畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染與治理

朱紅艷 張雅萍

（陜西省大荔縣畜牧技術推廣中心715100）

畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染與治理

朱紅艷 張雅萍

（陜西省大荔縣畜牧技術推廣中心715100）

近年來，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，畜禽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量污染物對養(yǎng)殖場自身環(huán)境和水、土、空氣等社會環(huán)境的污染問題日益嚴重，畜禽發(fā)展與環(huán)境污染矛盾更加突出。因此，鼓勵生態(tài)養(yǎng)殖，實施綜合治理，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢物減量化、資源化、無害化、生態(tài)化是畜牧業(yè)發(fā)展的方向和出路，也是畜牧人不容推卸的責任和使命。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染現(xiàn)狀

畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物主要有糞便、污水和惡臭3個方面，畜禽糞污含有大量病原微生物，造成人畜傳染病蔓延；養(yǎng)殖廢水中氮和磷化合物有機物含量較高，排入魚塘及河流中嚴重威脅水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；惡臭氣體中含有大量硫化氫、氨、醇、甲烷等有機惡臭物質(zhì)嚴重影響空氣質(zhì)量。目前，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖造成的有機污染已成為我國最為嚴重的污染問題之一。

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成環(huán)境污染的原因

2.1 認識不足，環(huán)境意識不強

畜禽養(yǎng)殖場的選址隨意性大，養(yǎng)殖業(yè)主重養(yǎng)輕治，污染防治投入不足，缺少糞污處理設施，畜禽糞便隨處堆放，嚴重影響了養(yǎng)殖效益和環(huán)境衛(wèi)生。

2.2 畜禽廢棄物得不到充分利用

隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭热找嫣岣撸B(yǎng)殖業(yè)脫離種植型的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，大量畜禽糞便和廢棄物不能及時消納還田實現(xiàn)資源化綜合利用，打破了多年來形成的 “畜—肥—糧”的良好生態(tài)平衡體系。

2.3 畜禽養(yǎng)殖技術規(guī)范不健全

畜禽養(yǎng)殖輕預防保健重治療；飼養(yǎng)過程不執(zhí)行休藥期，重用抗生素，輕視中藥和微生肽使用；消毒環(huán)境衛(wèi)生技術措施不落實，生物安全措施不力。

2.4 養(yǎng)殖場環(huán)境治理措施不健全

養(yǎng)殖污染投資與運行費用高，養(yǎng)殖場無力承受，國家對畜禽污染物治理投資力度不大，尚未建立健全污染處理管理體系，缺乏有效的環(huán)境治理手段。

2.5 缺乏實用的處理技術

大中型養(yǎng)殖場由于缺乏相應的畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術，污染問題仍未能得到有效解決。

2.6 相關部門管理不完善

新建養(yǎng)殖場審核不嚴，不重視環(huán)境保護，大部分規(guī)模養(yǎng)殖場是先上車后買票。

3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物防治對策

針對目前存在的養(yǎng)殖污染問題，只有重新整合現(xiàn)有的畜禽糞便處理技術、真正實現(xiàn)畜禽糞便的肥料化、能源化利用，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，提升健康養(yǎng)殖水平，才是解決畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境污染的根本方法。

3.1 加強宣傳、提高環(huán)保意識

對 《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、 《畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染排放標準》等加大宣傳力度，樹立 “養(yǎng)殖發(fā)展、環(huán)保先行”的理念。

3.2 綜合治理養(yǎng)殖污染

3.2.1 養(yǎng)殖廢棄物綜合利用

采取糞肥還田、制取沼氣、制造有機肥等方法，對畜禽養(yǎng)殖廢棄物進行綜合利用。

3.2.2 種養(yǎng)結合

就地就近消納利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物。

3.2.3 無害化處理

對病死畜禽尸體、排泄物、染疫畜禽產(chǎn)品等病害畜禽養(yǎng)殖廢棄物進行深埋、化制、焚燒、發(fā)酵等無害化處理，消滅其所攜帶的病原體。

3.3 推廣畜禽清潔養(yǎng)殖

控制日糧蛋白水平，減少排泄量；少用抗生素類添加劑，遵守藥物休藥期規(guī)定；制定合理的免疫計劃；采用干清糞生產(chǎn)工藝，廢物干濕分離、雨污分流，糞便堆積發(fā)酵就地消納，好氧發(fā)酵生產(chǎn)有機肥。

3.4 政府相關部門要加大監(jiān)管力度

嚴格執(zhí)行畜禽養(yǎng)殖準入審批制度，環(huán)保審批制度等相關制度。加強養(yǎng)殖場糞污無害化處理、污染物排放監(jiān)管力度。

3.5 大力發(fā)展微生態(tài)養(yǎng)殖技術

添加微生態(tài)制劑制作發(fā)酵床，在發(fā)酵床上養(yǎng)殖畜禽，微生態(tài)有益菌可將糞便降解，使畜禽舍免清糞，免水沖，養(yǎng)殖場無糞尿排除，養(yǎng)殖環(huán)境無臭味。同時，以益生菌為主體構成良性微生態(tài)環(huán)境抑制病原菌的生長繁殖，減少畜禽疾病的傳播，實現(xiàn)糞污零排放、無污染、清潔環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖的良好習慣。