吳永梅阜蒙縣蔬菜服務總站

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辣椒嫁接技術的應用

吳永梅
阜蒙縣蔬菜服務總站

[摘要]由于連年耕作，重茬種植在辣椒生產上帶來一定的潛在影響，辣椒嫁接后的坐果能力和抗病能力都有了大大的提高和改善，對于常見的土傳病害如黃萎病、枯萎病、青枯病都有很大的抗性。

[關鍵詞]辣椒嫁接病害抗病力產量

隨著阜蒙縣蔬菜保護地的發(fā)展和壯大，目前有保護地12萬畝，辣椒生產5萬余畝，辣椒有著產量高、價格穩(wěn)、生產季節(jié)長等特點，深受廣大種植戶的認可。但由于連年耕作，重茬種植在辣椒生產上帶來一定的潛在影響，另外，種植戶栽培技術更新能力有限，造成近年來效益不是特別可觀，辣椒嫁接是解決辣椒重茬問題的一項非常有效的技術措施。

一、嫁接辣椒的優(yōu)勢

嫁接辣椒的砧木是我們常說的野辣椒,根系要比普通辣椒發(fā)達得多,所以嫁接辣椒的根系吸收水肥的能力增強，辣椒的坐果能力和抗病能力都有了大大的提高和改善，對于常見的土傳病害如黃萎病、枯萎病、青枯病都有很大的抗性。另外嫁接辣椒坐果率也提高了20%~30%，推廣嫁接辣椒后甚至出現(xiàn)了坐果太多必須進行疏果的現(xiàn)象。普通辣椒品種連續(xù)種植幾年以后，遇到連續(xù)陰天、低溫或土壤濕度大，土傳病害就會大面積發(fā)生，用殺菌劑和其它辦法基本控制不住這些病害的迅速擴展。再有就是嫁接辣椒的耐低溫性能也得到提高，冬季低溫期更容易獲得產量。由于目前辣椒的栽培多是越冬一大茬，所以辣椒的抗低溫能力是保證辣椒穩(wěn)產、高產的關鍵。辣椒嫁接技術的推廣應用將大大提高辣椒的產量和效益，種植戶的種植積極性也隨之提高。

二、嫁接苗定植后管理

無限生長型辣椒在沒嫁接前長勢一般都很旺盛,但是經過嫁接以后辣椒的長勢會變弱,又由于嫁接以后辣椒的坐果量提高,所以嫁接以后的辣椒容易出現(xiàn)負載量過重的情況，因此在管理上與不嫁接的辣椒有區(qū)別：

1.門椒和對椒坐住后,不要控秧,以促為主,水肥正常供給,隨著坐椒數(shù)量的增加,甚至要大水大肥。

2.如果坐果量太高,要及時疏掉畸形果。

3.嫁接辣椒一定不要壓辣椒,必須及時采收,如果坐椒過多又采收不及時,植株長勢很容易變弱,這樣對整個植株的生長和產量的獲得是極其不利的。

4.嫁接辣椒必須進行整枝,建議種植戶實行雙稈整枝,使通風透光良好。

在生產過程中具體管理應嫁接辣椒比不嫁接的辣椒在同期溫度管理中高1~2℃；再施肥上，要比不嫁接的辣椒同期施肥增加10%~20%；果實采收不要受菜價等其它因素影響，果實長成一個采收一個。如果果實積壓過多,上部可能會出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象。