牟志勇

（貴州省德江縣農(nóng)牧科技局漁政管理站，貴州德江 565200）

淺談肉羊規(guī)模養(yǎng)殖的難點及對策

牟志勇

（貴州省德江縣農(nóng)牧科技局漁政管理站，貴州德江 565200）

目前，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖，面臨著絕佳的商機(jī)。但是，好的商機(jī)只是一方面，作為特殊的養(yǎng)殖行業(yè)，更需要準(zhǔn)確預(yù)判市場及規(guī)范化的養(yǎng)殖技術(shù)作保障。分析肉羊規(guī)模養(yǎng)殖的難點，養(yǎng)殖思路有問題、飼養(yǎng)管理技術(shù)跟不上、羊場建設(shè)規(guī)劃不合理等，一定程度上制約著規(guī)模養(yǎng)羊業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。由此，筆者淺談幾項發(fā)展對策，堅持自繁自養(yǎng)；養(yǎng)羊走向科學(xué)化；政策的引導(dǎo)和鼓勵，以供參考和借鑒。

肉用羊 飼養(yǎng)管理 效益

1 前言

這幾年，隨著肉羊價格的飛漲，本地肉羊規(guī)模養(yǎng)殖異軍突起。之前從事其他商業(yè)經(jīng)營的個體，同樣開始有興趣興辦規(guī)模肉羊養(yǎng)殖，規(guī)模由幾十只到數(shù)百只不等。隨規(guī)模肉羊養(yǎng)殖的興起，一部分賺到了錢，同樣虧本的也不乏其例。那么，有的賺到了錢，有的卻虧本，問題結(jié)癥到底出在什么地方？今后該如何發(fā)展肉羊養(yǎng)殖？筆者就當(dāng)前肉羊規(guī)模養(yǎng)殖存在的難點及解決措施一一匯總闡述，為今后科學(xué)養(yǎng)殖提升養(yǎng)殖效益做技術(shù)指導(dǎo)。

2 肉羊規(guī)模養(yǎng)殖的難點

隨畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)羊業(yè)尤其丘陵山區(qū)發(fā)展此養(yǎng)殖項目，對于地方脫貧致富有著很好的促進(jìn)作用。經(jīng)一段時間的養(yǎng)殖模式推廣，小群放牧配合舍養(yǎng)育肥，非常適合農(nóng)戶庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有著很好的養(yǎng)殖效益。我們經(jīng)常說的“養(yǎng)殖規(guī)模大了，就有效益了”，而實際上，隨養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大卻賺錢少了或不賺錢。那么問題的癥結(jié)，到底在什么地方呢？經(jīng)調(diào)查分析，規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖中，這些難點問題有待我們?nèi)ソ鉀Q：

2.1 養(yǎng)殖思路有問題

不重視自繁自養(yǎng)，盲目進(jìn)行引種，而且，有認(rèn)為：買羔羊、架子羊育肥，養(yǎng)殖效益來得更快些。而實際上，盲目引種，特別擅自省外引種，經(jīng)長途運輸，種羊受不良應(yīng)激反應(yīng)，自身抗病體質(zhì)降低，增加了感染病患的風(fēng)險。無形中提升病死率，增加醫(yī)藥費用的支出，對規(guī)模養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展非常不利。甚至可因此導(dǎo)致，地方已經(jīng)消滅的羊病，因此而死灰復(fù)燃，再度發(fā)生誘發(fā)極其重要的問題。

2.2 飼養(yǎng)管理技術(shù)跟不上

規(guī)模上去了，技術(shù)跟不上，同樣可造成羊只死亡。科學(xué)化的飼養(yǎng)管理技術(shù)跟不上，沒有進(jìn)行公母分群，沒有進(jìn)行強(qiáng)弱分群；接種不到位，接種不規(guī)范，由此疫病橫生，傳染病流行，病死率高；飼料配比單一，管理粗放；大量買草、質(zhì)差價高，飼草發(fā)霉、過長或過于細(xì)膩，冬季儲備青貯草不足；精粗飼料搭配不當(dāng)，羊?qū)俜雌c動物，精料喂得過多易引起瘤胃積食、前胃遲緩；活動場地不足或濫用藥物傷及瘤胃中纖毛蟲，造成頑固性前胃遲緩，采食量不足或不食等也可引發(fā)疾病。

2.3 羊場建設(shè)規(guī)劃不合理

羊場建設(shè)混為一體，先天不足，不利于羊病控制。場距主干公路應(yīng)有500 m以上；羊場基本布局應(yīng)按主導(dǎo)風(fēng)向分行政辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病羊隔離區(qū)、污物處理區(qū)建設(shè)，并且，進(jìn)入各區(qū)間要設(shè)消毒防線；如果從外邊引進(jìn)羔羊或架子羊育肥的，要分批進(jìn)行育肥，每批羊育肥出欄后，要按照消毒程序全場徹底消毒后再行引進(jìn)；否則，會造成羊病多發(fā)，難以控制；

3 肉羊規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展對策

當(dāng)前，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖，面臨著絕佳的商機(jī)。但是，好的商機(jī)只是一方面，作為特殊的養(yǎng)殖行業(yè)，更需要準(zhǔn)確預(yù)判市場，規(guī)范化的養(yǎng)殖技術(shù)作保障。而提升肉羊養(yǎng)殖效益，切記：飼喂的全是成本，死亡的全是利潤。由此，降低飼喂成本，控制病死率，是當(dāng)前科學(xué)養(yǎng)殖肉羊的核心。筆者淺談幾項發(fā)展對策，以供參考和借鑒。

3.1 堅持自繁自養(yǎng)

結(jié)合自身融資情況，根據(jù)地方牧草資源，參照優(yōu)劣勢比較，最終決定養(yǎng)殖的規(guī)模，禁止炒種和一窩蜂辦場，以求獲得最佳的養(yǎng)殖效益。就目前形勢而言，堅持自繁自養(yǎng)，種羊繁育、商品雜交、肉羊科學(xué)育肥一體化的養(yǎng)殖模式，應(yīng)是規(guī)模養(yǎng)殖肉羊的主流和方向，也是規(guī)模養(yǎng)殖肉羊業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的必然。否則，勢必會造成起落無常，折損最終養(yǎng)殖效益，此為辦場者應(yīng)尤為關(guān)注的焦點問題。

3.2 養(yǎng)羊走向科學(xué)化

科學(xué)養(yǎng)好羊，是高效益回報的關(guān)鍵。本著科學(xué)化的原則，第1，建造羊場科學(xué)化，其中包括場址選擇、羊舍構(gòu)建等等，必要時聘請專業(yè)專家現(xiàn)場指導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃，合理設(shè)計，力求最簡易、最適用、最節(jié)省的投資。第2，飼養(yǎng)管理科學(xué)化，包括舍內(nèi)溫度、濕度，羔羊去角、斷尾、去勢，育肥羊的驅(qū)蟲、科學(xué)配比飼料及育肥方法、適時出欄等。第3，搞好疾病防治。包括定期、不定期的消毒、科學(xué)免疫程序的制定和實施疫（菌）苗免疫接種、有益生物中藥預(yù)防保健、制定重大疫病防控預(yù)案和控制措施等，這些關(guān)鍵技術(shù)都必須運用到實際生產(chǎn)當(dāng)中去，科學(xué)養(yǎng)好羊、不死羊，方能發(fā)“羊財”。

3.3 政策的引導(dǎo)和鼓勵

肉羊養(yǎng)殖效益好，逐漸成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的新生力量，為地方創(chuàng)收做貢獻(xiàn)。由此，政府部門必須要高度重視，要關(guān)心、鼓勵肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。提升養(yǎng)羊科技含量，建議定期舉辦各種類型的肉羊科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn)班，本著支持、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)、不包辦的原則，從土地、資金、技術(shù)、疫病防治等方面給予優(yōu)惠政策和扶持，使規(guī)模養(yǎng)殖肉羊業(yè)朝著科學(xué)、高效、穩(wěn)定的方向發(fā)展，進(jìn)而平抑居高不下的羊肉價格，推動地方畜牧養(yǎng)殖業(yè)邁上新臺階。

［1］呂紅，劉亞淼，張志剛.內(nèi)蒙古肉羊生產(chǎn)應(yīng)推廣的主要技術(shù)、存在問題及采取措施［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015，（12）：89-90.

［2］田可川.我國肉羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望［J］.中國食品，2015，（22）：96-99.

［3］李延春，廖允勇.遼寧省發(fā)展肉羊生產(chǎn)的思考［J］.新農(nóng)業(yè)，2009，（9）：6-8.