初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的探索

熊華軍

（江西省奉新縣第二中學(xué)）

初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的探索

熊華軍

（江西省奉新縣第二中學(xué)）

化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂教學(xué)中最常用的教學(xué)輔助手段，演示實(shí)驗(yàn)的好壞對(duì)課堂教學(xué)質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響。為了提高化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的課堂教學(xué)效果，在演示實(shí)驗(yàn)中要求教學(xué)目的明確、重點(diǎn)突出、準(zhǔn)備充分、安全可靠、注重時(shí)效、操作規(guī)范，讓學(xué)生通過演示實(shí)驗(yàn)掌握基本的化學(xué)規(guī)律。

演示實(shí)驗(yàn)；基本要求；化學(xué)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，很多化學(xué)規(guī)律是在大量實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立的?！凹幢阒v千遍，不如做實(shí)驗(yàn)?！毖菔緦?shí)驗(yàn)作為一種最有效的直觀教學(xué)方法，它在化學(xué)教學(xué)中使用非常普遍。初中化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙教育，為了更好地發(fā)揮演示實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的作用，除了演示的內(nèi)容必須與教材內(nèi)容緊密配合外，還必須注意以下基本要求：

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊鞔_

對(duì)每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，教師要明確其目的，這樣才能在演示時(shí)抓住演示的要點(diǎn)，正確指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察。教學(xué)生觀察什么，如何觀察呢？例如，有位老師想用鎂帶燃燒的實(shí)驗(yàn)，是為了說明鎂帶燃燒后變成了一種新的物質(zhì)，從而得出“化學(xué)變化”的概念，故演示時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀察燃燒前的鎂帶和燃燒后生成的氧化鎂是十分重要的。而他把鎂帶燃燒的實(shí)驗(yàn)僅僅看成是引起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的一種手段，使演示實(shí)驗(yàn)成了“魔術(shù)表演”，只顧著引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“耀眼的白光”和“照明彈”，故對(duì)鎂帶和氧化鎂的觀察缺乏應(yīng)有的指導(dǎo)，這樣學(xué)生對(duì)“化學(xué)變化”概念的理解就不深透。

二、注意演示實(shí)驗(yàn)要有直觀性，實(shí)驗(yàn)力求簡單精煉、重點(diǎn)突出

演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，要保證每個(gè)學(xué)生都能觀察清楚。因?yàn)榛瘜W(xué)玻璃儀器本身不大，易被忽視。要注意下列幾點(diǎn)：

A.演示桌要整潔，實(shí)驗(yàn)用品排列有序，與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的用品都不能放在演示桌上，以免分散學(xué)生的注意力。實(shí)驗(yàn)是做給學(xué)生看的，因此儀器藥品應(yīng)面朝學(xué)生，鐵架臺(tái)的桿子朝向?qū)W生以及天平的指針朝著教師都是不允許的。

B.實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的現(xiàn)象要明顯，必須使全班每一個(gè)學(xué)生特別是最后一排學(xué)生都能看清楚?，F(xiàn)象不明顯，學(xué)生看不到，必然影響課堂紀(jì)律，達(dá)不到效果。如何使現(xiàn)象明顯，每一個(gè)學(xué)生都能看得見，教師必定需要事先動(dòng)一番腦筋。講臺(tái)比較低的，自己可以準(zhǔn)備一個(gè)便攜式實(shí)驗(yàn)臺(tái)，把實(shí)驗(yàn)放在上面做。有的實(shí)驗(yàn)要考慮用輔助材料，幫助學(xué)生觀察，如觀察氣體和溶液的顏色用白紙屏，觀察溶液混濁用黑紙屏等。有的實(shí)驗(yàn)可考慮用強(qiáng)光，如石蕊在水和堿溶液中的顏色變化對(duì)比時(shí)，可用窗邊的強(qiáng)光區(qū)分紫色和藍(lán)色。

C.可以適當(dāng)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，如在講氫氣的可燃性時(shí)，氫焰的顏色很淡，學(xué)生難以觀察清楚，為了加強(qiáng)直觀性，可拿一小紙片去接觸氫焰，結(jié)果小紙片被點(diǎn)燃了，學(xué)生觀察得很清楚，證明了氫氣的確在燃燒。硫在空氣中的燃燒，也可以用同樣的方法進(jìn)行。

D.演示實(shí)驗(yàn)的儀器裝置，在不降低其科學(xué)性的條件下，應(yīng)當(dāng)力求簡單、重點(diǎn)突出。例如，在演示氧氣或二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，應(yīng)事先制好氧氣或二氧化碳，不要臨時(shí)用制取氣體的儀器制取，這樣會(huì)分散學(xué)生的注意力。

E.演示過程要簡單精煉，演示時(shí)間緊湊，教師操作技術(shù)熟練。

三、實(shí)驗(yàn)前要有充分的準(zhǔn)備，盡量確保實(shí)驗(yàn)成功，要求絕對(duì)安全可靠

每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，即使是最簡單的，教師在課前也至少要預(yù)試一次，對(duì)反應(yīng)速度、溶液濃度、藥品性能和用量都要做到心中有數(shù)。例如，在做較活潑金屬與酸反應(yīng)放出氫氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，其反應(yīng)速度是與鋅的純度、酸的濃度及用量有關(guān)的。若使用較純的鋅和稀硫酸時(shí)，反應(yīng)速度慢，放出氫氣的量不夠，在試管口難以點(diǎn)燃，當(dāng)采用粗鋅與工業(yè)鹽酸反應(yīng)時(shí)，若鋅的用量太多，反應(yīng)速度太快，致使反應(yīng)液從試管口溢出，也難以通過點(diǎn)燃來證明生成的氣體是氫氣。故試劑的性能和用量以及實(shí)驗(yàn)方法，要在預(yù)試時(shí)全部搞清楚。預(yù)試時(shí)還應(yīng)掌握實(shí)驗(yàn)所需的時(shí)間，注意易致實(shí)驗(yàn)失敗的細(xì)小問題。另外，演示實(shí)驗(yàn)所需藥品和儀器要列個(gè)清單，走進(jìn)教室前，一一對(duì)照，看是否遺漏，小東西一樣會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程，影響學(xué)生的上課狀態(tài)，以及他們接受知識(shí)的效果。

四、實(shí)驗(yàn)時(shí)要邊講邊做，注重實(shí)驗(yàn)的時(shí)效，操作規(guī)范

演示實(shí)驗(yàn)的效果很大程度上取決于教師指導(dǎo)觀察和分析現(xiàn)象做得怎樣，有的實(shí)驗(yàn)不經(jīng)老師的分析會(huì)得出錯(cuò)誤的結(jié)論。如做二氧化碳?xì)怏w溶于水的實(shí)驗(yàn)，將盛有二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中倒入少量的水，用玻片蓋好搖動(dòng)一會(huì)，然后將瓶倒過來，玻片不會(huì)掉下來，學(xué)生對(duì)此很感興趣，看后卻不懂原理，這些實(shí)驗(yàn)都必須邊引導(dǎo)，邊分析或講解。教師的一舉一動(dòng)都應(yīng)成為學(xué)生的榜樣，演示過程中的一切操作，都要嚴(yán)格按規(guī)定去做。一些不符合規(guī)范甚至違反操作規(guī)程的舉動(dòng)，如教師用手拿砝碼，藥品隨地傾倒，用手直接抓藥品，玻璃器皿臟得半透明等，都會(huì)給學(xué)生帶來極壞的影響。

總之，演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中有效的教學(xué)手段之一，化學(xué)教師要切實(shí)加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)。

［1］李居.提高化學(xué)復(fù)習(xí)質(zhì)量的途徑分析［A］.2016年4月現(xiàn)代教育教學(xué)探索學(xué)術(shù)交流會(huì)論文集［C］，2016.

［2］陳江艷.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的探究［A］.2016年4月現(xiàn)代教育教學(xué)探索學(xué)術(shù)交流會(huì)論文集［C］，2016.

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