王　璐，王澤林

(嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心，甘肅 嘉峪關(guān) 735100)

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嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀分析及對策

王璐，王澤林*

(嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心，甘肅 嘉峪關(guān) 735100)

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，從如何解決溫飽到日益關(guān)注食品質(zhì)量安全，占食品70%以上的源頭農(nóng)產(chǎn)品，其質(zhì)量安全被提到了空前位置。建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，對保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有十分重要的意義。

農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；監(jiān)管；現(xiàn)狀；對策

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民身體健康和生命安全，事關(guān)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)發(fā)展，事關(guān)政府形象和社會穩(wěn)定，是政府以人為本發(fā)展理念的重要體現(xiàn)。近年來，我國發(fā)生了多起令人震驚的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，如毒大米、毒面粉、“瘦肉精”、毒西瓜、甲醛白菜等。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題嚴(yán)重威脅到人民群眾的身體健康，威脅到人民群眾的生命安全，甚至直接影響到社會穩(wěn)定。十八大之后，中央領(lǐng)導(dǎo)集體高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項重要工作來講，強調(diào)能不能在這個問題上給老百姓一個滿意的交代是對我們執(zhí)政能力的重大考驗，同時提出了“產(chǎn)出來”和“管出來”都要嚴(yán)及“四個最嚴(yán)”的要求。近年來，甘肅省和嘉峪關(guān)市也相繼出臺了一系列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的政策和意見， 在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理過程中重點發(fā)揮了政府監(jiān)管作用，并與社會監(jiān)管、個人監(jiān)管緊密配合，形成縱向到底橫向到邊的監(jiān)管檢測體系，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1　嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀

1.1嘉峪關(guān)市基本情況

嘉峪關(guān)市位于河西走廊中部，是一個新興的工業(yè)、旅游城市，城市化率93.41%。全市總?cè)丝?0萬人，下設(shè)雄關(guān)區(qū)、長城區(qū)、鏡鐵區(qū)，農(nóng)村有3個鎮(zhèn)17個村112個村民小組，農(nóng)戶5721戶、2.02萬人，耕地面積0.404萬hm2，大部分種植洋蔥、精細(xì)蔬菜和制種等作物。2014年，畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)55.6萬頭(只)，同比增長10.5%。全市有農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作組織、養(yǎng)殖場等130余個，中大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等13個。本地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量僅占全市需求量的28%左右。

1.2主要做法及成效

1.2.1以綜合檢測為手段，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全2015年，共自檢各類農(nóng)產(chǎn)品501批次31019個，不合格樣品62個，平均抽檢合格率為99.80%。較去年同期相比，合格率有所提升。

監(jiān)測樣品中，按監(jiān)測單位分，其中：省級例行監(jiān)測259個，市級抽檢1 930個、市級日常檢測26 621個，生產(chǎn)基地抽檢2 209個；按監(jiān)測項目分，其中：蔬果農(nóng)藥殘留監(jiān)測樣品28 735個，食用菌熒光增白劑監(jiān)測樣品1 655個，畜產(chǎn)品“瘦肉精”和三聚氰胺監(jiān)測樣品587個，水產(chǎn)品孔雀石綠和氯霉素監(jiān)測樣品42個。監(jiān)測出不合格樣品62個，其中省級1個，市級抽檢8個，迎賓市場44個，生產(chǎn)基地9個。不合格樣品全部為蔬果農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品，本年度農(nóng)產(chǎn)品整體監(jiān)測合格率99.8%。在合格樣品中，可疑超標(biāo)樣品574個，為蔬菜和水果樣品。與此同時，將我市大宗農(nóng)產(chǎn)品洋蔥進(jìn)行了定量送檢，未檢出禁限用農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品。

1.2.2以體系建設(shè)為抓手，夯實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)2014年以前，嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管分農(nóng)畜兩塊工作在不同部門加掛牌子，人員和經(jīng)費無法保障。2014年，由嘉峪關(guān)市農(nóng)林局內(nèi)部整合后實施綜合監(jiān)管，下大力氣做了一些實實在在的工作，根據(jù)嘉峪關(guān)市輸入性農(nóng)產(chǎn)品占消費總量70%以上的實際情況，為把好農(nóng)產(chǎn)品入口關(guān)，2014年8月，在綜合批發(fā)市場建成速測站1個，日抽檢蔬菜樣品70個以上，較好地把住了農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)，也為全市其它農(nóng)產(chǎn)品市場標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建立速測站樹立了樣板。這一惠及民生的工作得到了當(dāng)?shù)卣恼J(rèn)可，于2014年11月批準(zhǔn)成立了具有獨立法人資格的嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心，也將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)列為2015年惠民實事之一。嘉峪關(guān)市下轄三鎮(zhèn)，每鎮(zhèn)均實施了鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)建設(shè)項目，配備了必要的檢測儀器，市、鎮(zhèn)兩級機構(gòu)建設(shè)，為有機構(gòu)履職、有人員辦事打下了堅實基礎(chǔ)。

1.2.3以技術(shù)培訓(xùn)為支撐，努力提升檢驗檢測能力水平為了提升專技人員的檢測水平，適時派出市級專技人員到省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心進(jìn)行農(nóng)獸藥殘留檢測專業(yè)技能操作培訓(xùn)；定期對市鎮(zhèn)監(jiān)管員進(jìn)行全覆蓋速測技術(shù)培訓(xùn)；所有技術(shù)人員抓住一切培訓(xùn)機會，參加省級農(nóng)獸藥殘留和重金屬技能檢測培訓(xùn)、兄弟市州先進(jìn)經(jīng)驗交流培訓(xùn)、儀器廠家能力提升培訓(xùn)等各級各類技術(shù)培訓(xùn)班，為實驗室定量檢測、強化基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢驗檢測能力提供強有力的技術(shù)支撐。

1.2.4以項目建設(shè)為依托，有效提高監(jiān)管能力2014年以來，我市在充分認(rèn)識了與兄弟市州差距的同時，一直在緊追猛趕。首先從爭取項目入手，有力有序推進(jìn)了監(jiān)管各項工作。一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯與綜合監(jiān)管智能平臺建設(shè)項目有序推進(jìn)。二是總投資300萬元的《嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站建設(shè)項目》已投入使用并正常運行。三是由省農(nóng)牧廳安排投資5萬元的《鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項目》已全覆蓋完成建設(shè)。四是向國家積極申報的總投資1 000萬元的《嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)量安全檢驗檢測中心建設(shè)項目》已批準(zhǔn)立項。市、鎮(zhèn)兩級監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)項目的實施為提升農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管能力水平注入強動力。

1.2.5以檢打聯(lián)動為主線，努力營造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會共治良好氛圍以農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法隊牽頭，組織植保植檢、動物衛(wèi)生監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、種子管理等部門執(zhí)法人員，突出重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點對象的專項整治，全面對所有食用菌生產(chǎn)基地進(jìn)行了質(zhì)量安全監(jiān)管專項檢查和全覆蓋滾動式突擊采樣自檢，為驗證檢測結(jié)果，隨機抽取1批次4個樣品送至省局監(jiān)督檢測中心進(jìn)行復(fù)檢，通過省市兩級檢測，我市食用菌種植戶均無使用熒光增白劑的行為。為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，定期不定期聯(lián)合深入屠宰場、養(yǎng)殖場戶進(jìn)行現(xiàn)場檢查，隨機采集畜肉、畜尿和牛奶樣品進(jìn)行“瘦肉精”和三聚氰胺專項檢測，未發(fā)現(xiàn)陽性及可疑樣品。為全力做好農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，對禁限農(nóng)獸藥及假冒偽劣農(nóng)用物資保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，突擊檢查農(nóng)資門市部、獸藥經(jīng)營店、動物診療場所、規(guī)模養(yǎng)殖場以及生產(chǎn)基地，未發(fā)現(xiàn)銷售國家禁限用農(nóng)獸藥經(jīng)營、使用和非法添加“瘦肉精”等行為。

1.2.6以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣為基礎(chǔ)，發(fā)揮“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品示范引領(lǐng)作用按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)生產(chǎn)規(guī)程，積極推廣洋蔥、馬鈴薯、番茄、辣椒等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人員特長，積極參與地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，完成《嘉峪關(guān)市無公害肉牛育肥技術(shù)規(guī)程》和《嘉峪關(guān)市無公害肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》兩項地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，填補了嘉峪關(guān)市畜牧領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)的空白。2015年，積極申報《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢測室技術(shù)規(guī)范》、《日光溫室越瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)的制修定。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園和無公害辣椒生產(chǎn)示范基地為樣板，打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)名片。培育和發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品，樹立地方品種品牌，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，切實增加生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)收入。

1.2.7以多措并舉為合力，提高廣大民眾的質(zhì)量安全意識利用農(nóng)閑季節(jié)，組織農(nóng)民進(jìn)行集中培訓(xùn)，每年接受培訓(xùn)的農(nóng)民1 000余人次。利用科技三下鄉(xiāng)活動、農(nóng)村集貿(mào)市場和監(jiān)督檢查之機，多方位宣傳合理使用農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等農(nóng)資，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管知識進(jìn)行現(xiàn)場宣講，設(shè)立科技咨詢臺，推廣普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技知識，提高生產(chǎn)者責(zé)任意識。以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)測為契機，每月編制上報農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息簡報2期，及時在嘉峪關(guān)市政府網(wǎng)、嘉峪關(guān)市農(nóng)林局網(wǎng)站、嘉峪關(guān)市電視臺、《嘉峪關(guān)日報》等新聞媒體上公布。同時，在批發(fā)市場正門醒目處的電子顯示屏上每日滾動公示近3 d內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測信息，并提出合理化食用方法及建議。隨時與嘉峪關(guān)市電視臺新聞頻道、新聞在線等欄目組聯(lián)系，跟蹤報道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。信息的及時發(fā)布，為提高消費質(zhì)量安全意識營造了良好氛圍。

2　存在問題分析

2.1監(jiān)管機構(gòu)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管由政府多個部門分別執(zhí)行，存在管理職責(zé)職能相互交叉與多頭監(jiān)管、基層管理人員嚴(yán)重不足不能對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全受監(jiān)主體進(jìn)行有效監(jiān)督。目前，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實行分段式管理，農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)、收購、貯存、運輸管理，市場監(jiān)督管理局(食品藥品機構(gòu)改革后于工商合并)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品入市后管理，農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管鏈條長，執(zhí)法力度弱，社會公共監(jiān)督也不能切實發(fā)揮作用。

2.2受監(jiān)主體

農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管對象復(fù)雜多樣、監(jiān)管范圍非常廣泛，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作面臨很多困難。比如在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品流通尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通主要形式是個體經(jīng)營和合伙經(jīng)營，存在經(jīng)營規(guī)模過小、經(jīng)營者數(shù)量眾多、經(jīng)常流動、缺乏組織觀念，經(jīng)營條件和經(jīng)營辦法落后，缺乏專業(yè)化素質(zhì)等問題。雖然涌現(xiàn)出了一定數(shù)量的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，但依然存在規(guī)模小、專業(yè)基礎(chǔ)差、擁有市場小、抵御風(fēng)險能力弱等缺點。

2.3監(jiān)管制度

現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度存在諸多問題，未執(zhí)行相關(guān)市場準(zhǔn)入制度，農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)落后，農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證仍處于無公害這一相對較低水平，全過程追溯體系尚處在初級階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)記錄檔案缺乏完善和系統(tǒng)管理，農(nóng)產(chǎn)品銷售去向和小規(guī)模種養(yǎng)戶基本信息不能準(zhǔn)確掌握，檢測人員專業(yè)化水平較低等。

3　分析與對策

3.1落實監(jiān)管責(zé)任

3.1.1成立領(lǐng)導(dǎo)小組出臺《嘉峪關(guān)市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的實施意見》，成立嘉峪關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市委常委常務(wù)副市長擔(dān)任組長，市政府副市長擔(dān)任副組長，市政府辦公室副主任、督查室主任以及農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)督管理等食品安全成員單位一把手擔(dān)任組員。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格落實主體責(zé)任，一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)重點抓，具體成員單位負(fù)責(zé)主要工作，下設(shè)辦公室，農(nóng)業(yè)部門一把手擔(dān)任辦公室主任，并對日常工作進(jìn)行管理。各成員單位應(yīng)明確工作職責(zé)，嚴(yán)格按照執(zhí)行考核辦法，發(fā)生質(zhì)量安全事件要嚴(yán)肅問責(zé)。

3.1.2建立監(jiān)管制度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實行屬地管理、分級負(fù)責(zé)，將相關(guān)責(zé)任落實到每個部門并簽訂責(zé)任書。監(jiān)管工作責(zé)任要落實到各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村，制訂嚴(yán)格考核指標(biāo)，并將其作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府年度考核的重要內(nèi)容。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)自身實際情況成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，層層制訂工作方案，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與各村要簽訂責(zé)任書。與此同時，將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效對接，快速推行市場準(zhǔn)入制度，勢在必行，迫在眉睫。

3.2構(gòu)建監(jiān)管體系

3.2.1發(fā)揮質(zhì)檢部門監(jiān)管作用市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門要經(jīng)常深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測站進(jìn)行不定期監(jiān)管。鎮(zhèn)級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測站要對各村、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織建立的監(jiān)測點適時監(jiān)督檢查，各監(jiān)測站點切實擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，加強自行監(jiān)督，提高自律意識，在農(nóng)產(chǎn)品銷售前把好質(zhì)量關(guān)，保證農(nóng)產(chǎn)品安全上市。

3.2.2設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)要綜合技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量監(jiān)管3方職責(zé)，發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測室作用，配置2名以上質(zhì)量安全專職檢測員，在各村和各種養(yǎng)基地設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員。市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)要對鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站管理人員、檢測人員、監(jiān)管人員進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)，使監(jiān)管人員成為熟悉國家政策的宣傳員、質(zhì)量監(jiān)督的檢查員、具備生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)員。

3.3保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全

按照蔬菜水果類、畜禽類、水產(chǎn)品類等農(nóng)產(chǎn)品分類開展專項治理。制訂本年度抽檢計劃，開展當(dāng)?shù)匦笄萑狻⑹卟撕退?、水產(chǎn)品等質(zhì)量檢測，配合省級適時開展例行監(jiān)測和專項檢查。通過定期檢查和不定期聯(lián)合執(zhí)法，根據(jù)檢查情況確定重點管理對象。將生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等生產(chǎn)對象，落實到農(nóng)藥、獸藥、土

地肥料、飼養(yǎng)飼料、飼料添加劑等檢查范圍，并要求相關(guān)單位做好生產(chǎn)全程記錄。通過對各種蔬菜、水果生產(chǎn)過程中是否使用了高毒農(nóng)藥，畜禽養(yǎng)殖過程中是否使用了違禁藥品和非法使用添加劑的安全檢查，排除產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，做到嚴(yán)查嚴(yán)管。

3.4建立可追溯體系

采取有效監(jiān)管途徑，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、銷售環(huán)節(jié)的全程可追溯，使農(nóng)產(chǎn)品從標(biāo)識上能識別，從包裝上能辨認(rèn)，從生產(chǎn)過程上能查詢，從質(zhì)量安全上能追溯，從責(zé)任主體上能追究，建立不合格農(nóng)產(chǎn)品召回、無害化處理、銷毀等制度。農(nóng)業(yè)部門率先推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等開展質(zhì)量追溯試點，要優(yōu)先將生豬和“三品一標(biāo)”食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯范圍，并逐步覆蓋蔬菜、水果等大宗農(nóng)產(chǎn)品。以產(chǎn)地證明、索證索票等紙質(zhì)追溯為主，逐步實行電子檔案、條碼標(biāo)識信息追溯。從追溯農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、收購環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)和運輸環(huán)節(jié)入手，落實“協(xié)議準(zhǔn)入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等追溯管理制度，做好食品安全追溯和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的有效對接，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

4　小結(jié)

建立健全運行高效、監(jiān)管到位、支撐有力的檢驗檢測體系，是政府以人為本發(fā)展理念的重要體現(xiàn)，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和保證農(nóng)產(chǎn)品安全的重要措施，各級監(jiān)管機構(gòu)要切實肩負(fù)起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭質(zhì)量監(jiān)控的重要使命，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)口，保障人民群眾“舌尖上”的安全。

Analysis and Countermeasures of the Supervision Situation of Quality and Safety of Agricultural Products in Jiayuguan City

WANG Lu, WANG Ze-lin*

(AgriculturalProductQualitySafetySupervisionandInspectionCenter,JiayuguanGansu735100China)

People’s living level increasing improve with the rapid development of economy. The transition from how to solve the problem of food and clothing to pay more attention to food quality and safety has become more and more common. The food quality and safety of more than 70% of the total source of agricultural products is placed to an unprecedented position. Consequently, it is of great significance to protect the quality and safety of agricultural products by establishing perfect supervision system of quality and safety of agricultural products.

Agricultural products; quality and safety; supervision; situation; countermeasure

1004-6704(2016)04-0054-03

2016-02-19

王 璐(1970-)，女，甘肅天水人，本科，高級畜牧師，現(xiàn)從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測工作。

王澤林(1973-)，男，甘肅天水人，本科，農(nóng)藝師，現(xiàn)從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測工作。

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