□煙臺(tái)眾德集團(tuán)高級(jí)農(nóng)藝師 姚振領(lǐng)

提高作物抗旱性有積極意義

□煙臺(tái)眾德集團(tuán)高級(jí)農(nóng)藝師 姚振領(lǐng)

在我國部分山區(qū)和黃土高原區(qū)，很多耕地澆不上水，農(nóng)民稱之為“旱地”或“旱塬”。這種耕地沒有澆水條件，靠天吃飯，產(chǎn)量沒有保障，肥料的利用率也無從談起。所以，研究和采用多種途徑提高作物的抗旱性，對(duì)于旱作農(nóng)業(yè)有著積極的意義。

干旱分兩種情況。一是土壤干旱，二是大氣干旱，指太陽直射、強(qiáng)光、高溫和干熱風(fēng)，造成大氣中的相對(duì)溫度急劇下降，如果小于20%，作物就會(huì)因?yàn)檫^度蒸騰而破壞體內(nèi)水分平衡，出現(xiàn)萎蔫、黃葉、青枯逼熟等現(xiàn)象，大大影響產(chǎn)量。

從植物生理學(xué)的角度來講，干旱會(huì)導(dǎo)致植物體內(nèi)發(fā)生變化。第一，植物細(xì)胞脫水時(shí)，細(xì)胞膜透性增加，細(xì)胞內(nèi)無機(jī)、有機(jī)物大量外流，同時(shí)膜蛋白發(fā)生移位。第二，植物細(xì)胞脫水時(shí)，破壞了正常代謝。主要是抑制合成代謝，加強(qiáng)分解代謝，如蛋白質(zhì)的合成代謝大大降低，干物質(zhì)合成少，就意味著產(chǎn)量降低。第三，植物細(xì)胞脫水時(shí)，體內(nèi)的激素水平隨之變化，總趨勢是促進(jìn)生長的激素減少，延緩或抑制生長的激素增加。其實(shí)，這種變化趨勢也是植物適應(yīng)干旱的一種保護(hù)性生理反應(yīng)。第四，植物細(xì)胞脫水時(shí)，一般不會(huì)造成細(xì)胞和器官的立即損傷或死亡，是因?yàn)橹参锉旧碛凶晕冶Ｗo(hù)的調(diào)節(jié)能力和適應(yīng)性的生理反應(yīng)。如果，脫水的時(shí)間過長，超出了它自身的適應(yīng)能力范圍，就會(huì)萎蔫死亡。

作物的抗旱性是一種適應(yīng)性反應(yīng)，也是作物具有忍受干旱而受害最小、減產(chǎn)最少的一種特征。適應(yīng)干旱條件的作物形態(tài)具有根系發(fā)達(dá)而且深扎，利于吸收深層水分；根冠比較大，能更有效利用土壤水分，保持水分平衡；葉片細(xì)胞小，減少細(xì)胞收縮產(chǎn)生的機(jī)械傷害；葉脈致密；單位面積氣孔數(shù)目多，有利于吸收更多水分等特點(diǎn)。

那么，提高作物抗旱性的措施可以從幾方面著手：一是選育抗旱品種。二是抗旱鍛煉，人工的給作物以亞致死的干旱條件，讓作物經(jīng)受干旱磨煉，提高其對(duì)干旱的適應(yīng)能力。三是深翻土壤，結(jié)合深翻增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料和生物菌類肥料，利于根系發(fā)達(dá)和下扎。四是科學(xué)合理施用化學(xué)肥料，在適量施氮肥的基礎(chǔ)上，增施磷、鉀肥，可提高作物的抗旱能力，達(dá)到“以肥調(diào)水”的目的，提高水分和肥料的雙重利用率。五是抗蒸騰劑的應(yīng)用。阻斷植物體水分散失，提高冠層光能的反射，以減少用于葉面蒸騰的能量，控制氣孔的開度。