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通過(guò)預(yù)測(cè)呼吸躍變期優(yōu)化長(zhǎng)期貯藏的“Spadona”梨的采收時(shí)間

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.09.052），來(lái)自以色列水果貯藏研究實(shí)驗(yàn)室的Gamrasni Dan等人通過(guò)預(yù)測(cè)呼吸躍變期的到來(lái)優(yōu)化需長(zhǎng)期貯藏的“Spadona”梨的采收時(shí)間。研究人員連續(xù)3年從花后95 d直至收獲季結(jié)束監(jiān)測(cè)兩個(gè)果園“Spadona”梨的成熟指數(shù)的變化，達(dá)到預(yù)測(cè)呼吸躍變期到來(lái)時(shí)間的目的，以此作為決定最佳采收時(shí)間的依據(jù)，以延長(zhǎng)可控條件下的貯藏時(shí)間。研究人員根據(jù)“Spadona”梨采收前果實(shí)質(zhì)量、硬度、淀粉降解和種子顏色變化建立了模型以預(yù)測(cè)呼吸躍變期到來(lái)的時(shí)間，準(zhǔn)確度達(dá)到預(yù)測(cè)到呼吸躍變發(fā)生前的24 h?？扇苄怨绦挝锖涂傻味ㄋ嶙兓粚?duì)這一模型產(chǎn)生影響。可控條件下貯藏6個(gè)月后取出，放置在20℃下的貨架期上，時(shí)長(zhǎng)2周，然后對(duì)果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，得出“Spadona”梨的最佳采收時(shí)間是呼吸躍變期到來(lái)之前。（周洲/摘譯）