王慶龍

(義縣種畜禽監(jiān)督管理站,遼寧義縣　121100)

中毒是影響母豬繁殖力的根源

王慶龍

(義縣種畜禽監(jiān)督管理站,遼寧義縣121100)

經過2年多養(yǎng)豬的低迷,許多散養(yǎng)戶和規(guī)模豬場都退出了養(yǎng)豬行業(yè),一些規(guī)模豬場雖然挺過來了,但由于過去2年虧得太多,還沒有把虧損補回來,目前,養(yǎng)殖戶補欄的熱情不高.那么,過去2年為什么虧的那么多,這里面有生豬價格的問題、飼料價格高、進口豬肉沖擊、政策問題,人們生活習慣改變、也有疾病問題,但最主要的還是我們的生產水平太低,據調查:中國一頭母豬年平均提供的出欄商品豬14～16頭,世界養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達國家如美國、丹麥是24～30頭,我們的差距為10頭以上,我們國家每年多養(yǎng)2000萬頭母豬,相應帶來的損失,多耗糧食近3000萬t,還有糞污治理帶來的壓力,勞動力問題,所以,由于生產水平低下,養(yǎng)殖成本偏高,造成了我們養(yǎng)豬虧損,經過市場價格調控,行業(yè)內洗牌,產能低的母豬被淘汰,目前,母豬存欄達到3000萬頭左右,趨于合理,那么母豬生產性能低的原因是什么?原因很多,但是,由于毒素造成的因素也是很重要的原因之一。

什么是毒素,毒素就是泛指對動物機體有不良影響的物質,包括:霉菌毒素,體內代謝毒素以及添加抗生素殘留毒素。

1　毒素(中毒)給養(yǎng)豬業(yè)帶來的危害表現

大多數養(yǎng)殖戶開始對霉菌毒素的危害引起重視,并在飼料中添加脫霉劑等產品,但是豬場的問題卻依然存在,這只能說明:霉菌毒素并未得到有效的清除;清除體內的內毒素以及添加抗生素殘留毒素的重要性還沒有被養(yǎng)殖戶意識到。

飼喂被霉菌毒素污染的飼料會造成母豬流產、早產、不發(fā)情等繁殖障礙疾病,也會造成豬的生長發(fā)育障礙并造成臨床問題,從而大大降低了我國養(yǎng)豬業(yè)PSY的數值.生產中濫用抗生素不僅僅是造成耐藥菌株的產生,還會給豬機體的損傷和肉食品帶來安全問題,造成消費者的信心喪失.在豬發(fā)病使用抗生素治療的情況下會產生大量的被殺死的病菌及代謝產物,造成豬的肝臟解毒工作量增大或受到損害,腎臟排泄功能受損,毒素代謝產物的增加也會造成機體的中毒狀態(tài).引起機體免疫功能的低下,豬群中毒指數升高,疫苗接種效果受到降低。

2　對中毒認識的誤區(qū)

2.1承認霉菌毒素有危害,但是離我很遙遠

霉菌侵染各種農作物并在適當的溫濕度下大量生長繁殖并產生毒素,生產中霉菌毒素是谷物或飼料中的霉菌生長所產生的二級代謝產物,霉菌毒素中毒癥狀是是由霉菌毒素引起的一種疾病,與細菌、病毒、寄生蟲并列為四大疾病.許多養(yǎng)殖場所投喂的飼料都是遭到霉菌毒素污染了的,有的只是癥狀輕微被忽略罷了,即使出現了癥狀,也容易被豬場錯綜復雜的疾病所掩蓋,而被忽視.只有當中毒毒癥狀比較嚴重,出現了死亡的情況,才會引起重視.霉菌并不是離我們很遙遠,其實它就在我們身邊。

2.2認為原料把控和存放很嚴格,不會有霉菌毒素的影響

認為自己購進玉米好,拒絕霉變玉米進場,但是,霉菌分為田間霉菌(如:鐮刀霉屬、甘薯黑斑霉屬等).儲藏霉菌(如曲霉屬、青霉屬).田間霉菌就是在田間作物生長時存在繁殖并產生毒素作物收割前便已感染,當收割時,肉眼能見的霉變部分均會被去除,但是往往還會殘留部分霉菌孢子及其所分泌的霉菌毒素,這是肉眼看不見的,并且不易察覺,便留下了隱患.儲藏霉菌是在原料存儲時產生的霉菌.因此只對原料采購及存儲的把控只是一個環(huán)節(jié),對預防霉菌毒素中毒是有一定的作用,但霉菌毒素的產生其實在原料收獲之前就已經產生啦。

2.3中毒危害認識的誤區(qū)

有的養(yǎng)殖戶對霉菌毒素的了解只局限了豬的臨床表現如母豬流產、假發(fā)情、死胎、返情等這只是玉米赤霉烯酮一種霉菌毒素的危害,霉菌毒素是不同霉菌產生毒素的總稱,不同的毒素對畜禽有著不同的傷害,比如玉米赤霉烯酮主要侵害畜禽的生殖器官而導致繁殖性能遭到損害、嘔吐毒素侵害腸道系統(tǒng)導致嘔吐拒食、赭曲霉毒素侵害腎臟導致腎病等等,各種毒素造成的中毒會降低豬群的健康指數,是引起疾病發(fā)生的元兇之一。

2.4確定是否霉變的誤區(qū)

(1)看顏色確定是否霉變:很多人辨別原料是否霉變都是看原料是不是呈現黑色,這是一種方法但不是判斷的絕對標準,玉米呈黑色是因為黃曲霉菌污染而發(fā)黑霉變的,但鐮刀菌污染玉米卻是發(fā)生白色霉變,實際生產中這種霉變更容易被忽視,危害更大。

(2)季節(jié)決定是否霉變:很多人認為只有在夏季高溫時才會容易發(fā)生霉變,所以就在每年的8、9月份象征性的添加一些價格便宜的脫霉劑,對于氣溫低的季節(jié)霉變情況可以忽略,霉菌,常寄生于含淀粉的飼料、糠麩和糧食上,溫度(28℃～32℃)和濕度(80%～100%)最適宜其繁殖,產生毒素.但并不表示氣溫低時霉菌就不繁殖生長,只是溫度低時霉菌的繁殖速度減慢而已,并且霉菌毒素中毒是個體內蓄積的過程。

(3)霉變與地域的關系:人們的觀點中南方高溫高濕下玉米更容易發(fā)生霉變,北方根據氣候情況,玉米質量好,霉變少,用著更放心,這種理解是錯誤的,像玉米在生產期間遭遇蟲害的,被蟲咬過的都會發(fā)生霉變的,更容易忽略了白色霉變,最終導致霉菌毒素中毒問題。

2.5中毒防治的誤區(qū)

養(yǎng)殖過程中,考慮養(yǎng)殖成本,往往是出現中毒癥狀時才采取應對措施,并沒有長期添加具有解毒酶功能的防治產品,事實上霉菌毒素中毒是長期積累蓄積的過程,達到一定濃度后,豬會發(fā)生中毒癥狀.這是對豬群的免疫系統(tǒng)及生產性能都已有傷害.尤其是母豬和種公豬的影響更明顯、繁殖效率的降低,免疫力的低下,疾病多發(fā)等對養(yǎng)殖場的損失是巨大的,因此中毒的防治應從日常抓起,預防勝于治療。

3　如何解決毒素帶來的影響

首先是嚴把生產流程關,原料關、生產關、貯存關、飼喂關,并選擇具有解毒酶功能的解毒產品,減少霉菌毒素的攝入,增強機體肝腎功能,增強解毒排毒功能,逐步減少豬場對于抗生素以及疫苗的依賴,通過微生態(tài)飼料的應用,可靠的營養(yǎng)來源,細節(jié)的完善來解決母豬群的一系列問題,母豬體內的"排毒"系統(tǒng)就能運作順暢,那些對母豬群健康存在威脅的毒源會自然而然地溜走.有條件的豬場利用枯草芽孢,乳酸菌,功能性酵母的切入,對于母豬群的排毒效果都有重要的意義和可靠的效果。