張東林

（開封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，河南 開封 475000）

開封市祥符區(qū)花生生產(chǎn)存在問題及發(fā)展對(duì)策

張東林

（開封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，河南 開封 475000）

河南省開封市祥符區(qū)是河南省主要的花生生產(chǎn)基地，全國(guó)花生生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣（區(qū)）之一。為促進(jìn)祥符區(qū)花生產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大，分析其中存在的問題，并提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。

花生產(chǎn)業(yè)；存在問題；發(fā)展對(duì)策

1 開封市祥符區(qū)花生生產(chǎn)存在問題

1.1 品種多亂雜問題突出

由于生產(chǎn)上花生需種量大，品種更新較慢，多年連續(xù)種植造成品種混雜退化，加之多品種混收混儲(chǔ)，影響了花生產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 新技術(shù)的推廣力度不夠

品種更新跟不上，還存在技術(shù)棚架現(xiàn)象，不能滿足整個(gè)生產(chǎn)的需要。生產(chǎn)仍處于較低水平，耕作粗放，技術(shù)含量低是當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的主要障礙因子。

1.3 機(jī)械化、規(guī)?；潭鹊?/p>

當(dāng)前花生從種植到收獲，基本以人工為主，盡管部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，但其作業(yè)質(zhì)量還不能達(dá)到應(yīng)有的農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)，花生機(jī)械收獲質(zhì)量差，生產(chǎn)機(jī)械落后，限制了勞動(dòng)生產(chǎn)率和花生質(zhì)量的提高。同時(shí)，由于現(xiàn)有土地經(jīng)營(yíng)制度造成土地零星分散，而農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展緩慢，很難形成規(guī)?；N植，造成機(jī)械化種植、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治難以有效組織實(shí)施，從而影響和制約了許多先進(jìn)技術(shù)措施的推廣應(yīng)用。

1.4 綠色有機(jī)花生生產(chǎn)技術(shù)落后

花生安全生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用甚少，生產(chǎn)過程中化肥、農(nóng)藥的過量使用，尤其是防治地下害蟲的用藥量過大，藥物殘留影響品質(zhì)，收獲、運(yùn)輸、貯存和加工過程中存在污染變質(zhì)等現(xiàn)象。

2 開封市祥符區(qū)花生生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)

一是祥符區(qū)常年降雨量627.4 mm，年平均日照時(shí)間2 260 h以上，日照百分率為51%，5—9月光照充足，年平均氣溫14℃，日平均氣溫大于15℃的時(shí)間持續(xù)167 d，各項(xiàng)自然條件利于花生生長(zhǎng)。而且祥符區(qū)有近4萬(wàn)hm2耕地屬于沙壤地、沙地，特別適宜花生種植。二是花生是祥符區(qū)的傳統(tǒng)作物，種植歷史悠久，已有多年的栽培歷史，群眾有很好的種植經(jīng)驗(yàn)，目前是祥符區(qū)第一位優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物。三是組建有花生協(xié)會(huì)等農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，大力培養(yǎng)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人。同時(shí)，花生深加工龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，批發(fā)市場(chǎng)不斷完善，推進(jìn)了花生產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

3 開封市祥符區(qū)今后花生生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策

3.1 加大新品種推廣速度

安排花生新品種對(duì)比試驗(yàn)，篩選出適宜種植的花生新品種，結(jié)合油料倍增計(jì)劃、良種補(bǔ)貼、高產(chǎn)創(chuàng)建等項(xiàng)目，對(duì)篩選的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種加以推廣應(yīng)用。發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用，使群眾眼見為實(shí)，大大增加農(nóng)民應(yīng)用新品種的自覺性。

3.2 加速新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化

以花生高產(chǎn)創(chuàng)建、油料倍增計(jì)劃等項(xiàng)目為抓手，解決新技術(shù)棚架，促進(jìn)科學(xué)技術(shù)向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的速度，及時(shí)大面積推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)。組織技術(shù)人員開展技術(shù)培訓(xùn)，把配方施肥、地膜覆蓋、深耕活土、增施有機(jī)肥料和作物秸稈還田等技術(shù)落實(shí)到種植戶手中。

3.3 推廣花生全程機(jī)械化生產(chǎn)

目前，農(nóng)村勞動(dòng)力多數(shù)進(jìn)城務(wù)工，勞動(dòng)力在農(nóng)村十分短缺。通過試驗(yàn)、示范優(yōu)選出適宜種植的花生品種和種植模式，篩選出適宜的花生播種機(jī)械與收獲機(jī)械，制定花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，建立花生生產(chǎn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合示范點(diǎn)，主要示范推廣包括機(jī)械起壟栽培技術(shù)、機(jī)械覆膜播種技術(shù)、花生機(jī)械收獲等技術(shù)。

3.4 提高專業(yè)化服務(wù)水平

為生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良，附合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)市場(chǎng)需求的精品花生，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)方案、統(tǒng)一加工供種、統(tǒng)一機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化種植、統(tǒng)一配方施肥與統(tǒng)一防治病蟲害的“五統(tǒng)一”專業(yè)化服務(wù)，并利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙及時(shí)了解全國(guó)主要城市及周邊縣市花生生產(chǎn)狀況，分析價(jià)格銷售趨向，合理安排種植計(jì)劃。

3.5 開展花生病蟲害綠色防控技術(shù)

以科學(xué)用藥為重點(diǎn)，以生物防治為突破口，設(shè)立殺蟲燈，推廣使用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥以及深耕改土等農(nóng)業(yè)防治措施，推廣綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，增產(chǎn)保質(zhì)，降低化學(xué)防治強(qiáng)度，改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

3.6 發(fā)展訂單生產(chǎn)促進(jìn)產(chǎn)銷銜接

積極探索“技術(shù)推廣+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，并重點(diǎn)抓好流通領(lǐng)域的服務(wù)工作。一是產(chǎn)前抓信息，利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視、外出調(diào)研等方式，及時(shí)了解市場(chǎng)信息，為合理安排種植計(jì)劃和產(chǎn)品銷售提供依據(jù)；二是產(chǎn)中、產(chǎn)后抓銷售，利用各種媒體廣發(fā)信息，吸引外地客商并從中牽線搭橋，培養(yǎng)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，幫助農(nóng)民簽訂銷售合用，出臺(tái)多種優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)運(yùn)輸個(gè)體戶建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，為提升花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平、促進(jìn)農(nóng)民增收創(chuàng)造有利條件。

F326.12

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1674-7909（2016）21-36-1