常平

（南京白馬旅游投資發(fā)展有限公司，江蘇南京210042）

桃花是我國(guó)最古老的栽培花木之一，是象征春天的名花，從古至今深受我國(guó)人民的喜愛(ài)。桃花分布范圍廣泛，適宜在南北方各種氣候條件下生長(zhǎng)，繁殖與栽培均比較容易。桃花品種豐富，花態(tài)別致，花色艷麗，開(kāi)花繁茂；花期較長(zhǎng)，早、中、晚品種互相搭配；適宜多處應(yīng)用，經(jīng)過(guò)整枝可植于園路兩旁，或園中一隅，或成叢片植于山谷溪畔，都會(huì)形成佳景，具有很高的觀賞價(jià)值。

桃樹(shù)栽培歷史悠久，綠化工作者在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出很多果桃的整形修剪經(jīng)驗(yàn)，通常效仿果桃的整形方式和修剪方法。雖然果桃與觀賞桃都具有一些相同的特點(diǎn)，如干性弱，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，樹(shù)冠形成快，開(kāi)花早，易衰老；潛伏芽壽命短，不易更新；喜光等。但是，彼此的作用不同。果桃主要用于食用，修剪以提高產(chǎn)量、增強(qiáng)品質(zhì)、延長(zhǎng)盛果期年限為主要目的；而觀賞桃則以觀其形，賞其花，品其韻為宗旨。所以，在造型上應(yīng)存在區(qū)別。為了進(jìn)一步促進(jìn)觀賞桃花的應(yīng)用，延長(zhǎng)觀賞桃花觀賞期，筆者從介紹整形方式出發(fā)，對(duì)觀賞桃花的整形修剪技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)探討。

1 整形方式與修剪方法

桃花的整形方式大致分為自然開(kāi)心形、自然杯狀形、多主干叢球形和多主枝圓球形、傘形式整形、樁景式整形及懸崖式整形6種。

1.1 自然開(kāi)心形

一年生嫁接苗移植后，留1 m高剪去頂梢，剪口留壯芽。以后隨著新梢的生長(zhǎng)，逐個(gè)選留主枝。一般在距地面50～60 cm處選留第1個(gè)主枝，在其上20～30 cm處選留第2主枝，剪口下面的芽，萌發(fā)抽生的枝條一般培養(yǎng)為第3主枝。三大主枝要均勻分布，不要輪生，彼此之間要有一定距離。主枝上的直立枝，主干上萌生的新枝和長(zhǎng)出的萌芽（徒長(zhǎng)枝）等，在夏季修剪時(shí)均應(yīng)剪除，不能任其生長(zhǎng)，以免影響主枝形成，影響樹(shù)形（圖1）。

冬季修剪時(shí)，對(duì)各主枝進(jìn)行短截，剪口留壯芽，目的是培養(yǎng)主枝延長(zhǎng)枝。如果有條件，在各主枝上分別選留側(cè)枝，特別注意的是同級(jí)側(cè)枝應(yīng)選留在同方向，以免側(cè)枝相互交叉，影響樹(shù)形的美觀與通風(fēng)透光。

主枝短截的長(zhǎng)度與其延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)量和樹(shù)勢(shì)有密切關(guān)系。壯樹(shù)的延長(zhǎng)枝可達(dá)50 cm以上，并形成副梢；弱樹(shù)一般只長(zhǎng)30 cm左右，很少發(fā)出副梢，故壯樹(shù)主枝可剪去1/3～2/5，弱樹(shù)的主枝剪去1/2～2/3。

自然開(kāi)心形樹(shù)形的優(yōu)點(diǎn)：樹(shù)形飽滿，充分利用有效空間；樹(shù)冠開(kāi)張，光照好，可進(jìn)行充分的光合作用；減少病蟲(chóng)害；主、側(cè)枝從屬分明；開(kāi)花多，呈現(xiàn)立體化。

圖1 自然開(kāi)心形

1.2 自然杯狀形

自然杯狀形三大主枝的培養(yǎng)基本與自然開(kāi)心形相似。不同的是三大主枝在主干上臨近排列，很像輪狀著生，主枝按45°左右的開(kāi)張角延伸。在每個(gè)主枝上培養(yǎng)2個(gè)外側(cè)枝；在主側(cè)枝上培養(yǎng)大、中、小型枝組（圖 2）。

圖2 枝組類型

圖3 桃花的芽

圖4 成型的盛開(kāi)桃花

自然杯狀形特點(diǎn)：側(cè)枝壽命長(zhǎng)，枝組多，成形快，開(kāi)花早，但立體化開(kāi)花差，整個(gè)樹(shù)形呈現(xiàn)廣口形杯狀。

1.3 多主干叢球形和多主枝圓球形

多主干叢球形和主枝圓球形2種整形方式多應(yīng)用于壽星桃類。苗木嫁接成活后，如果萌發(fā)枝條較多，應(yīng)選取4～6個(gè)枝條作為主干培養(yǎng)，并在各個(gè)主干適當(dāng)位置選留主枝，注意同級(jí)主枝要留在同方向，以免主枝相互交叉，擾亂樹(shù)形。側(cè)枝選留通常結(jié)合培養(yǎng)枝組進(jìn)行，一般不進(jìn)行短截，即為多主干叢球形。

嫁接成活后只發(fā)出1個(gè)枝條的苗木，于萌芽前，在距離地面15～20 cm處短截；夏季選留3～4個(gè)新梢作主枝培養(yǎng)；以后，在主枝的合適位置選留側(cè)枝，在主、側(cè)枝上要注意培養(yǎng)花枝組，即為多主枝圓球形（圖3）。無(wú)論哪種形狀，都必須樹(shù)冠飽滿，勻稱。開(kāi)花之時(shí)，滿樹(shù)是花，似一個(gè)大花球；無(wú)花之際，深綠色的葉片有層次地布滿樹(shù)冠上，非常漂亮（圖4）。

1.4 傘形式整形

這種整形方式僅應(yīng)用于垂枝桃類，一般采用高接方法進(jìn)行繁殖。高接成活后，令接穗向上生長(zhǎng)，在其適當(dāng)位置選留主枝，在主枝上選留側(cè)枝。修剪時(shí)要注意延長(zhǎng)枝剪留的部位，應(yīng)在枝條彎曲處下剪刀，剪口芽留上芽，不可留下芽，這樣才能使樹(shù)冠不斷擴(kuò)大，否則樹(shù)冠窄小，很難看。傘形式整形對(duì)枝組的要求不太嚴(yán)格，但也必須合理配置各類型花枝組，才能使樹(shù)冠飽滿。

1.5 樁景式整形

苗木嫁接成活后的當(dāng)年或第2年夏天，借助繩索或鐵絲對(duì)主干進(jìn)行綁扎，或?qū)⒅鞲纱蚪Y(jié)盤扎，使其形成較大的彎曲或疙瘩狀，從而顯示出蒼古奇特之感。在培養(yǎng)主干的同時(shí)，適當(dāng)選留主枝和側(cè)枝。主干和側(cè)枝的培養(yǎng)無(wú)固定模式，主要由修剪者藝術(shù)匠心決定?？傇瓌t是：樹(shù)冠飽滿，富有藝術(shù)韻味，樹(shù)姿體量要與栽植環(huán)境相協(xié)調(diào)，注意樹(shù)冠不可過(guò)大，生長(zhǎng)要健壯，給人一種健康、生氣蓬勃的藝術(shù)形象。

1.6 懸崖式整形

苗木嫁接成活后，在主干上選留2個(gè)向相反方向生長(zhǎng)的主枝。朝向水面或低處的主枝，其與樹(shù)干角度要盡量大，具體角度隨地勢(shì)而定，并在飽滿芽處短截以促生長(zhǎng)。在其主枝的背側(cè)近基處的部位培養(yǎng)大的枝組，中上部的背上培養(yǎng)造型優(yōu)美的中小枝組。對(duì)于另外一個(gè)主枝，與樹(shù)干角度盡量小并采取重截，將其培養(yǎng)成一個(gè)大枝組，以便形成向水面或低處傾斜的樹(shù)形，形成懸崖式的造型。

2 修剪的原則與技術(shù)

2.1 在不同的園林環(huán)境中應(yīng)采取不同的整形修剪

為了提高觀賞水平，必須注意，在不同的園林環(huán)境中應(yīng)采取不同的整形方式和修剪方法。在大草坪上種植桃花，為了使其與環(huán)境協(xié)調(diào)，應(yīng)該令桃花形成比較大的樹(shù)體，修剪量不可過(guò)重，以維持自然姿態(tài)，通常采用自然開(kāi)心形；也可整剪成低矮的匍匐于地面的各種形狀。如配植于水邊時(shí)，特別是大的水體旁，也應(yīng)該整剪成自然開(kāi)心形，以使樹(shù)姿自然、瀟灑；同時(shí)，主干不可過(guò)高，因?yàn)樘一伤疂?，控制主干的高度，相?yīng)地也就控制了根的深度；如配置在小的草坪上或較小的水體旁或庭院中，樹(shù)形應(yīng)該小巧玲瓏，修剪要以控為主，可修剪成自然杯形，樁景式或懸崖式，并注意花枝的配備和培養(yǎng)。

2.2 不同的生態(tài)條件下應(yīng)采取不同的整形修剪

桃花是強(qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種，對(duì)光照相當(dāng)敏感。同一棵樹(shù)上的枝條，由于處于不同的光照條件下，則發(fā)枝情況不同。陽(yáng)光充足一側(cè)的長(zhǎng)勢(shì)要好于陽(yáng)光較弱的一側(cè)。

栽植在建筑南面的桃花，由于樹(shù)的南北面著光情況差異較大，因而造成樹(shù)南面與北面枝條生長(zhǎng)情況不同。因此，修剪時(shí)，南面要適當(dāng)進(jìn)行疏枝，開(kāi)張角度，以通透陽(yáng)光，同時(shí)要控制樹(shù)勢(shì)。背面由于光照不足，枝條細(xì)弱，所以要少疏枝，并截到飽滿芽處，以促進(jìn)枝條的生長(zhǎng)勢(shì)。

2.3 不同的類型及品種應(yīng)采取不同的整形修剪

以枝的姿態(tài)分，桃花分為直枝桃類、壽星桃類及垂枝桃類3大類。

直枝桃類根據(jù)應(yīng)用的需要，大多采取自然開(kāi)心形和自然杯狀形，或整剪成樁景式和懸崖式。而壽星桃由于枝條節(jié)間短，發(fā)枝多，通常整剪成多主干叢球形或多主枝圓球形。垂枝桃類由于枝條自然下垂，所以一般整剪成傘形，采用截和疏相結(jié)合的修剪方法。每年冬剪時(shí)，對(duì)長(zhǎng)枝在飽滿芽處短截，剪口留上芽。由于垂直桃類枝條自然向下生長(zhǎng)，為了不斷擴(kuò)大樹(shù)冠，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)，剪口必須留上芽，不能留下芽。同時(shí)為了增加觀賞效果，防止樹(shù)體早衰與病蟲(chóng)害發(fā)生，在短截長(zhǎng)枝的同時(shí)，應(yīng)注意各類花枝組的培養(yǎng)與分配，礙事枝一一疏除。

同條件、同類型不同品種修剪方法一樣，修剪后發(fā)枝情況則不同。

2.4 不同年齡時(shí)期桃花應(yīng)采取不同修剪

桃花在不同年齡階段生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)不同，為了科學(xué)合理地對(duì)桃花進(jìn)行整形修剪，首先應(yīng)該對(duì)桃花各年齡階段的劃分及修剪特點(diǎn)進(jìn)行探討。

2.4.1 觀賞初期。從嫁接成活到主枝和一級(jí)側(cè)枝基本形成需4～6年。該期營(yíng)養(yǎng)充足，生長(zhǎng)旺盛，易發(fā)枝，分枝角度小。冬季修剪時(shí)進(jìn)行定干，選留主枝等工作，夏季進(jìn)行摘心或盤扎，疏控枝條，使其在短期內(nèi)形成完美樹(shù)形。

2.4.2 最佳觀賞期。從樹(shù)冠基本成形到樹(shù)勢(shì)開(kāi)始衰落需6～25年。該期樹(shù)冠逐漸擴(kuò)大，生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)花繁茂，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求迫切，應(yīng)注意土、肥、水管理和枝組的更新，防止樹(shù)體衰老，延長(zhǎng)最佳觀賞期。

2.4.3 觀賞末期。該期樹(shù)體開(kāi)始衰老，樹(shù)齡約在25年以后。這時(shí)成枝力降低，甚至不形成長(zhǎng)枝，中短枝比率速增，樹(shù)勢(shì)下降。為避免這種情況過(guò)早出現(xiàn)，在前期就應(yīng)注意更新修剪。到了該期，可增加修剪強(qiáng)度，回縮大的骨干枝，刺激隱芽萌發(fā)，重新培養(yǎng)骨干枝。

2.5 生長(zhǎng)季修剪

桃花發(fā)枝多，生長(zhǎng)旺，芽為早熟性，一年可發(fā)生多次副梢。生長(zhǎng)季修剪多在萌芽和新梢生長(zhǎng)期進(jìn)行。

2.5.1 抹芽與除萌。早春萌芽時(shí)，將發(fā)枝后容易徒長(zhǎng)，擾亂樹(shù)形的葉芽及早涂抹，以節(jié)約養(yǎng)分，促進(jìn)生長(zhǎng)、在幼樹(shù)整形期間，延長(zhǎng)枝剪口如果是副芽，應(yīng)選留一個(gè)方向合適，生長(zhǎng)健壯的嫩梢作為延長(zhǎng)枝，其余的芽或新梢全部抹除。成年樹(shù)回縮大枝時(shí)，傷口附近發(fā)生萌芽，如果有空間可利用，選擇1～2個(gè)方向好、生長(zhǎng)健壯的嫩梢填補(bǔ)空間，多余的全部抹除。老樹(shù)上發(fā)生的萌條，除過(guò)密者外，要盡量利用，以便更新復(fù)壯，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

2.5.2 摘心。新梢長(zhǎng)到需要長(zhǎng)度后，及時(shí)進(jìn)行摘心，可限制加長(zhǎng)生長(zhǎng)，或促其抽生二次枝加快成形。為了保證骨干枝的生長(zhǎng)，一般對(duì)主枝和側(cè)枝延長(zhǎng)枝留40～50 cm予以摘心，其上的輔養(yǎng)枝也要進(jìn)行摘心。在各主枝之間長(zhǎng)勢(shì)不均衡時(shí)，對(duì)強(qiáng)主枝進(jìn)行摘心，可減弱其生長(zhǎng)勢(shì)，使強(qiáng)弱主枝生長(zhǎng)勢(shì)趨于平衡。一般側(cè)枝上的新梢留30 cm進(jìn)行摘心，可使心梢生長(zhǎng)充實(shí)，花芽分化良好。摘心時(shí)間與次數(shù)應(yīng)根據(jù)摘心的目的、樹(shù)勢(shì)、枝梢情況而定。

2.5.3 扭梢。對(duì)生長(zhǎng)旺盛的直立枝條，在5月上旬新梢基部開(kāi)始木質(zhì)化時(shí)，用手捏住初步木質(zhì)化部位，向樹(shù)冠空隙方向扭轉(zhuǎn)，扭轉(zhuǎn)時(shí)盡量減輕韌皮部破壞程度，經(jīng)幾次扭曲，使枝梢呈水平或斜伸。這樣既緩和了先端生長(zhǎng)勢(shì)，防止徒長(zhǎng)，又培養(yǎng)了枝組，可占據(jù)有效的空間。

3 結(jié)語(yǔ)

觀賞桃花經(jīng)過(guò)人們長(zhǎng)期的種植與養(yǎng)護(hù)，得到了充分的應(yīng)用于發(fā)展，與此同時(shí)，鮮艷爛漫的桃花也給人們帶來(lái)無(wú)限美好的遐想，并逐漸形成一種蘊(yùn)含深厚社會(huì)、藝術(shù)和科學(xué)的桃花文化，成為我國(guó)傳統(tǒng)花文化的重要組成部分。

[1] 趙子華.冬桃整形與修剪技術(shù)[J].安徽林業(yè)，2007（1）：27.

[2]王慧君，文彥.碧桃整形修剪技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2007（2）：108，117.

[3]湯巧香，王建團(tuán).碧桃整形修剪技術(shù)[J].福建林業(yè)科技，2013（4）：90-92.

[4]何華平.桃整形修剪新技術(shù)——長(zhǎng)枝修剪技術(shù)詳解[J].農(nóng)家顧問(wèn)，2010（4）：35-37.

[5]馮孝嚴(yán)，嚴(yán)淑珍，石英.設(shè)施桃整形修剪改進(jìn)措施[J].西北園藝：果樹(shù)，2005（5）：16-17.

[6]馮孝嚴(yán)，李淑珍，石英.設(shè)施桃整形修剪中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].河北果樹(shù)，2005（6）：22-23.

[7]黃波.遼東地區(qū)燕紅桃整形修剪技術(shù)[J].防護(hù)林科技，2015（1）：115-116，118.

[8]馬之勝，賈云云，王越輝，等.疏花疏果和整形修剪對(duì)桃果實(shí)大小的影響研究進(jìn)展[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（2）：14-16.

[9] 桃不同樹(shù)齡的整形修剪[J].湖北植保，2015（2）：63-64，4.

[10]阿尼克江，布仁巴特.溫室油桃整形修剪技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2014（5）：48-49.

[11]王治家，李克惠，孟繁佳，等.日光溫室條件下油桃整形修剪技術(shù)初探[J].落葉果樹(shù)，2002（1）：26-27.

[12]王玉梅.日光溫室油桃整形修剪技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2009（1）：51-52.

[13]王治家，李克惠，孟繁佳，等.日光溫室條件下油桃整形修剪技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2003（11）：21.

[14]楊風(fēng)雄.南方桃整形修剪的若干體會(huì)[J].中國(guó)南方果樹(shù)，1996（1）：47-48.

[15]劉海軍.日光溫室油桃整形與修剪技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，1998（11）：12-13.

[16]王志強(qiáng)，劉淑娥，牛良，等.油桃保護(hù)地栽培整形修剪方式研究[J].果樹(shù)科學(xué)，1999（3）：185-191.

[17]黃廣禮.大棚油桃整形修剪技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2001（10）：19.

[18]牛軍強(qiáng)，馬明，尹曉寧，等.不同整形修剪方式對(duì)溫室油桃光強(qiáng)分布及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2011（11）：44-46.

[19] 尉雪英.碧桃的整形修剪[J].現(xiàn)代園藝，2012（20）：31.

[20]張培玉，張運(yùn)濤，項(xiàng)殿芳，等.整形素對(duì)‘白鳳’‘大久?！业氖璩?yīng)[J].園藝學(xué)報(bào)，1988（2）：103-108.

[21]趙閣 蘇頂勛.碧桃冬季整形修剪[N].中國(guó)花卉報(bào)，2006-01-26（003）.