周 晉

（信陽師范學(xué)院科研處，河南 信陽 464000）

1 環(huán)境倫理觀內(nèi)涵及運(yùn)用

環(huán)境倫理喚醒人們的生態(tài)良知，使人們?cè)谇猩硇袆?dòng)中明白在自然中應(yīng)當(dāng)做什么，不應(yīng)當(dāng)做什么。可持續(xù)發(fā)展環(huán)境倫理觀實(shí)質(zhì)上是為人確立一種新的存在方式。它既強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一性，也承認(rèn)人類的道德代理人的責(zé)任和對(duì)自然的保護(hù)作用，以及人類在社會(huì)中環(huán)境行為的道德規(guī)范[1]。所以要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展就要使旅游活動(dòng)中參與的所有人具有環(huán)境倫理意識(shí)的基本素質(zhì)，然后在行為中通過可持續(xù)發(fā)展環(huán)境倫理觀，承擔(dān)各自的責(zé)任。

通過對(duì)“中國期刊全文數(shù)據(jù)庫”中收錄的2006年至2014年“環(huán)境倫理”相關(guān)學(xué)術(shù)論文的統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：近幾年研究“環(huán)境倫理”基本理論的論文數(shù)量比重較大，說明目前國內(nèi)學(xué)者們對(duì)環(huán)境倫理的研究仍然處于理論研究階段；有關(guān)“環(huán)境倫理”應(yīng)用類學(xué)術(shù)論文并不是很多，各個(gè)研究領(lǐng)域的涉入并不是很深入，相應(yīng)的實(shí)踐研究成果也不是很豐富。這說明環(huán)境倫理的實(shí)踐應(yīng)用將是我們以后研究的重點(diǎn)。

2 信陽胡店鄉(xiāng)村旅游問題分析

胡店位于信陽市郊，其鄉(xiāng)村旅游雛形很早就已呈現(xiàn)。2008年“石榴文化節(jié)”的舉辦標(biāo)志著該區(qū)鄉(xiāng)村旅游正式對(duì)外開放。隨著政府的投入，旅游市場(chǎng)規(guī)模初步擴(kuò)大，發(fā)展的積極態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)[2]。但在對(duì)該區(qū)調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)的一些問題，勢(shì)必影響當(dāng)?shù)芈糜蔚目沙掷m(xù)發(fā)展。

2.1 旅游參與者環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，旅游資源破壞嚴(yán)重

近年來，當(dāng)?shù)卣畬?duì)胡店“中華石榴城”周邊的經(jīng)營實(shí)體給予各種優(yōu)惠政策，促使其發(fā)展規(guī)模迅速膨脹，接踵而來的就是旅游垃圾、經(jīng)營垃圾、生活垃圾等的處理問題。特別是在“石榴美食一條街”的特色飯莊區(qū)，經(jīng)營垃圾、生活垃圾沒有很好處理，產(chǎn)生的廢物、糞便一般是直接往屋后的坑里倒，不加任何處理。

游客的素質(zhì)也參差不齊，對(duì)景區(qū)環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，隨地扔垃圾等不文明現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，不利于景區(qū)優(yōu)美自然風(fēng)光的保持[3]。

胡店居民是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的主要參與者，和游客參與程度基本一樣。胡店居民素質(zhì)和游客相比更是不高。他們小農(nóng)意識(shí)濃厚，只顧眼前的蠅頭小利，對(duì)自身行為約束力弱，主人翁意識(shí)不強(qiáng)，又受長(zhǎng)期衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施欠缺的影響，以致不注意周邊生存環(huán)境的保護(hù)，對(duì)水源保護(hù)不夠，對(duì)林木的任意采伐不覺得有問題，認(rèn)為當(dāng)?shù)亓帜緣蚨?，不用珍惜，考慮不夠長(zhǎng)遠(yuǎn)。同時(shí)，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)營者的不合理經(jīng)營方式?jīng)]有發(fā)揮主人翁精神予以制止，覺得和自身關(guān)系不大。

2.2 旅游參與部門不能與時(shí)俱進(jìn)，影響旅游發(fā)展

2.2.1 組織部門投資不夠，配套設(shè)施不齊全

“石榴文化節(jié)”的舉辦為胡店鄉(xiāng)村旅游打開了局面[4]。管理部門和開發(fā)部門根據(jù)胡店鄉(xiāng)自身優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行了不同程度的投資。但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，這種投資對(duì)該區(qū)旅游的健康可持續(xù)發(fā)展仍是不足，周邊鄉(xiāng)村的道路、停車場(chǎng)地、垃圾處理、公共廁所、住宿餐飲、通信設(shè)施醫(yī)療衛(wèi)生等配套設(shè)施都存在不同程度的隱患。

到胡店游玩的游客多為周邊城區(qū)的居民，出游形式多樣，出行路線不固定，交通工具多樣化，常以自駕游、自助游形式出現(xiàn)，隨時(shí)隨地?？坑^賞美景。例如，不算寬闊的鄉(xiāng)村公路，在旅游旺季停車位不足、交通擁堵、意外事故處理無保障等等現(xiàn)象頻發(fā)，給旅游發(fā)展帶來了負(fù)面影響。

2.2.2 旅游產(chǎn)品開發(fā)不夠，資源浪費(fèi)嚴(yán)重

胡店主要旅游產(chǎn)品是當(dāng)?shù)爻蹙咭?guī)模的特色石榴園，為游客提供觀賞、采摘等場(chǎng)所。石榴園存在明顯的淡旺季特征，導(dǎo)致該地鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性較強(qiáng)。賞花于春季，納涼于夏季，采摘于秋季。旺季時(shí)人滿為患，淡季時(shí)無生意上門，資產(chǎn)的閑置浪費(fèi)嚴(yán)重。究其原因，當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品過于單一，旅游資源沒有深度挖掘，人文環(huán)境資源沒有展現(xiàn)。旅游活動(dòng)主要停留在采摘、體驗(yàn)、觀光等物質(zhì)欲望淺層面上，缺乏精神需求[5]。當(dāng)前，在中華石榴城也有石榴詩詞等石碑標(biāo)志，但只是形式文化，不能深入人心。很多游客在采摘、賞花之余也只有玩玩牌、聊聊天而已，娛樂休閑類項(xiàng)目不豐富，不能很好地滿足不同層次游客的需求，尤其是少年兒童求知、求真、求趣的需求。

2.2.3 經(jīng)營管理理念滯后，不能滿足市場(chǎng)需要

不少鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者對(duì)鄉(xiāng)村旅游的理論內(nèi)涵、本質(zhì)屬性等沒有深入的探究，在開發(fā)經(jīng)營中首要考慮的是經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)生態(tài)旅游環(huán)境的營建和對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識(shí)不足，甚至在開發(fā)初期就造成環(huán)境的破壞。經(jīng)營胡店石榴莊園的是當(dāng)?shù)厥穹N植戶，在資源的投資開發(fā)上，理念不能與時(shí)俱進(jìn)，重建設(shè)輕環(huán)境營造的現(xiàn)象嚴(yán)重。經(jīng)營模式也是以一方經(jīng)營模式為主，相對(duì)單調(diào)，不能滿足市場(chǎng)需要。另外，經(jīng)營者服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，細(xì)節(jié)之處考慮不到，直接影響游客重游心情。

3 胡店鄉(xiāng)村旅游環(huán)境倫理構(gòu)建

3.1 對(duì)旅游活動(dòng)參與者進(jìn)行環(huán)境倫理素質(zhì)教育

對(duì)旅游活動(dòng)的參與者進(jìn)行環(huán)境倫理的基本理論教育，使他們熱愛自然、尊重自然、保護(hù)自然、珍惜自然資源、合理開發(fā)利用資源、樹立環(huán)境倫理意識(shí)。

3.1.1 確立鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境倫理教育對(duì)象

胡店鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境倫理教育對(duì)象主要有：旅游管理者、旅游組織者、旅游開發(fā)者、旅游者及胡店居民。他們是否具備環(huán)境倫理理念，具有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，能否遵守旅游可持續(xù)發(fā)展的準(zhǔn)則，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

管理者，主要是縣（鄉(xiāng)）一級(jí)的旅游管理部門，有胡店鄉(xiāng)政府、平橋區(qū)政府以及平橋區(qū)旅游局等管理部門的工作人員。他們具有環(huán)境倫理意識(shí)才能在政策把握和問題處理上做出符合旅游可持續(xù)發(fā)展的決策和處理意見。

組織者，主要是一些旅行社管理人員及導(dǎo)游。目前胡店鄉(xiāng)村旅游多為周末游、自助游等形式，旅行社參與的并不多。此類環(huán)境倫理主體不多但很重要，他們具有導(dǎo)引作用。

開發(fā)者，有胡店石榴莊園和玉泉山莊的開發(fā)者以及其他從業(yè)服務(wù)人員。莊園和山莊的開發(fā)者是原來的石榴種植戶。從業(yè)人員主要是本地的居民。周邊的農(nóng)家樂飯莊經(jīng)營者大多為個(gè)體農(nóng)戶，多屬家族生意，老、中、青、少都有，各種環(huán)境倫理素質(zhì)均不是很高。

旅游者，他們是以信陽市及其他八縣區(qū)的城市居民為主的散客和隨旅游團(tuán)而來的省內(nèi)外游客。他們是旅游活動(dòng)的主要服務(wù)對(duì)象。

居民，可分為旅游直接參與者和間接參與者。直接參與者主要是在景區(qū)內(nèi)從業(yè)的服務(wù)人員。間接參與者指景區(qū)周邊居民、旅游業(yè)的受益者。

通過以上對(duì)胡店鄉(xiāng)旅游參與者的具體分析，胡店鄉(xiāng)居民在本鄉(xiāng)旅游活動(dòng)中是主要的參與者?？梢苑治龀霏h(huán)境倫理具體教育對(duì)象具體包括：政府部門工作人員、旅行社從業(yè)人員、旅游者、胡店居民。

3.1.2 確定當(dāng)?shù)丨h(huán)境倫理教育的方式及內(nèi)容

不同的教育對(duì)象適應(yīng)不同的環(huán)境倫理教育方式。

政府部門工作人員：此類人員，他們文化素質(zhì)較高，為民服務(wù)意識(shí)較強(qiáng)。并都有固定的辦公場(chǎng)所，現(xiàn)代化的辦公配套設(shè)施，報(bào)紙信息、網(wǎng)絡(luò)信息普及，每周都有政治理論學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。目前，他們環(huán)境危機(jī)感比較強(qiáng)，接受環(huán)境倫理心理適應(yīng)度很高，一般的宣傳教育方式都適應(yīng)，例如宣傳教育和培養(yǎng)等。具體內(nèi)容主要有進(jìn)一步加強(qiáng)他們的環(huán)保責(zé)任感和危機(jī)感；提高其環(huán)保政策法規(guī)水平及科學(xué)決策能力。

旅行社從業(yè)人員：旅行社管理人員和導(dǎo)游素質(zhì)較高，工作中是以旅行社利益最大化基礎(chǔ)上來進(jìn)行管理、策劃的，具有一定的功利心態(tài)。針對(duì)他們的教育方式有：下達(dá)具體政策法規(guī)、獎(jiǎng)懲制度等措施與日常理論學(xué)習(xí)相結(jié)合。主要使其掌握環(huán)保的基本知識(shí)和技能，還要加強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任心，提高責(zé)任感，從而引導(dǎo)游客規(guī)范旅游行為。

旅游者：大多是城市居民，具備一定的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，也是他們自身修養(yǎng)的表現(xiàn)。對(duì)他們的環(huán)境倫理影響主要是導(dǎo)游的講解和旅游地環(huán)境保護(hù)政策宣傳冊(cè)、宣傳標(biāo)語、警示牌甚至是旅游地從業(yè)人員的宣傳。例如，在胡店石榴廣場(chǎng)設(shè)立專門教育區(qū)域，強(qiáng)化旅游者對(duì)旅游可持續(xù)發(fā)展問題的認(rèn)識(shí)。從而引導(dǎo)游客的旅游消費(fèi)行為，使其在旅游活動(dòng)中以減少資源浪費(fèi)、保護(hù)旅游地文明和文化為主，使自身旅游消費(fèi)行為適合環(huán)境道德規(guī)范。

胡店居民：胡店居民的教育是整個(gè)旅游地教育的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。這基本上決定該地鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的成敗。筆者對(duì)胡店鄉(xiāng)人口情況作了基本調(diào)查：2006年男女比例是53.5%、46.5%；2007年男女比例是53.9%、46.1%；2008年男女比例是53.6%、46.4%；2009年男女比例是52.8%、47.2%；男女平均比例：53.45%、46.55%。胡店鄉(xiāng)96%以上居民在轄區(qū)的18 個(gè)村，只有少數(shù)在鎮(zhèn)上。同時(shí)，數(shù)據(jù)顯示該鄉(xiāng)女性勞動(dòng)力比例不低，并且參與該區(qū)旅游活動(dòng)的女性居多，大多負(fù)責(zé)衛(wèi)生保持、飲食打雜等工作。這樣，女性教育在胡店環(huán)境倫理教育中比重較大?？紤]女性接受知識(shí)特點(diǎn)，在村鎮(zhèn)居民的環(huán)境倫理教育中形式要多樣，內(nèi)容要豐富，最好從正反兩方面開展環(huán)境倫理教育活動(dòng)。主要教育形式有：廣播、電視和報(bào)刊等新聞媒體的宣傳；環(huán)保民間團(tuán)體開展公益活動(dòng)等類型的環(huán)境教育；以村委會(huì)為單位成立環(huán)境保護(hù)業(yè)余學(xué)校等。要使村民樹立節(jié)約土地、保護(hù)林木和水利設(shè)施的觀念，改變只顧當(dāng)前利益的狹隘意識(shí)，讓他們知道當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源對(duì)他們的意義，環(huán)保對(duì)提高他們生活水平的功用，從而激發(fā)當(dāng)?shù)鼐用褡栽竻⒓迎h(huán)保活動(dòng)，規(guī)范自己行為。

3.2 規(guī)范鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)參與部門的行為

在環(huán)境倫理觀的指導(dǎo)下，旅游參與主體要正確處理好不同的利益關(guān)系，在旅游活動(dòng)中遵循符合環(huán)境倫理要求的行為規(guī)范，堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并舉。在旅游活動(dòng)中指導(dǎo)人們放棄“先污染后治理”的思想，將破壞和污染扼殺于源頭，政府管理部門和開發(fā)經(jīng)營部門的行為規(guī)范尤為重要。

3.2.1 可持續(xù)發(fā)展環(huán)境倫理思想指導(dǎo)下政府管理部門的行為規(guī)范

旅游管理者主要指當(dāng)?shù)卣畼O其下屬機(jī)關(guān)部門。我國目前仍處于依靠政府強(qiáng)制命令的方式來實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)的階段。管理部門作為環(huán)境倫理的主體，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，它的社會(huì)行為對(duì)社會(huì)的發(fā)展起著重要的主導(dǎo)作用。他們主要職責(zé)就是制定環(huán)境制度相關(guān)的法規(guī)、條約，并進(jìn)行政策引導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)管和資金投入。

第一，制定環(huán)境政策，加強(qiáng)監(jiān)管。政府管理部門要解放思想、轉(zhuǎn)換思路，深刻認(rèn)識(shí)，正確理解旅游和環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，制定合理的保護(hù)環(huán)境的政策、法規(guī)、條約等，同時(shí)采取有效措施使各種政策條文落實(shí)到實(shí)處，不要成為一紙公文。作為上級(jí)管理部門，同時(shí)要對(duì)該區(qū)環(huán)境質(zhì)量、環(huán)境承載力、旅游產(chǎn)品模式等做動(dòng)態(tài)監(jiān)控，對(duì)環(huán)境的利用情況隨時(shí)反饋給旅游開發(fā)經(jīng)營者，讓他們了解本區(qū)環(huán)境利用狀況，適當(dāng)調(diào)整自己的經(jīng)營方案。

第二，加大資金投入。鄉(xiāng)村旅游作為本區(qū)的新生力量，發(fā)展剛起步，需要政府的大力支持。除了政策上的扶持，還需要資金的支持。對(duì)一些公共配套設(shè)施進(jìn)行建設(shè)、修繕。政府加大投入力度，設(shè)立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展專項(xiàng)資金，采取項(xiàng)目補(bǔ)助、貸款貼息、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等形式，發(fā)揮政府資金的引導(dǎo)作用，吸引社會(huì)投資，發(fā)展壯大鄉(xiāng)村旅游。

第三，制定獎(jiǎng)懲措施，建立生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。當(dāng)前，政府已經(jīng)意識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性，只是在具體操作中，一些法規(guī)政策沒有落到實(shí)處，一些監(jiān)督、獎(jiǎng)懲機(jī)制還不夠完善。下一步就要針對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的問題，制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施，可以實(shí)行“誰開發(fā)，誰保護(hù)；誰破壞，誰修復(fù)；誰受益，誰補(bǔ)償”的原則，責(zé)任到人。設(shè)立景區(qū)考察站對(duì)景區(qū)定期進(jìn)行評(píng)估，考察指標(biāo)優(yōu)良的景點(diǎn)要經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，不合格的要懲罰。嚴(yán)肅處理工作中的違規(guī)實(shí)例，杜絕一切非倫理現(xiàn)象的發(fā)生。政府部門不能因當(dāng)前僅有的經(jīng)濟(jì)利益，而睜一只眼，閉一只眼，不作為。

第四，發(fā)展政府職能，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。旅游業(yè)的收入分屬于旅游管理部門、旅行社、交通、餐飲服務(wù)等部門和集體。其中旅行社、交通等部門和旅游者只是竭力利用旅游資源，以自己利益為主，這就需要政府部門制定相應(yīng)措施，使他們各負(fù)其責(zé)，共同承擔(dān)環(huán)境保護(hù)責(zé)任。旅游行政管理部門要切實(shí)擔(dān)負(fù)起旅游規(guī)劃及發(fā)展的綜合協(xié)調(diào)、管理和公共服務(wù)等職能。各部門涉及旅游方面的工作，要事先征求旅游行政管理部門的意見。

另外，教育生態(tài)化方面也需要政府管理部門的參與。它可以通過組織編寫環(huán)境倫理方面的出版物、宣傳材料或影視材料，加強(qiáng)宣傳教育隊(duì)伍基本建設(shè)等途徑來保障環(huán)境倫理教育的進(jìn)行。

3.2.2 可持續(xù)發(fā)展環(huán)境倫理思想指導(dǎo)下旅游開發(fā)經(jīng)營部門的行為規(guī)范

旅游開發(fā)經(jīng)營部門受政府調(diào)控，同時(shí)又是環(huán)境污染的主體?；蛘哒f環(huán)境問題的出現(xiàn)一大部分是開發(fā)者的非倫理行為造成的，必須由他們來解決。他們了解和掌握環(huán)境倫理思想，以一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待開發(fā)活動(dòng)，并在開發(fā)中實(shí)施與行動(dòng)，是旅游目的地開發(fā)和管理取得成功的重要條件之一。

第一，保持景區(qū)生態(tài)化建設(shè)。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源要本著“保護(hù)第一，開發(fā)建設(shè)第二”的原則。在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中，注意建設(shè)應(yīng)與鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)。

旅游設(shè)施要選在鄉(xiāng)村旅游區(qū)域外面，這就減少了對(duì)風(fēng)景特色的破壞，同時(shí)也保護(hù)了風(fēng)景區(qū)的現(xiàn)有質(zhì)量。要限制修道路，盡可能減少對(duì)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有環(huán)境的干擾破壞。建筑物占地面積要做到最小，并減少建筑材料用量和能源消耗。增建建筑色彩、體量風(fēng)格應(yīng)與周圍環(huán)境和村落整體氣氛協(xié)調(diào)一致。建筑材料應(yīng)以土、木、石、竹等鄉(xiāng)土材料為主。要考慮其成本（不同材料在其生產(chǎn)過程中會(huì)消耗不同的能源，生產(chǎn)成本不同。）、對(duì)環(huán)境的影響（要避免使用在制作加工過程中會(huì)生產(chǎn)大量的CO2或放射出潛在有毒物質(zhì)的材料，還應(yīng)減少不可更新資源材料的消耗。）及耐久性（某些材料比較耐久，最初買時(shí)可能投入較多，但由于維修保養(yǎng)費(fèi)用低，仍可達(dá)到節(jié)約的目的。）等因素。避免使用不可回收使用的一次性產(chǎn)品和塑料容器。

第二，挖掘鄉(xiāng)村資源內(nèi)涵，弘揚(yáng)特色文化。鄉(xiāng)村旅游要“洋”，洋不過國外；“豪華”又比不過高級(jí)飯店，它應(yīng)本著“人無我有”的宗旨，發(fā)揮自身的“農(nóng)”“土”優(yōu)勢(shì)?！稗r(nóng)村風(fēng)光”“農(nóng)舍民情”“農(nóng)家飯菜”及“農(nóng)事活動(dòng)”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的特色化，把現(xiàn)代化的服務(wù)和設(shè)施與農(nóng)村古樸民居、民風(fēng)、民俗緊密結(jié)合起來，這才是開發(fā)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

胡店除了石榴以外還有花生、瓜菜、生豬、漁業(yè)等特色農(nóng)業(yè)，可以從它們?nèi)胧?，擴(kuò)大產(chǎn)品類型。一些魚塘周邊有瓜田，可以在魚塘旁邊建農(nóng)家飯莊，以垂釣、采摘、吃地鍋飯為主吸引游客。胡店的石榴文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，需要以各種形式表達(dá)出來。除了刻碑、寫詩以外，還應(yīng)開展一些文化節(jié)目。另外，石榴的加工產(chǎn)品也應(yīng)該作為胡店的特色，把石榴茶、石榴酒的藥用宣傳給游客，打出旅游紀(jì)念品特色。在宣揚(yáng)農(nóng)業(yè)科教作用方面，這里的石榴研究所、試驗(yàn)田、資源庫也有很大的科教意義，值得進(jìn)一步向游客開放。

第三，衛(wèi)生系統(tǒng)構(gòu)建。目前，鄉(xiāng)村旅游對(duì)自然資源的破壞，除了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的侵蝕，最重要的一項(xiàng)是景區(qū)內(nèi)污染物帶來的環(huán)境破壞。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國北方的觀賞型旅游區(qū)，旅游者產(chǎn)生的主要污染物量為糞便約400g/（人.日）、BOD 約40g/（人.日）、氨氮約7g/（人.日）、懸浮固體約60g/（人.日）以及垃圾約200g/（人.日）等。其實(shí)，全國絕大多數(shù)旅游地旅游污染物的產(chǎn)出量都超出旅游區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的自凈能力，所以必須對(duì)污染物進(jìn)行人工處理，并作為重點(diǎn)工作來抓。增設(shè)有機(jī)垃圾垃圾桶，對(duì)無機(jī)垃圾定點(diǎn)收集，統(tǒng)一覆土掩埋。在景區(qū)內(nèi)主干道上設(shè)置充足的生態(tài)廁所。

另外，旅行社管理人員也應(yīng)該根據(jù)旅游地的承載量對(duì)游客路線的安排做及時(shí)地調(diào)整，從控制客流量來調(diào)節(jié)旅游地環(huán)境的壓力。

4 結(jié)語

針對(duì)信陽城郊胡店鄉(xiāng)村旅游環(huán)境倫理構(gòu)建，我們可以得出，運(yùn)用環(huán)境倫理理論構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，首先必須提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游參與者的環(huán)境倫理素質(zhì)。根據(jù)其自身特點(diǎn)選擇不同方式進(jìn)行環(huán)境倫理教育。其次要對(duì)鄉(xiāng)村旅游參與部門的具體行為進(jìn)行環(huán)境倫理規(guī)范。管理部門要根據(jù)國家有關(guān)旅游法律法規(guī)，制定各種實(shí)施細(xì)則和辦法，規(guī)范各參與主體的行為，并且要做到執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。參與部門在具體工作中要運(yùn)用環(huán)境倫理理念進(jìn)行合理決策和規(guī)劃，控制合理的客流量，使旅游活動(dòng)順暢持續(xù)。

［1］ 李梅.促進(jìn)信陽旅游業(yè)再上臺(tái)階的對(duì)策［J］.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2006（12）：105-106.

［2］ 王利紅.河南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究［D］.河南：河南大學(xué)，2008-05.

［3］ 李友亮.信陽旅游業(yè)振興思考［J］.信陽農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2009（3）：56-58.

［4］ 李迎君.論事件旅游對(duì)信陽城市旅游發(fā)展的積極影響——以信陽茶文化節(jié)為例［J］.中國集體經(jīng)濟(jì)，2009（9）：139-140.

［5］ 周晉.信陽鄉(xiāng)村旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析［J］.河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（1）：111-113.