食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制分析

◎杜立新

（秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場服務中心，河北 秦皇島 066200）

食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制分析

◎杜立新

（秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場服務中心，河北 秦皇島 066200）

我國的經(jīng)濟在不斷發(fā)展，世界地位也在不斷提升，國家發(fā)展形勢整體向上，但始終受著食品安全問題的困擾。目前，食品安全已成為關(guān)系人民健康和國計民生的重大問題，引起了社會各界的高度關(guān)注。引起食品安全問題的原因眾多且復雜，基于此，本文就我國目前食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制進行分析。

食品安全；監(jiān)督；行政執(zhí)法；體制

食品安全是人民最為重視與關(guān)注的問題之一，目前我國已進行了許多針對食品安全法律規(guī)制的研究，但從行政法的角度探析的卻很少，為數(shù)不多的幾項報告所講解的問題均比較片面，因此筆者針對我國的具體國情，對我國食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制進行分析，并提出一些意見和建議。

1 行政商務執(zhí)法的概念

商務執(zhí)法不僅包括含商業(yè)、經(jīng)濟等行業(yè)的商務流通環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查環(huán)節(jié)，還包括生豬屠宰執(zhí)法檢查、酒類流通環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查、加油站經(jīng)營許可和安全條件檢查等。商務執(zhí)法作為關(guān)乎老百姓的生活、直接與老百姓交流的國家執(zhí)法平臺，可保障國家法律法規(guī)的執(zhí)行。

2 我國食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制的概念

《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定，食品是提供給人類食用或飲用的成品熟食或制作食品的材料。食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法、監(jiān)管都是經(jīng)過國家政府授權(quán)的法律機構(gòu)，隨著社會的發(fā)展與需要，現(xiàn)已轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)代行政權(quán)的重要組成部分［1］。

行政執(zhí)法有廣義和狹義之分，廣義上的行政執(zhí)法主要是指行較為抽象的政執(zhí)法行為與較具體的行政行為的整合；而狹義上的行政執(zhí)法則主要是指行政主體依法對行政相對人采取的具體的行為，這種行為可能會影響到當事人的權(quán)利義務。但行政部門所采取的一切措施都是根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)［2］。生活中最常見的執(zhí)行措施一般指的是狹義上的行政執(zhí)法。

3 我國食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制存在的問題

3.1 食品檢驗、檢測能力與技術(shù)不足

目前我國食品監(jiān)管中，食品檢驗、檢測能力與技術(shù)不足，制度在透明和監(jiān)督方面還存在一定的欠缺。食品檢驗與檢測所涉及的儀器均為精密的化學類的儀器，價格、成本相對較高，導致一些地方或小城鎮(zhèn)的食品監(jiān)管部門無法承擔，造成部分地區(qū)食品檢驗、檢測能力與技術(shù)不足，嚴重影響當?shù)氐氖称窓z測與檢驗。同時，在當?shù)厝嗣竦氖称钒踩l(wèi)生上埋下了隱患。

3.2 地方食品監(jiān)管部門執(zhí)法能力相對薄弱

對于地方食品安全執(zhí)法部門而言，由于食品安全法實施時間不長［3］，人們對食品安全法的意識還比較薄弱，特別是在我國較為偏遠的城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村，人民的普遍素質(zhì)不高，在執(zhí)法人員執(zhí)法的過程中很可能遇到一些群眾抗法等行為，而地方的警力相對比較薄弱，導致地方食品監(jiān)管部門執(zhí)法能力上的不足。

3.3 違法犯罪行為追究困難

在現(xiàn)在的社會中，食品商品鏈條相對復雜，一種食品中可能包含多種不同的材料，而提供材料的商家也會涉及多家。一旦出現(xiàn)食品安全上的問題，除依法處置銷售食品的店家或個體外，還要抓其食品安全問題的根源，找到出現(xiàn)問題的具體食材和環(huán)節(jié)，這不僅會大量增加工作量，而且調(diào)查起來相對麻煩。

3.4 食品召回制度實施困難

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國的食品逐漸走向數(shù)字化、企業(yè)化的管理模式，統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一發(fā)售使食品在發(fā)售后，一旦出現(xiàn)問題將會很難召回。一方面是發(fā)售的地區(qū)涉及較為廣泛，給召回帶來一定的困難；另一方面是個別黑心的商家，為一己之私賺黑心錢，故意不召回商品。這給食品召回制度實施增加了難度。

4 如何建立完善的食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制

4.1 確保整個執(zhí)法體制應遵循的基本思想

確保體制的架構(gòu)和各個執(zhí)法體制應該遵循的基本思想，它是整個執(zhí)法體制的靈魂載體，對于建立完善的食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制十分重要。

4.2 保證體制完整的同時精簡體制

在保證體制完整的同時，盡量精簡體制，為什么這么說呢，因為我們在執(zhí)法的過程中，真正要面對的是生活中的老百姓，他們的知識水平可能未達到一定的高度，在體制制定的過程中，應盡量讓體制變得精簡、易懂，可大大推進我國關(guān)于食品衛(wèi)生安全法的普及。

4.3 不斷地發(fā)展、研究食品安全衛(wèi)生體制

時代在不停地發(fā)展與變化，要適應社會的變化，就應該不斷追求發(fā)展。在發(fā)展與研究的過程中一定要多多觀察現(xiàn)實中食品安全所存在的實際問題。一切都要從實際出發(fā)，根據(jù)實際的問題去尋找對應的解決方案，達到最佳的效果。

5 結(jié)語

目前，雖然人們都十分關(guān)心食品安全問題，但由于食品安全法實施時間不長，還未建立較為完善的整套執(zhí)法機制，我國社會食品安全執(zhí)法部門在執(zhí)法制度、執(zhí)法力量等尚未及時跟進到位，工作中還面臨著一些實際困難和問題。食品安全是關(guān)系到國計民生的重大問題，要為完善食品安全監(jiān)督行政執(zhí)法體制做不斷地努力。

［1］楊維娜.食品安全監(jiān)管行政執(zhí)法體制研究［D］.天津：天津師范大學，2007.

［2］袁曙宏.全面推進依法行政綱要的讀本［M］.北京：法律出版社，2004.

［3］姜明安.行政法與行政訴訟法［M］.北京：北京大學出版社，2003.

Analysis of Administrative Law Enforcement System of Food Safety Supervision

Du Lixin
（ Shanhaiguan District Market Service Center of Qinhuangdao City，Qinhuangdao 066200， China）

With the continuous development of China's economy， the world's status has improved， the country's overall situation continued to rise， but the food safety problem has been plaguing us. Food safety has become a major problem of the relationship between people's health and the national economy， which has aroused great concern in the community. The reasons of food safety problems are many and complex. This paper analyses on China's current food safety supervision of administrative law enforcement system.

Food safety； Supervision； Law enforcement； Institution

F203

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.16.008