淺談熱區(qū)種草舍養(yǎng)羊技術

侯冠彧 王東勁（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所 571737）

淺談熱區(qū)種草舍養(yǎng)羊技術

侯冠彧 王東勁*（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所 571737）

我國南方熱區(qū)氣候條件優(yōu)越，光、熱、水資源豐富，發(fā)展種草養(yǎng)畜優(yōu)勢得天獨厚。隨著中央1號文件將 “加快發(fā)展草牧業(yè)，支持飼草料種植”戰(zhàn)略的實施，南方熱區(qū)現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)取得了迅猛發(fā)展。本文主要從適合熱帶地區(qū)種植的牧草種類以及種草養(yǎng)羊飼喂、管理等技術做了簡單介紹，旨在為今后推廣種草養(yǎng)畜技術提供技術和理論指導。

熱區(qū)；種草養(yǎng)羊；牧草種植；品種；舍養(yǎng)；防疫；飼養(yǎng)管理

我國南方熱區(qū)氣候條件優(yōu)越，光、熱、水資源豐富，發(fā)展種草養(yǎng)畜優(yōu)勢得天獨厚。近年來，隨著中央關于 《農(nóng)業(yè)部關于促進草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導意見》、 《關于做好2014年南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)發(fā)展工作的通知》等一系列支持開展南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進行動文件的發(fā)布，南方熱區(qū)現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)取得了迅猛發(fā)展。然而，南方熱區(qū)養(yǎng)羊模式多以散戶為主，戶平均養(yǎng)羊數(shù)目較少，以天然草場、草坡、草山為羊放牧地的全放牧式養(yǎng)殖制約著養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，發(fā)展種草舍飼養(yǎng)羊，通過建植人工草地，合理搭配高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，將牧草種植與養(yǎng)羊技術緊密結合，對提升熱區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)水平、促進草地畜牧業(yè)發(fā)展、促進農(nóng)民增收、助推精準扶貧具有重要意義。

1 熱區(qū)常見人工栽培牧草品種

不同的牧草以及不同品種在營養(yǎng)價值上存在較大差異，牧草品種的優(yōu)劣直接影響到養(yǎng)羊效益的高低。種草養(yǎng)羊應以禾本科牧草為主，合理搭配豆科牧草品種。在熱區(qū)適宜種植的人工牧草品種包括柱花草王草、堅尼草、黑籽雀稗等，可以選擇單品種或其中的幾種進行組合。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草種植技術

2.1 熱研4號王草

禾本科狼尾草屬植物，該品種耐干旱、耐刈割，再生能力強，生長期長，葉產(chǎn)量高。一般采用無性繁殖，每畝用種莖100～125kg，土壤要求選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌良好的土壤種植，一般條狀種植，溝深10～15cm，行距50～80cm，畝放腐熟有機肥1500～2500kg，株高0.8～1.0m時即可刈割，留茬高約5cm，一般每隔25～45天刈割一次，一年可割10～15次。在刈割情況下，植株不抽穗開花。分蘗多，生長整齊，葉量大，葉片淺綠色，比較柔軟。耐刈割、再生能力強，冬天仍保持青綠，耐寒性優(yōu)于華南象草。

2.2 熱研11號雀稗

禾本科雀稗屬，該品種喜熱帶潮濕氣候，適應性強、耐酸瘦土壤，耐澇和一定程度耐旱，在年降水750mm以上的地區(qū)種植，極易用種子建植人工草地，由于其分蘗和次生生殖枝發(fā)育的種子掉落后遇到適當條件即可萌發(fā)，一般當年建植刈割草地可刈割3～5次，再生能力強，刈割后一周生長7～10cm，一般畝產(chǎn)鮮草6～8t，在高肥高水條件下產(chǎn)量高，且對N肥反應敏感。

2.3 熱研2號柱花草

喜熱帶潮濕氣候，耐干旱、耐酸性瘦土但不耐蔭和漬水。主要用種子繁殖，種子播前要用80℃熱水處理3～5min，每畝直播用種量為0.5～1.25kg，撒播、條播及穴播均可，每畝施磷肥30kg。種子產(chǎn)量高，一般每公頃產(chǎn)225～375kg，可與旗草、堅尼草、非洲狗尾草等禾本科牧草混播，建立人工草地。作為青飼料生產(chǎn)一年可刈割2～3次，每畝年產(chǎn)干物質(zhì)1000kg左右。

3 適于熱區(qū)養(yǎng)殖的肉羊品種

良種是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎，在肉羊生產(chǎn)養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化技術體系諸環(huán)節(jié)中，良種是必須解決的最首要技術關鍵。我國南方熱帶地區(qū)九省區(qū)地處西南肉羊優(yōu)勢區(qū)域中，主要以山羊飼養(yǎng)為主，肉羊地方優(yōu)良品種較多，有34個入選 《國家畜禽遺傳資源保護名錄》，資源優(yōu)勢突出。其中，雷州山羊 （海南黑山羊）、云嶺黑山羊、成都麻羊、南江黃羊等都適合與規(guī)模化舍飼養(yǎng)殖。引進品種如波爾山羊、努比亞山羊、薩能奶山羊在熱區(qū)也有較好的適應性。

4 種草舍飼養(yǎng)羊技術

4.1 牧草飼喂技術

4.1.1 鮮飼利用

收割時期：用于鮮飼的豆科牧草收割時期以初蕾期至現(xiàn)蕾期刈割為宜，大多數(shù)多年生禾本科牧草的適宜刈割期應在抽穗到開花初期。

飼喂方法：一般將新收獲的鮮草經(jīng)過適當加工后喂飼羊。加工方法主要有兩種：一種是利用切短機械進行適當切短后再喂飼羊，切短長度為2～3cm。二是牧草揉碎。對于粗纖維含量較高的一些禾本科牧草，進行揉碎后可提高粗纖維的消化率，增加牧草適口性，提高粗飼料的利用率。

4.1.2 青貯利用

收獲時期：制作青貯豆科牧草最適宜的收割期為初花期，最晚不應超過盛花期，初花期粗蛋白質(zhì)含量較高，盛花期雖然粗蛋白質(zhì)含量有所下降，粗纖維含量提高，但牧草產(chǎn)量最高，粗纖維經(jīng)過青貯發(fā)酵分解后，適口性和利用率較高。

青貯方法：豆科牧草一般不適宜單獨青貯，可與禾本科牧草制作混合青貯，混合比例為豆科牧草：禾本科牧草為30～40%：60～70%。也可進行低水分青貯，即原料含水量降至45～55%進行青貯。

喂飼方法：青貯飼料飼喂妊娠羊時應注意在產(chǎn)前產(chǎn)后20～30d不宜喂用，也不能飼喂冰凍的青貯飼料，以免引起流產(chǎn)。青貯飼料不能單獨飼喂家畜，應按一定比例與其他飼料混合飼喂，一般不超過羊日糧的50%。每天按羊實際采食量取出，隨用隨取，盡量減少存放時間，避免二次發(fā)酵。

4.1.3 干草利用

干草加工：一般采用自然干燥法，即適期收獲的牧草刈割后，就地攤曬，根據(jù)干燥情況及時翻曬，使牧草充分暴露在干燥的空氣中，調(diào)制成含水量15～17%的青干草。

喂飼方法：加工后的干草貯藏一段時間后，按照羊日需量進行。喂飼方法主要有兩種，一種是干草直接喂飼，另一種是切短喂飼。一般把干草捆打開后直接投到羊舍或料槽中，由羊自由采食；但生產(chǎn)上一般多采取切短喂飼，利用牧草鍘草機把干草切成草段，然后飼喂。

4.2 舍飼養(yǎng)羊技術

4.2.1 羊舍建設

在高溫濕熱的南方熱區(qū)，為保持羊舍通風干燥，多用高床漏縫地板式羊舍，羊床一般離地面50～60cm，漏縫地板可就地取材，常采用木條或竹子，漏縫地板一般厚3cm、寬3～5cm、間距1.5～2cm，羊圈糞床向后向下按10～20%的坡度傾斜。草料槽外置，一般用木材或水泥制。羊欄上設置頸枷，頸枷可用木制或鋼筋焊接，使羊頭能自由進出。羊欄高度一般為100cm左右，板縫間距為10～15cm。

4.2.2 飼養(yǎng)管理

牧草收獲：一般禾本科牧草在抽穗至初花期、豆科牧草在現(xiàn)蕾至初花期刈割。收獲后的牧草有露水或水分，應在飼喂前進行晾曬。如果羊飼喂青草較多，為保證采食量和能量需要，需補飼一些優(yōu)質(zhì)干草。

營養(yǎng)需求：不同生長階段的肉羊生長速度不同，其營養(yǎng)需求也不同，應根據(jù)肉羊常用飼養(yǎng)標準確定營養(yǎng)需要。

飼喂技術：初生羔羊要及時吃上初乳，隨后定時定量喂奶，每日喂奶3～4次，間隔時間大致相同。出生一周后的羔羊即可用優(yōu)質(zhì)青草或干草開始誘食，20日齡后開始補喂少量精料，初期每日每只喂量5g，隨后逐日增加。2～3月齡斷奶。日糧以牧草為主，適量補飼精料。一般每只山羊每日喂鮮草5～8kg，補喂精料150～250g。牧草采取定時投喂，自由采食。一般是每天喂草2～3次，喂精料一次。飼喂要定時定量，少喂勤添，先草后料。要設飲水槽，讓其自由飲水。

驅蟲防疫：一般是在春、秋季兩季注射羊快疫、瘁疽、腸毒血癥三聯(lián)疫苗和傳染性胸膜肺炎、山羊痘疫苗等疫苗，注射要按免疫程序進行。每年于春、秋兩季進行定期驅蟲?？筛鶕?jù)當?shù)爻０l(fā)的內(nèi)外寄生蟲種類，有目的地選擇有效藥物進行驅蟲，體內(nèi)寄生蟲常用驅蟲藥有左旋咪唑、丙硫苯咪唑，體外寄生蟲可選用1%的伊維菌素等。

定期消毒：羊舍要勤打掃，保持通風干燥。要定期消毒，可將草木灰、生石灰撒在圈舍內(nèi)。也可將3%來蘇兒溶液用于圈舍、用具等消毒；可用1～2%氫氧化鈉對被病菌、病毒污染的圈舍、地面和用具進行消毒。滅蚊蠅的藥液。

5 結語

目前在我國種草養(yǎng)羊技術正在不斷地推廣，養(yǎng)殖戶種植草地的面積在不斷增加。本文主要從適合熱帶地區(qū)種植的牧草種類以及種草養(yǎng)羊飼喂、管理等技術做了簡單介紹，就發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)而言，只有將 “種”與 “養(yǎng)”兩項工作緊密結合，才能從根本上解決養(yǎng)殖草料供應問題，實現(xiàn)養(yǎng)羊效益的全面提升。

海南省重大科技計劃 “海南黑山羊規(guī)模化健康養(yǎng)殖關鍵技術研究與集成應用”子課題1（ZKDJ2016017-01）和農(nóng)業(yè)部財政項目（2015） “海南省雷州山羊種質(zhì)資源保護”。

侯冠彧 （1975-），男，蒙古族，內(nèi)蒙古通遼市人，博士，副研究員，從事畜禽種質(zhì)資源保護方向的工作。

*通訊作者。