山地獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

曾玉洪

（紅河哈尼彝族自治州屏邊苗族自治縣玉屏鎮(zhèn)農(nóng)技站，云南紅河 661299）

山地獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

曾玉洪

（紅河哈尼彝族自治州屏邊苗族自治縣玉屏鎮(zhèn)農(nóng)技站，云南紅河 661299）

獼猴桃被稱為維生素果，其自身營養(yǎng)價(jià)值也備受關(guān)注，果實(shí)與加工產(chǎn)品深受人們喜愛。為不斷提高獼猴桃產(chǎn)量與質(zhì)量，文章以山地獼猴桃作為研究重點(diǎn)，探討優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)，以供參考。

山地獼猴桃 優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn) 栽培技術(shù)

1 山地獼猴桃建園

山地獼猴桃栽植前，首先應(yīng)開挖定植溝，保證深度60～80 cm，寬度80 cm。同時(shí)，在定植溝中添加圈肥與堆肥，還有人糞尿漚肥等多種有機(jī)肥，每公頃山地獼猴桃栽植需要添加30 t鍘碎秸草，在此基礎(chǔ)上，應(yīng)該適量施加磷鉀肥或者果樹專用肥，且每公頃施加750 kg，在完成回填以后需要灌透水。山地獼猴桃的栽植需要選擇在陰天或傍晚，將傷根剪除，保證埋土與苗木根痕一致，并澆灑定植水。

完成山地獼猴桃的定植以后，使用單壁籬架的方式整形，留出4～5個(gè)主蔓。將2.5～3.0 m的水泥柱當(dāng)作重要支柱，將鐵絲固定好。

2 深翻改土

山地獼猴桃栽培過程中，需要在冬季逐年擴(kuò)大孔穴，進(jìn)行條狀深翻，確保深度控制在30～40 cm[1]。這樣不僅對立地條件進(jìn)行改善，同樣還能將越冬病蟲害凍死。

3 有機(jī)肥的施用

山地獼猴桃采果以后，需要在行間開溝并施加基肥，保證溝深在40～60 cm，且寬度為80 cm。同時(shí)，需要施加堆肥、腐熟雞糞等多種有機(jī)肥，施用量控制在37.5～45 t/hm2范圍內(nèi)。另外，也可以施加少量的磷鉀肥，或者750 kg/hm2的果樹專用肥。

4 整形和修剪

4.1 冬季修剪

獼猴桃比葡萄傷流嚴(yán)重，所以，一定要在特定時(shí)期展開冬季修剪工作。一般情況下，在入冬以后到翌年1月份為最佳修剪時(shí)期。針對多主蔓單壁形冬季修剪，比較理想的方法是疏枝與短截。所謂疏枝，指的是將過多與過密的細(xì)弱枝或者病蟲枝等進(jìn)行疏除。而短截則需要根據(jù)山地獼猴桃的枝類進(jìn)行修剪，其中，對于100～150 cm的發(fā)育枝應(yīng)當(dāng)留出6～8個(gè)芽短截。而不超過100 cm的長枝應(yīng)當(dāng)留出5～6個(gè)芽短截[2]。

4.2 夏季修剪

夏季對獼猴桃的修剪主要是將過密枝與徒長枝等進(jìn)行剪除，并且需要及時(shí)展開摘心工作。其中，夏季修剪可以劃分成3個(gè)階段：（1）在獼猴桃開花以后的1周內(nèi)需要完成修剪，主要是將雌株中的過密重疊枝或者細(xì)弱枝進(jìn)行疏除，并且將長度為50～60 cm的新梢結(jié)果位置留出8～10片葉摘心；（2）在獼猴桃開花后的1個(gè)月進(jìn)行，對萌蘗與細(xì)弱枝進(jìn)行疏除。除此，應(yīng)當(dāng)將雄株已經(jīng)開過花的枝條以及細(xì)弱枝進(jìn)行疏除；（3）夏季修剪屬于果實(shí)生長速度較快的時(shí)期，通常應(yīng)該與第2次修剪間隔20～30 d左右。在這種情況下，對之前2次修剪部位所萌發(fā)的新梢，加之畸形且過密的果實(shí)予以疏除，可有效地降低養(yǎng)分的消耗。

5 花果管理

山地獼猴桃不僅要配置出相應(yīng)的授粉樹，而且還應(yīng)當(dāng)采用人工授粉與花期放蜂的方式，以有效地提高獼猴桃的產(chǎn)量。

對于獼猴桃來說，每個(gè)果實(shí)要有4～6片葉，通常采用的是疏花疏果的方式。每個(gè)結(jié)果枝最好留出1個(gè)果，而且最好留出結(jié)果枝中部的果實(shí)，將畸形果或者病蟲果進(jìn)行疏除。對于生長勢頭較強(qiáng)且長度超過60 cm的獼猴桃枝，應(yīng)當(dāng)留出4～5個(gè)果實(shí)。

6 病蟲害防治

與山地獼猴桃冬季修剪相結(jié)合，并且將枯枝與病蟲枝剪除掉，對果園進(jìn)行全面清掃，并集中到一起燒掉，最終降低越冬的病蟲源。在早春時(shí)節(jié)，特別是在獼猴桃發(fā)芽之前，應(yīng)當(dāng)噴灑柴油乳劑，而在3月下旬或5月中下旬使用代森鋅與水混合對根部澆灌，可有效地避免根腐病的發(fā)生。在獼猴桃開花以后至采果之前，需要噴灑甲基托布津與代森錳鋅等藥劑。

7 結(jié)語

綜上所述，獼猴桃因其本身具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而受到人們的關(guān)注。山地獼猴桃的需求量也逐漸提高，為了栽培出優(yōu)質(zhì)的山地獼猴桃并提高產(chǎn)量，需要積極采取科學(xué)的栽培技術(shù)。為此，通過以上山地獼猴桃栽培技術(shù)的闡述與研究，希望為山地獼猴桃的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供有價(jià)值的理論依據(jù)。

[1] 王國富．淺談紅心獼猴桃的栽培技術(shù)．中國科技投資，2016，（7）：257～258

[2] “紅心”獼猴桃開創(chuàng)致富新天地．農(nóng)家致富顧問，2011，（11）：12