王耀武

（秦安縣農(nóng)業(yè)局種子管理站，甘肅 秦安 741600）

秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

王耀武

（秦安縣農(nóng)業(yè)局種子管理站，甘肅 秦安 741600）

近年來(lái)，甘肅省秦安縣馬鈴薯已由糧食作物逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉N植業(yè)中經(jīng)濟(jì)效益十分顯著的經(jīng)濟(jì)作物。但仍存在一些問(wèn)題制約著秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展?；诖?，分析秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題等，并據(jù)此提出發(fā)展建議。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；主要做法；發(fā)展建議

1 秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

甘肅省秦安縣積極實(shí)施馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，初步形成了“脫毒有中心、生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、儲(chǔ)藏有設(shè)施、銷(xiāo)售有市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)格局。

1.1 馬鈴薯栽培區(qū)廣

一是干旱山地春播馬鈴薯栽培區(qū)，包括海拔400～1 800 m的所有干旱山區(qū)，種植面積占馬鈴薯總面積35%；二是二陰山地春播馬鈴薯栽培區(qū)，包括海拔1 400～1 800 m的所有二陰山區(qū)，種植面積約占總面積的42%。

1.2 基地規(guī)模逐年膨脹

在全縣范圍形成了以王鋪、中山、五營(yíng)、隴城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的馬鈴薯良種繁育基地；以西川、葉堡、安伏、興國(guó)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的加工專(zhuān)用薯生產(chǎn)基地；以蓮花、魏店、王尹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的菜用鮮食薯生產(chǎn)基地。

1.3 種植技術(shù)日趨完善

在重點(diǎn)推廣機(jī)械化作業(yè)的同時(shí)，逐年總結(jié)完善種植技術(shù)，形成了機(jī)械起壟、點(diǎn)播、覆膜、膜上覆土等配套技術(shù)，既降低了生產(chǎn)成本，又減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。

1.4 新品種引進(jìn)逐年增多

在重點(diǎn)抓好青薯168、渭薯8號(hào)、小白花、清薯1號(hào)和天薯5號(hào)品種推廣的同時(shí)，縣農(nóng)技部門(mén)與省農(nóng)科院、外地種薯生產(chǎn)企業(yè)積極協(xié)作，引進(jìn)一些適宜秦安縣栽培的馬鈴薯良種進(jìn)行試驗(yàn)示范，從中篩選出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種在秦安縣示范推廣。

2 存在問(wèn)題

一是優(yōu)質(zhì)脫毒種薯供應(yīng)不足，種薯質(zhì)量檢測(cè)和質(zhì)量保證不到位。由于缺乏必要的檢測(cè)儀器，部門(mén)農(nóng)戶(hù)擅自進(jìn)行引種和使用自產(chǎn)種薯，致使部分質(zhì)次帶病種薯在秦安縣種植，出現(xiàn)死苗、爛種、減產(chǎn)現(xiàn)象，影響了農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性。二是機(jī)械化程度不高。近年來(lái)，秦安縣雖然大力發(fā)展機(jī)械化種植，但由于農(nóng)機(jī)具購(gòu)置投入大，而政府扶持力度有限，全縣機(jī)械耕作面積僅占馬鈴薯播種面積的60%，制約了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議

3.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行目標(biāo)考核

秦安縣應(yīng)成立馬鈴薯產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并確定掛項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)，逐級(jí)靠實(shí)責(zé)任。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)基地建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定完善年度蹲點(diǎn)技術(shù)人員管理辦法、技術(shù)人員職稱(chēng)評(píng)聘和報(bào)酬待遇與績(jī)效掛鉤等鼓勵(lì)措施。

3.2 制定優(yōu)惠政策，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為增強(qiáng)農(nóng)戶(hù)種植馬鈴薯的積極性，制定出臺(tái)優(yōu)惠政策。對(duì)種薯進(jìn)行各種惠農(nóng)政策補(bǔ)貼，在全縣范圍內(nèi)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼重點(diǎn)向馬鈴薯種植收獲機(jī)械相配套的動(dòng)力機(jī)械傾斜，在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)優(yōu)先保證灌溉用水，年底對(duì)種植大戶(hù)和高產(chǎn)大戶(hù)進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

3.3 加大技術(shù)推廣，提升產(chǎn)業(yè)水平

縣、鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)技推廣體系，充分發(fā)揮科技支撐作用，本著“蹲得住、住得下、用得上”的原則，大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)。同時(shí)，按照“良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；钡囊?，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，以沿山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，穩(wěn)步擴(kuò)大馬鈴薯種植面積。

3.4 加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序

按照相關(guān)法規(guī)，制定相應(yīng)措施，規(guī)范企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。特別是在種薯調(diào)運(yùn)季節(jié)，縣種子、植檢等單位全力配合，大力查處違法商販，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期地督察種薯、商品薯的貯備、銷(xiāo)售、種植面積以及科技培訓(xùn)、試驗(yàn)示范、機(jī)械種收、病蟲(chóng)害防治、貯藏窖建設(shè)、加工、銷(xiāo)售等工作的進(jìn)展情況。

3.5 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高種植水平

加強(qiáng)以灌溉和科技信息服務(wù)為主的特色農(nóng)產(chǎn)品基地培育，建立農(nóng)業(yè)科技示范點(diǎn)，引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)，不斷加快農(nóng)業(yè)科技推廣步伐。組織開(kāi)展科普宣傳、科技服務(wù)活動(dòng)，制作發(fā)放馬鈴薯種植技術(shù)光盤(pán)，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)信息服務(wù)水平。整合培訓(xùn)資源，完善以縣職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校為主體，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科教培訓(xùn)中心為依托，村級(jí)教育培訓(xùn)陣地為補(bǔ)充的三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。

3.6 健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，打造精品工程

針對(duì)秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的巨大外銷(xiāo)壓力，積極發(fā)展信息中介組織和網(wǎng)絡(luò)型中介組織，進(jìn)一步擴(kuò)建現(xiàn)有市場(chǎng)，對(duì)接外地市場(chǎng)，建立農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售綠色通道。同時(shí)，建立以縣農(nóng)技部門(mén)為核心，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)為骨干的技術(shù)服務(wù)推廣體系和技術(shù)培訓(xùn)體系，對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售全過(guò)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善馬鈴薯基地灌溉條件和城鄉(xiāng)公路通暢工程，解決馬鈴薯運(yùn)輸難的問(wèn)題。

F326.1

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1674-7909（2016）23-38-1