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      我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展措施

      2016-02-20 02:46:59趙建聰韓和祥眉山職業(yè)技術(shù)學院四川眉山620000
      鄉(xiāng)村科技 2016年9期
      關(guān)鍵詞:禽畜眉山畜牧業(yè)

      何 田 趙建聰 韓和祥(眉山職業(yè)技術(shù)學院,四川 眉山 620000)

      我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展措施

      何田趙建聰韓和祥
      (眉山職業(yè)技術(shù)學院,四川眉山620000)

      盡管我國畜牧業(yè)發(fā)展逐步趨向穩(wěn)定,但仍存在一系列的問題亟待解決,包括管理方法不當、產(chǎn)品質(zhì)量不高、人員技術(shù)不夠?qū)I(yè)等,嚴重制約著畜牧業(yè)向著更好的方向發(fā)展?;诖?,著重論述我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展措施,以期我國畜牧業(yè)的發(fā)展能夠更上一層樓。

      畜牧業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;發(fā)展措施

      隨著強農(nóng)惠農(nóng)政策的有效實施,我國畜牧業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。然而畜牧業(yè)的發(fā)展不是一蹴而就的,同時也不是一帆風順的。資金周轉(zhuǎn)、市場價格波動等問題對畜牧業(yè)的發(fā)展有著巨大的影響。而要解決這些問題,既不能全面開花,也不能一哄而上,要理性看待,找到解決方法。

      1 我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

      1.1畜牧業(yè)地位提高,經(jīng)濟社會影響增強

      經(jīng)調(diào)查,我國2012年畜牧業(yè)的總產(chǎn)值已經(jīng)達到27 189.4億元,占據(jù)了我國整體農(nóng)林業(yè)總產(chǎn)值的30.4%。隨著畜牧業(yè)地位的不斷提升,其供給變動對經(jīng)濟社會變化的影響日益嚴重。改革開放以來,我國城鄉(xiāng)居民收入不斷增加,對畜牧產(chǎn)品的消費也越來越多,導致畜牧業(yè)對經(jīng)濟社會的影響越來越大。

      1.2產(chǎn)量增加,生產(chǎn)波動加劇

      據(jù)調(diào)查,歷年來畜牧業(yè)在價格和生產(chǎn)上曾經(jīng)出現(xiàn)過幾次波動,其中生豬的生產(chǎn)一共出現(xiàn)了6次波動。由于禽流感的影響,家禽的生產(chǎn)近年也出現(xiàn)了幾次大幅度的波動。

      我國是市場經(jīng)濟,如果價格和生產(chǎn)在一定的范圍內(nèi)出現(xiàn)波動是很正常的現(xiàn)象,但如果超出可控范圍,就會對市場經(jīng)濟造成不利的影響,不利于市場經(jīng)濟的調(diào)整,也不利于對整個體制的掌控。

      1.3產(chǎn)品質(zhì)量改善,動物疫病嚴重

      隨著整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施與制度不斷加強,我國畜牧業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量正在不斷提高。雖然合格率正在逐年上升,但一些省份的禽畜疫病正在大幅度擴張,比如豬藍耳病和仔豬流行性腹瀉等嚴重影響著豬肉的供應(yīng),導致很多養(yǎng)殖戶損失近千億元。

      1.4生產(chǎn)效率提高,環(huán)境不斷惡化

      生產(chǎn)效率是一個企業(yè)甚至一個行業(yè)利潤大小的關(guān)鍵。調(diào)查顯示,我國的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率正在逐步提高,但仍舊處于較低的狀態(tài),飼養(yǎng)方式不夠先進,養(yǎng)殖規(guī)模較小,處在粗放管理的狀態(tài),這是影響我國畜牧業(yè)發(fā)展緩慢的關(guān)鍵所在。所以,生產(chǎn)效率問題是我國畜牧業(yè)急需解決的問題。

      2 今后我國畜牧業(yè)的發(fā)展措施

      2.1發(fā)展標準化、規(guī)?;a(chǎn),轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式

      標準化、規(guī)?;a(chǎn)模式能夠為散養(yǎng)戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),對散養(yǎng)戶具有積極引導的作用。因此,鼓勵各個養(yǎng)殖戶對小區(qū)進行合作制改造,較大型的養(yǎng)殖場可以實行禽畜產(chǎn)品的標準化生產(chǎn),并將該項工作作為畜牧業(yè)標準化、規(guī)范化發(fā)展的重點,推行全面、全方位的標準化、規(guī)范化生產(chǎn),有效提高禽畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障,盡可能減小負面影響。

      2.2培育新型主體,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式

      根據(jù)市場需求確定經(jīng)營方式,根據(jù)科技進步找到突破口,確定品牌建設(shè),以其作為核心,著重建立帶動力強、影響力廣、經(jīng)營水平高的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。依據(jù)股份制方式或者合同簽約的方式,將龍頭企業(yè)、營銷體系與分散的養(yǎng)殖廠戶進行銜接,通過龍頭企業(yè)的優(yōu)勢,帶動其他企業(yè)進步,促進生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后完整產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

      2.3引導、規(guī)范組織發(fā)展,轉(zhuǎn)變組織方式

      加大力度發(fā)展畜牧業(yè)的多形式合作組織。始終堅持民辦、民管、民受益原則,通過對經(jīng)營達人、龍頭加工企業(yè)、基層獸醫(yī)站、畜禽專業(yè)戶和批發(fā)市場等進行依托,大力發(fā)展流通型、服務(wù)型合作組織,積極鼓勵畜牧合作社加入到加工領(lǐng)域,規(guī)范并拓展畜牧業(yè)合作組織的功能范圍。

      2.4完善監(jiān)管體制,轉(zhuǎn)變管理方式

      建立健全畜牧業(yè)質(zhì)量監(jiān)管體制,構(gòu)建一體化的質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)。不斷完善禽畜產(chǎn)品的培育,善于改良,完善生產(chǎn)經(jīng)營的管理和質(zhì)量監(jiān)督,完善衛(wèi)生與疫病防疫。在轉(zhuǎn)變過程中,要始終堅持全程化原則,即全程監(jiān)管,突出機制體系的完善與設(shè)施建設(shè)。

      2.5提升服務(wù)能力,轉(zhuǎn)變服務(wù)方式

      加強基層動物的防疫力量以及動物防疫的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立健全重大動物的疫病監(jiān)測預(yù)警和控制體系,整體提升重大動物的疫病防控能力。持續(xù)加強畜牧業(yè)先進科學技術(shù)的集成和攻關(guān),推進畜牧業(yè)先進技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)化和推廣。同時,加大對畜牧業(yè)的財政補助,發(fā)展規(guī)范的保險體系,引導牧民互助自保,拓寬畜牧業(yè)的保險范圍。

      1674-7909(2016)09-39-1

      F326.3

      A

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