黃國都

（廣西省藤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西梧州 543300）

藤縣設(shè)施栽培存在的問題及對策分析

黃國都

（廣西省藤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西梧州 543300）

近年來，設(shè)施栽培的面積逐漸擴(kuò)大，但設(shè)施栽培存在很多問題。以設(shè)施栽培面積較大的廣西省藤縣為例，本文總結(jié)了廣西省藤縣設(shè)施栽培中存在的棚膜透光、大棚的通風(fēng)、降溫降濕、連作障礙、病蟲防治、天然降雨利用問題，提出相應(yīng)的解決方法，為促進(jìn)藤縣農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培的發(fā)展提供參考。

設(shè)施栽培；存在問題；解決方法

廣西省藤縣地處亞熱帶地區(qū)，年平均日照1679.1h，年平均氣溫21.1℃，年平均降雨量1446.1mm，適合各種蔬菜的周年生產(chǎn)。隨著藤縣城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，市場上對綠色無公害蔬菜，有機(jī)蔬菜，反季節(jié)蔬菜需求越來越大，設(shè)施栽培的發(fā)展前景越來越廣闊。自2000年以來，藤縣開始進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培的推廣，形成了北面以太平鎮(zhèn)新雅村，南面以金雞鎮(zhèn)旺國村為中心兩大設(shè)施栽培示范點(diǎn)。太平鎮(zhèn)新雅點(diǎn)建有標(biāo)準(zhǔn)溫室1hm2，簡易鋼架大棚2.3hm2；金雞鎮(zhèn)旺國點(diǎn)建有標(biāo)準(zhǔn)溫室1.3hm2，簡易鋼架大棚1hm2，兩個(gè)點(diǎn)主要是種植反季節(jié)彩椒和青瓜。由于交通、排灌便利的田地連片流轉(zhuǎn)難、大棚投資大、設(shè)施栽培技術(shù)有難度等問題，目前全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，無法適應(yīng)市場的需求。本文通過對藤縣設(shè)施栽培兩個(gè)示范點(diǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀的分析，總結(jié)了其存在的主要問題，提出了相應(yīng)的解決方法，為促進(jìn)我國基層農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培的發(fā)展提供理論參考。

1 設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題

1.1 設(shè)施蔬菜栽培面積小

據(jù)統(tǒng)計(jì)，藤縣兩個(gè)示范點(diǎn)的設(shè)施栽培面積合計(jì)15hm2，并且主要是秋冬季種植反季節(jié)彩椒和青瓜，夏季無法種植，土地復(fù)種指數(shù)低，造成設(shè)施栽培效益差，推廣難。

1.2 設(shè)施規(guī)模小，基礎(chǔ)設(shè)施差

為了降低投入，農(nóng)戶大都采取建造低矮的簡易鋼架大棚，采用3年使用期的普通棚膜。設(shè)施大棚都是連片建造，往往是5～6個(gè)簡易大棚連在一起，棚與棚之間由簡易的小排水溝分隔，棚膜無法進(jìn)行清冼，簡易棚又是全封閉式的，棚內(nèi)外通風(fēng)差，降溫降濕性差，利于病蟲害的發(fā)生。

1.3 科技含量低，效益差

大棚栽培都是采用土載加滴管的方式，栽培技術(shù)含量低，加上種植戶沒有真正掌握設(shè)施栽培技術(shù)，對大棚內(nèi)小氣候適宜病蟲害發(fā)生的認(rèn)識不足，因發(fā)生病蟲害時(shí)用藥的時(shí)間、方式、方法不當(dāng)，造成大棚設(shè)施栽培的效益差，影響了藤縣設(shè)施栽培的發(fā)展。

1.4 大棚的透光性差

溫室覆蓋材料、塵埃以及結(jié)構(gòu)遮光等因素的影響，溫室內(nèi)的光照僅為露地光照的30%～70%[1]，太平鎮(zhèn)新雅村和金雞鎮(zhèn)旺國村的設(shè)施栽培示范點(diǎn)都緊鄰二級公路，都是以簡易鋼架大棚為主，而且是多個(gè)簡易棚連在一起，棚膜都是普通的3年使用期的棚膜。兩個(gè)示范點(diǎn)的大棚自建成至今沒有進(jìn)行過棚膜清洗，有的棚膜上由于積的塵埃較厚，棚膜上已長有苔蘚，嚴(yán)重影響了棚膜的透光，從而影響到棚內(nèi)作物的生長和品質(zhì)，設(shè)施栽培的優(yōu)勢難以顯現(xiàn)。

1.5 大棚的通風(fēng)、降溫能力差

兩個(gè)示范點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)溫室和簡易大棚都是全封閉式的大棚，且沒有天窗。雖然部分標(biāo)準(zhǔn)溫室安裝了風(fēng)機(jī)和水簾，但是由于都是連棟棚，所以大棚的通風(fēng)能力差，保溫保濕性能好，這對于夏季大棚的生產(chǎn)極不理想。

1.6 連作障礙嚴(yán)重

由于大棚設(shè)施連續(xù)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)作物栽培，有的甚至是同科、同種的作物進(jìn)行多年多茬的連續(xù)栽培，造成嚴(yán)重的連作障礙，加上大棚內(nèi)有滴管等相關(guān)栽培設(shè)施，要進(jìn)行水旱輪作難度相當(dāng)大，這更進(jìn)一步加劇了連作障礙；再加上在大棚栽培中為了降低種植成本，采用土載加滴管的栽培模式，棚土沒有大自然雨水沖洗，土壤鹽漬化嚴(yán)重，影響棚栽作物的生長、產(chǎn)量和品質(zhì)，最終影響到栽培效益。采用土載加滴管的栽培模式，畦面上滴管口附近土壤的肥水充足，離滴管口越遠(yuǎn)的畦面水肥相比較少，造成畦面肥水不均，而植株根系的生長及其對養(yǎng)分的吸收都與肥水密切相關(guān)。畦面肥水不均造成植株根系生長不均，進(jìn)而影響植株對水分、養(yǎng)分的吸收，從而影響植株的生長發(fā)育，進(jìn)而影響產(chǎn)量品質(zhì)。

1.7 棚膜容易受損

藤縣每年6～9月都會受到不同級別的臺風(fēng)影響。兩個(gè)示范點(diǎn)棚膜都是普通的3年使用期的棚膜，其抗拉伸性能差。在夏季高溫季節(jié)，棚膜的抗拉伸性能變得更脆弱，加上臺風(fēng)一吹，就會出現(xiàn)膜破棚倒作物受損的情況。

1.8 病蟲防治較困難

由于棚內(nèi)高溫高濕晝夜溫差小的特點(diǎn)，特別適合溫室白粉虱、蟲、薊馬、霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病、菌核病等病蟲害發(fā)生為害，特別是溫室白粉虱，一旦發(fā)生難以根治。棚內(nèi)作物病蟲害易發(fā)、蔓延快，若發(fā)現(xiàn)、施藥不及時(shí)，輕者嚴(yán)重降低大棚作物的商品性，重者絕收。

1.9 天然降雨無法利用

由于在建造大棚時(shí)沒有考慮如何利用天然降雨，天然降雨都沿著棚膜流入棚兩邊的排水溝浪費(fèi)掉，故天然降雨在大棚生產(chǎn)中沒有得到充分的利用，增加了大棚生產(chǎn)的成本。

2 解決途徑

2.1 選用合適的棚膜，并改善棚膜的透光

可選用使用壽命在5年以上的長壽無滴膜，或選用納米轉(zhuǎn)光農(nóng)膜，或轉(zhuǎn)光膜，來提高棚膜的使用年限，提高棚膜的透光量和光質(zhì)。

要注意定期沖洗棚膜，防止棚膜上的塵埃聚積甚至形成青苔，及時(shí)清除大棚內(nèi)棚膜上的霧滴，以免影響棚膜的透光性[2]。選用轉(zhuǎn)光膜，用納米轉(zhuǎn)光農(nóng)膜來改善大棚溫室透過的光質(zhì)，提高光能綜合利用率[3]。通過一定的外源補(bǔ)光，能夠有效地提高受到遮擋植株的各方面生理指標(biāo)，最終達(dá)到提高產(chǎn)量的目的[4]。建造屋頂全開型溫室，能最大限度地解決棚膜透光對作物生長的影響。在畦面覆蓋銀灰色反光薄膜，既可提高作物的光能利用率，又有一定的防蟲作用[5]。大棚的坐向與采光也存在一定的關(guān)系。在大棚內(nèi)種植不同種類的蔬菜時(shí)，應(yīng)遵循“北高南低”的原則，使植株高矮錯(cuò)落有序，盡量減少互相遮擋現(xiàn)象。同一種蔬菜種植力求苗株大小一致，使植株生長整齊，減少株間遮光。同時(shí)以南北向做畦定植為好，使植株盡量接受陽光。

2.2 改進(jìn)大棚建設(shè)

在建造大棚時(shí)最好按南北走向的方式進(jìn)行搭建，棚兩端不封膜或只封防蟲網(wǎng)，以利大棚通風(fēng)，到冬天氣溫低時(shí)再封棚膜?？梢越ㄔ鞄齑暗臏厥一蚪ㄔ祉敳咳_啟式的大棚，這更有利于大棚的通風(fēng)降溫以及回南天氣的降濕，減輕病蟲害的發(fā)生[6]。大棚的長度不宜過長，棚長在25m以下的通風(fēng)效果會更好。平時(shí)要勤開天窗、裙膜、端膜，以利通風(fēng)降溫降濕。

2.3 減少連作障礙

種植抗病性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，采取合理輪作模式，嫁接換根，有機(jī)生態(tài)型栽培等技術(shù)措施；高溫悶棚消毒等方式進(jìn)行棚土消毒；增施或全施有機(jī)肥，逐步增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，以達(dá)到少施或不施化學(xué)肥料來進(jìn)行大棚栽培的目標(biāo)。建造水泥立柱鋼架簡易棚在種植2～3年后揭開棚膜進(jìn)行水旱輪作[6]。

2.4 做好病蟲害防治工作

大棚栽培病蟲害防治要立足勤檢查、早發(fā)現(xiàn)早防治。做好種子消毒，培育壯苗無病苗，加強(qiáng)植后肥水、大棚通風(fēng)降溫降濕等管理措施，增強(qiáng)植株自抗病蟲能力。采取物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的宗旨進(jìn)行病蟲害綜合。大棚所用的防蟲網(wǎng)采用30目的防蟲網(wǎng)。大棚外面采用誘蟲燈、激素誘捕器來誘殺害蟲，降低進(jìn)入棚內(nèi)的蟲口密度；棚內(nèi)采用黃板誘殺、放赤眼蜂、七星瓢蟲等生態(tài)防治方法，使用生物農(nóng)藥來防治、采用煙霧劑來進(jìn)行熏蒸治蟲防病。

2.5 綜合利用天然降雨

在建造大棚時(shí)就考慮如何把棚膜上的天然降雨引進(jìn)棚內(nèi)進(jìn)行綜合利用?？梢詮拇笈锏倪厹习烟烊唤涤暌氪笈飪?nèi)，或把天然降雨從大棚的天溝上直接引入大棚內(nèi)進(jìn)行綜合利用。這樣才有利于降低生產(chǎn)成本，延緩?fù)寥利}漬化。

總之，只有充分認(rèn)識到溫室大棚在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，同時(shí)積極探索，不斷總結(jié)出適合南方溫室大棚栽培的技術(shù)措施及適栽優(yōu)良品種，以便充分發(fā)揮溫室大棚在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的效益優(yōu)勢，才能使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向中高端農(nóng)產(chǎn)品的方向發(fā)展，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)提供新的有效路徑。

[1]楊雅婷,魏靈玲,魏強(qiáng),等.LED在溫室補(bǔ)光中的應(yīng)用[J].溫室園藝,2009,25:15-16.

[2]楊寧,王克安,張寶賢,等.兩種新型轉(zhuǎn)光膜在日光溫室、拱棚應(yīng)用性能研究補(bǔ)報(bào)[J].溫室園藝,2009,22:21-22.

[3]劉思宇.外源補(bǔ)光對溫室遮光部位黃瓜生長的影響[J].中國瓜菜,2016,3:11-13.

[4]張付蓮.溫室蔬菜病蟲害防治中存在的問題及措施[J].溫室園藝,2009,2:36-37.

[5]焦豐娟,張秀峰,暢少鵬.談溫室的溫度管理[J].溫室園藝, 2009,3:21-22.

[6]楊小峰,李勁松.三種新型水泥立柱鍍鋅管連棟大棚設(shè)計(jì)[J].溫室園藝,2009,8:19-20.

動態(tài)信息

用腳也能“嘗”出大蒜的味道

美國化學(xué)學(xué)會兩位科學(xué)家亞當(dāng)·迪萊夫斯基和達(dá)茜·金特爾曼日前拍攝一段短片，講述其中的秘密。在短片中，兩人把一頭生蒜一切為二，然后放進(jìn)塑料袋里，把袋口扎緊。接著，他們拿著裝有大蒜的塑料袋到另一個(gè)沒有蒜味的房間去，脫下鞋和襪子，把腳伸到塑料袋里，用大蒜在腳底摩擦。大概一小時(shí)后，兩人的嘴里和鼻子里就會出現(xiàn)蒜味。

這是為什么呢？英國《每日郵報(bào)》引述兩位科學(xué)家的話解釋說，大蒜中含有一種名為“大蒜素”的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以穿透皮膚，進(jìn)入血液，最終抵達(dá)嘴部和鼻腔，讓人“嘗”和“聞”到蒜味。這兩位可愛的科學(xué)家還拍攝了其他有趣的短片，比如教人用薯?xiàng)l、比薩甚至鼻子上出的油來“中和”啤酒中的泡沫。兩人解釋說，這其中的原理是油脂能與將泡沫聚在一起的分子起反應(yīng)。另外，兩人還說，如果你沒地方吐嚼剩的口香糖，不如再吃一塊巧克力，這樣就可以把口香糖化掉了。

消息來源：中國水果蔬菜網(wǎng)

Analysis on Problems and Countermeasures of the Development of Facility Cultivation in Tengxian

HUANG Guo-du
(Tengxian Agricultural Technology Extension Station of Guangxi Province,Wuzhou 543300,China)

In recent years,the area of facility cultivation has gradually expanded,but there are many problems in facility cultivation.In this paper,the author summarized the existing facilities in Tengxian of Guangxi province,such as transparent films,ventilation and cooling wet,continuous cropping obstacles,pest control,natural rainfall utilization problems,and put forward the corresponding solving methods,to provide reference for promoting the development of agricultural cultivation facilities in Tengxian.

Facilities cultivation;problems;solutions

F84

A

1008-1038(2016)12-0056-03

2016-06-05

黃國都（1971—），男，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槟戏皆O(shè)施栽培技術(shù)