李美存石屏縣龍武鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

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龍武鎮(zhèn)冬季馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)種植技術(shù)

李美存
石屏縣龍武鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

[摘要]冬季馬鈴薯地膜覆蓋栽培是新興的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是利用冬閑田地創(chuàng)收的一個(gè)新途徑。文章結(jié)合石屏縣龍武鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，經(jīng)多年的實(shí)踐總結(jié)，闡述了冬季馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)種植技術(shù)的基本要領(lǐng)。

[關(guān)鍵詞]冬季馬鈴薯地膜覆蓋種植技術(shù)

石屏縣龍武鎮(zhèn)位于云南省中部，紅河州北部、距縣城北向87公里。地處東經(jīng)102°13′~102°29′分，北緯23°54′~24°06′。東鄰石屏縣哨沖鎮(zhèn)，南接石屏縣大橋鄉(xiāng)，西與玉溪地區(qū)新平縣接壤，北與玉溪地區(qū)峨山縣接壤，東西長(zhǎng)26公里，南北寬23公里，總面積325.01平方公里。境內(nèi)最高峰是尼白木克山，海拔2454.2米（石屏縣境內(nèi)第二大高峰），最低是育英村河，海拔860米，海拔相對(duì)高差為1684.2米，立體氣候顯著，具有“一山分四季，十里不同天”的說法。年平均氣溫在10.9~20.6℃，最冷月平均氣溫6℃，最高月平均氣溫18.5℃。年總輻射為124.2千卡/平方米，年降雨量900~1100毫米，雨量充足。全鎮(zhèn)轄14個(gè)村委會(huì)，84個(gè)自然村，121個(gè)村民小組，總?cè)丝?2143人，其中農(nóng)業(yè)人口21339人，占總?cè)丝跀?shù)96.4%；人均耕地0.952畝，80%以上是旱地。近年來，冬季馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，栽培技術(shù)日漸成熟，由普通露地栽培發(fā)展為地膜覆蓋栽培，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展冬季馬鈴薯可以充分利用冬季資源，具有提高土地利用率、省時(shí)省肥、生長(zhǎng)周期短、見效快等特點(diǎn)。地膜覆蓋不僅可提早下種，提早成熟，搶住大春季節(jié)栽上春玉米，實(shí)現(xiàn)一季早帶多季早，而且因提早上市，解決蔬菜春淡，既當(dāng)菜又作糧，實(shí)現(xiàn)增值增收，農(nóng)戶反應(yīng)較好。

一、種薯準(zhǔn)備——選種、切塊、催芽

首先是選種。選種的依據(jù)是當(dāng)?shù)氐乩項(xiàng)l件和氣候環(huán)境。適合龍武鎮(zhèn)種植品種有合作-88、宣薯2號(hào)、麗薯6號(hào)等。這些品種較抗病,耐脊薄,適應(yīng)性廣；豐產(chǎn)和商品性好。其次是切塊。為了既合理利用種薯，又保證種薯的含水量及生活力，在種植前15~20天進(jìn)行切塊。切塊原則：切種環(huán)境保持通風(fēng)透氣、無日曬、干燥、陰涼的室內(nèi)；盡可能利用頂端優(yōu)勢(shì)，保證每個(gè)切塊有1個(gè)芽眼，每個(gè)切塊在25克左右，減少切口面積。再次是催芽。將用500倍多菌靈或甲雙磷錳鋅浸種消毒好的種薯塊堆捂在自家院場(chǎng)有散射光照射的地方,堆捂在干燥的稻草上高度50~60厘米為宜,外加稻草或遮蔭網(wǎng)等保溫材料覆蓋,在25~28℃的條件下,一般15~20℃即可出芽,催芽中每隔3~4天要翻看一次,有爛種要揀除,太干要噴點(diǎn)水。

二、種前工作——選地、整地、施肥

選地應(yīng)選擇前茬不是種植茄科作物(如蔬菜、烤煙、辣椒、茄子)且澇能排、旱能灌、土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)的田地。按“大芽塊、大畦面,深種、深培土為主”的“兩大兩深”馬鈴薯栽培技術(shù),深耕深耙是深種的前提。因此,當(dāng)田間土壤水分達(dá)到機(jī)耕要求時(shí),應(yīng)及時(shí)機(jī)耕,深25~30厘米，并做到兩犁兩耙,以達(dá)到田平、土細(xì)的要求。地塊耙碎后按每墑寬100~110毫米分墑，按株距25毫米，行距40毫米，每行栽4株打塘，打塘深25~30毫米。由于地膜覆蓋管理期間不便施肥,因此,整地要一次性施足肥料：畝施12:8:24復(fù)合肥50千克（高鉀含量），尿素30千克，鈣鎂肥30千克及農(nóng)家肥1~2噸。

三、適時(shí)播種,合理密植——下種、噴藥、蓋膜

根據(jù)石屏縣龍武鎮(zhèn)的氣候條件，最佳種植時(shí)間為10月中下旬。每畝用種量200千克左右,以3500~ 4000株／畝為宜，雙行植，畦內(nèi)行距40厘米，株距25厘米,芽眼朝下，傷口向上.播種后覆土要均勻，覆土厚度8~10厘米。播種蓋土后，用花灑桶按每畝30擔(dān)水的量淋施，使壟面表土濕潤(rùn)，讓薯塊有充足的水分發(fā)芽。噴藥：蓋土后用丁草胺或乙草胺等除草劑除草,畝用120毫升對(duì)水60千克均勻噴灑畦面。蓋膜：噴施除草劑后鋪上寬1米厚0.005毫米的地膜。地膜要擺平,拉直,扯緊,貼緊畦面,從畦邊鋪至溝邊,用泥土將薄膜四周壓緊,壓實(shí),防止空氣透入。

四、大田管理

1.苗期管理

當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3~4厘米時(shí),進(jìn)行“十”字口破膜引苗，即15~20天種苗出土頂?shù)降啬r(shí)盡快打孔出苗。孔口盡量開到最小,并用細(xì)土將膜孔封嚴(yán)壓實(shí)。遇到干旱要注意灌水,使畦溝底1/3的高度淹沒為宜,土壤潮后及時(shí)斷水,并排干。放苗過程中隨時(shí)注意是否有地下害蟲及病株，發(fā)現(xiàn)病苗要立即拔出，并連同種薯周圍土壤一并取出，以免擴(kuò)大感染，將病苗位置用土封住，補(bǔ)苗時(shí)不可在原位再補(bǔ)，必須離病株位置15厘米以外補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，要查明原因，若薯塊有病，處理方法同病株，若其他原因，種薯催芽后再種在缺苗位置。也可在田頭種上一些苗備用，土壤干旱要坐水移栽。每塘留2~3株壯苗。

2.水肥管理

馬鈴薯施肥以基肥為主，在現(xiàn)蕾前，可以追肥，追肥以氮素化肥為主，有灌溉條件的地區(qū)隨灌水施入肥料，無灌溉條件的地區(qū)最好用追肥槍直接施在根際土壤。追肥時(shí)應(yīng)根據(jù)施肥總量計(jì)算，一般為總量的1/3?？梢淮巫贩剩部煞殖蓛纱?，一次在苗期，一次在現(xiàn)蕾期。開花后，還可以用葉面肥噴施，主要是磷酸二氫鉀，以促塊莖膨大和淀粉積累。馬鈴薯蕾期至開花期需水較多，有條件的地區(qū)應(yīng)視土壤墑情灌水，各時(shí)期保證土壤相對(duì)含水量為苗期65%，塊莖形成和增長(zhǎng)期75%~80%，淀粉積累期60%~65%。肥水管理目的是現(xiàn)蕾前促進(jìn)地上生長(zhǎng)，現(xiàn)蕾后控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)地下生長(zhǎng)。

3.馬鈴薯打頂

土壤肥力高，水分充足，密度過大的情況下，下部葉片受光不足，通風(fēng)透氣不良，二氧化碳含量偏低，地上部莖葉不斷徒長(zhǎng)，莖細(xì)長(zhǎng)，易倒伏，此時(shí)，要把頂芽及上部側(cè)芽割掉，有時(shí)徒長(zhǎng)嚴(yán)重要將頂部尚未展開的葉片一齊割去，以抑制徒長(zhǎng)，增強(qiáng)中下部葉片的光照條件。

生長(zhǎng)正常的田塊，開花初期或蕾期要將花穗摘去，花及漿果要耗費(fèi)大量光合產(chǎn)物，摘去之后有利于塊莖膨大及淀粉積累。

4.地膜馬鈴薯病蟲草害防治

（1）主要病害。馬鈴薯病害主要有馬鈴薯病毒病、環(huán)腐病和晚疫病。

馬鈴薯病毒病主要感染源是帶毒種薯，傳播途徑是蚜蟲，或葉片摩擦汁液傳染。也可由帶毒農(nóng)具、衣物、動(dòng)物皮毛等傳染健株。防治的前提是杜絕帶病種薯，即選用培育抗病品種，推廣無毒種薯，同時(shí)多次防治蚜蟲。

馬鈴薯環(huán)腐病的防治方法一般是采用芽栽，以減少傳染途徑；催芽淘汰病薯(病薯不發(fā)芽或發(fā)芽侵)；切刀消毒；抗病育種及用實(shí)生苗生產(chǎn)種薯；使用脫毒種薯等。

馬鈴薯晚疫病各地普遍發(fā)生，病害嚴(yán)重。具體防治措施：培育抗病品種，建立無病種薯田，推廣脫毒種薯。防治中最關(guān)鍵的是處理中心病株，發(fā)現(xiàn)病株要立時(shí)拔除消毀。馬鈴薯開花前后，是檢查中心病株的關(guān)鍵時(shí)期。發(fā)現(xiàn)病株或田間多處有中心病株時(shí)，要立即噴藥防治，常用的藥劑有1%波爾多液，75%百菌清500~1000倍液，65%代森鋅，50%敵菌清，50%退菌特500倍液，每7天噴一次，連續(xù)2~3次。

馬鈴薯除上述三種嚴(yán)重病害外，還有早疫病、青枯病、瘡痂病、軟腐病、干腐病、癌腫病等等。可用農(nóng)用鏈霉素、井崗霉素、可殺得、殺毒礬、瑞毒霉等600倍至800倍液進(jìn)行防治。

（2）主要蟲害。馬鈴薯蟲害在苗期主要是地下害蟲，有蠐螬、螻蛄、地老虎、金針蟲等；后期地上害蟲有28星瓢蟲、塊莖蛾、蚜蟲等。

蠐螬和螻蛄可用50%地亞農(nóng)乳油500毫升，加水25千克，噴灑洋芋種薯250千克，待種薯晾干即可播種。也可用50%辛硫磷拌種薯。出苗后可用50%辛硫磷1000倍液澆灌幼苗，或配成1∶100的毒土耙入地表，防效較好。還可用辛硫磷、呋喃丹制成毒餌誘殺。

地老虎主要咬食馬鈴薯靠地面處的莖、造成缺苗斷壟?？捎锰敲壅T殺器或燈光誘殺。還可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或顆粒劑，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%辛硫磷2000~3000倍液噴灑植株。

金針蟲可用50%辛硫磷乳油500毫米加水25~ 50千克，拌種薯250~500千克，拌種薯125千克均有較好防效。也可用胡蘿卜或馬鈴薯切成細(xì)條，與30%呋喃丹顆粒劑混拌，埋入水中，進(jìn)行誘殺，還可用麥麩皮與敵百蟲制毒餌，于傍晚撒于田間，進(jìn)行誘殺。

28星瓢蟲的成蟲和幼蟲主要取食馬鈴薯葉子，可用60%敵百蟲500~800倍液噴霧，對(duì)幼蟲成蟲均有較強(qiáng)的殺傷力。危害嚴(yán)重時(shí)可進(jìn)行多次噴藥，每隔2周噴藥1次。

蚜蟲能傳播馬鈴薯的多種病毒，可用樂果、滅蚜凈、抗蚜威等內(nèi)吸殺蟲劑多次噴霧防除。

（3)雜草。在馬鈴薯生長(zhǎng)期間，要常去查看膜間及穴孔處的雜草生長(zhǎng)狀況，發(fā)現(xiàn)雜草，及時(shí)清除，以防止雜草頂破地膜，以減少與馬鈴薯的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)與損耗。

五、適時(shí)采收

冬季馬鈴薯地膜覆蓋早熟栽培以鮮薯提早上市為栽培目地，當(dāng)塊莖達(dá)到一定大小，就可陸續(xù)收獲上市。采收早，產(chǎn)量雖低一些，但此時(shí)期市場(chǎng)價(jià)格好，效益高。上市遲，市場(chǎng)價(jià)格雖低，但產(chǎn)量又高，不會(huì)影響產(chǎn)值。因次各地可根據(jù)市場(chǎng)行情把握采收，一般從3月至4月上旬都可陸續(xù)采收上市。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華園林網(wǎng).《洋芋地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)》，2014 年9月.

[2]于德才.《冬季馬鈴薯超高產(chǎn)種植與管理[J].云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014年1月2日.

[3]楊艷麗.《馬鈴薯病蟲害》[J].云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014 年1月2日.