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      心守一事

      2015-12-14 01:17:29文/七
      讀者(鄉(xiāng)土人文版) 2015年9期
      關(guān)鍵詞:布朗族瀾滄制茶

      文/七 微

      心守一事

      文/七 微

      第一眼見到茶媽媽杜春嶧,覺得她真年輕,完全看不出她已經(jīng)60多歲了。她穿戴著布朗族的傳統(tǒng)服飾,站在茶樹林小路旁的一棵樹下,雙手交疊在身前,面帶笑容,朝每一個(gè)前來參加茶祖祭祀的客人道一句:“歡迎?!?/p>

      3月份的時(shí)候,知道我在收集關(guān)于云南手作人的故事,朋友便問我,要不要跟他去一趟普洱,帶我去見一位做了一輩子茶的老人。

      我喜歡喝茶,但對(duì)制茶一點(diǎn)也不了解。我對(duì)茶的最初記憶來自我的外婆。小時(shí)候,我常常跟外婆走很遠(yuǎn)的山路去茶園摘茶葉,天未亮就要出發(fā)。外婆說,清晨露水下的茶葉最嫩最好。茶葉采摘回來,外婆當(dāng)天就會(huì)將它們放在一個(gè)大木盆里,用雙腳使勁兒踩啊踩,然后晾曬干。那是最簡易的制茶方式,樸實(shí)得沒有一點(diǎn)花哨,但制作出來的春茶挺香,外公很愛喝。

      因?yàn)檫@一點(diǎn)遙遠(yuǎn)記憶里的茶香,我隨朋友去了普洱瀾滄,下了飛機(jī)又轉(zhuǎn)乘幾小時(shí)大巴,只為見一見這位一輩子與茶相伴的杜媽媽。

      杜媽媽從16歲開始就在瀾滄景邁山上學(xué)習(xí)制茶,一做就是40多年,從一個(gè)小小的學(xué)徒到古茶公司的負(fù)責(zé)人,幾十年的變遷幾句話就可以概括完,但其間的艱辛卻鮮為人知。我從朋友發(fā)來的關(guān)于她的采訪里了解了一些,但談及那些波折與艱辛,她都只是寥寥數(shù)語。她似乎更愿意與人分享她的古茶園、古茶樹和茶香、茶藝。

      景邁山上有大片的茶園,山上居住著布朗族、傣族等多個(gè)少數(shù)民族。人們靠山吃山,古茶園是他們賴以生存的珍寶,因此,祭奠茶祖儀式世代傳承下來。茶媽媽每年都會(huì)親自主持這場(chǎng)盛會(huì),站在路口親迎遠(yuǎn)道而來觀禮的茶友。

      她把這片高原深山上的古茶園當(dāng)成自己的家。她不是茶商,而是茶人。她能清楚地記得景邁山有多少棵古茶樹,也能清楚地知道,熟茶發(fā)酵時(shí),應(yīng)該灑多少水、開多大窗、蓋多厚的被子。直至現(xiàn)在,雖然她年紀(jì)大了,依舊會(huì)親自去茶園采摘茶葉,制茶。

      祭茶祖儀式那一天她都很忙,我只有短暫的與她面對(duì)面聊天的機(jī)會(huì)。

      我問她:“茶對(duì)你來說意味著什么?夢(mèng)想?畢生的追求?”

      她看著我,笑著擺了擺手:“沒有那么偉大,我只是喜歡茶。我在這片古茶園中長大,我為茶投入了青春年華,它也報(bào)以我永遠(yuǎn)的活力?!?/p>

      她說:“你問我在困難黑暗的時(shí)期,以什么來支撐著堅(jiān)持這么久?因?yàn)檫@是我必須做的事。當(dāng)一件事情成為你生命中心甘情愿的必須時(shí),再多艱辛,你心里也會(huì)涌起一股強(qiáng)大的力量,推著你往前走。”

      她擁有一顆匠心。

      我們常常說著堅(jiān)持,可堅(jiān)持卻是最難的一件事,更何況幾十年如一日,僅靠一點(diǎn)喜愛是不夠的,還需要足夠強(qiáng)大且堅(jiān)韌的心。

      心守一事,一生專注。有這樣的態(tài)度,不管做任何事,在任何領(lǐng)域,都會(huì)成為非常出色的人。

      (鐘子欣摘自《愛格》)

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