祖先如何在嚴(yán)冬里取暖

徐蕭

“大寒”節(jié)氣的到來(lái)，一瞬間消弭了南北方的分歧，無(wú)分彼此，分分鐘變“速凍粽子”下鍋。為了能在寒夜里唱四季如春，古代人民可是同寒魔進(jìn)行了長(zhǎng)期艱苦卓絕的斗爭(zhēng)，才發(fā)明出暖氣這個(gè)偉大神器。

粗獷的火炕系列

火塘是比較原始的取暖方式，半坡人、姜寨人在房屋內(nèi)用土鋪成個(gè)一米見(jiàn)方的土塊，上面壘起石頭，用于架鍋燒飯，晚上則可以烤火取暖。直到現(xiàn)在，在中國(guó)南方如普米族、納西族、白族、傣族等少數(shù)民族中，仍然在使用火塘，因?yàn)樵谶@些人群中，火塘已經(jīng)超越單純的工具意義，具有了家族關(guān)系和儀式的象征意義。

火墻則比火塘要先進(jìn)了許多。在秦長(zhǎng)樂(lè)宮遺址發(fā)現(xiàn)的火墻是用兩塊筒瓦相扣，做成管道，包于墻內(nèi)，與灶相通。明清更為徹底，干脆將房屋的墻壁砌成空心，墻下挖有火道，添火的炭口一般設(shè)于房外。

火炕可以簡(jiǎn)單理解為將火墻橫過(guò)來(lái)平置，尤其流行于北方少數(shù)民族。但火炕一般有兩個(gè)灶，做飯的鍋灶不與炕在同一房間，臥室內(nèi)炕另有一個(gè)專(zhuān)為加熱的灶，這種形制至今仍在東北農(nóng)村廣泛使用。

優(yōu)雅的溫調(diào)房

西漢時(shí)期，火塘、火墻、火炕仍然是普通百姓的不二選擇。但或許是因?yàn)闅夂蛘w變暖，更為優(yōu)雅和低碳的“溫調(diào)房”得以出現(xiàn)在貴胄人家?！皽卣{(diào)房”關(guān)鍵材料是花椒，對(duì)，就是川菜必不可少那東西。當(dāng)時(shí)人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了它不僅食用可以除濕氣，而且可以搗碎了和泥，涂在墻壁上同樣能釋放其正能量，形成保溫層?；适业臏卣{(diào)房則稱(chēng)為“溫調(diào)殿”“溫室殿”“溫室”“椒房殿”等。因?yàn)闈h朝未央宮的椒房殿是皇后的居所，所以后來(lái)椒房也就成了后妃和后妃寢宮的代稱(chēng)。

暖手寶人人愛(ài)

相比于火坑、溫室等大型的供暖設(shè)備，方便小巧的熏爐、手爐、湯婆子等也是居家必備，還有一種球形的被中香爐，被設(shè)計(jì)成不論如何滾轉(zhuǎn)，內(nèi)部的爐口總是保持向上，因此可以睡覺(jué)時(shí)放在被中，而不必?fù)?dān)心被燙傷。手爐則可以看成是熏爐的微縮版，爐外加罩，可以放在袖子里暖手。湯婆子是足爐的俗稱(chēng)，黃庭堅(jiān)對(duì)此特別鐘愛(ài)，“千錢(qián)買(mǎi)腳婆，夜夜睡天明”，顯然是個(gè)腳冷星人。這三種可以直接接觸皮膚，放在被子中的神器，無(wú)疑就是今日暖手寶、熱水袋的鼻祖。

正是有了這些大大小小的暖器，古人在極寒的天氣里也可以四季如春。盡管如春的多是朱門(mén)，但是梁?jiǎn)⒊瑢⑴瘹庀盗信懦凇八拇蟀l(fā)明”之外，還是多少讓我有些遺憾。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)梁任公是廣東人，他給自己的書(shū)齋起名叫飲冰室，又號(hào)飲冰子。