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      雞疾病預(yù)防與控制措施

      2016-02-20 02:46:59馬林添清遠(yuǎn)市清城區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所龍?zhí)伶?zhèn)分所廣東清遠(yuǎn)511540
      鄉(xiāng)村科技 2016年9期
      關(guān)鍵詞:清遠(yuǎn)市養(yǎng)殖業(yè)獸藥

      馬林添(清遠(yuǎn)市清城區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所龍?zhí)伶?zhèn)分所,廣東 清遠(yuǎn) 511540)

      雞疾病預(yù)防與控制措施

      馬林添
      (清遠(yuǎn)市清城區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所龍?zhí)伶?zhèn)分所,廣東清遠(yuǎn)511540)

      肉雞養(yǎng)殖業(yè)在我國的產(chǎn)業(yè)鏈條中所占的比重越來越大,近年來隨著電商的發(fā)展,廣東省清遠(yuǎn)市的麻雞養(yǎng)殖業(yè)順應(yīng)發(fā)展肉雞養(yǎng)殖業(yè)的時代潮流。但是,其疾病預(yù)防工作一直沒有得到很好的落實(shí),給養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和群眾的健康帶來了很多危害?;诖耍敿?xì)探討雞疾病的預(yù)防與控制措施。

      雞疾?。活A(yù)防;控制

      1 雞疾病預(yù)防存在的問題

      近年來,廣東省清遠(yuǎn)市的肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和中小企業(yè)的數(shù)量不斷增加,肉雞養(yǎng)殖企業(yè)的年產(chǎn)量也取得了明顯成績,但相關(guān)的疾病預(yù)防工作卻一直存在問題。

      1.1肉雞養(yǎng)殖企業(yè)防疫監(jiān)督體系不完善

      當(dāng)前清遠(yuǎn)市的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)存在著衛(wèi)生防疫差、組織結(jié)構(gòu)需優(yōu)化、組織管理需加強(qiáng)、獸藥監(jiān)督體系和動物防疫監(jiān)督體系有待建立,同時肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全問題缺乏技術(shù)監(jiān)督等問題,應(yīng)引起防疫監(jiān)督體系管理不嚴(yán)格的企業(yè)的高度重視。由于管理部門沒有真正地負(fù)起責(zé)任,對疾病防治工作重視程度不夠,監(jiān)督機(jī)制不夠完善,沒有嚴(yán)格遵守肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量防疫監(jiān)督法律法規(guī);沒有高度重視對肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)過程、雞肉產(chǎn)品加工過程的檢疫檢驗(yàn)力度,同時沒有嚴(yán)格控制進(jìn)入系統(tǒng)的物品消毒、滅菌工作;許多中小企業(yè)缺少技術(shù)精良的檢疫、檢驗(yàn)設(shè)備,沒有嚴(yán)格控制生產(chǎn)工序的全過程,不利于提升肉雞養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,阻礙著肉雞養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展和壯大[1]。

      1.2養(yǎng)殖廠區(qū)人員衛(wèi)生防疫工作有待完善

      一些企業(yè)忽視對養(yǎng)殖人員進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),對飼養(yǎng)人員沒有做到定期健康檢查。在消毒過程中,消毒人員不夠認(rèn)真負(fù)責(zé),一些消毒不到位、留死角的情況時有發(fā)生,或者是陰暗潮濕地段的污物清理與消毒處理不到位。獸藥安全教育和信息服務(wù)有待加強(qiáng),各個環(huán)節(jié)的合作不夠順暢,沒有最大限度地避免獸藥殘留和超標(biāo)情況;對生產(chǎn)者和經(jīng)營者教育和法律手段的規(guī)范有待加強(qiáng),獸藥安全教育、信息服務(wù)不完善,亂用和濫用藥物情況經(jīng)常發(fā)生,對于預(yù)防為主、防重于治的觀念沒有得以貫徹落實(shí)。廠區(qū)中缺乏對工作人員關(guān)于相應(yīng)的設(shè)備管理制度、儀器設(shè)備的使用標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程及安全注意事項(xiàng)的長期培訓(xùn),沒有及時做好儀器設(shè)備的運(yùn)行記錄和使用登記;同時,儀器的設(shè)備保養(yǎng)、檢修規(guī)程和計(jì)劃有待進(jìn)一步更新和完善。

      2 雞疾病預(yù)防與控制措施

      2.1完善防疫衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)

      首先,完善省級防疫檢查站的建設(shè)工作,建立健全獸藥監(jiān)督體系,根據(jù)不同區(qū)域的具體情況,加快建設(shè)動物疫病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),使其達(dá)到省級實(shí)驗(yàn)室檢疫要求的標(biāo)準(zhǔn);加大對檢疫、消毒和無害化處理設(shè)備的資金投入,更換不合格和陳舊的基礎(chǔ)設(shè)施,加大對設(shè)施設(shè)備的檢驗(yàn)力度。根據(jù)各地檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的具體情況,組織相應(yīng)人數(shù)的檢疫組織隊(duì)伍,對檢疫人員嚴(yán)格進(jìn)行考察,定期進(jìn)行測試,保證檢驗(yàn)人員擁有高水平的檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

      其次,對廠區(qū)廠長、技術(shù)人員、工作人員進(jìn)行獸藥安全教育、信息服務(wù)教育,貫徹以預(yù)防為主、防重于治的觀念;消毒人員要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)污物清理與消毒處理的工作,對生產(chǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)疫情監(jiān)督,實(shí)施準(zhǔn)入管理與源頭治理。建立消毒人員責(zé)任制,要把責(zé)任落實(shí)到人,消毒人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)消毒到位,不留死角,養(yǎng)殖過程中的垃圾處理工作及時按肉雞養(yǎng)殖業(yè)污染物防治技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。檢疫人員要嚴(yán)格按照說明書配置消毒液,以達(dá)到對病原菌具有最大殺傷力。對所有物品都應(yīng)進(jìn)行登記,嚴(yán)格登記產(chǎn)品類型、原料標(biāo)簽,加強(qiáng)產(chǎn)品的登記管理,加大飼料標(biāo)簽的檢查力度,建立進(jìn)入庫出庫制度,定期檢查。物品存放應(yīng)分類、分區(qū)擺放。對于易燃、易爆和腐蝕的免疫危險(xiǎn)品應(yīng)放置危險(xiǎn)物品區(qū),定期培訓(xùn)員工以此保證其日常工作的順利進(jìn)行[2]。

      2.2提升技術(shù)創(chuàng)新實(shí)力

      目前我國大部分地區(qū)的養(yǎng)殖方法仍是傳統(tǒng)的籠圈喂養(yǎng),這樣就造成養(yǎng)殖過程不能達(dá)到高水平的衛(wèi)生監(jiān)管效果,為疾病的傳播埋下了隱患。所以,養(yǎng)殖企業(yè)要重視引進(jìn)免疫、先進(jìn)生產(chǎn)、污染物處理技術(shù),購買肉雞養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、免疫設(shè)備設(shè)施,在硬件上提高養(yǎng)殖條件,更換我國技術(shù)落后的舊設(shè)備,引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備,改變舊的設(shè)施。建立健全覆蓋全國的科研推廣體系,推廣新技術(shù),推進(jìn)產(chǎn)品數(shù)量與品質(zhì)的大幅度提高,形成以專業(yè)技術(shù)為主的事業(yè)型推廣網(wǎng)絡(luò),加快肉雞養(yǎng)殖業(yè)向生態(tài)肉雞養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型步伐。

      2.3加大環(huán)境保護(hù)力度

      上述兩點(diǎn)都是從養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)內(nèi)部進(jìn)行控制的,其養(yǎng)殖環(huán)境的問題經(jīng)常被養(yǎng)殖者所忽略。但是,養(yǎng)殖環(huán)境對于疾病的傳播至關(guān)重要,所以要加大環(huán)境保護(hù)力度,淘汰落后的設(shè)備。政府要普及環(huán)境保護(hù)法律法規(guī),同時企業(yè)要嚴(yán)格遵守國家的環(huán)境法律、法規(guī),政府有關(guān)部門要依法處理環(huán)境破壞的企業(yè)和肉雞養(yǎng)殖者。對于環(huán)境危害可以補(bǔ)救的企業(yè)進(jìn)行罰款處理,責(zé)令其采取補(bǔ)救措施;對環(huán)境破壞大的企業(yè),要依法停止企業(yè)運(yùn)營,對企業(yè)管理者進(jìn)行處理,使其改變自己的環(huán)境破壞式養(yǎng)殖方式。

      總之,要從肉雞的養(yǎng)殖、廢棄物處理等方面進(jìn)行環(huán)保處理工作,肉雞養(yǎng)殖采取生態(tài)化養(yǎng)殖方式,從源頭減少對環(huán)境的破壞。對肉雞養(yǎng)殖場的尸體進(jìn)行無害化處理,取消水沖式處理廢棄物的方式。建立糞便處理基地,對廢棄物進(jìn)行利用,建立沼氣池,將糞尿進(jìn)行發(fā)酵,變廢為寶,一舉兩得,提高禽類養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利益、環(huán)境利益、生態(tài)效益,走環(huán)境友好型道路[3]。對于沒有能力自己處理糞便的小企業(yè),則提倡采取良性生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖方式,從源頭清空廢棄物。

      3 結(jié)語

      通過了解養(yǎng)雞業(yè)存在的疾病預(yù)防問題,立足當(dāng)前肉雞養(yǎng)殖管理的現(xiàn)狀,針對清遠(yuǎn)市肉雞養(yǎng)殖企業(yè)存在的問題,有針對性地提供了科學(xué)的預(yù)防與控制措施。

      [1]莊好文.肉雞養(yǎng)殖過程中的疾病預(yù)防[J].中國動物保健,2016(6):31-32.

      [2]柯云鋒.肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在的問題及對策[J].中國農(nóng)業(yè)信息,2016(5):150,154.

      [3]賈振嶺.肉雞養(yǎng)殖中不可忽視的問題[J].廣東飼料,2008(11):40-41.

      馬林添(1965-),男,大專,助理獸醫(yī)師,研究方向:獸醫(yī)。

      S858.31

      B

      1674-7909(2016)09-21-2

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