家鄉(xiāng)的美食

平安

我家住在東臺(tái)市的一個(gè)小鎮(zhèn)，那是典型的水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。家鄉(xiāng)人杰地靈、地肥水美。這里的特色小吃很多，其中最出名的要算東臺(tái)臭豆腐和魚(yú)湯面了。

先為大家介紹下東臺(tái)臭豆腐吧。東臺(tái)臭豆腐可是很有名的喲，每當(dāng)在鹽城、建湖看到東臺(tái)臭豆腐的廣告牌時(shí)，作為東臺(tái)人，我都會(huì)自豪地對(duì)身邊的人說(shuō)：“看，這就是我們東臺(tái)的美食喲?！蹦憧蓜e被這個(gè)“臭”字嚇倒，有句話(huà)叫“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”，用來(lái)說(shuō)臭豆腐真是太形象了。還記得第一次吃臭豆腐時(shí)，我像很多人一樣，捏著鼻子大叫起來(lái)：“這是什么呀？這么臭，能吃嗎？”可是沒(méi)想到，師傅把臭豆腐先放到滾熱的油鍋里炸成金黃色，等豆腐起泡，撈出來(lái)，再放上香菜、蒜蓉、辣醬等調(diào)味料，吃起來(lái)別提有多香啦！

再來(lái)說(shuō)說(shuō)魚(yú)湯面。我想聰明的你根據(jù)名字已經(jīng)猜出來(lái)了吧？沒(méi)錯(cuò)，就是用魚(yú)湯下的面。最講究的魚(yú)湯是用鯽魚(yú)、黃鱔的魚(yú)骨頭熬成的，乳白鮮美的湯加上手工搟成的面條，上面撒些香菜、胡椒面、麻油、醬油，想想都讓人垂涎欲滴。每次我都能吃上滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗。

前段時(shí)間，和爸爸、媽媽一起看《舌尖上的中國(guó)》，上面介紹了全國(guó)各地的許多美食，我真想把我們東臺(tái)的臭豆腐和魚(yú)湯面介紹給他們，讓我們家鄉(xiāng)的美食走出東臺(tái)，走向全國(guó)。

224211 江蘇省東臺(tái)市時(shí)堰鎮(zhèn)小學(xué)三（4）班

指導(dǎo)老師 張玉蘭

精彩瞬間

“那些最高明的雕刻家使冰冷的大理石有了體溫，那些最出色的畫(huà)家描出了色授魂與的眼睛?！边@句話(huà)不正告訴我們，只有付出愛(ài)，人生才是完整的嗎？“只是因?yàn)橛泄?，我們的大千世界才顯得絢麗多彩，人間也才顯得可愛(ài)?！?/p>

362400 福建省安溪縣第十小學(xué)六（8）班 張文露 《美與光是同在的》

指導(dǎo)老師 林麗玲