蘇舉鵬

(莊浪縣畜牧獸醫(yī)局, 甘肅 莊浪744699)

莊浪縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀調(diào)查與對策

蘇舉鵬

(莊浪縣畜牧獸醫(yī)局, 甘肅 莊浪744699)

畜牧產(chǎn)業(yè)是莊浪縣的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)之一，為了全面掌握畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效，找準影響發(fā)展的突出問題和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以便整合資金、重點扶持、加快發(fā)展，筆者對全縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、制約因素、發(fā)展?jié)摿M行了詳細調(diào)查研究。

1畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1規(guī)模養(yǎng)殖引領(lǐng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

累計建成規(guī)模養(yǎng)殖場90個，其中養(yǎng)牛場31個，養(yǎng)豬場39個，養(yǎng)雞場20個，帶動發(fā)展各類養(yǎng)殖大戶3 260戶，其中養(yǎng)牛大戶1 300戶，養(yǎng)豬大戶1 500戶，養(yǎng)雞大戶460戶，規(guī)模飼養(yǎng)占總飼養(yǎng)量的比重達到75%。

1.2示范創(chuàng)建帶動畜牧業(yè)升級發(fā)展

累計創(chuàng)建市級以上標準化畜禽規(guī)模養(yǎng)殖示范場20個，其中部級2個、省級5個、市級13個；注冊了“強莊”畜禽品牌，擴大宣傳推廣力度，提升品牌效應(yīng)，帶動全縣畜牧業(yè)邁上新臺階。

1.3科技推廣促進畜牧業(yè)增效發(fā)展

推廣良舍、良種、良料、良醫(yī)、良管和良處“六良”集成技術(shù)。全縣建成肉牛凍配改良點41個、種公豬精液供應(yīng)站3個，年均完成肉牛凍配改良1萬頭，常溫人工授配母豬1.8萬頭，引進良種蛋肉雞1.7萬套，孵供50萬羽。實用技術(shù)覆蓋率大幅提高，有效促進了牧業(yè)增效，農(nóng)民增收。

1.4動物防疫保障畜牧業(yè)健康發(fā)展

動物防疫、動物衛(wèi)生監(jiān)督和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作措施得力，取得了連續(xù)15年無動物疫情和畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生的好成績。我縣的動物防疫和動物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范化運行納入了全省的推廣模式。

1.5畜禽養(yǎng)殖量和增加值穩(wěn)步發(fā)展

全縣牛、豬、雞出欄量分別為3.16萬頭、16萬頭和80萬只；全縣肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到1.46萬 t、1.07萬 t和2100 t。畜牧業(yè)增加值由2010年的1.53億元提高到3.55億元，畜牧業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值的比重由2010年的14.9%提高到15.8%；全縣農(nóng)民人均牧業(yè)純收入由2010年的460元提高到750元。畜牧業(yè)在支持縣域經(jīng)濟發(fā)展、促進農(nóng)民增收的作用和地位日益凸顯。

2存在的突出問題

2.1產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度不強

畜牧產(chǎn)業(yè)和果品產(chǎn)業(yè)以及加工業(yè)沒有有機結(jié)合起來，畜-沼-果、畜-果結(jié)合的循環(huán)發(fā)展模式還沒有形成。一是果農(nóng)對畜禽有機肥施用認識不足，施用有機肥比例不大。全縣年飼養(yǎng)畜禽222.5萬頭只，年產(chǎn)豬糞26.8萬 t、牛糞91.3萬 t、雞糞8.7萬 t，如果全部施用果園，可以滿足101萬畝果園的施用量。目前，全縣果園面積43 355 hm2，僅掛果園施有機肥10萬 t，占有機肥總量的40%。二是有機肥加工處于初生階段，加工利用規(guī)模小。建成了銀海5萬 t有機肥加工廠，因運輸成本高，企業(yè)不能滿負荷生產(chǎn)。

2.2標準化養(yǎng)殖企業(yè)少

環(huán)境污染問題依然存在,部分已建養(yǎng)殖場布局不合理，沒有退出村莊，養(yǎng)殖場的規(guī)劃沒有和果園有機結(jié)合起來，果園施用有機肥運輸距離遠，既增加了成本又造成了環(huán)境污染；糞污處理設(shè)施不配套，特別是部分養(yǎng)豬場采用水沖式清糞，糞尿、污水混合，日生產(chǎn)量大，利用率低。

2.3資金短缺使產(chǎn)業(yè)后勁不足

一是項目扶持不夠。莊浪縣不是全省養(yǎng)牛大縣，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏項目支撐。二是金融貸款扶持不夠。養(yǎng)殖貸款抵押擔保難，貸款周期短，規(guī)模養(yǎng)殖場建成后融資困難，不能及時投產(chǎn)或滿負荷生產(chǎn)。

3發(fā)展對策和建議3.1示范畜果結(jié)合

推進生態(tài)循環(huán)發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖既是農(nóng)民增收致富、精準脫貧的重要途徑，更是保障果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，今后要把畜牧產(chǎn)業(yè)和果品產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合起來，以短促長、以長養(yǎng)短，發(fā)展“生態(tài)果”和“有機果”。按照統(tǒng)一規(guī)劃，分戶飼養(yǎng)，遠離村莊，靠近果園的要求。推廣“畜-沼-果”模式，把養(yǎng)殖場(小區(qū))直接建在果園內(nèi)，糞污經(jīng)沼氣池(或三級沉淀池)處理后施入果園。

3.2擴張規(guī)模養(yǎng)殖

推進標準生產(chǎn)發(fā)展。確立優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)畜牧業(yè)理念，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶走“三退三進”(退出村莊、退出庭院、退出散養(yǎng)，進入小區(qū)、進入果園、進入規(guī)模養(yǎng)殖)的畜牧業(yè)發(fā)展路子。按照生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，統(tǒng)一規(guī)劃，以綜合利用為主，推廣種養(yǎng)結(jié)合綜合生態(tài)模式，實現(xiàn)糞污綜合利用，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。加快有機肥生產(chǎn)，解決糞污環(huán)境污染。在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖相對集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)有機肥加工廠，擴大有機肥生產(chǎn)規(guī)模，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品提供肥料保障。

3.3完善產(chǎn)業(yè)鏈條

推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。突出解決畜禽產(chǎn)品深加工短腿，畜禽不能就地加工的問題，采取招商引資和啟動民間資金的辦法，建辦一批畜禽深加工龍頭企業(yè)，創(chuàng)建品牌，擴大市場競爭力，形成產(chǎn)加銷一體化格局。

3.4優(yōu)惠政策扶持

激勵快速發(fā)展。把整合資金扶持作為切入點，破解資金瓶頸制約。一是貼息貸款扶持。把扶貧貼息貸款、婦女小額借貸資金向畜果結(jié)合示范戶傾斜。二是扶貧資金補貼。縣上安排扶貧資金對當年新建成的百頭以上肉牛場，千頭以上養(yǎng)豬場，萬只以上養(yǎng)雞場，進行一次性獎勵。三是整合環(huán)保部門糞污處理項目，對已建千頭以上養(yǎng)豬場改建糞污處理設(shè)施進行列項補助，真正通過優(yōu)惠政策扶持，實現(xiàn)畜牧業(yè)擴量提質(zhì)增效。

[收稿日期]2015-09-17

[作者簡介]蘇舉鵬(1967-),男，甘肅莊浪人，本科，高級畜牧師，一直從事基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。

[中圖分類號]S 8-1

[文獻標識碼]B

[文章編號]1004-6704(2016)01-0085-02