◇文/鄒來華 高學(xué)鋒（撫州市經(jīng)濟作物推廣站） 胥木林（廣昌縣農(nóng)技中心）

春辣椒-秋晚稻種植模式效益好

◇文/鄒來華 高學(xué)鋒（撫州市經(jīng)濟作物推廣站） 胥木林（廣昌縣農(nóng)技中心）

隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，廣昌縣旴江鎮(zhèn)農(nóng)民在發(fā)展蔬菜生產(chǎn)過程中，探索出“春辣椒-秋晚稻”的種植模式，采用“早辣椒-秋晚稻”的水旱輪作模式，比種植雙季水稻的年純利增加4700元，經(jīng)濟效益顯著。此模式有效防止辣椒連年種植導(dǎo)致病害發(fā)生嚴重的問題的同時改良了土壤，增強了肥力，達到了連年穩(wěn)糧增收的目標(biāo)。

春辣椒技術(shù)要點

選擇良種，適時播種移栽。辣椒宜選用早熟、高產(chǎn)、抗病、耐低溫、抗弱光、長勢強并適應(yīng)市場消費習(xí)慣的品種，如贛椒1號、2號、9號等為主的優(yōu)良品種。播種期一般安排在10月下旬。幼苗長至2-3片真葉時進行分苗，按10cm×10cm的株行距移植到育苗大棚內(nèi)并澆足移苗水，再用小拱架薄膜覆蓋。

整地和施肥。選擇地勢高，排灌方便，土層深厚的耕地，在晚稻收割后，搶晴翻耕曬坯，提高土溫。定植前30天進行第二次翻耕，并施腐熟有機肥3000kg/畝，定植前15天整地做畦，施腐熟餅肥75kg/畝，45%復(fù)合肥60kg/畝。畦寬80-100cm，高20cm；畦溝30-40cm，畦覆蓋地膜等待種植。

定植。選擇2月下旬的晴天,在覆蓋地膜的畦面上打穴栽苗，每畦栽2行，株行距50cm×50cm，每畝栽2500株左右，栽后澆足定根水，沒有大棚設(shè)施的，用小拱架薄膜每畦進行覆蓋。

溫度管理。定植后保持膜內(nèi)溫度，以防寒保溫為主。白天小拱棚溫度達30℃時，要揭開畦兩頭拱膜通風(fēng)；低于25℃將畦小拱棚兩頭膜封閉，外界溫度逐漸升高。

肥水管理。辣椒定植成活后盡量少澆水，以免降低地溫，增加濕度。在門椒坐果后，畝施三元復(fù)合肥10kg對水澆施。采收一批果，增施一次肥。

植株調(diào)整及采收。辣椒生長中后期以增加植株通風(fēng)性，疏掉一部分徒長枝、弱枝。門椒、對椒要盡早采收，以防止影響植株進一步生長發(fā)育和上部果實膨大而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。采收要勤，只要果實充分大，變硬就采收。

秋晚稻技術(shù)要點

選用品種，適時播種。晚稻宜選用以中早熟類型、米質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、抗性強的組合品種。如五豐優(yōu)308、五優(yōu)華占、五豐優(yōu)T025、慶豐優(yōu)7998等組合。安排在6月下旬播種，以確保在9月20日前安全齊穗，秧齡25天左右。

培育壯秧，適時栽插。播種前用25%咪鮮胺2000倍溶液浸種消毒，秧田施足基肥，一葉一心期用多效唑100g/畝,對水50kg噴施，同時施好斷奶肥和送嫁藥，培育三叉以上多蘗秧。7月下旬，辣椒收獲后，清除秸稈，灌水翻耕及時移栽。

合理密植，精確控苗。大田移栽規(guī)格為20cm×18cm，叢插2粒谷苗，畝栽1.8萬兜。

科學(xué)管水，合理灌溉。水分管理以濕潤灌溉為主。分蘗期淺水勤灌；移栽后5-7天和15天后排水露天1-2天，當(dāng)每畝苗數(shù)達到18萬左右時，開始曬田，控制高峰苗；穗期淺水養(yǎng)胎；抽穗揚花期灌3cm左右的淺水層，進入灌漿結(jié)實期，干濕交替，后期防止斷水過早。

科學(xué)施肥。施肥原則是“穩(wěn)促結(jié)合”。做到“前促、中控、后保”，提倡氮鉀肥適當(dāng)后移，氮、磷、鉀施肥總量分別為12kg、5kg、10kg，氮肥基、蘗、穗肥施用比例為5∶2∶3，磷肥全部作基肥，鉀肥基、穗肥各半。

防止病蟲。堅持“防治為主，綜合防治”的方針。晚稻病害主要有南方黑條矮縮病、稻瘟病、稻曲病。在移栽后10天內(nèi)和抽穗期畝用5%吡蚜酮水分散粒劑10g或25%阿克泰水分散粒劑20g對水50kg噴霧，防治南方黑條矮縮??；在葉瘟發(fā)生初期和破口初期（抽穗5%左右）施用75%三環(huán)唑30g，對水45kg噴霧防治稻瘟病；在分蘗末期至孕穗期，用5%井岡霉素水劑150-200ml或30%苯甲丙環(huán)唑10ml，對水40-50kg噴施防治紋枯病。蟲害主要有螟蟲、稻飛虱和卷葉螟。采用化學(xué)防治在蟲害發(fā)生期綜合施藥。