顧曉 瞿慧 陳維文 李東堯 劉淡寧 (上海市奉賢區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心 201499)
牧場防暑降溫
顧曉 瞿慧 陳維文 李東堯 劉淡寧 (上海市奉賢區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心 201499)
奶牛是耐寒怕熱的家畜,如果一直處于高溫、高濕狀況可能造成奶牛發(fā)情期受胎率和犢牛初生重下降等影響。因此,夏季高溫季節(jié)是牧場管理最難、困難最多的關(guān)鍵時段,也是一年之中工作環(huán)境惡劣、生產(chǎn)參數(shù)顯著下降、疫病發(fā)生頻繁的攻堅時段。
奶牛;熱應(yīng)激;防暑降溫
由于高溫、高濕導(dǎo)致奶牛生理上的一系列不適應(yīng)的反應(yīng)和生產(chǎn)性能等方面的不良影響稱為 “熱應(yīng)激”。當(dāng)氣溫高于21℃時,即表現(xiàn)熱應(yīng)激,奶牛的產(chǎn)奶量有所下降,超過27℃時奶牛體溫上升,泌乳量減少,乳汁變稀,氣溫升到30℃時采奶量大幅度下降,超過35℃時產(chǎn)奶量急劇下降,超過40℃時奶牛食欲幾乎停止,并出現(xiàn)虛脫和休克。同時在高溫下,有利于病原微生物的繁殖,所以奶牛的乳房炎、腐蹄病、胎衣不下等疾病發(fā)病率上升[1]。因此,做好防暑降溫是消減熱應(yīng)激對奶牛危害的重要手段,也是確保奶牛安全度夏的有效措施。緩解奶牛熱應(yīng)激采取的措施主要包括營養(yǎng)措施、環(huán)境措施等。
夏季氣溫高,奶牛采食量減少,改善伙食,調(diào)整奶牛精飼料和粗飼料的比例,改變飼喂計劃,避開高溫時間,選擇涼爽的時間點進行飼喂可以提高奶牛的采食量,滿足產(chǎn)奶需要。同時,奶牛的飲水量與氣溫有關(guān),隨時提供充足、清潔、新鮮的飲水,當(dāng)熱應(yīng)激癥狀出現(xiàn)時,奶牛的飲水量明顯增加,飲用冷水有助于傳導(dǎo)散熱,減少熱負擔(dān)。
夏季天氣較熱,飼料易發(fā)生霉變,奶牛場應(yīng)盡量采用“現(xiàn)配現(xiàn)吃”的飼喂模式,讓奶牛能吃到新鮮可口的飼料。投喂飼料后,應(yīng)及時的推料/掃料,使得牛在短時間內(nèi)采食到足夠的飼料,減少剩料量,避免出現(xiàn)牛吃不到飼料或沒有吃飽的現(xiàn)象。工作人員每天定時觀察料缸3次,及時調(diào)整日糧投喂量,減少浪費。
奶牛的抗熱性較差,夏季妊娠會增加奶牛的負擔(dān),極易導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)流產(chǎn)并引發(fā)多種疾病的出現(xiàn),不利于奶牛安全度過夏天。此外,夏季溫濕度較高,不利于犢牛的生長發(fā)育。
此法主要是加速牛舍內(nèi)氣流的速度,以利牛體散熱。炎熱季節(jié)送風(fēng)效果很好,不光白天要送風(fēng),晚上也要繼續(xù)送風(fēng),這對體熱的散發(fā)非常重要,但夜間體溫和氣溫的差較大,可以縮短送風(fēng)時間,有利于節(jié)電。晚上一般橫臥牛較多,可以改用地位換氣和送風(fēng)。
此系統(tǒng)是將細水滴噴到牛背上,濕潤皮膚,利用風(fēng)扇及牛體的熱量使水分蒸發(fā)以達到降溫目的。牛舍安裝噴霧、噴淋裝置,最好和送風(fēng)裝置一起裝,噴霧、噴淋、送風(fēng)能顯著促進牛體熱量散發(fā)。但應(yīng)設(shè)定好噴霧、噴淋時間,如噴霧、噴淋時間過長,既浪費水又造成牛舍濕度過高,還不利于牛體清潔。噴淋、噴霧降溫系統(tǒng)一般安裝在牛舍的采食區(qū)、休息區(qū)和待擠區(qū)。噴淋、噴霧的頻率隨著溫度的改變而調(diào)整。
當(dāng)牛棚溫度達到26℃及以上時,開啟噴霧裝置,每5min噴 1min; 溫度 30~34℃, 每隔 3min噴 1min,夜間 5min噴1min;溫度35℃以上,10:00~14∶00連續(xù)噴霧,其他時間每間隔1min噴1min。
牛舍溫度大于22~25℃,打開牛舍噴淋,間隔 (8~12min),噴淋 35s,夾住頸架噴 1h;溫度 25~30℃,間隔7min,噴淋35s,噴淋時間為1.5h同時夾住頸架。
溫度22~30℃間隔5min噴淋45s,隨濕度不同,無熱應(yīng)激反應(yīng),需要靈活應(yīng)變。溫度30℃以上間隔4min噴淋45s;溫度35℃以上間隔4min噴淋50s。
(1)白天溫度大于32℃開啟加噴措施 (此時采用待擠奶廳噴淋和頸架噴淋已無法緩解熱應(yīng)激),加噴時將牛趕到擠奶廳,按擠奶順序來。噴淋時間間隔4~5min,噴淋45~55s,噴淋時間30min。牛噴淋結(jié)束后回到牛舍后繼續(xù)開牛舍噴淋30min。
(2)夜間溫度大于26℃時開啟加噴措施,加噴時將牛到擠奶廳,按擠奶順序來。噴淋時間間隔4~5min,噴淋45~55s,噴淋時間30min。牛噴淋結(jié)束后回到牛舍后繼續(xù)噴淋30min。
改善開放式牛舍環(huán)境條件,改變區(qū)域里空氣溫度,采用風(fēng)管定點送風(fēng)、孔口射流高速出風(fēng)的模式,將冷風(fēng)均勻送至奶牛活動區(qū)域進行局部降溫。
夏季溫度較高,清潔牛體有助于血液循環(huán)和牛體散熱。每天按時清潔牛舍,同時噴灑消毒粉,特別是梅雨天氣,可有效防止致病菌引發(fā)牛群疾病。
在牛舍的兩旁空地處栽種花草樹木,可以有效的減少反射熱和輻射熱,通過防止進入牛舍來改善牛舍的小氣候,使奶牛有一個涼爽的環(huán)境,但植樹不宜過密,否則影響通風(fēng)。
盛夏季節(jié),蚊子、蒼蠅較多,不僅叮咬牛體影響奶牛休息,造成產(chǎn)奶量下降,而且通過蚊蠅傳播疾病。保持飼料新鮮,牛舍內(nèi)牛床、過道等干凈、干燥來控制蒼蠅和蚊子。
[1]杜紅芳,竇愛麗,楊威.熱應(yīng)激奶牛的生理變化及緩解措施[J].中國畜牧獸醫(yī),2007,43(8):59-62.