張鐵光

（阜蒙縣伊嗎圖動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧阜新 123129）

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產(chǎn)蛋雞缺鈣怎樣科學(xué)補(bǔ)充

張鐵光

（阜蒙縣伊嗎圖動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧阜新 123129）

產(chǎn)蛋雞在飼養(yǎng)中，攝入鈣質(zhì)不足會(huì)影響蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋率，攝入鈣質(zhì)過(guò)多則會(huì)使飼料適口性變差，嚴(yán)重影響到蛋雞的生產(chǎn)性能。故此，在蛋雞生產(chǎn)中如何進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)鈣，是取得良好飼養(yǎng)效益的關(guān)鍵。

1 產(chǎn)蛋母雞體內(nèi)鈣質(zhì)分析

母雞體內(nèi)鈣的總量約20～23g，每產(chǎn)1個(gè)蛋要隨蛋排出2.2～2.3g鈣，因此每天體內(nèi)有10%的鈣需要更換。產(chǎn)蛋雞缺鈣，會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)蛋減少、蛋殼變薄和易破，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)軟殼蛋、無(wú)殼蛋或骨質(zhì)變脆易骨折等。

蛋殼形成所需要的鈣約25%來(lái)自髓骨，75%來(lái)源于飼料。飼料中鈣的吸收率為50%～60%，一般每產(chǎn)1個(gè)蛋約需鈣4.4～4.6g。為提高母雞的產(chǎn)蛋量和降低蛋的破損率，飼料是決定蛋殼質(zhì)量和強(qiáng)度的主要因素。

母雞在開(kāi)產(chǎn)前半個(gè)月骨骼中鈣的沉積加強(qiáng)，所以，要從4月齡起或5%產(chǎn)蛋率時(shí)供喂含較高鈣量的配合飼料。產(chǎn)蛋雞日糧中鈣含量以3.2%～3.5%為最佳；高溫或產(chǎn)蛋率達(dá)75%～80%時(shí)，鈣含量可增加到3.6%～3.8%，短期內(nèi)增加到4%可使蛋殼變厚，不過(guò)，不可再提高鈣含量，否則對(duì)產(chǎn)蛋不利。

飼料中若含鈣不足，會(huì)促進(jìn)母雞吃料，消耗過(guò)多飼料，增加成本，同時(shí)母雞體重增加，肝中等脂肪沉積增多，影響產(chǎn)蛋量。飼料中如鈣含量達(dá)超飽和狀態(tài)，會(huì)使雞食欲減退，在體內(nèi)形成鈣鹽沉積于腎臟，阻礙尿酸的排出，嚴(yán)重的造成痛風(fēng)病等，如不及時(shí)治療，雞會(huì)陸續(xù)死亡。鈣與日糧中代謝能之間有一定的關(guān)聯(lián)，日糧代謝能高（12970kJ/kg）則含鈣量也高（4.1%～4.6%），若代謝能低（11506 kJ/kg）則鈣的水平亦低（3.2%～3.7%）。

2 產(chǎn)蛋母雞科學(xué)補(bǔ)鈣

母雞補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是每天中午12點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，母雞在自由覓食吃鈣時(shí)，能夠自我調(diào)節(jié)吃鈣量，如在蛋殼形成期間吃鈣量為正常情況下的92%，如果在非形成蛋殼期間，吃鈣量只需68%。對(duì)待體重較輕、吃料又少的母雞，要適當(dāng)多喂些鈣，增加食鈣量。相對(duì)于植物性鈣源而言，雞對(duì)動(dòng)物性鈣源吸收要更好一些，

經(jīng)過(guò)高溫消毒的蛋殼是最好的鈣源。

在補(bǔ)鈣料的選擇上，一般以蛋殼粉最佳，貝殼粉、骨粉次之。由于蛋殼粉顆粒的均勻度適宜，切合蛋雞的食性；貝殼粉、骨粉等顆粒巨細(xì)不一，影響雞的啄食作用。

在補(bǔ)鈣的方法及數(shù)量上，一般在自由采食的情況下，可在下午2時(shí)以后，讓雞先把料槽內(nèi)飼料吃光，隔0.5h后，雞會(huì)有胃口，這時(shí)把要補(bǔ)充的鈣均勻地撒在料槽內(nèi)。補(bǔ)鈣的數(shù)量要根據(jù)及下軟殼蛋及簿殼蛋的比例而確定，當(dāng)產(chǎn)蛋雞一般不產(chǎn)軟殼蛋及簿殼蛋時(shí)，雞也不肯啄食鈣料為適。若蛋殼不光滑，呈現(xiàn)凸起的鈣點(diǎn)，則說(shuō)明補(bǔ)鈣太多。一般每100只雞每次補(bǔ)0.5kg左右鈣料為宜。

在補(bǔ)鈣雞的日齡上，產(chǎn)蛋雞要從18周齡左右開(kāi)始，貝殼粉要增加到2%；20周齡后進(jìn)入產(chǎn)蛋期，飼料中骨粉含量要達(dá)到1.5%，貝殼粉達(dá)到5.5%；38周齡后和天氣炎熱時(shí)，貝殼粉的含量可以增加到6.5%。離地飼養(yǎng)的蛋雞，產(chǎn)蛋率達(dá)到80%的時(shí)候，日糧中鈣的含量要達(dá)到3.5%；如果產(chǎn)蛋率小于80%或者大于65%時(shí)，鈣含量為3.4%；產(chǎn)蛋率小于65%時(shí)，鈣含量可以是3.2%。

3 產(chǎn)蛋母雞增強(qiáng)鈣吸收的措施

如果產(chǎn)蛋母雞長(zhǎng)期圈養(yǎng)又缺乏光照，飼料中鈣含量又較少時(shí)，母雞在不能自由覓食到砂粒的情況下，會(huì)引起鈣缺乏癥。維生素D對(duì)蛋雞有重要影響，它能促進(jìn)鈣的吸收，保持鈣磷的平衡和在骨骼上的沉積。飼料中鈣磷的比例對(duì)鈣吸收有很大影響，磷過(guò)多會(huì)影響鈣的吸收，當(dāng)鈣磷比例保持在2～1.5∶1時(shí)對(duì)兩者的吸收最有利。鈣、磷和維生素D3的含量比例對(duì)蛋殼強(qiáng)度有影響，以鈣3.0%～3.5%、磷0.45%為最佳，而維生素D3的標(biāo)準(zhǔn)以維生素A標(biāo)準(zhǔn)的10%～12%為最好。還有飼料中有過(guò)多的脂肪酸和草酸，會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的鈣鹽，影響鈣的吸收，或者慢性下痢也會(huì)使鈣吸收減少。

治療蛋雞鈣缺乏的關(guān)鍵是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，適當(dāng)讓雞多曬太陽(yáng)或用紫外線燈照射，以增加維生素D源。調(diào)整飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的比例，注意添加魚(yú)粉、骨粉、貝殼粉、蛋殼粉或石粉等，以保證鈣的適當(dāng)含量。此外，可在飼料中適當(dāng)添加多維素，必要時(shí)也可適量加入魚(yú)肝油，或者其他能夠增加腸道酸度的因素，這些都利于鈣鹽的溶解而促進(jìn)母雞對(duì)鈣的吸收。要特別提醒的是，在防止缺鈣和補(bǔ)充鈣質(zhì)時(shí)，應(yīng)防止鈣質(zhì)過(guò)多，造成浪費(fèi)和其他疾病。

參考文獻(xiàn)

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