動植物檢疫專業(yè)實踐教學模式研究

陳 莉，丁克堅

(安徽農(nóng)業(yè)大學植物保護學院，安徽合肥 230036)

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動植物檢疫專業(yè)實踐教學模式研究

陳 莉，丁克堅

(安徽農(nóng)業(yè)大學植物保護學院，安徽合肥 230036)

實踐教學是動植物檢疫專業(yè)本科教學的重要環(huán)節(jié)，在提高學生創(chuàng)新意識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)和提高動植物檢疫人才培養(yǎng)質(zhì)量方面具有不可或缺的作用。筆者結(jié)合動植物檢疫專業(yè)的現(xiàn)狀，在完善并充分利用校內(nèi)實習基地的基礎上，積極建設校外實習基地，建立了5種實踐教學模式并進行了實踐，有效提高了動植物檢疫專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

動植物檢疫專業(yè)；實踐教學；教學模式

安徽農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)是2005年報教育部批準設立，2006年開始正式招生的本科專業(yè)。新專業(yè)資源不足，加之辦學規(guī)模不斷擴大，學生實踐基地數(shù)量嚴重不足，實踐教學質(zhì)量受損，直接影響了該專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量[1-2]。教育部明確要求高校要加強產(chǎn)學研密切合作，拓寬大學生校外實踐渠道，與社會、行業(yè)以及企事業(yè)單位共同建設實習、實踐教學基地[3]。為此，安徽農(nóng)業(yè)大學積極完善校內(nèi)基地，建立校外基地，通過內(nèi)外并舉的方式，建立了動植物檢疫專業(yè)多種實踐教學模式，并取得了一定的成效。

1 實踐教學模式

充分利用校內(nèi)外實習基地，強化實踐教學，形成滿足“雙創(chuàng)”(創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè))人才培養(yǎng)需要的實踐教學模式。首先，完善動植物檢疫專業(yè)的校內(nèi)實踐教學基地，利用校內(nèi)基地先進的設施和指導力量，使其在教學、科研和“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)上發(fā)揮重要的作用。其次，充分利用校內(nèi)外資源，對學校現(xiàn)有的動植物檢疫專業(yè)實習基地進行鞏固和加強，并通過積極聯(lián)絡和協(xié)調(diào)，新建了一批基礎設施好、專業(yè)銜接緊的校外實習基地。通過學校和實習基地所在單位的共同努力，目前學校動植物檢疫校外基地已成為該專業(yè)學生實驗、實習和社會實踐的重要基地及產(chǎn)學研創(chuàng)業(yè)模式探索的重要基地。

1.1 教學+科研型(學習+科研)模式

即教學與科研相結(jié)合的實踐教學模式。安徽農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)教師根據(jù)自己的科研項目和科研內(nèi)容設置不同的大學生創(chuàng)新基金項目，學生可以根據(jù)自己的興趣愛好自由申報。項目申報成功后，由教師帶領學生直接參與科研活動。這種實踐教學模式提高了學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力，學生在參與科研、技術服務過程中經(jīng)受了鍛煉，學到了許多課堂上學不到的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。

加強創(chuàng)新平臺的建設，開展競賽為載體，項目為引導，教育與訓練相結(jié)合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)模式。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育采用“必修課+選修課+講座報告”的模式，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練采用“項目驅(qū)動，競賽評價”的模式，學校與學院共同立項建設校級大學生科研項目。高度重視“挑戰(zhàn)杯”大學生課外科技學術作品、大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽等國家級創(chuàng)新賽事參賽作品的選拔與培育。組織“愛農(nóng)杯”實用技能大賽，開展了昆蟲標本采集與制作大賽、病蟲害診斷與鑒定大賽、雜草標本采集與制作大賽。鼓勵學生開展科學研究，建立以教師大課題為主軸+學生小項目為支撐的校園科研互動互惠的實驗網(wǎng)絡體系。

1.2 學校+社團模式

安徽農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)是在動物科學和植物保護兩個專業(yè)的基礎上創(chuàng)辦的，該專業(yè)知識結(jié)構(gòu)涉及植物保護和動物醫(yī)學等多門學科，但因?qū)W時限制，學生對很多專業(yè)學習不深入，往往是淺嘗輒止，缺乏專業(yè)競爭優(yōu)勢，在考研和就業(yè)方面面臨很多困境。針對這種情況，學校積極組建食用菌研究開發(fā)組、組培組等各種社團和興趣小組，努力培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣，鍛煉其實驗技能，拓寬學生的知識面，提高其專業(yè)競爭力，進而使其在科學研究、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)領域中能有所作為。

1.3 學校+企業(yè)模式

動植物檢疫專業(yè)每年有70%以上的學生在企業(yè)就業(yè)，他們往往需要在市場上錘煉一段時間才能獨擋一面。針對這種情況，在緊抓校內(nèi)教學的同時，積極尋找和創(chuàng)造機會，使學生提前接觸市場，為此建立了校企合作辦學的模式，與安徽豐樂農(nóng)化、大北農(nóng)等多家企業(yè)合作。學生在暑假期間到企業(yè)實習，為實習企業(yè)進行產(chǎn)品宣傳、產(chǎn)品銷售以及生物測定等工作，企業(yè)則根據(jù)學生的表現(xiàn)給予一定的報酬。這種實踐教學模式的踐行彌補了畢業(yè)生在畢業(yè)前一直從學校走向?qū)W校，社會經(jīng)驗嚴重不足的缺點，同時學生通過與企業(yè)界人士的交往和接觸，可以吸取別人的經(jīng)驗和教訓，增強自己創(chuàng)業(yè)的信心。

1.4 學校+檢疫部門模式

充分利用安徽農(nóng)業(yè)大學動物科技和植物保護兩個學院的校友資源和各檢疫部門的技術優(yōu)勢，與省質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局、安徽省疾病控制中心、省內(nèi)外各市(縣)動、植物檢疫站點聯(lián)系，每年利用暑期時間安排學生到上述部門實習，讓學生走向檢疫工作的第一線，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析并解決問題。這一實踐模式不僅提高了學生的實驗技能和創(chuàng)新能力，也讓他們切身感受到檢疫的重要性，從而提高了他們的專業(yè)自豪感和學習興趣。

1.5 學校+科研院所模式

安徽農(nóng)業(yè)大學動植物檢疫專業(yè)每年有近60%的畢業(yè)生考取科研院所的研究生，為了給這些希望進一步深造的學生提供了解學科發(fā)展前沿動態(tài)，更好地培養(yǎng)學生的科技創(chuàng)新意識和能力的機會，學校與中國農(nóng)科院植保所、浙江大學、華南農(nóng)業(yè)大學等學術水平較高的科研院所聯(lián)系，在這些院所中建立了穩(wěn)定的實習基地，每年6～9月安排學生前往實習。學生根據(jù)自己的考研目標和專業(yè)方向選擇實習的院所和指導教師，在實習基地教師、博士和碩士的指導下開展科學試驗。這一實踐模式可以使學生，特別是高年級學生盡早了解所研究領域的前沿動態(tài)，掌握一些必備的試驗技能和思維方式，使他們考取研究生后能盡快地融入團隊，獨立開展科學研究。同時，在高水平科研院所的實習經(jīng)歷也為他們回校后的學習提供了方向和動力。在這些科研院所中實習的學生大部分都考取了實習院所的研究生。

2 實踐教學的成效

2.1 提高了動植物檢疫專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量

從安徽省質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局、深圳市轉(zhuǎn)基因食品檢測中心、馬鞍山市植檢站、宣州市植檢站、廬江縣植檢站等10個校外實踐基地反饋的學生社會評價結(jié)果來看，各校外實習點對動植物檢疫專業(yè)學生進行實踐活動的總體評分較高，其中打90分以上的實習點有6個，占60%，80分以上的實習點有4個，占40%，學生總體表現(xiàn)良好。從評價表的各項評價內(nèi)容來看：各實習點反映，學生在實踐過程中動手操作能力較強，操作規(guī)范、熟練，有100%的實習點給出了8分的成績；各實習點認為學生在實踐過程中有一定的發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，有80%的實習點給出了8分；在實習過程中，學生能在實習點技術人員指導下提出一些創(chuàng)造性的合理化建議或措施，各實習點在學生創(chuàng)新能力一項，90%的實習點都給出了8分的成績；各實習點對學生的思想道德素質(zhì)給予了極高的評價，100%的實習點都打出了滿分；在書寫實習報告方面，有90%的實習點反映學生實習報告書寫規(guī)范，數(shù)據(jù)處理準確并有實習原始記錄，打出了滿分10分。

2.2 拓寬了就業(yè)渠道，提高了就業(yè)率

校外實踐不僅是學生實驗、實習和社會實踐的環(huán)節(jié)，也是用人單位了解學校動植物檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑。通過多種實踐模式的實踐，學校動植物檢疫專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量已得到有效提升，畢業(yè)生深受社會的歡迎。近年畢業(yè)生一次就業(yè)率達96.1%，居于學校前列，考研率達60%，居于各專業(yè)的首位。學校動植物檢疫本科專業(yè)面向全國招生，目前已畢業(yè)本科生500余人，他們在全省及全國各條戰(zhàn)線上成為重要的技術人才，主要分布在農(nóng)技推廣部門、農(nóng)業(yè)管理部門、各高校和研究所，有的成為單位主要負責人，有的是學術帶頭人，有的成為單位主要黨政領導人。

3 結(jié)語

實踐教學是高等教育的重要環(huán)節(jié)[4-5]，高校應高度重視實踐教學[6-7]，要用務實的態(tài)度、創(chuàng)新的思想、得力的措施，通過多方努力、多舉措并舉建設多種模式的校內(nèi)外教學實習基地，積極探討和挖掘?qū)嵺`教學的方法和模式，讓實踐教學在提高學生綜合素質(zhì)和培養(yǎng)高質(zhì)量創(chuàng)新人才方面發(fā)揮更大的作用，實現(xiàn)高校人才培養(yǎng)的目標。

[1] 李紅玫.動植物檢疫專業(yè)綜合實習教學基地建設與管理[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版)，2008，9(6)：103-104，110.

[2] 范海燕，王玉吉.大學生實踐教學中存在的問題及解決對策[J].陜西教育學院學報，2004，20(2)：33-35.

[3] 教育部.關于進一步深化本科教學改革，全面提高教學質(zhì)量的若干意見(教高[2007]2號)[A].2007-02-27.

[4] 李浩，曹明明，李劍利，等.大學素質(zhì)教育的“三位一體”[J].中國大學教學，2014(7)：48-51.

[5] 明航.從教育體制改革看我國教育發(fā)展的動力和未來[J].教育科學研究，2009(1)：29-34.

[6] 傅志，曾盛綽.校外教學實習基地建設的實踐與思考[J].農(nóng)機化研究，2005(5)：255-257.

[7] 英健文，蔡立彬，崔英德.高等工程教育實習基地建設的探索與思考[J].廣東工業(yè)大學學報，2004，4(4)：48-51.

Study on Practice Teaching Model of Animal and Plant Quarantine Major

CHEN Li, DING Ke-jian

(School of Plant Protection, Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui 230036)

Practice teaching is an important part of undergraduate teaching in animal and plant quarantine major, and it has an indispensable role in improving students’ innovative consciousness, intrinsic quality, and improving the quality of personnel training. In this paper, five kinds of practice teaching model of animal and plant quarantine major was set up and applied in the practice by making full use of practice bases in the university and strengthening the construction of practice bases off-campus. The quality of animal and plant quarantine professional talent training has been improved effectively by the application of five practice teaching models.

Animal and plant quarantine major; Practice teaching; Teaching model

安徽省高等學校省級質(zhì)量工程(2015jyxm082)。

陳莉(1974- )，女，安徽鳳臺人，副教授，博士，從事植物病理學研究。

2015-11-25

S-01

A

0517-6611(2015)35-391-02