汪楊民汪 波

（1.重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站，重慶 404300；2.重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站，重慶 404300）

林下養(yǎng)雞效益高 掌握要領(lǐng)最重要

汪楊民1汪 波2

（1.重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站，重慶 404300；2.重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站，重慶 404300）

林下養(yǎng)雞既可促進(jìn)林木生長，又能提高養(yǎng)殖效益，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)互利雙贏，但也要講究方法技術(shù)，科學(xué)合理的林下養(yǎng)雞能夠創(chuàng)造豐厚的利潤。

林下 養(yǎng)雞 掌握要領(lǐng)

伴隨我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展，林下養(yǎng)雞深受廣大養(yǎng)殖戶青睞。主要優(yōu)點(diǎn)是：可提供肉質(zhì)鮮美的雞肉，可為眾多種植植物提供長效、優(yōu)質(zhì)的肥源并改善其產(chǎn)品品質(zhì)，可解決因集約化養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染，可有效地抑制種植植物的蟲害和雜草，可節(jié)省飼料成本、施肥和農(nóng)藥成本，增加種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。林下養(yǎng)雞，科學(xué)飼養(yǎng)管理是關(guān)鍵，準(zhǔn)備足夠的藥物飼料是前提。

1 進(jìn)雞前的準(zhǔn)備工作

1.1 放養(yǎng)場地及雞舍準(zhǔn)備

在果林等間隙地中生態(tài)養(yǎng)雞，果林覆蓋率應(yīng)在40%～75%之間，要求間隙地草豐茂并能適應(yīng)野外放牧條件。放養(yǎng)雞舍主要用于生長雞或產(chǎn)蛋雞放養(yǎng)期夜間休息或避雨、避暑防寒。固定雞舍一般地面平養(yǎng)1只雞0.3～0.36m2，以200～300只為宜。移動型雞舍，材料以鋼架及鐵網(wǎng)結(jié)構(gòu)為主，雞舍整體結(jié)構(gòu)不宜過大，要求相對輕巧且結(jié)構(gòu)牢固，2～4人即可搬移。雞舍內(nèi)設(shè)棲架。1棟4m2的雞舍喂20～40只雞即可。為了便于管理，可將供使用的林地用網(wǎng)圍起來，防止雞只亂跑亂飛，也可控制某些天敵和獸害，如老鷹、黃鼠狼、狗或其他動物侵襲；圍欄高度以1.8～2m為宜；有條件的還可把林地分片包圍，劃區(qū)輪牧。

1.2 準(zhǔn)備料盤、飲水器

根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量備足料桶和飲水器。

1.3 消毒藥及消毒器材的準(zhǔn)備

（1）火堿；（2）百毒殺；（3）聚維酮碘；（4）環(huán)氧乙烷；（5）菌敵滅；（6）過氧乙酸。消毒噴霧器。

1.4 疫苗及驅(qū)蟲藥物準(zhǔn)備

疫苗：新城疫苗，新支二聯(lián)苗（新支妥），禽流感疫苗。

驅(qū)球蟲藥：球痢靈、氯胍等，交替使用。

驅(qū)蛔蟲和絳蟲藥：伊維菌素或阿苯達(dá)唑片。

1.5 進(jìn)雞前對雞舍、料盤、飲水器進(jìn)行消毒

進(jìn)雞前1周，用2%～4%火堿液（NaOH）或百毒殺等對雞舍、料盤、飲水器進(jìn)行消毒；料盤、飲水器消毒后再用清水清沖洗干凈。

1.6 果林地消毒

每批雞在飼養(yǎng)之前，都要進(jìn)行一次林地的全面清理，主要清除林地和周邊的雜物及垃圾，并對林地和周邊范圍的道路等用消毒液進(jìn)行全面消毒。

1.7 準(zhǔn)備全價(jià)雞飼料

建議購買正規(guī)飼料廠生產(chǎn)的飼料，以保證質(zhì)量。

1.8 放養(yǎng)雞種選擇

林下養(yǎng)雞一般選擇地方品種雞，成年體重達(dá)2～3kg。選擇活潑好動、耐粗飼、生長速度快、抗病力強(qiáng)，合群、野外覓食能力強(qiáng)的適宜放養(yǎng)土雜雞品種。

2 科學(xué)管理

2.1 育雛

培育體質(zhì)健壯30日齡左右的雞苗，是林下養(yǎng)雞成敗的關(guān)鍵，育雛期0～30日齡可飼喂有資質(zhì)的飼料廠家生產(chǎn)的小雞料，每天投4～6次或讓其自由采食均可。育雛溫度：0～7日齡30℃～32℃，8～14日齡27℃～30℃，15～21日齡25℃～27℃，22～28日齡22℃～25℃至脫溫，要根據(jù)雞群狀況和氣溫變化狀況靈活掌握。育雛期免疫：1日齡注射馬立克疫苗；7齡注射禽流感疫苗，新城疫Ⅱ滴鼻（眼）；10日齡法氏囊疫苗飲水；14日齡新支二聯(lián)苗滴鼻（眼）。

2.2 放養(yǎng)

（1）放養(yǎng)前準(zhǔn)備：放養(yǎng)之前將脫溫雞苗轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞棚關(guān)閉飼養(yǎng)5～7d放出，讓其自由進(jìn)出雞棚；也可將料桶和飲水器放到雞棚外面四周，以誘導(dǎo)雞群放出。

（2）放養(yǎng)及調(diào)教訓(xùn)練：為了能讓在野外自由活動的雞群，按時(shí)回舍補(bǔ)充料水、休息，在放養(yǎng)的初期，就應(yīng)進(jìn)行必要的訓(xùn)練。使用打鑼、吹哨子、敲盆等方式，以合適的響聲，配合撒喂飼料，對雞群進(jìn)行召喚訓(xùn)練，讓它們形成條件反射。召喚訓(xùn)練十分重要，尤其是在惡劣天氣來臨的時(shí)候，能保證迅速將雞群召喚回來。為了擴(kuò)大雞在林下活動范圍，可不定點(diǎn)的更換飼槽位置。天氣晴好時(shí)，清晨將雞群放出雞舍，傍晚天漸漸變黑時(shí)將雞群趕回雞舍內(nèi)。若氣候突然有變，應(yīng)及時(shí)將雞喚回。長期惡劣天氣期間不能將雞放牧。

（3）投料飲水及補(bǔ)飼：放養(yǎng)開始后每天2～3次投料為宜。一般每天在放雞后、收雞前投料。飲水要保持清潔衛(wèi)生，每天至少更換一次飲水，尤其是在炎熱的夏季，更要勤換飲水。脫溫雞至1kg體重期間，可選用中雞料，更換時(shí)應(yīng)逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí)，應(yīng)添加5%～10%的完整谷粒（或小麥、玉米），可自由采食飼料。在雞60日齡后，選用大雞全價(jià)顆粒料。

（4）輪牧放養(yǎng)：林下放牧養(yǎng)雞應(yīng)進(jìn)行輪牧放養(yǎng)，以合理利用牧草和減少對草地破壞，做到科學(xué)適宜地利用林下資源。將放牧草地劃塊，氣候和雨水好，牧草生長快時(shí)，20～30d左右輪牧1次；牧草生長差時(shí)，30～40d左右輪牧1次，可根據(jù)草地的實(shí)際情況靈活輪牧。

（5）密切觀察雞群動態(tài)：放養(yǎng)期間每天要注意觀察雞群的精神、采食、飲水、糞便等狀況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，并定期稱重，以掌握雞群的生長速度。

（6）適度規(guī)模：林下養(yǎng)雞必須要適度規(guī)模，養(yǎng)殖戶要根據(jù)林地大小選擇養(yǎng)雞數(shù)量，林地面積一般以200只/667m2為宜，經(jīng)果地以不破壞植被為前提，建議50～60只/667m2。

（7）定期消毒：平時(shí)要對雞的食槽、水槽定期用3%～4%火堿液（NaOH）進(jìn)行清洗消毒，每7d/次。雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進(jìn)行消毒。

（8）防止農(nóng)藥中毒：果林噴灑農(nóng)藥時(shí)應(yīng)盡量使用低毒高效或低濃度低毒的生物農(nóng)藥，在給果林噴藥防病蟲期間，可對雞群實(shí)行限區(qū)域在安全地帶放養(yǎng)，或?qū)嵭薪?周，避免雞群農(nóng)藥中毒。

（9）疫病防治：雞林下放養(yǎng)接觸植物類別廣，容易滋生多種病原微生物，疾病防范難度大。因此，防病免疫工作要求質(zhì)量高、劑量足，按時(shí)按質(zhì)按照免疫程序免疫注射，定時(shí)驅(qū)寄生蟲。

（10）出欄，實(shí)行全進(jìn)全出制：飼養(yǎng)期一般為150～180日齡。待公雞體重達(dá)到2.25～2.5kg、母雞達(dá)到1.75～2kg左右即可出欄上市。出欄實(shí)行全進(jìn)全出的制度。每出欄一批雞后要對雞舍及放牧場地進(jìn)行徹底的消毒滅菌，這樣做有利于杜絕傳染病的循環(huán)發(fā)生。

汪楊民（1963— ），男，畜牧師，忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站。