文 本刊記者 劉倩瑋

一個(gè)做事嚴(yán)謹(jǐn)，做事方式性感的人。

擺過地?cái)?、賣過菜、當(dāng)過藝術(shù)家、做過策展人……

他說憑良心做事，靠雙手吃飯；崇尚自然農(nóng)法，勇于對農(nóng)殘說NO；他就是草間彌生有機(jī)茶品牌的創(chuàng)始人——龔阿杰。在創(chuàng)辦草間彌生之前，龔阿杰從事的是與茶行業(yè)毫無關(guān)系的當(dāng)代藝術(shù)。從一位藝術(shù)家到一名茶農(nóng)，可謂是發(fā)生了翻天覆地的轉(zhuǎn)變，是什么讓一個(gè)生性浪漫、放蕩不羈的藝術(shù)家，甘心回歸自然，做個(gè)茶農(nóng)呢？

結(jié)緣自然，重拾自己做茶農(nóng)

2012 年龔阿杰在騰格里沙漠參加了一個(gè)荒漠化治理的展覽策劃，整個(gè)策劃過程，他看到了種種對自然的挑釁所帶來的災(zāi)難以及被自然的報(bào)復(fù)，同時(shí)感受到生態(tài)環(huán)境對于日常生活的重要性，也很敬佩從事生態(tài)事業(yè)的人，覺得這是很酷的事情。這是他第一次真正接觸到生態(tài)自然，但最終決定從事這方面的工作還得從2014 年年底說起。

那時(shí)的龔阿杰脾氣暴躁，失戀、焦慮、事業(yè)和情感上的諸多問題匯聚在一起，讓他的心情無比糟糕。本想通過旅行放松自己，尋找新的人生方向，已皈依佛門的弟弟建議他去龍泉寺待一段時(shí)間。

當(dāng)時(shí)上山可以說是為了照顧弟弟的建議，但在山上住的日子讓他發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，當(dāng)初想只住3 天的，結(jié)果住了將近一個(gè)月。龔阿杰回憶起當(dāng)時(shí)在山上的日子時(shí)，仍顯得十分感慨:“雖然我在那每天做的都是些最卑微的工作，比如：掃地、拖地、擦桌子、洗碗、洗廁所之類的，但收獲了很多，也重新找回了自己。”

雖說如此，但他最初并沒有這些體會(huì)，初來乍到的他覺得十分不開心，一方面是因?yàn)槊刻斓墓ぷ髦貜?fù)而枯燥，另一方面是放蕩不羈的他不愿受別人的使喚。這些種種的不適和不愉快，在一位師兄對他說的一番話中煙消云散。

當(dāng)時(shí)剛用完齋飯，龔阿杰正不耐煩地擦著桌子，有位師兄走過來把桌下的菜皮撿起來吃了，然后和他說道:“你如果和一個(gè)靜物都不知道怎么相處，你還如何做事，如何與人相處，其實(shí)我們擦的不僅僅是桌子，也是在擦洗我們內(nèi)心中的種種不好?！闭f完轉(zhuǎn)身便走了。

聽了這番話后，龔阿杰很慚愧，自此之后，他開始學(xué)著享受每天的工作。漸漸地，他領(lǐng)悟到了，當(dāng)一個(gè)人心很靜的時(shí)候，可以應(yīng)對處理很多事情，而當(dāng)心靜到極致的時(shí)候甚至可以和靜物、動(dòng)物、植物對話。每天日出而起、日落而息的生活，也讓他明白了要順應(yīng)自然和生活，對自然保持初心、保持敬畏心。

在山上與自然相處的這段日子，治好了龔阿杰的肩周炎，讓他戒掉了16 年的煙癮，撫平了他的急躁與焦慮……這一切讓他決定要與自然為伍，從事與自然有關(guān)的事業(yè)。龔阿杰是廣東韶關(guān)人，家里從小就有喝茶的習(xí)慣，本身也酷愛喝茶，所以，他最終選擇了做個(gè)茶農(nóng)，開啟了一份與茶與自然相關(guān)的事業(yè)。

草間彌生teaaaaa

每個(gè)品牌背后都有著一段故事，草間彌生也不例外。在品牌面世前，龔阿杰和他的團(tuán)隊(duì)駐扎在山里進(jìn)行了長達(dá)九個(gè)月的考察，大部分時(shí)間都在在茶山里來回竄，他們說自己有時(shí)像猴子一樣：餓了摘野果，渴了喝泉水。

在這九個(gè)月中，讓原本不喜歡甚至厭惡“和諧”這個(gè)詞的龔阿杰徹底地愛上了大自然的和諧，他說大自然才是人類最好的導(dǎo)師、最好的調(diào)理師、最好的心靈撫慰師。一開始并沒有打算做有機(jī)茶的他們，最終決定與自然為友，做一款不打農(nóng)藥、不用化肥、不噴除草劑……的自然有機(jī)茶。

雖然初衷很美好，但找茶園卻十分困難，一路上他們都在經(jīng)歷各種的拒絕與不解。一方面是因?yàn)樗麄兪浅鮿?chuàng)品牌，沒有市場基礎(chǔ)，更重要的是很多茶園和茶山已無法遵循自然農(nóng)法來種植有機(jī)茶，因?yàn)橥恋睾筒铇涫褂眠^農(nóng)藥和化肥之后就會(huì)對這些藥物產(chǎn)生依耐性，一旦停止使用就會(huì)減產(chǎn)，同時(shí)極易遭受蟲害等災(zāi)害，要想進(jìn)行有機(jī)種植，土地必須得到長時(shí)間的休憩，這個(gè)時(shí)間周期需要5 年、10 年、甚至更長的時(shí)間。這樣成本太高，未來只能不斷引導(dǎo)大家逐步的調(diào)養(yǎng)土地和茶山，把自然的還給自然。

于是龔阿杰與伙伴們只能尋找一塊凈土，一塊未使用過化學(xué)農(nóng)藥的茶園。在安溪翻過16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶山后，他們終于找到了這樣一片茶園。初見有機(jī)茶園時(shí)，阿杰顯得十分失望，仰視茶山時(shí)幾乎看不到茶，漫山遍野全是雜草，野蠻的綠植霸滿眼簾，這與平常看到的茶山是兩碼事。但后來才明白，這才是真實(shí)的自然狀態(tài)，只有生態(tài)好的地方才會(huì)如此。這片茶園后來就成了草間彌生最初的有機(jī)茶源。

他們的茶就在這漫山遍野的草木中生長，因此叫草間彌生；和龔阿杰一起做茶的伙伴都是草根出身，一路摸爬滾打，所以他們是草間彌生。

草間彌生這個(gè)品牌名的由來是段有趣的故事，而它的英文名“teaaaaa”也十分有趣，龔阿杰把它定義成“5a”級(jí)的茶，每個(gè)“a”背后都有它的故事：

a pure land 一塊凈土，連當(dāng)?shù)厮緳C(jī)都不敢涉足的地方。

采茶的時(shí)候，他們找了個(gè)當(dāng)?shù)厮緳C(jī)送他們到茶源地，到半路時(shí)，司機(jī)死活不往前開，因?yàn)樗嚿鲜莾蓚€(gè)外地漢子，而且十幾里路不見人影，加上路邊的雜草、樹林、還有些山雞、野兔的竄動(dòng)……龔阿杰他們沒辦法只好徒步進(jìn)山，誰讓他們的茶生長在這么霸道的生態(tài)中呢？

a tea man 一個(gè)茶人，市場總是疏漏有節(jié)操的人。

與草間彌生合作的茶人在這個(gè)的機(jī)械化與智能化的時(shí)代里，仍堅(jiān)持用最笨的方法來管理茶山。一切都按照太陽和月亮的節(jié)奏來干活，茶園的除草是人工，除蟲是人工，采茶也是人工……雖然一年到頭賣不了幾個(gè)錢，還把自己累個(gè)半死，但他們?nèi)栽谧裱匀晦r(nóng)法，堅(jiān)守著這份敬畏大自然的節(jié)操。

a set of procedures 一套工序，真的比別人慢好多。

20 個(gè)人一天大概可以采600 斤茶青，如果用采茶機(jī)一個(gè)人一天可以采600 斤，但是他們更相信人，相信用手采出的茶才是有溫度有情感的茶。曬茶青、晾青、搖青、殺青、揉捻、包揉、烘焙……在一整套繁雜的工序之后大約只能剩60 斤茶，所以草間彌生的每一杯茶都來之不易。

帶龔阿杰入行的“師傅”總是說他太麻煩、太慢，但他卻堅(jiān)持要“慢”，不向“隨便”低頭。他們出產(chǎn)每一批茶葉都要求達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，要通過SGS 嚴(yán)苛的農(nóng)殘檢測，包裝可循環(huán)可降解……而這一切不慢又如何能做到。

an attitude 一種態(tài)度，對農(nóng)殘說NO。

崇尚自然農(nóng)法，首先合作茶園要遠(yuǎn)離生活區(qū)，里面的水質(zhì)、空氣、土壤都不能受到污染，茶園每年都要通過有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和檢測，茶樹不能是轉(zhuǎn)基因，在種植的過程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥、除草劑之類的化學(xué)物品。

他們認(rèn)為，對待消費(fèi)者，最好的信任就是公開透明。讓每個(gè)買到草間彌生的人都能清清楚楚地知道茶園在哪，是誰開拓，茶是誰摘的，做茶的是誰，包裝是誰，甚至連倉儲(chǔ)物流是誰都能知道得明明白白，讓大家能喝的放心。

a happiness 一份快樂，放松自己，找回初心。

龔阿杰說做茶最大的收貨就是快樂。每當(dāng)他們穿梭在各種茶山里的時(shí)候，就覺得自己像是山里的猴子，老老實(shí)實(shí)地做自然的一份子，開開心心地吸取能量，釋放野性。這讓在城市中壓抑太久的他們得到放松，逐漸找回最初的那個(gè)自己。而這份快樂，也是龔阿杰他們想通過草間彌生傳遞給每位消費(fèi)者的，希望他們在品味草間彌生時(shí)，能感受到一份源于自然的靈性。放松自己，找回初心。

健康是基礎(chǔ)，要把茶做得既健康又好玩

或許是因?yàn)辇彴⒔苤皬氖碌亩际桥c藝術(shù)有關(guān)的工作，在做茶上，他們也顯得藝術(shù)氣息十足。正如龔阿杰所說：“我一直想將有機(jī)農(nóng)業(yè)做得健康透明、時(shí)尚、年輕，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)在人們心目中的黑、矬、窮、刻板的印象，我們不僅僅要做一款好喝健康的茶，更要做一款好玩的茶，讓草間彌生屬于這個(gè)時(shí)代“。

這在草間彌生品牌上線以來的種種活動(dòng)中可以發(fā)現(xiàn)，他們總是那么好玩，那么特立獨(dú)行，并且充滿活力與創(chuàng)新。正如龔阿杰與他的團(tuán)隊(duì)所說：我們的同行不是賣茶的，我們的同行是和我們一樣在不同領(lǐng)域勇于革新勇于拓展的人。

草間彌生的茶在視覺體驗(yàn)上也是獨(dú)特的。初見草間彌生，那種時(shí)尚與性感的設(shè)計(jì)讓人眼前一亮。據(jù)草間彌生的聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)吳龍江介紹，草間彌生的整個(gè)包裝設(shè)計(jì)的初衷就是既要簡單、自然，又要有都市生活的時(shí)尚感。他說整個(gè)設(shè)計(jì)理念以天空、土地、草木作為三要素進(jìn)行整體的視覺設(shè)計(jì)，三款產(chǎn)品分別是：白色的紙盒，代表天空；深褐色的瓦楞紙盒，代表著土地；功夫裝茶葉盒選用的是木質(zhì)，代表了草木。木盒的制作工藝規(guī)避了化學(xué)漆料，保持了原始的材質(zhì)，讓每個(gè)盒子看似相同卻又并不一樣，因?yàn)槊繅K木材的木紋不一樣，制成的盒子都不盡相同，正如每個(gè)拿到草間彌生的人都是獨(dú)一無二的。喝完茶后盒子可以作為文具盒、化妝盒、收納盒、綠植盆栽……

極簡的視覺，每款茶的設(shè)計(jì)都是大量的留空留白，他們希望人們在品茶的時(shí)候能夠放空自己，感受自然；在包裝材料上之所以選擇紙質(zhì)和木料，是因?yàn)樗鼈兛山到猓踔吝B使用的膠水都要求是環(huán)保膠水。

龔阿杰說，它們源于自然，未來要讓他們能夠回到自然中。

而在品牌形象顏色的選擇上，他們大膽地選用了粉色作為他們的傳播顏色，吳龍江說：“我們所傳遞的自然界的東西不僅僅是原始狀態(tài)的，我們希望它浪漫些、性感一些?！边@或許是印證了草間彌生的團(tuán)隊(duì)精神：做事嚴(yán)謹(jǐn)，做事方式要性感。