張美瓊

(華寧縣飼草飼料站，云南 華寧 652800)

禽 業(yè)科 技

雛鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)

張美瓊

(華寧縣飼草飼料站，云南 華寧 652800)

雛鵝的飼養(yǎng)管理是整個(gè)養(yǎng)殖過程的基礎(chǔ)，雛鵝絨毛稀少，體小嬌嫩，體溫調(diào)節(jié)能力差，消化機(jī)能不完善，抗病力弱。如果不加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，容易引起發(fā)病死亡。因此，對(duì)雛鵝精心飼養(yǎng)，科學(xué)管理，才能提高雛鵝的成活率。

雛鵝；飼養(yǎng)；管理

雛鵝是指從出殼到1月齡的小鵝。這時(shí)期的雛鵝生長(zhǎng)速度快，消化道容積小，消化能力弱，抗寒能力差，難以適應(yīng)外界環(huán)境溫度變化。因此，雛鵝培育是件極其細(xì)致而又十分重要的工作，必須重視。

1 育雛前的準(zhǔn)備

首先按不同鵝種的不同需要備足飼料，特別是按計(jì)劃安排好青飼料的供應(yīng)，可人工種植各種牧草、蔬菜等；其次做好圈舍用具和墊料的準(zhǔn)備，圈舍要求保溫良好，空氣流通，有充足飼養(yǎng)面積，并按防疫要求做好圈舍用具的清洗消毒工作。同時(shí)，還必須考慮放牧的場(chǎng)地和鼠、犬等獸害。

2 雛鵝的選擇

優(yōu)良的雛鵝必須出殼準(zhǔn)時(shí)(即在29.5～31d以內(nèi)出殼的雛鵝)，過早出殼，身體弱小。31d以后出殼的雛鵝，一般都是人工助產(chǎn)的雛鵝，身體弱小，成活率低。優(yōu)良的雛鵝臍部收縮良好，周圍無血斑和水腫，臍帶干硬或脫落，腹部要求收縮良好，手觸有彈性和柔軟感。外觀看眼有神，叫聲有力，放在手中有重量感，若放在手中像團(tuán)棉花，這樣的雛鵝難養(yǎng)活。手提嗉囊部?jī)赡_能迅速收縮，手指引誘反應(yīng)靈敏，有啄指欲，且啄指有力。所有選擇的雛鵝必須是進(jìn)行過免疫注射或父母代進(jìn)行過防疫注射。

3 雛鵝的飼養(yǎng)

3.1 飼養(yǎng)方法

雛鵝第一次飲水稱為“潮口”，一般先“潮口”后開食，出殼后的雛鵝絨毛已干且能行走自如，有啄手指和啄墊料的現(xiàn)象時(shí)，就可以開始“潮口”?？捎盟P或飲水器將雛鵝嘴壓到水盤里調(diào)教飲水，飲用水必須是溫開水(以25℃為宜)。開食飼料多用拌濕的配合飼料，或用清水淘洗過并浸泡晾干的碎米。方法是將飼料撒在塑料布上，任其啄食，并將洗凈晾干切成細(xì)絲狀的菜葉、嫩草、苦荬菜等青綠料撒在塑料布上，或撒在鵝身上，引誘鵝采食。約30 min后，把雛鵝捉回筐內(nèi)保溫。雛鵝能正常采食后，飼料要用特定用具裝喂，防止飼料污染。1～3日齡吃料較少，以后逐步增加。在這段時(shí)間可以不喂青飼料，以后逐步增加。

喂料方法和日糧搭配如下：0～7日齡自由采食，白天夜間都給料；8～14日齡的雛鵝，消化和食欲增強(qiáng)，每天可喂6～8次，其中晚上2～3次，日糧配合比例青料60%～70%，混合料40%～30%，逐步減少夜間喂料，直到14日齡夜間不喂料、不喂水；15～22日齡的雛鵝，可逐步減少飼喂次數(shù)，每天5～6次，日糧配合比例青料80%～90%，混合精料20%～10%；23～30日齡的雛鵝，消化吸收功能已初步建立，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性已增強(qiáng)，每天飼喂次數(shù)可達(dá)3～4次，日糧配合比例青料90%～92%，混合精料10%～8%。

3.2 雛鵝飼養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)

(1)飼喂做到定時(shí)、定量，少喂勤添。由于雛鵝體重輕，身體弱小，食量少，消化機(jī)能未健全，故15日齡內(nèi)以喂八成飽為宜，切忌時(shí)饑時(shí)飽，防止引起消化障礙。初生雛鵝按飲水(用25℃溫開水，忌用冷開水)—喂料—喂青料方式進(jìn)行。

精料變化必須由熟到生、由濕到干、由軟到硬。碎米由浸泡到浸水到不浸水，配合料由濕到干，米飯由熟到生，使鵝有一個(gè)鍛煉適應(yīng)的過程。隨著日齡的增長(zhǎng)，消化機(jī)能提高而逐步改變飼喂方式，否則，易引起消化障礙，出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯。更換飼養(yǎng)場(chǎng)所最初幾天內(nèi)禁止更換飼料，待適應(yīng)新的環(huán)境后可逐漸更換飼料。

(2)開始飼喂青綠飼料時(shí)應(yīng)細(xì)嫩多汁，以菜葉、萵苣葉最佳，洗凈晾干后切成細(xì)絲狀。

(3)飼料必須清潔新鮮。凡是腐敗變質(zhì)的飼料，不能用來喂鵝，否則會(huì)引起腸炎、消化不良或其他疾病，嚴(yán)重者會(huì)引起死亡。

(4)潮口時(shí)間多在出殼后24h左右進(jìn)行。初產(chǎn)蛋所孵的雛鵝，以出殼后36h開食為宜，經(jīng)產(chǎn)蛋所孵的雛鵝，可在出殼后24h內(nèi)開食；體型大，健狀的雛鵝，可適當(dāng)提早開食；體型小，孱弱者，應(yīng)適當(dāng)延遲開食時(shí)間。開食時(shí)間為1h。

(5)注意補(bǔ)給礦物質(zhì)。礦物質(zhì)對(duì)于雛鵝來說是非常重要的，它有助于骨骼的生長(zhǎng)，防止軟骨病發(fā)生，故應(yīng)在飼料中加入2%～3%的骨粉或蛋殼粉、貝殼粉以及0.5%的食鹽。如舍飼時(shí)，還應(yīng)在舍內(nèi)設(shè)置沙盆放上沙粒，讓其自由采食。沙粒如同牙齒，起到機(jī)械磨碎食物的作用。

(6)喂飼時(shí)注意采食情況，若個(gè)別體弱雛鵝采食較慢時(shí)，應(yīng)分開飼養(yǎng)，以達(dá)到雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育的整齊。

4 雛鵝的管理

雛鵝管理是育雛成敗的關(guān)鍵，對(duì)提高雛鵝成活率和增重有直接影響，主要抓好以下五個(gè)環(huán)節(jié)。

4.1 分群與保溫

為了提高雛鵝的成活率，雛鵝應(yīng)按體質(zhì)強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，每群以20～30只為宜，大群飼養(yǎng)每群可養(yǎng)到50～100只，但夜間應(yīng)分成小欄。雛鵝育雛保溫期以1周為宜，0～4d宜在網(wǎng)上保溫飼養(yǎng)(飼養(yǎng)密度為15～20只/m2)，4d后白天在舍外圍欄飼養(yǎng)，晚上在網(wǎng)上保溫飼養(yǎng)(飼養(yǎng)密度為10～15只/m2)直至脫溫。出殼后7d內(nèi)溫度保持在30～32℃，以后每天下降0.5～1.0℃直至常溫。保溫可分為人工給溫育雛和自體給溫育雛。人工給溫育雛主要有紅外線燈泡保溫和地下火道給溫，紅外線燈泡保溫就是將紅外線燈泡掛在離地面40cm高度照射保溫，此方法育雛效果好，但耗電量大，燈泡易損壞；地下火道給溫，育雛效果好，成本低，燃料就地取材，缺點(diǎn)是初學(xué)者溫度難以控制。自體給溫育雛保溫就是將雛鵝放入鋪有干燥清潔墊草的籮筐或厚紙箱內(nèi)，用自身的熱量保溫。通過增減覆蓋物、調(diào)整雛鵝只數(shù)來調(diào)節(jié)溫度，每個(gè)籮筐放10只左右的雛鵝為宜。此方法簡(jiǎn)單，節(jié)省成本，但工作繁瑣，不宜大群育雛。

育雛室溫度適宜判斷標(biāo)準(zhǔn)：溫度適宜時(shí)，采食、飲水活躍，吃飽休息靠近熱源緊臥一圈，但不重疊；溫度過低時(shí)，緊靠熱源，擁擠成堆，三五層堆積在一起，俗稱碼垛子，采食、飲水不活躍，常見少數(shù)采食后很快又?jǐn)D近熱源；溫度過高時(shí)，遠(yuǎn)離熱源，常見在墻邊和門窗縫隙通氣處堆積。值得注意的是雛鵝緊臥在一起或7～8只臥在一起而不堆積，都不是溫度低的表現(xiàn)；雛鵝絨羽一直很干燥蓬松是溫度適宜的表現(xiàn)，溫度過高或過低都會(huì)出現(xiàn)碼垛子，擠在里面的雛鵝會(huì)“出汗”或擠在飲水處把自體的羽毛弄濕，“出汗”和濕毛極易引起雛鵝感冒，飼養(yǎng)員要特別注意。

4.2 防濕與趕堆

潮濕對(duì)雛鵝的健康和生長(zhǎng)發(fā)育影響很大。若濕度高、溫度低，因體熱散發(fā)而寒冷，容易引起感冒和下?。蝗魸穸群蜏囟榷几?，體熱不易散發(fā)，因悶熱造成代謝和食欲下降，影響生長(zhǎng)，抵抗力也隨之下降。適宜的濕度：0～10日齡為60%～65%，11日齡以上為65%～70%，溫濕度的控制可用市場(chǎng)上出售的干濕溫度計(jì)掛在鵝舍內(nèi)，時(shí)時(shí)調(diào)整溫濕度。此外，育雛室應(yīng)選地勢(shì)高燥，排水良好的地方，同時(shí)，勤添墊料，定期更換墊草，通風(fēng)透光，保持地面干燥。雛鵝遇氣候寒冷常常堆積在一起，容易互相擠壓窒息而死，因此，無論因寒冷或溫度過高而出現(xiàn)堆聚，須用手趕散叫趕堆。

4.3 放牧與放水

目的：①增加雛鵝運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，有利于骨骼、肌肉和內(nèi)臟的生長(zhǎng)發(fā)育。②培養(yǎng)和訓(xùn)練雛鵝采食野生草的能力。③雛鵝在室外放牧，可增加其適應(yīng)外界環(huán)境條件的能力。④通過放水，滿足水禽的生理特性，同時(shí)還可以以水散熱調(diào)節(jié)體溫。

春季育雛在4～5日齡(冬季在10日齡后)，可選擇晴朗的天氣把雛鵝放在育雛室外的活動(dòng)場(chǎng)地上放養(yǎng)，讓其自由采食青草，并逐漸延長(zhǎng)室外活動(dòng)的時(shí)間。讓雛鵝在淺水處自由下水、戲水，切不可強(qiáng)迫將雛鵝趕入水中。第一次下水時(shí)間不宜過長(zhǎng)，當(dāng)部分雛鵝戲水一段時(shí)間后，可緩慢將雛鵝趕上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)采食，此后雛鵝又會(huì)陸續(xù)戲水，直至大部分雛鵝戲水后可將雛鵝關(guān)入室內(nèi)。1.5～2.0h后，再將雛鵝放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)讓其自由戲水，重復(fù)上述過程。這樣，第一天約重復(fù)上述3～5次下水過程，第二天下水基本不會(huì)再有問題。第一次下水應(yīng)隨時(shí)有專人看管，第二天下水基本不會(huì)再有問題。為了防止?jié)衩碾r鵝死亡，對(duì)個(gè)別全身濕毛的雛鵝應(yīng)及時(shí)烘干(夏天可在太陽(yáng)下曬干)。對(duì)于少量腹部或背部部分濕毛的雛鵝不必烘干，雛鵝休息臥在一起會(huì)自然干燥。

4.4 衛(wèi)生和獸害

育雛期間，要注意育雛室、育雛籮筐的清潔衛(wèi)生，經(jīng)常打掃場(chǎng)地，勤添墊草，定期更換墊草，每天清洗食槽和飲水用具。育雛室要專人看守，防止狗、貓、鼠危害和偷盜。

4.5 保證充足的睡眠時(shí)間

足夠的睡眠是保證雛鵝健康生長(zhǎng)的重要條件之一。睡眠不足，引起食欲減退、消化不良、體重減輕、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。5日齡內(nèi)的雛鵝，每次喂飼后，應(yīng)給予10～15min的運(yùn)動(dòng)(在欄內(nèi)活動(dòng))。其余時(shí)間都應(yīng)讓其休息、睡眠，由于睡眠時(shí)雛鵝的基礎(chǔ)代謝率減弱，此時(shí)保溫尤為重要。隨著雛鵝日齡的增長(zhǎng)，睡眠時(shí)間可逐漸縮短。

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1005-1341(2015)06-0005-02

2015-06-16