高玉平

(陜西省榆林市畜牧獸醫(yī)研究與技術(shù)推廣所，陜西 榆林 719000)

?

榆林市羊子標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建存在的問(wèn)題及對(duì)策

高玉平

(陜西省榆林市畜牧獸醫(yī)研究與技術(shù)推廣所，陜西 榆林 719000)

榆林市地處陜西北部，擁有廣闊的土地資源和豐富的飼草資源，發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。近年來(lái)，在封山(沙)禁牧、舍飼養(yǎng)羊工作基礎(chǔ)上，特別在實(shí)施推廣羊子養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作中取得了明顯成效，但是，該市養(yǎng)羊經(jīng)營(yíng)粗放、飼草利用率低、加工業(yè)滯后等問(wèn)題凸顯，文章結(jié)合實(shí)際，就榆林市羊子養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作成效、存在問(wèn)題、對(duì)策建議作全面闡述。

榆林；羊子；標(biāo)準(zhǔn)化；示范場(chǎng)；創(chuàng)建；問(wèn)題；對(duì)策

為加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，深入推進(jìn)羊子標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，2015年6～7月份，按照主管局要求，本人帶領(lǐng)所里有關(guān)技術(shù)人員對(duì)榆林市(轄12個(gè)縣區(qū))2013年、2014年中省市掛牌羊子標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)39個(gè)進(jìn)行年度檢查、2015年擬創(chuàng)建羊子標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)25個(gè)進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，通過(guò)聽(tīng)、查、看、對(duì)、座談等方式，對(duì)64個(gè)羊子標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(包括擬建25個(gè))進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研有關(guān)羊子標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建成效、存在問(wèn)題及對(duì)策建議撰寫(xiě)如下，與業(yè)內(nèi)人士共勉。

1　羊子標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建情況

根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建“五化”要求，2013～2014 年，榆林市共有71個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)參與中省市三級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，其中羊場(chǎng)39個(gè)；2015年擬創(chuàng)建示范場(chǎng)共30個(gè)，其中羊場(chǎng)25個(gè)。

2　羊子養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建存在的問(wèn)題

2.1示范場(chǎng)對(duì)羊子標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建認(rèn)識(shí)不到位

把標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建等同于簡(jiǎn)單的圈養(yǎng)。部分養(yǎng)羊場(chǎng)( 戶) 片面地認(rèn)識(shí)“標(biāo)準(zhǔn)化”，為爭(zhēng)取畜牧部門(mén)的投資。

2.2示范場(chǎng)對(duì)消毒設(shè)施的設(shè)立認(rèn)識(shí)不到位

大多數(shù)養(yǎng)羊場(chǎng)把設(shè)立消毒池、消毒室以及場(chǎng)區(qū)消毒設(shè)備作為參與標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建硬性條件去建設(shè)，建好后，都不啟用，主要是因?yàn)轲B(yǎng)羊業(yè)主思想固化，認(rèn)識(shí)不到位。

2.3養(yǎng)羊場(chǎng)對(duì)檔案建設(shè)認(rèn)識(shí)不到位

大多數(shù)養(yǎng)羊場(chǎng)由于對(duì)檔案建設(shè)作用認(rèn)識(shí)不夠，都是為迎合標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建的驗(yàn)收檢查才填寫(xiě)檔案，以至于檔案填的不齊全、不規(guī)范，信息記載不完整、不連續(xù)，也就是想填時(shí)填一下，記起填時(shí)填一下，抑或一次性補(bǔ)全生產(chǎn)記錄，記錄無(wú)可依據(jù)性，而不是作為不可或缺的任務(wù)去做，所以建設(shè)的檔案，對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一點(diǎn)指導(dǎo)作用也沒(méi)有。

2.4良種化程度較差

整個(gè)羊子養(yǎng)殖場(chǎng)存在“引種-退化-再引種”的惡性循環(huán)局面；個(gè)別養(yǎng)羊場(chǎng)因貪圖便宜，不愿意邀請(qǐng)專(zhuān)家去正規(guī)的良種繁育場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，導(dǎo)致羊子良種化程度較差。

2.5硬件投入太大，導(dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)資金短缺

有的養(yǎng)羊場(chǎng)沒(méi)有詳細(xì)的計(jì)劃，只是一味地貪大，致使羊場(chǎng)硬件建設(shè)投入過(guò)大，隨著管理水平跟不上，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下行，導(dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)資金短缺，出現(xiàn)場(chǎng)子大，飼養(yǎng)量小，又融不到資，虧損嚴(yán)重，只能繼續(xù)縮小飼養(yǎng)量，最終可能導(dǎo)致破產(chǎn)。

3　羊子養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建的對(duì)策建議

3.1合理規(guī)劃布局

面對(duì)選址不合理、不科學(xué)，防疫條件不合格等問(wèn)題，不能憑主觀臆斷、不合乎邏輯的規(guī)劃與布局。堅(jiān)持一次規(guī)劃，分期實(shí)施；邊積累經(jīng)驗(yàn)、邊合理配置資源、邊擴(kuò)大再生產(chǎn)。

3.2加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

每年對(duì)創(chuàng)建的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)；定期對(duì)典型示范場(chǎng)子召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩與交流會(huì)，促進(jìn)養(yǎng)羊場(chǎng)對(duì)消毒、檔案、投入、計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)等標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作的認(rèn)識(shí)、理解及其管理水平提高；建立跟蹤監(jiān)管機(jī)制，起到長(zhǎng)效指導(dǎo)作用。與此同時(shí)，示范場(chǎng)掛牌管理，要有相匹配的資金作保障，否則跟蹤是句空話。

3.3樹(shù)立辦場(chǎng)理念

不能為了爭(zhēng)取投資而辦場(chǎng)，否則就是失敗。必須腳踏實(shí)地、實(shí)實(shí)在在養(yǎng)羊。堅(jiān)持量力而行的原則，因地制宜，就地取材，不能過(guò)分追求高標(biāo)準(zhǔn)、超標(biāo)準(zhǔn)；先小后大，循序漸進(jìn)，逐步擴(kuò)大，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、積累成果中發(fā)展；建標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，避免不規(guī)范、不標(biāo)準(zhǔn)，勞民傷財(cái)。

3.4健全管理制度

面對(duì)養(yǎng)殖管理制度、養(yǎng)殖檔案、養(yǎng)殖生產(chǎn)(技術(shù))流程沒(méi)有或不規(guī)范，有也流于形式的問(wèn)題，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全養(yǎng)殖各項(xiàng)管理制度，進(jìn)而指導(dǎo)生產(chǎn)。

3.5示范創(chuàng)建宗旨

示范場(chǎng)創(chuàng)建不能一概而論，從縣級(jí)-市級(jí)-省級(jí)-部級(jí)，一級(jí)一級(jí)創(chuàng)建。根據(jù)資金、技術(shù)、土地、經(jīng)驗(yàn)等，不要盲目搞大生產(chǎn)、搞大規(guī)模，一次性固定資產(chǎn)投入過(guò)大，容易造成資金鏈斷、流動(dòng)資金缺乏、生產(chǎn)無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)等現(xiàn)象。易出現(xiàn)固定資產(chǎn)無(wú)法回收、養(yǎng)羊生產(chǎn)無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)、破產(chǎn)下馬和人跑現(xiàn)象。

3.6適度規(guī)模效益

面對(duì)設(shè)施裝備低、機(jī)械化水平低；同時(shí)普遍缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員與工人，招人難、留人更難等問(wèn)題。養(yǎng)羊要保證效益，但是不要一哄而上。養(yǎng)羊繁殖周期長(zhǎng)，飼養(yǎng)管理復(fù)雜；育肥相對(duì)簡(jiǎn)單，但是要有一定規(guī)模才有效益。面對(duì)目前規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題，借鑒經(jīng)驗(yàn)不能過(guò)大，必須適可而止，適度是關(guān)鍵，規(guī)模過(guò)大、技術(shù)、資金、管理、銷(xiāo)售等均是問(wèn)題。只有適度，才能達(dá)到利益最大化，實(shí)現(xiàn)小群體大規(guī)模的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

2015-10-22

S81

B文章編號(hào)：2095-9737(2016)04-0189-01