徐祖蔭林黎韋小平何成文周文才

（1貴州省農(nóng)委，貴州省農(nóng)科院特聘顧問；2貴州省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所）

中蜂能采苕子蜜

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（1貴州省農(nóng)委，貴州省農(nóng)科院特聘顧問；2貴州省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所）

苕子（Vicia sativa L.），也叫救荒野豌豆，光葉紫花苕，為二年生栽培草本綠肥作物。植株為藤蔓狀，株高30～60 cm，羽狀復(fù)葉，有卷須，小葉8～24，上面無毛，下面有短柔毛。總狀花序腋生，有花7～15朵?；ü谒{(lán)色或紫色，花粉黃色，蜜粉豐富，莢果，果實(shí)矩園形。常種于田土之中作綠肥，其草粉也可作豬、牛的優(yōu)質(zhì)飼料。頭年10月播種，次年3月下旬～4月份開花，開花期長約1個(gè)月左右，常在其盛花期翻犁埋壓作為綠肥。我國南北方均有栽培，北方花期較南方約晚1月左右。上世紀(jì)90年代以前，我省西部地區(qū)（黔西南州、六盤水市、安順地區(qū)、黔南州）和云南東部地區(qū)（曲靖、昭通）均為其主產(chǎn)區(qū)，每年均有大批意蜂前來放蜂采蜜。近年來因農(nóng)民外出務(wù)工以及大量使用速效化肥，苕子面積已大面積縮減。

過去認(rèn)為苕子花冠較深，意蜂利用較好而中蜂難以利用。2015年，大方縣理化鄉(xiāng)果木村獼猴桃果園中撒播苕子作為綠肥，當(dāng)?shù)赜袃杉抑蟹鋱龇从持蟹湓谲孀踊ㄆ谀懿傻矫?。為此?016年4月苕子花期我們特地前往實(shí)地考察，確有許多中蜂在苕子花上采訪，且蜂群的巢脾中有進(jìn)新蜜，品嘗后為典型的苕子蜜味道。事后追訪，兩個(gè)蜂場均在我們走后取過蜜，其中一個(gè)蜂場30群蜂，取蜜100 kg，群均產(chǎn)蜜3.5 kg左右。其蜜顏色清亮（類似于洋槐蜜），味甘甜，略帶清香味，但香味不及洋槐蜜，且易結(jié)晶（純洋槐蜜不結(jié)晶），結(jié)晶色白、油亮，完全符合苕子蜜的特征，證實(shí)中蜂確能利用苕子。

據(jù)當(dāng)?shù)貎芍蟹鋱鲳B(yǎng)蜂員觀察，相對意蜂而言，中蜂對苕子的利用是要困難一些。工蜂采集時(shí)，有時(shí)能從花冠正面吸蜜，有時(shí)則在花冠基部咬孔采蜜，不如意蜂那樣輕松，但產(chǎn)苕子蜜是沒有問題的。

苕子花多，花藍(lán)紫色或紫紅色，大面積成片的苕子開花場面相當(dāng)壯觀，花期又較長，也是一種很好的景觀類植物。它是一種肥、飼、果園地面蔭蔽、景觀類多種功能兼?zhèn)涞膬?yōu)良蜜粉源植物，耐旱耐瘠，花期如遇雹災(zāi)仍可再度發(fā)枝開花，有條件的地方可以大力推廣。