李國(guó)志

（遼寧省阜蒙縣富榮鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所123123）

生豬養(yǎng)殖巧用添加劑

李國(guó)志

（遼寧省阜蒙縣富榮鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所123123）

飼料添加劑是一類為了滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要，添加于飼料中的少量或微量的營(yíng)養(yǎng)性或非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。合理添加添加劑可以增加生豬的生長(zhǎng)速度、提高抗病性，現(xiàn)將幾種常用的添加劑介紹如下。

1 酶制劑

在飼料中添加酶制劑可以補(bǔ)充豬內(nèi)源性消化酶的不足，尤其是在教槽料中添加可以促進(jìn)哺乳仔豬的消化吸收。常用的有復(fù)合酶制劑，成分主要為纖維素酶、植酸酶、淀粉酶等，可達(dá)到促進(jìn)飼料消化吸收，促生長(zhǎng)的作用。

2 微生態(tài)制劑

主要為活菌制劑，包括芽孢桿菌類、酵母菌類、乳酸桿菌類等，通過添加可以在體內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)菌群，增加腸道pH值，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)繁殖，增加豬的免疫力，提高增重效果。

3 維生素和微量元素

仔豬斷奶前后在飼料中添加VE和亞硒酸鈉，可增強(qiáng)豬的免疫力，降低斷奶仔豬死亡率，可預(yù)防仔豬水腫病的發(fā)生，減少仔豬斷奶應(yīng)激反應(yīng)。母豬飼料中有足夠的VE對(duì)發(fā)情配種也能起到促進(jìn)作用。

4 調(diào)味劑

豬的味覺較發(fā)達(dá)，為了增加飼料的適口性，提高豬的采食量，或改善飼料中的不良?xì)馕?，添加甜味劑，香味劑。如香草醛、香蘭素、糖精、茴香等。近年有的添加大蒜素，具有誘食、殺菌、防霉、促進(jìn)生長(zhǎng)，提高豬肉品質(zhì)的作用。

5 中草藥

中藥草作為飼料添加劑的研究也較多，具有促進(jìn)豬增重，改善胴體品質(zhì)，預(yù)防疾病的作用。如松針粉、艾葉、槐葉粉、泡桐葉、楊樹葉粉、馬齒莧粉、薄荷葉粉、黃芪、黨參等均可作為單方粉碎后加入飼料中，添加比例一般為3～5%。也可以使用復(fù)合型中草藥，如以山楂、神曲、麥芽、陳皮組方的促進(jìn)食欲，提高生長(zhǎng)速度的中成藥。

6 甜菜堿

甜菜堿是一種生物堿，以甜菜中含量最多而得名?？纱龠M(jìn)脂肪代謝，有利于培育瘦肉型豬，降低背膘厚度。改善飼料適口性，緩解應(yīng)激補(bǔ)償飼料蛋白質(zhì)的不足，可參考1.25kg/t的劑量添加。

此外，在飼料中添加有機(jī)酸制劑，如檸檬酸、延胡索酸、甲酸鈣等，可降低飼料和胃腸道的pH值，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料效率，降低發(fā)病率。