劉華勝

（利川市元堡農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖北 利川 445424）

菜農(nóng)農(nóng)藥使用行為影響因素研究

劉華勝

（利川市元堡農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖北 利川 445424）

近年來，蔬菜質(zhì)量安全事件不斷發(fā)生，不僅嚴重威脅著人們的健康，而且極大地打擊了蔬菜消費者的信心，也一定程度上影響了社會的穩(wěn)定?；诖耍槍Σ宿r(nóng)使用農(nóng)藥行為進行分析，找出菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為的影響因素，以期從生產(chǎn)源頭確保蔬菜的質(zhì)量安全。

蔬菜；農(nóng)藥；影響因素；對策

1 菜農(nóng)農(nóng)藥使用行為概述

1.1 菜農(nóng)農(nóng)藥使用行為情況

在調(diào)查的193份農(nóng)戶中，當(dāng)問到使用無公害農(nóng)藥的意愿時，有100戶菜農(nóng)表示愿意使用，即使無公害農(nóng)藥價格較一般農(nóng)藥高。由此看來，菜農(nóng)使用無公害農(nóng)藥的意愿不是很高，使用不安全農(nóng)藥的農(nóng)戶還占有很大比例，這是導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量安全問題的直接原因之一。

1.2 選擇農(nóng)藥的決策渠道

農(nóng)戶選擇農(nóng)藥的決策方式分為自行決定、親朋鄰居推薦、賣主推薦和電視廣告及其他5種。通過調(diào)查，自行決定用藥品種的有98人，靠親朋鄰居推薦的有32人；賣主推薦對農(nóng)戶選擇農(nóng)藥也有很大的影響，有63人經(jīng)過賣主推薦選擇農(nóng)藥；通過電視廣告和其他方式?jīng)Q策的人數(shù)較少。由此可以看出，蔬菜種植戶選擇農(nóng)藥品種時最主耍的決策方式是自行決定、親朋鄰居推薦和賣主的推薦。

1.3 購買農(nóng)藥時最先考慮的因素

蔬菜種植戶在購買農(nóng)藥時會考慮多種因素，農(nóng)藥的價格、藥效、毒性等都會影響農(nóng)戶的購買決策。調(diào)查顯示，最先考慮農(nóng)藥價格的占10.2%，最先考慮農(nóng)藥對環(huán)境的影響的占11.3%，最先考慮農(nóng)藥毒性的占9.6%，71.3%的農(nóng)戶將防治效果作為購買農(nóng)藥時最先考慮的因素，遠遠超過其他因素的比例，這與農(nóng)戶追求經(jīng)濟利益的目的是一致的。

2 菜農(nóng)農(nóng)藥使用行為差異性分析

2.1 農(nóng)戶特征與菜農(nóng)農(nóng)藥使用行為

被調(diào)查者的年齡分成20～30、31～40、41～50、51～60歲和60歲以上5組，通過統(tǒng)計，隨著農(nóng)戶年齡的增大，菜農(nóng)越傾向于使用安全農(nóng)藥。菜農(nóng)的受教育程度分為小學(xué)及以下、初中、高中（中專）和大專及以上4組，將其與菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為進行交互分析，隨著文化程度的提高，更傾向于選擇使用安全農(nóng)藥，使用不安全農(nóng)藥的比例減少。

2.2 家庭特征與菜農(nóng)衣藥使用行為

菜農(nóng)的主要收入來源即指是否為蔬菜種植，將其分為是蔬菜種植和不是蔬菜種植2組。調(diào)查結(jié)果顯示，蔬菜種植為農(nóng)戶的主要收入來源時，菜農(nóng)更傾向于使用安全的農(nóng)藥。

3 蔬菜安全與菜農(nóng)農(nóng)藥使用行為

3.1 對蔬菜安全的關(guān)注程度

將菜農(nóng)對蔬菜安全的關(guān)注程度分為根本不關(guān)注、基本不關(guān)注、有些關(guān)注、比較關(guān)注和十分關(guān)注。從統(tǒng)計結(jié)果看出，菜農(nóng)對蔬菜安全關(guān)注程度越高，越愿意使用安全的農(nóng)藥。

3.2 農(nóng)藥對健康危害的認知

將菜農(nóng)關(guān)于蔬菜使用農(nóng)藥對健康危害認知的判斷分為根本無影響、基本無影響、有些影響、比較有影響和影響非常大，從統(tǒng)計結(jié)果看出，農(nóng)戶認為蔬菜使用農(nóng)藥對人體健康危害越大，越會在行動上作出使用安全農(nóng)藥的決策。

4 對策建議

4.1 提高菜農(nóng)對蔬菜安全重要性的認知

菜農(nóng)一味追求經(jīng)濟利益忽視蔬菜質(zhì)量安全，是現(xiàn)階段菜農(nóng)仍然使用高毒等國家禁用農(nóng)藥的重要原因。因此，首先要提高菜農(nóng)對蔬菜安全的認知，只有當(dāng)菜農(nóng)主觀上認識到蔬菜質(zhì)量安全的重要性，才會有意識地去改變自己的行為。

4.2 提高農(nóng)村勞動力的素質(zhì)

目前勞動力文化水平較低直接影響著農(nóng)戶使用農(nóng)藥的行為，或客觀上無意識地選擇了高毒農(nóng)藥，或主觀上青睞高毒農(nóng)藥，這都對蔬菜的安全生產(chǎn)造成了威脅。因此，從長遠來看，最根本的措施就是對癥下藥地解決受教育程度低下的問題。即加大教育投入，綜合提高農(nóng)戶的道德素質(zhì)和能力素質(zhì)。

4.3 提高農(nóng)戶種植蔬菜的技術(shù)水平

在蔬菜生產(chǎn)過程中，病蟲害的防治和蔬菜種植管理技術(shù)等都與農(nóng)藥的使用有著極大的聯(lián)系，種植技術(shù)較高的農(nóng)戶總能以較低的投入成本獲得較高的利益回報，蔬菜種植需要有相關(guān)的專業(yè)知識，特別是農(nóng)藥的使用。同時，完善蔬菜種植的可追溯制度，將責(zé)任落實到具體的人，確?！皬霓r(nóng)田到餐桌”全過程的蔬菜認證管理體系的實施，使安全優(yōu)質(zhì)的蔬菜發(fā)揮其在市場中的優(yōu)勢，促進和加強農(nóng)戶使用安全農(nóng)藥的意愿。

S626；S48

A

1674-7909（2016）23-50-1

劉華勝（1973-），男，助理農(nóng)藝師，研究方向：梨樹、蔬菜。