徐　健

(黑龍江省泰來縣畜牧獸醫(yī)局草原監(jiān)理站，黑龍江 齊齊哈爾 162400)

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豬飼料選購的要求與貯存方法

徐健

(黑龍江省泰來縣畜牧獸醫(yī)局草原監(jiān)理站，黑龍江 齊齊哈爾 162400)

摘要：飼料是養(yǎng)豬生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料質(zhì)量的好壞直接影響了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。在選購飼料時要考慮多方面因素，包括價格、質(zhì)量、安全性及營養(yǎng)水平等。根據(jù)飼養(yǎng)要求選擇適宜的飼料，可以提高豬的生產(chǎn)性能。同時還要做好飼料的貯存工作，以保證飼料的營養(yǎng)價值。

關(guān)鍵詞：豬；飼料；選購；營養(yǎng)水平；全價料；配合飼料；貯存；添加劑

1優(yōu)質(zhì)飼料的選購要點(diǎn)

根據(jù)飼養(yǎng)水平確定飼料檔次。不同檔次的豬飼料，營養(yǎng)物質(zhì)的含量不同，價格也不同，如不同的濃縮飼料的蛋白質(zhì)的含量不同，有的含量高一些，有的則要低一些，在選購時并不是檔次越高的飼料就越好，而要根據(jù)所飼養(yǎng)豬群對營養(yǎng)的需要水平來確定要購買的飼料。如果在低營養(yǎng)需求的情況下選擇高營養(yǎng)的飼料，會造成浪費(fèi)，增加了養(yǎng)殖成本。而如果一味的追求較低的價格，是會導(dǎo)致所購買原飼料中的營養(yǎng)成分無法滿足豬只的生長發(fā)育。所以，選購什么檔次的飼料，要充分考慮價格、質(zhì)量以及飼養(yǎng)水平這三個要素。

要注重飼料的安全性。在選購飼料時安生性很重要。人們生活水平的不斷提高，使得對豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，飼料安全是目前養(yǎng)豬生產(chǎn)十分重視的問題，所以養(yǎng)殖場要選購安全性較高的飼料。一般市面上質(zhì)量合格、可靠的飼料在包裝袋內(nèi)應(yīng)有合格證，并且合格證上要有檢驗(yàn)人員的印章、檢驗(yàn)日期，以及批次；飼料的標(biāo)簽要完整、正確，上面標(biāo)注的內(nèi)容要準(zhǔn)確而全面。

選購全價配合飼料來喂豬。全價配合飼料可以直接飼喂，不用再添加其他飼料，其優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)全面、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以滿足豬在不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求，提高飼料的報(bào)酬率，縮短生豬養(yǎng)殖周期。對于有條件的養(yǎng)殖場，應(yīng)盡可能根據(jù)身體的條件來選購全價配合飼料，可以實(shí)現(xiàn)最大的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

在選購飼料時要根據(jù)豬的生長發(fā)育階段來確定所要購買的飼料產(chǎn)品。豬在不同的生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求量也不盡相同，育肥豬在前期主要是骨骼和肌肉的增長，在后期是脂肪的增長，所以飼喂飼料的種類也不完全相同。

做好飼料品質(zhì)的鑒別工作。在選購飼料時，要注重飼料的品質(zhì)，在選購時，可以簡單的從感官上來鑒別飼料質(zhì)量的好壞。一般好的飼料從外觀上看色澤一致，沒有發(fā)霉、發(fā)酵、結(jié)塊的現(xiàn)象，顆粒飼料的碎粒和粉末較少，品嘗后有乳香味或魚香味，沒有其他異味，如苦味、澀味以及酸敗味。

選擇正規(guī)的廠家。一般大型飼料廠家都能夠嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)飼料，并且有著強(qiáng)大的銷售和售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，所以在選購飼養(yǎng)時要從正規(guī)、大型的飼料廠家購買。

考慮地區(qū)差異。在選購飼料時，還要結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳献魑镆蚱贩N、土壤條件、收獲時間的不同，其所含的營養(yǎng)成分以及含量也不同，所以在選購飼料時，要從與本地區(qū)差異較小的地區(qū)的廠家購買飼料，這樣更符合實(shí)際生產(chǎn)上的要求。

2配合飼料的貯存

防鼠害。老鼠對飼料的危害極大，會傳播疾病，可直接對豬群的健康產(chǎn)生危害，特別是對顆粒料的影響較大。老鼠的糞便會污染飼料。生產(chǎn)上防老鼠的主要措施有裝飾飼料貯存在封閉嚴(yán)密的容器或者倉庫內(nèi)，并且要在老鼠經(jīng)常出現(xiàn)的地方投放老鼠藥。

防蟲害。一般到了5～9月份，飼料中會有大量的害蟲生長、繁殖，這是因?yàn)轱暳现泻邢x卵導(dǎo)致的。大量害蟲的滋生會導(dǎo)致飼料中的營養(yǎng)成分被消耗，降低了飼料的營養(yǎng)價值，另外，害蟲的排泄物還會污染飼料，豬在休食后，會影響其生長發(fā)育。因此，在貯存飼料的過程中要做好防蟲、除蟲的工作，飼料在貯存前要充分的進(jìn)行晾曬，盡量將其曬干，以降低飼料的濕度，減少害蟲滋生和繁殖的有利條件，另外，飼料經(jīng)過暴曬后，其中的蟲卵會被殺死。

防霉變。飼料發(fā)霉、變質(zhì)是飼料貯存過程中最常發(fā)生的問題。飼料在霉變后所產(chǎn)生的霉菌毒素對不同生長階段的豬都會造成極大的危害。因此，要采取切實(shí)有效的方法加以預(yù)防。生產(chǎn)上防霉變的關(guān)鍵措施是降低飼料中的含水量，一般要求要14%以下，并且要將其貯存在溫度較低的地方。另外，一些含有脂肪含量較高的飼料，在高溫潮濕的環(huán)境下易發(fā)霉、變質(zhì)，輕者會影響飼料的適品性，重者會使豬中毒而發(fā)生死亡。因粉末狀的飼料吸水性較強(qiáng)，更難于保存，在此，在貯存時可以在其中添加防霉劑。

3不同品種飼料的貯存要求

全價飼料的貯存。全價飼顆粒料因經(jīng)過加工后，其中的大部分有害物質(zhì)已經(jīng)被殺滅，且含水量較少，因此較容易保存。保存的環(huán)境要求通風(fēng)、避風(fēng)、防潮，即可保證其在短時間內(nèi)不會發(fā)生霉變。全價粉狀料因吸水性較大，易返潮，還容易發(fā)生氧化，因此，保存起來較為困難，不適宜長期貯存。

濃縮料的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，極易滋生微生物和害蟲，并且易吸濕，特別是其中所含的維生素，極易受到光、熱、氧的破壞，因此，在貯存時可加入防霉劑和抗氧化劑，但保存的時間也不宜過長，一般為3～4周。

飼料添加劑一般要求貯存在干燥、避光的環(huán)境下，并且不可將礦物質(zhì)添加劑與維生素混在一起貯存，否則會促進(jìn)維生素的分解而使其失效。添加劑在保存時應(yīng)加入抗氧化劑，并且要在短時間內(nèi)用完。

收稿日期:2016-05-14

作者簡介：徐健(1975-)，男，黑龍江泰來人，本科，高級畜牧師，主要從事草原、飼料科技推廣服務(wù)與草原監(jiān)督、管理方面工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.08.055

中圖分類號：S828.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)08-0067-01