任艷華（天津市寶坻區(qū)大唐莊鎮(zhèn)人民政府，天津　301800）

現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用研究

任艷華
（天津市寶坻區(qū)大唐莊鎮(zhèn)人民政府，天津301800）

現(xiàn)代林果業(yè)已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化調(diào)整中的一個(gè)發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)，為了促進(jìn)現(xiàn)代林果業(yè)科學(xué)化、市場化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展，必需不斷革新林果業(yè)種植技術(shù)，調(diào)整種植的品種、樹種結(jié)構(gòu)。設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用為實(shí)現(xiàn)林果業(yè)種植的現(xiàn)代化發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)越條件，基于此，詳細(xì)探討設(shè)施果樹栽培技術(shù)的要點(diǎn)及應(yīng)用，以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，促進(jìn)林果業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

林果業(yè)；果樹；栽培技術(shù)

設(shè)施果樹栽培技術(shù)是人為調(diào)控果樹的生長環(huán)境，利用保護(hù)設(shè)施，對果樹進(jìn)行延遲或者促成栽培的技術(shù)。天津市在20世紀(jì)80年代初就開始了設(shè)施果樹的推廣，在全國范圍內(nèi)應(yīng)用最早，自2007年8月天津市出臺了加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)二十條實(shí)施意見，提出了設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)目標(biāo)和任務(wù)以后，呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展速度。設(shè)施果樹栽培技術(shù)應(yīng)當(dāng)遵循因地制宜的原則，根據(jù)市場的容量決定發(fā)展的規(guī)模，確定現(xiàn)代林果業(yè)種植的規(guī)?；l(fā)展。

1　設(shè)施果樹栽培技術(shù)分析

設(shè)施栽培技術(shù)是林果種植業(yè)中的一大創(chuàng)新和亮點(diǎn)，特別是在果樹栽培中取得了相對理想的效果。在自然環(huán)境中，果樹生長發(fā)育受到外界各項(xiàng)因素的影響和制約，無法適應(yīng)大自然惡劣多變的環(huán)境。如天津市冬天氣候較為寒冷，果樹一般處于生長停滯的休眠狀態(tài)，只等春天到來后繼續(xù)生長。而設(shè)施果樹栽培技術(shù)人為進(jìn)行調(diào)控，利用保護(hù)設(shè)施的優(yōu)勢為果樹創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，促進(jìn)林果生長，使林果的生長期延遲或提前。通過設(shè)施栽培，能根據(jù)果樹自身的生長規(guī)律，對果樹生長所需水分、溫度及授粉等進(jìn)行合理調(diào)配，讓果樹反季生長。設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)一步促進(jìn)了我國果樹栽培向科學(xué)化、現(xiàn)代化邁進(jìn)。

2　設(shè)施果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的技術(shù)要點(diǎn)

2.1優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場需求，提高栽培技術(shù)

首先，促進(jìn)林果業(yè)的大力發(fā)展，應(yīng)從最根本的豐富樹種，實(shí)現(xiàn)樹種的多樣化、調(diào)整樹種結(jié)構(gòu)入手?？梢詮某墒鞎r(shí)間、果形、口味和色澤等方面進(jìn)一步研發(fā)新品種，優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)，以促進(jìn)產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

其次，應(yīng)根據(jù)市場需求變化來進(jìn)行生產(chǎn)，任何產(chǎn)業(yè)想得到持續(xù)良好發(fā)展都離不開市場，林果業(yè)應(yīng)當(dāng)重視擴(kuò)寬果農(nóng)對市場信息的了解和獲取渠道，同時(shí)延長部分熱銷水果的供應(yīng)期，以進(jìn)一步擴(kuò)大市場需求量。

最后，應(yīng)著力于提高設(shè)施果樹的栽培技術(shù)含量，結(jié)合自身特點(diǎn)，積極借鑒、吸收和利用國外先進(jìn)的設(shè)施果樹栽培技術(shù)，加以轉(zhuǎn)化形成符合本國特色的栽培技術(shù)。同時(shí)，進(jìn)一步加大和鼓勵(lì)設(shè)施果樹栽培技術(shù)的研發(fā)和實(shí)踐力度，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)卦O(shè)施果樹栽培技術(shù)的提高和發(fā)展。

2.2扣棚前冬剪技術(shù)

為了調(diào)整種植園中的果樹結(jié)構(gòu)，要在扣棚之前進(jìn)行冬剪，疏除重疊果枝、無花無營養(yǎng)果枝及病蟲果枝等。疏枝量應(yīng)控制在不超過總枝量的10%，以保持地面上下的生長平衡。在修剪長枝時(shí)，其余的枝條不需要修剪，只需要修剪主枝即可。具體的修剪情況并不是統(tǒng)一的，還要視園中果樹的品種特征、生長特性來定。

2.3人工破眠技術(shù)

人工破眠技術(shù)就是對種植的果樹進(jìn)行人工低溫預(yù)冷，當(dāng)溫度低于10℃時(shí)應(yīng)進(jìn)行扣棚處理。為了使棚內(nèi)溫度始終保持在0～7℃，白天要蓋上苫子進(jìn)行降溫處理，晚上打開苫子保持通風(fēng)，以促進(jìn)果樹健康生長［1］。通常這種人工低溫預(yù)冷處理應(yīng)保持30 d，以提前滿足并確保設(shè)施果樹所需的預(yù)冷量。此外，葡萄在進(jìn)行設(shè)施栽培時(shí)需要有效應(yīng)用石灰氮。

2.4控長技術(shù)

2.4.1調(diào)節(jié)根系。為了控制果樹的水平根數(shù)量和垂直根數(shù)量，要對果樹進(jìn)行限根處理，以促使吸收根快速生長，使根系水平生長。限根處理的具體實(shí)施方法是：一要淺栽果樹；二是為了限制根系不能進(jìn)行垂直生長，要進(jìn)行起壟處理，使吸收根生長加快，同時(shí)果樹將會(huì)呈現(xiàn)出矮化生長，易于開花和結(jié)果；三是可以利用容器來限根，經(jīng)常使用的容器類型有袋式類型、箱式類型和陶盆類型，將果樹種植在此類容器當(dāng)中，然后在建棚之后再進(jìn)行設(shè)施栽培。

2.4.2合理應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑。為了促進(jìn)果樹快速生長發(fā)芽，應(yīng)在揭棚之后，在果樹上噴灑一些生長調(diào)節(jié)劑來抑制果枝的生長。具體應(yīng)用時(shí)，可在果樹樹冠上連續(xù)噴灑兩三次15%的多效唑溶液，還可以在新樹梢上涂抹50倍的多效唑溶液。這種化學(xué)方法的應(yīng)用可以抑制果枝生長，促進(jìn)花芽快速分化。

2.5提高果樹坐果率的技巧

2.5.1改土培肥。種植果樹前要進(jìn)行改土培肥，常用的方式有帶狀或穴狀，以提高果樹的營養(yǎng)貯藏水平，達(dá)到養(yǎng)根壯樹的目的。施肥時(shí)，要一年一次集中施入有機(jī)肥，以保證果樹營養(yǎng)均衡，茁壯生長。

2.5.2扣棚時(shí)間要適宜?？叟飼r(shí)間過早或過晚都會(huì)給果樹帶來不良的影響，如扣棚過早，果樹還沒有自然休眠，進(jìn)行保溫處理后雖然果樹花芽能夠開放，但是花粉活力會(huì)整體下降，果樹將不能整齊開花。因此，在設(shè)施栽培果樹時(shí)一定要把握好時(shí)機(jī)，讓果樹進(jìn)行自然休眠，以保證果實(shí)開花結(jié)果率，提高產(chǎn)量。

2.6綜合管理技術(shù)

2.6.1溫度調(diào)控。為適應(yīng)果樹的生長，棚內(nèi)溫度應(yīng)根據(jù)樹種、品種和果樹的發(fā)育物候期來適當(dāng)調(diào)節(jié)?？叟锴?0～15 d，應(yīng)當(dāng)覆蓋地膜，以提高地溫。對溫度的提高要循序漸近，逐步進(jìn)行。夜間為防止棚溫逆轉(zhuǎn)，凍傷花和幼果，溫度可保持在7～12℃；花期夜間溫度要高于5℃，白天不能高于25℃。

2.6.2調(diào)控濕度。棚內(nèi)濕度過高時(shí)，可采取通風(fēng)降濕；濕度太低時(shí)，可以采取空間噴霧或地面澆灌的方式來調(diào)控。

2.6.3光的調(diào)控。在光的調(diào)控上，應(yīng)根據(jù)棚區(qū)內(nèi)光照強(qiáng)度弱、分時(shí)間段、質(zhì)量差的情況，選擇透光率高的材料，鋪設(shè)反光膜，選擇適宜的樹體結(jié)構(gòu)等。

2.6.4防治病蟲害。由于設(shè)施內(nèi)溫濕度較高，容易滋生病蟲害，所以設(shè)施果樹栽培中病蟲害防治也是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。病蟲害防治要實(shí)行“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，在發(fā)生前要做好預(yù)防和監(jiān)測預(yù)報(bào)，為及時(shí)、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)、有效地將病蟲害消滅在盛發(fā)期前提供科學(xué)依據(jù)［2］。

3　結(jié)語

隨著天津市林特色林果業(yè)規(guī)模、產(chǎn)量的不斷擴(kuò)大，設(shè)施果樹栽培新技術(shù)也獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。但是，客觀來講，天津市設(shè)施果樹栽培技術(shù)還有待進(jìn)一步提高，必須積極借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的栽培技術(shù)，并且與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展，形成自己特有的設(shè)施果樹栽培技術(shù)，從而進(jìn)一步促進(jìn)林果業(yè)的現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展。

［1］茍勇.現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用［J］.鄉(xiāng)村科技，2014（20）.

［2］陳勝芝.現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用［J］.河南科技，2014（22）：155-156.

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