胡曉仲 （江蘇省沭陽縣畜牧獸醫(yī)站 223600）

沭陽縣禽大腸桿菌病綜合防治技術

胡曉仲 （江蘇省沭陽縣畜牧獸醫(yī)站 223600）

沭陽縣是養(yǎng)禽大縣。年飼養(yǎng)量達2000多萬羽。但是。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大。家禽疾病亦在不斷增加。給養(yǎng)禽（場）戶造成了巨大的經(jīng)濟損失。其中大腸桿菌病尤為普遍。成為困擾沭陽縣養(yǎng)禽者的一大難題。

禽大腸桿菌病是家禽最常見的疾病之一。其抗原復雜、血清型多樣、臨床癥狀和病理變化各種各樣。筆者從沭陽縣禽大腸桿菌病的血清型入手。來研究如何對沭陽縣的大腸桿菌病進行綜合防治。以期能達到有效控制該病的目的。

對沭陽縣養(yǎng)禽戶送到縣畜牧獸醫(yī)站家禽門診部的186只死禽。在實驗室進行了分離鑒定。測出大腸桿菌127株。定型98株。鑒定出25個血清型。其中O18（21株）、O78（16株）、O1（12株）、O5（11株）。四種血清型占定型菌株的61.22%。為沭陽縣禽大腸桿菌病的優(yōu)勢血清型。

1 禽大腸桿菌病的治療

用于治療本病的藥物較多。如氨芐青霉素、金霉素、新霉素、慶大霉素、萘啶酸、土霉素、多黏菌素B、壯觀霉素、鏈霉素及磺胺類藥物。禽大腸桿菌病極易產(chǎn)生耐藥性。不同養(yǎng)禽場的大腸桿菌菌株。由于用藥史不同、藥物的選擇方式和使用方式的不同。抗藥性也不同。即使是同一雞場的不同時期其抗藥性也不完全一樣。因此。在每次投藥之前應該了解其抗藥性。最好以分離菌株做藥敏試驗。選擇高敏的藥物。才能更快更好地控制疾病。在沭陽地區(qū)。通過筆者做藥敏試驗。目前是痢菌凈、硫酸黏桿菌素、定胺卡那、氟苯尼考等藥物對大腸桿菌的治療效果比較好。

2 禽大腸桿菌病的防制

從各地禽大腸桿菌病的發(fā)病情況看。筆者認為禽大腸桿菌病是條件性疾病。因此筆者和其他畜牧獸醫(yī)技術人員一起告訴廣大養(yǎng)禽戶一定要從源頭控制該病的發(fā)生。通過筆者和其他專業(yè)技術人員的共同努力。沭陽縣目前已經(jīng)基本防止住了禽大腸桿菌病的發(fā)生。我們采取的方法如下。

2.1 預防

2.1.1 藥物預防

出雛后應及時預防。當種雞發(fā)生大腸桿菌病時。由于部分種雞發(fā)生卵巢炎、輸卵管炎。產(chǎn)出的種蛋內外大腸桿菌帶菌率高。即使認真做好消毒工作。也無法避免雞胚孵化后期和苗雞出殼后的大量死亡。這時就需要在苗雞剛出殼就用藥。一般選用速克欣 （主要成分為頭孢噻呋鈉）頸部皮下注射。每只0.1mg?；蜻x用慶大霉素頸部皮下注射500單位/只。可大大降低早期死亡率。即使種雞場沒有發(fā)生大腸桿菌病。苗雞注射后也可提高成活率。且一般一周內不再需要使用其他抗菌藥物。

飼養(yǎng)過程中的及時預防。每當雞群死淘率上升?？山馄仕捞噪u。有化驗室的養(yǎng)禽場可進行化驗檢查。沒有條件的單位也將死淘雞拿到縣獸醫(yī)站實驗室檢查。發(fā)現(xiàn)疑為大腸桿菌感染時。在排除病毒病的情況下?？蛇x擇敏感藥物進行預防。

2.1.2 菌苗預防

滅活油乳劑菌苗。當雞場大腸桿菌病發(fā)生頻繁、耐藥性嚴重、治療費用過高時?？煽紤]以分離菌株做成滅活菌苗?；蜻x用本場菌株結合當?shù)亓餍醒逍途辍Ｗ龀啥鄡r油乳劑滅活苗。能有效控制大腸桿菌病的發(fā)生。減少治療費用。制造菌苗時。要選擇具有黏附及產(chǎn)毒特性、并能經(jīng)常分離到的致病性血清型作為種子苗。這樣制造出來的菌苗效果較好。蛋雞一般在產(chǎn)蛋前免疫兩次即可。首免日齡為50～60日齡。二免為100～110日齡?？杀ＷC整個產(chǎn)蛋期大腸桿菌病發(fā)生率低。治療費用大大減少。

亞單位滅活菌苗。目前國外已研制成亞單位滅活菌苗。從多個血清型的菌株中篩選出菌毛抗原和鞭毛抗原制成亞單位滅活油乳劑菌苗。據(jù)稱對全世界所分離的93%的致病性大腸桿菌都有作用。該菌苗用在種雞可防止大腸桿菌病。并通過母源抗體可保護2周內的雛雞不得大腸桿菌病。首免在6～12周。二免在14～18周。兩次免疫間隔6周以上。經(jīng)2次免疫。免疫力可維持一個產(chǎn)蛋期。種雞免疫后很少觀察到臨床大腸桿菌病的發(fā)生。治療費用減少。生產(chǎn)指數(shù)增加。種蛋內大腸桿菌帶菌率降低。該種菌苗目前國內已有銷售。沭陽也開始試驗使用。效果非常好。

2.1.3 應用益生菌制劑

益生菌制劑能夠競爭性排除腸道內的大腸桿菌的致病菌株。目前國內已經(jīng)研制出的競爭性排斥制劑為Aviguard（禽佳）。對致病性大腸桿菌以及對耐多種抗生素的大腸桿菌具有競爭排斥作用?？纱蟠鬁p少盲腸中大腸桿菌群的數(shù)量。目前沭陽也有部分養(yǎng)禽場開始試驗使用。效果非常好。

2.2 控制飼養(yǎng)環(huán)境

2.2.1 清糞與墊料管理

對網(wǎng)上飼養(yǎng)的肉雞、籠養(yǎng)的蛋雞和種雞。每天必須進行一次清糞工作。對于地面平養(yǎng)的肉雞和兩高一低飼養(yǎng)的肉種雞。每天必須換一次墊料。使雞盡量減少與糞便的直接接觸。清糞過后要對地面進行一次消毒。消毒藥濃度按說明要求以達到殺菌濃度即可。并非越高越好。我們鼓勵有條件的單位對雞場環(huán)境中的大腸桿菌做藥物敏感試驗。選擇有效消毒藥。則消毒效果更好。

2.2.2 做好通風換氣工作

每天上午9點到下午3點這段時間。由于雞群活動激烈?？諝庵袎m埃含量高。大腸桿菌等許多制病菌含量也高。這段時間要特別加強通風。以減少空氣中病原菌的數(shù)量和有害氣體的濃度。減少對呼吸道的刺激。冬季要在保溫的前提下。加大通風量。以防呼吸道疾病的發(fā)生。也減少了大腸桿菌的感染。

2.2.3 做好帶雞消毒工作

帶雞消毒工作要經(jīng)常進行。一般兩天一次。在雞群發(fā)病時。一天一次。帶雞消毒工作可在雞群活動激烈、空氣混濁度大時進行。一般從雞舍一頭望向另一頭。若看見空氣中有一層霧狀物籠罩。不能很清晰地望見另一頭或看見空氣中有許多塵埃顆粒懸浮。即表明空氣含塵量高。需進行帶雞消毒。當雞舍濕度過小時?？諝鉂岫仍黾?。這時也需帶雞消毒。以提高雞舍內濕度。減少塵埃數(shù)量。

2.3 做好飼料和飲水工作

2.3.1 水質的控制

定期檢查水質。一般每月進行一次水質化驗。檢查總菌數(shù)。每半年進行一次大腸桿菌群的測定。水質控制標準按人的飲用水標準。即總群數(shù)≤105個∕升。大腸桿菌群≤3個/升。超過此標準即表明水質受到污染。要進行飲水消毒。平時要注意水質的保護。清洗雞舍時更是如此。防止污水污染水源。

2.3.2 飼料的加工制作

飼料最好采用顆粒料或膨化顆粒飼料。因顆粒料在制作過程中的高溫可殺死大部分細菌病毒。特別是膨化顆粒飼料制作時瞬間溫度可達140℃。絕大多數(shù)細菌與病毒都被殺死。對致病性大腸桿菌、沙門氏桿菌的控制非常有利。而且顆粒料與膨化飼料是熟料。容易消化吸收。

2.4 種蛋的管理

2.4.1 增加撿蛋次數(shù)

每天撿蛋4～5次。減少種蛋在雞舍的滯留時間。防止糞便污染種蛋。也防止種蛋在冷卻過程中將病原菌吸入蛋殼內。

2.4.2 種蛋的及時熏蒸

撿出的種蛋要及時熏蒸。以及時殺死種蛋表面的病原菌。否則。時間過長。種蛋冷卻。病原菌就會因為種蛋的負壓作用被吸入蛋殼內。

2.4.3 地面蛋、臟蛋不得入孵

地面蛋、臟蛋因污染嚴重。入孵后往往在孵化期間暴裂。污染孵化器和其他種蛋。

2.5 孵化過程的控制

2.5.1 種蛋的消毒

種蛋在進入蛋庫、進入孵化器還要進行兩次熏蒸消毒。以防再次污染。

2.5.2 孵化場內環(huán)境的控制

孵化廳的墻壁、地面、孵化器、雞苗廳、疫苗室定期消毒。并用棉簽采樣檢查大腸桿菌數(shù)、葡萄球菌數(shù)、霉菌數(shù)等以檢查消毒效果。

2.5.3 水盤中水的控制

定期檢查水質。若細菌總數(shù)超標。則表明孵化器內污染嚴重。水盤中水應加入有效消毒劑。

2.5.4 絨毛的檢測

絨毛的衛(wèi)生狀況是衡量出雛器衛(wèi)生狀況的指標。出雛時從每臺出雛器內隨機取1g絨毛。檢查大腸桿菌數(shù)、葡萄球菌數(shù)、霉菌數(shù)等致病菌數(shù)目。一般不得檢出。絨毛一般每月檢測 1～2次。

2.5.5 定期抽查健康雛、弱雛、死胚

一般每月一次抽檢一定數(shù)量的健康雛、弱雛、死胚。以了解飼養(yǎng)和孵化過程中存在的問題。檢查內容包括大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等。這些衛(wèi)生指標不但可以幫助我們了解哪種致病菌是要控制的重點。而且可以反映出種雞場所存在的問題。

胡曉仲 （1982.12-），碩士研究生，獸醫(yī)師。