宋艷畫，劉 燕

（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院，河南 鄭州 451450）

高職《動物繁殖學》課程教學改革初探

宋艷畫，劉 燕

（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院，河南 鄭州 451450）

《動物繁殖學》是高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，有很強的實踐性和應(yīng)用性。為適應(yīng)目前對高職學生培養(yǎng)的要求，結(jié)合學生特點從教學內(nèi)容、教學手段和方法、實踐教學、實踐基地建設(shè)及課程考核體系幾個方面進行改革，對提高該課程的授課效果及學生的實踐動手能力和綜合素質(zhì)效果顯著。

高職；動物繁殖學；教學改革

《動物繁殖學》是動物科學、畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。作為研究動物生殖活動及其調(diào)控規(guī)律和調(diào)控技術(shù)的學科，對于高職院校來說《動物繁殖學》課程的主要教學目標就是培養(yǎng)學生具有一定的繁殖基礎(chǔ)理論知識，能夠熟練掌握發(fā)情鑒定、發(fā)情控制、妊娠診斷、人工授精技術(shù)及助產(chǎn)等職業(yè)應(yīng)用技能［1］。該課程理論和實踐聯(lián)系緊密，實踐性、操作性強，對學生后續(xù)專業(yè)課程的學習及畢業(yè)后從事畜牧生產(chǎn)工作都有重要的作用，因此，要求授課教師對課程的內(nèi)容和教學方法進行不斷的改革和探索，以契合高職人才培養(yǎng)目標的要求。

1 教學內(nèi)容的合理選擇

在教學內(nèi)容上首先要調(diào)整繁殖學的主要授課內(nèi)容，結(jié)合畜牧業(yè)時代發(fā)展特點，適當減少馬屬動物的相關(guān)內(nèi)容，結(jié)合地方養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)特點增加牛、羊、豬繁殖的內(nèi)容，兼顧家禽繁殖內(nèi)容，同時結(jié)合地方目前在寵物飼養(yǎng)方面發(fā)展較快的特點，增加有關(guān)犬、貓繁殖的相關(guān)教學內(nèi)容。另外，在教學內(nèi)容重點難點的選擇上，結(jié)合河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院及高職學生生源及就業(yè)特點，減少對理論基礎(chǔ)知識深度方面的教學。例如，在性別分化及激素等相關(guān)內(nèi)容上不再進行分子生物學方面的過多闡述［2］，激素的作用方面的知識不強調(diào)學生逐條死記硬背，而是重在理解其基本生理作用和應(yīng)用，緊密聯(lián)系實際，注重講授各種激素常用的獸藥商品類型和實際應(yīng)用的案例。在精卵識別、受精、卵裂等理論知識方面采用深入淺出的方法讓學生對相關(guān)內(nèi)容有精確而清晰的認識，但在人工授精、發(fā)情鑒定等實踐應(yīng)用性強的章節(jié)則要增加課時精講多練，使學生既能夠掌握相關(guān)理論又能進行實踐應(yīng)用。在總體課時安排上，為適應(yīng)21世紀高職教育教學目標發(fā)展的要求，多次修訂教學大綱，逐漸增加實驗、實訓內(nèi)容，強化實踐應(yīng)用技能。

2 教學手段和教學方法的改進

充分利用多媒體、現(xiàn)場視頻、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學手段組織教學。每節(jié)課程都有教師根據(jù)授課對象精細制作的多媒體課件，將課程內(nèi)容以精煉、生動的形式展現(xiàn)出來，同時配以大量的和授課內(nèi)容緊密相關(guān)的圖片、視頻和動畫，將課程內(nèi)容以更豐富形象的方式傳遞給學生。抽象的知識點被形象化，使學生更容易理解和掌握，激發(fā)了其學習興趣，提高了課程授課的效果。傳統(tǒng)教學手段中常用到的標本、模型及器具在課堂的演示也具有重要和有效的作用［3］，如在講到人工授精前的準備內(nèi)容時，將輸精槍帶到課堂上進行安裝、使用的演示能夠使學生直接看到具體的構(gòu)成和操作，比教師單純進行口頭講解的效果明顯提高。為了提高課程學習的綜合效果，在課堂外利用電子郵箱、QQ、微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺和學生進行及時的討論和交流，給學生提供動物繁殖學精品課程及優(yōu)秀的科技視頻網(wǎng)站類目供其在課余時間學習。

在教學方法上要結(jié)合學生特點，采用多種方法將其吸引到課堂上來。在教學過程中，首先讓學生明確每節(jié)課程的重點難點，將教學目標以課堂任務(wù)的方式完成，使學生在完成任務(wù)的過程中將知識吸收和轉(zhuǎn)化。教師轉(zhuǎn)變過去“唱獨角戲”“滿堂灌”“填鴨式”的授課方式，采用任務(wù)驅(qū)動、教師講解、課堂討論、案例分析等多種授課模式［4］。授課前首先提出與本節(jié)課程內(nèi)容緊密相關(guān)的畜牧生產(chǎn)或生活中的實際問題來布置任務(wù)，然后帶著任務(wù)進行授課，活躍課堂氣氛，充分調(diào)動學生學習的興趣、主動性和參與感。例如在講到同期發(fā)情這個章節(jié)時給出任務(wù)問題：“某養(yǎng)殖場做胚胎移植，需要對受體牛進行同期發(fā)情，都可以采用哪些方案方法來實現(xiàn)”。這就需要學生不僅要掌握同期發(fā)情可以用到的激素種類，還要考慮不同激素的用法及其優(yōu)缺點和使用的時間問題，訓練學生全面綜合考慮問題，注意實踐中的細節(jié)處理等。學生帶著問題學，老師帶著問題授課，授課完成后將學生分成多個小組分別給出方案和實施方法，可以鍛煉學生在工作中的團結(jié)協(xié)作的能力。角色互換教學法在提高學生興趣和鍛煉學生的綜合能力方面也有很好的效果。如在繁殖新技術(shù)這一章可以采用學生講的方式促使其對胚胎工程方面的新技術(shù)進行學習，提高了學生學習的興趣和動力，同時對查找整合資料、電腦操作、制作幻燈片和個人語言表達能力都有很好的鍛煉，對以后走上工作崗位是一個提前的訓練。多種教學方法的使用在進行專業(yè)教育的同時也強化了多方面的素質(zhì)教育，使學生能掌握基本理論并能夠?qū)W以致用，提高發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。

3 加強實踐教學

高職教育培養(yǎng)目標要求畢業(yè)生具有較強的實踐操作能力，這就要求教師在授課過程中要著重培養(yǎng)學生的動手實踐能力，多提供實踐操作的機會，增加實驗課程的比例，對實驗課授課方式進行改革。對于屬于驗證性實驗的內(nèi)容，如家畜生殖器官解剖構(gòu)造的觀察實驗，原先只是通過模型、標本，老師講學生看的形式完成，存在諸多問題。如浸制標本一般多年反復使用，造成結(jié)構(gòu)缺失、變形等問題，而模型基本只能反映離體的典型構(gòu)成，但是實際的立體多維的結(jié)構(gòu)沒法體現(xiàn)。為了達到實驗的效果同時考慮到實驗經(jīng)費的問題，采用同實驗材料跨年級共享的方法完成實驗教學。安排二年級《動物繁殖學》課程生殖系統(tǒng)構(gòu)成實驗部分與一年級《解剖學》課程實驗相結(jié)合，不僅能夠使學生更詳細地掌握生殖器官的構(gòu)造，同時也可以把不同動物或者同種動物不同生理階段的生殖器官進行比較。如不同妊娠階段的子宮、異常生殖器官等取出來進行比較觀察，最后再做成浸制標本，作為以后教學和學習的材料，使教學資源也得到補充和更新，學生的學習動力和印象也更深刻。對于實驗室可以完成的內(nèi)容盡量以實驗的形式來呈現(xiàn)，如外界因素對體外精子的影響這一節(jié)不再以理論課的形式呈現(xiàn)，而是學生直接以實驗的方式來直觀地觀察和對比。其他實驗如精液品質(zhì)檢查、精液的稀釋等實驗，改變過去先是教師的講解和演示，然后學生自行操作的模式。該模式教學時學生拿到實驗器具后會出于好奇不斷擺弄實驗器材，影響聽講效果，在做實驗的時候又因不會而一步一步問教師。改為課前預(yù)習實驗內(nèi)容，讓學生參與到實驗準備環(huán)節(jié)中，比如試劑瓶的清洗和準備，試劑的配置和保存，實驗器材的準備和清點等［5］。加強實踐教學對于提高學生參與實驗課的積極性，工作協(xié)作能力和動手能力是極好的鍛煉。實驗課上教師重點講解以后，將學生動手操作過程納入考核內(nèi)容，記入平時成績，督促學生端正實驗課的學習態(tài)度。每次實驗課后要完成實驗報告，寫出自己的實驗結(jié)果和討論，做到每次實驗課都有真正的收獲。另外，教學中逐漸增加綜合性、設(shè)計性實驗，提高學生學習的主動性和綜合能力，如對家兔的超排和誘導排卵實驗中不同激素的使用方法、劑量的超排效果進行比較分析，讓學生從實驗設(shè)計、實驗準備、操作過程到最后的結(jié)果分析自行完成，培養(yǎng)學生主動思考、操作、團結(jié)協(xié)作及解決問題能力。

4 加強校內(nèi)、外實訓基地建設(shè)

高職教育以培養(yǎng)技術(shù)型人才為主要目標，培養(yǎng)的人才既具有大學知識，又有一定專業(yè)技術(shù)和技能，即∶以能用為度，實用為本?！秳游锓敝硨W》課程最根本的目的是使學生成為能夠進行發(fā)情鑒定、人工授精、接產(chǎn)護理等崗位實際操作應(yīng)用型人才［6］，而這些實用技術(shù)要有較多的活體實驗動物，尤其是豬、牛、羊等常規(guī)養(yǎng)殖動物，由于受場地和經(jīng)費等條件限制，很難在實驗室進行實踐學習和實訓。實踐教學最好能在相關(guān)養(yǎng)殖場進行，但對生產(chǎn)型養(yǎng)殖場來說對消毒防疫要求嚴格，難以達到容留大量學生見習的要求，要解決該問題必須加強校企合作并建立相關(guān)合作制度。目前河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院已與60多個企業(yè)建立了教學合作關(guān)系，這些企業(yè)中與學校距離較近便于進行課程教學實習的有3家。每學期組織學生到養(yǎng)殖場進行發(fā)情鑒定及B超和其他妊娠診斷方法的現(xiàn)場教學和實訓。由于生產(chǎn)和防疫等原因教學實習仍受到一定的限制，所以對校辦養(yǎng)殖場、校內(nèi)實訓基地或者校內(nèi)實驗動物養(yǎng)殖場的建設(shè)仍需加強，因為作為畜牧獸醫(yī)類專業(yè)來說，在動物實體上的操作才是讓學生牢固掌握更多實踐技能的根本。

5 改革課程考核體系

高職教育既是高等教育又是職業(yè)教育，是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的教育［7］。傳統(tǒng)的利用期末考試成績進行評價的方式已不適應(yīng)目前教育理念和教學目標的要求，而且容易造成學生平時不學習，期末搞突擊的不良學習風氣。應(yīng)使學生清楚考核只是手段而不是目的，尤其不能只根據(jù)一次期末卷面成績來評價學生對課程學習和知識的掌握情況，要弱化期末考試，加強過程性考核，更注重學生在整個學習過程中的表現(xiàn)和技能掌握程度的評價。目前河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院的《動物繁殖學》課程考核由過程性考核成績和期末考試成績兩部分組成。過程性考核成績占總成績40%，包括課堂考勤（10%）、平時作業(yè)（10%）、平時課堂表現(xiàn)（20%）。學生平時作業(yè)包括實驗報告和章節(jié)作業(yè)，多為綜合性作業(yè)，例如根據(jù)實驗觀察數(shù)據(jù)計算精液的濃度和稀釋倍數(shù)等，對不同的小組采用不同濃度的精液和不同的稀釋液，來控制學生作業(yè)的抄襲現(xiàn)象。另外，對某些章節(jié)的作業(yè)設(shè)計，教師設(shè)定一個主題，學生通過查閱相關(guān)資料獨立撰寫一篇綜述性文章。平時課堂表現(xiàn)占比重較大，主要是任課教師在平時上課過程中對學生回答問題、參與討論及實踐操作時的表現(xiàn)隨時打分記錄，督促學生學習。期末考試形式除了傳統(tǒng)的試卷考試外，亦可以采用當堂提問、直接操作的方式來檢驗學生的掌握情況，注重學生綜合能力的考核。多層次的考核體系提高了學生學習的積極性和主動性，提升了課程評價的全面性、公正性和客觀性水平。

《動物繁殖學》課程作為一門實踐應(yīng)用型很強的專業(yè)基礎(chǔ)課,在以“應(yīng)用”為目的，按“必需、夠用”原則來進行的高職院校課程教學要求下，通過對教學內(nèi)容、教學方法、教學手段和實踐教學及考核方式的改革，提高了學生學習的積極性和主動性，增長了探索和解決問題的綜合能力。筆者認為在今后的教學中，還需要不斷探索新的教學方法和手段，進一步提高動物繁殖學教學效果，為培養(yǎng)合格的高級應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。

［1］閻慎飛.動物繁殖［M］.重慶∶重慶大學出版社，2011.

［2］楊利國.動物繁殖學［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

［3］李玉芳，楊玉榮.《動物繁殖學》課程教學改革的探討［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2012，9（10）：203.

［4］鄭鵬，田亞光，黃賀.提高動物繁殖學教學效果的幾點措施［J］.黑龍江動物繁殖，2013，21（5）：60-61.

［5］胡建宏，孫秀柱，江中良，等.開放式教學模式在動物繁殖學課程中的應(yīng)用［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2014，33（1）：81-86.

［6］車傳燕，龐訓勝，蔡治華，等.應(yīng)用型高校動物繁殖學課程教學改革探討［J］.安徽科技學院學報，2014（6）：74-76.

［7］張響英.高職院校動物繁殖學實驗教學改革的探討［J］.科技信息，2008（3）：216.

Primary Exploration on Teaching Reform of Animal Reproduction in Higher Vocational Education

SONG Yan-hua，LIU Yan
（Henan Vocational College of Agriculture，Zhengzhou 451450，China）

Animal Reproduction is an important professional basic course with strong practicality and applicability in animal husbandry and veterinary medicine specialty in higher vocational colleges.In order to adapt the current training requirements for undergraduates in higher vocational colleges,with the consideration of undergraduates′characteristics,teaching reform of Animal Reproduction is conducted on the aspects of teaching contents,teaching means and methods,practical teaching,practice bases construction and the curriculum evaluation system.The teaching effect and the practical ability and comprehensive quality of the undergraduates were remarkably improved.

higher vocational education；Animal Reproduction；teaching reform

G712

A文章順序編號：1672-5190（2016）04-0062-03

2016－03－16

宋艷畫（1980—），女，講師，碩士，主要從事動物繁殖及產(chǎn)科疾病研究與教學工作。

（責任編輯：賈淑萍）