“昔者先王未有宮室，冬則居營窯，夏則居橧巢；未有火化，食草木之實(shí)，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛；未有麻絲，衣其羽皮，后圣有作，然后修火之利，范金合土，以為臺(tái)榭宮室牖戶，以炮以燔以烹以炙，以為醴酪，治其麻絲，以為布帛，以養(yǎng)生送死?！薄抖Y記·禮運(yùn)篇》

冶金技術(shù)的歷史軌跡

“修火之利，范金合土”指的是通過高溫加熱，用模具來制作金屬器具，這也正是以“冶鑄合一”為獨(dú)到之處的中國冶金術(shù)。

銅壺、鐵鋤等金屬用具的制造，生鐵冶煉、鑄鐵柔化等冶煉技術(shù)的率先發(fā)明，令古老的中國經(jīng)歷了輝煌的青銅時(shí)代和鋼鐵時(shí)代。今天，我們將從一件件留存下來的青銅器物和神兵利器中，窺探這五千年歷史長河之中的金屬文明。

廟堂之高——青銅禮器

鐵碗、鐵鋤、鋼刀、金冠……古往今來，金屬制品被中國人運(yùn)用于生活的方方面面。這些器物不只讓人們的生活更加便利，更重要的是，它們承載了豐富的文化內(nèi)涵。

仰望廟堂之高，無數(shù)或大氣或精巧的青銅器之所以能留名千古，并非因?yàn)閳?jiān)固耐用，也不僅止于高絕的藝術(shù)性，而在于其承載著中國古代文化的精髓——“禮”。

夏商周三朝，青銅冶鑄技術(shù)的高速發(fā)展將中國帶入燦爛的青銅時(shí)代。此時(shí)，以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的宗法制度，給這個(gè)時(shí)代打上了特殊的烙印——青銅禮器。

青銅禮器又稱為彝器，是我國古代貴族用于祭祀、朝聘、宴饗、喪葬等禮儀活動(dòng)的青銅器具，代表著使用者的身份等級(jí)。這些精致的器具及至商代晚期已發(fā)展成熟，西周時(shí)，周公姬旦建立禮樂制度，禮器更是成為了“禮治”的象征。

神秘的紋飾

我國古代的金屬器具多被裝飾以精美的紋飾，裝飾風(fēng)格往往和不同歷史時(shí)期的思想文化有關(guān)。商代威嚴(yán)，周代守序，戰(zhàn)國清新，漢代凝重，六朝清瘦，唐代豐滿，宋代理性，元代豪放，明代敦厚，清代纖巧。不僅紋飾風(fēng)格多有不同，紋飾的內(nèi)容也反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的思想面貌。

商周時(shí)的紋飾是以動(dòng)物紋為主，展現(xiàn)了對(duì)天和神的敬畏，蘊(yùn)含著濃厚的宗教色彩。

商代青銅禮器的紋飾中占據(jù)首位的是饕餮紋。饕餮紋狀似獸面，大眼、有鼻，上有雙角。這種獸面紋代表著豬、牛、羊等作為祭祀犧牲的動(dòng)物形象。

其次則是夔紋，圖案類似龍紋。夔紋常常兩個(gè)相對(duì)，形成饕餮紋，也有作為饕餮紋的附飾出現(xiàn)。

西周青銅禮器上的裝飾花紋主要是竊曲紋、環(huán)帶紋和重環(huán)紋。

竊曲紋應(yīng)用得最為廣泛，其造型在《呂氏春秋》中有提到：“周鼎有竊曲，狀甚長，上下皆曲?！边@是適應(yīng)裝飾部位的要求而產(chǎn)生了變形的動(dòng)物紋樣，一般組成S形。

環(huán)帶紋以波紋狀態(tài)連續(xù)出現(xiàn)。

重環(huán)紋是一種以橢圓形的環(huán)為基礎(chǔ)，連續(xù)組成的帶狀紋樣。

整體看來，西周的紋飾主要通過上下左右的重復(fù)出現(xiàn)，來展現(xiàn)出節(jié)奏感和秩序感。

春秋戰(zhàn)國時(shí)期的紋飾以蟠螭紋為主。

所謂蟠是指纏繞疊壓，螭則是沒有角的小龍，形成一種穿插疊繞的紋樣。

戰(zhàn)國后期，隨著鐵質(zhì)工具的發(fā)展，使得工匠們可以直接在銅器上刻出紋路，如此一來，青銅器的裝飾完成了從印紋到劃紋的飛躍，其中為代表的就是金銀錯(cuò)技術(shù)。

中國自古便是禮儀之邦，對(duì)“禮”的重視記載于史書文獻(xiàn)，更被固化在青銅禮器的繁縟形制里。

作為“禮”的物質(zhì)載體，青銅禮器的沿革展現(xiàn)了商周時(shí)期禮樂制從出現(xiàn)到崩潰的全過程。

總體來說青銅禮器包括食器、酒器、水器、樂器、雜器等，但商代、西周和春秋戰(zhàn)國時(shí)期的側(cè)重點(diǎn)卻各有不同。

商代的青銅禮器以食器和酒器為主?！蹲髠鳌こ晒辍酚性疲骸皣笫拢陟肱c戎。”商代時(shí)禮樂制度尚未建立，祭祀是當(dāng)時(shí)最重要的國家大事之一。

商王為祭祀其母，制造了后母戊鼎，這也是考古發(fā)現(xiàn)的中國古代最重的青銅器。鼎在古代起初是用以煮肉的烹飪器具，同時(shí)也有盛肉等用途，為食器之一。而后，鼎逐漸演變?yōu)橘F族身份地位的象征，大多是圓腹、兩耳、三足，也有部分是方形四足。

其他的青銅食器還包括簋、簠、豆等，其中簋是食器中最常見的一種，分為有蓋、無蓋、有耳、無耳幾種，是盛黍稷等食物的容器。

酒器包括爵、角、觚、觶、觥等，商代的酒器多以一爵一觚為組合。中國自古便有“無酒不成禮”之說，商代人們尤其嗜酒，因而酒器十分發(fā)達(dá)，單在安陽殷墟婦好墓中就曾出土四十件青銅爵。

西周統(tǒng)治者吸取了商代嗜酒亡國的教訓(xùn)，酒器逐漸退居后位。同時(shí)與商代不同的是，宗教祭祀不再是青銅禮器的最主要用途，取而代之的，是展現(xiàn)政權(quán)威儀的列鼎制度：鼎的數(shù)量直接反映了階級(jí)制度的“上下有則”。不僅如此，西周統(tǒng)治者講究“禮別異，樂合同”，即用“禮”來規(guī)范行為和等級(jí)，再用“樂”來使人們從心理上認(rèn)同這種差別。

樂器包括鉦、鐃、鼓、銅鈴等，居于首要地位的是編鐘。西周早期的編鐘為三件一組，到中晚期發(fā)展為八件一組，更多的甚至有十三件一組，并以甬鐘為其核心。1980年在陜西寶雞出土了三件一組的編鐘，制造于西周早期的康昭之際，是中原地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的年代最早的編甬鐘。但西周時(shí)編鐘的音節(jié)構(gòu)成卻較為簡單，五聲缺商（五聲為宮、商、角、徵、羽），只因商代為西周政敵，使得樂器發(fā)展受到了政治意識(shí)的影響。

春秋戰(zhàn)國時(shí)期，奴隸制度衰落，出現(xiàn)了禮崩樂壞的局面。青銅禮器的政治內(nèi)涵逐漸被淡化，也讓“樂”得以從“禮”的束縛下解放，樂器在這一時(shí)期得到了飛躍性的發(fā)展。不僅是編鐘的單體品質(zhì)、編組數(shù)量超越西周，核心也從甬鐘變成了鈕鐘。除此以外，編鐘的音節(jié)也突破了不用商音的準(zhǔn)則，大多數(shù)編鐘都可構(gòu)成完整的五聲音階。

1978年，湖北隨縣（今隨州市）出土了曾侯乙編鐘，制造于戰(zhàn)國早期。

全套編鐘由多個(gè)鐘組成，總重五千公斤，所有的鐘按大小和音高為序編成八組，懸掛在三層鐘架上。最上層三組為鈕鐘，形體較小。中下兩層五組共為甬鐘，有長柄，鐘體遍飾浮雕式蟠虺紋，細(xì)密精致。加上楚惠王贈(zèng)送的镈鐘，共六十五枚。

鐘架為銅木結(jié)構(gòu)，呈曲尺形。橫梁木質(zhì)，繪飾以漆，橫梁兩端有雕飾龍紋的青銅套。中下層橫梁各有三個(gè)佩劍銅人，以頭、手托頂梁架，中部還有銅柱加固。

曾侯乙編鐘的音域跨五個(gè)半八度，十二個(gè)半音齊備，被中外專家稱為稀世珍寶，現(xiàn)藏于湖北省博物館。

禮制的解體帶來了青銅樂器的輝煌，而青銅樂器的發(fā)展也促成了“禮”的崩潰。戰(zhàn)國時(shí)，樂懸制度幾乎全面坍塌。及至秦漢，隨著禮制的瓦解，青銅禮器也逐漸淡出了舞臺(tái)，只在歷史上留下了其恢弘而神秘的身影。

江湖之遠(yuǎn)——?jiǎng)?/b>

相傳在春秋晚期，越國的制劍大師歐冶子曾造出五把名劍：純鈞、湛盧、勝邪、魚腸、鉅闕。傳說中，他在浙江龍泉云游時(shí)發(fā)現(xiàn)一片湖水，水質(zhì)清冽，若以此鑄劍，便可以增加劍的剛度。于是他就地支起鑄爐，又在附近大山中采集到鐵礦，鑄成了龍淵、泰阿兩把寶劍，龍泉的名頭就此越來越響亮。

歐冶子雖然只是故事中的傳奇人物，但龍泉寶劍至今仍聞名于世：修長鋒利的劍身、考究細(xì)致的裝飾、內(nèi)斂冷艷的氣質(zhì)，讓劍自古便為中國人情之所鐘。從江湖俠客到皇家貴族均有攜帶寶劍的喜好，在他們看來，劍不僅能防身自衛(wèi)，更能展現(xiàn)威儀。

劍分為懷劍、長劍、曲劍、佩劍、鴛鴦劍、魚腸劍、匕首等等。作為短兵器之一，劍始創(chuàng)于軒轅黃帝時(shí)代。但原始社會(huì)的劍為石器制成，真正的寶劍則是從商代的青銅劍拉開序幕。

劍的歷史軌跡

“古之言兵必言劍”，在我國青銅時(shí)代和鐵器時(shí)代的初期，劍在戰(zhàn)場上的地位不容忽視。

早期的青銅劍十分短小，目前所知我國最早的青銅劍產(chǎn)自商代中晚期，長度僅二三十厘米，因而威力有限，多為防身所用。《釋名·釋兵》中也如此介紹：“劍，檢也，所以防檢非常也?！比欢嚆~劍的劍身長度在歷史演進(jìn)中一直不斷增加，到秦代時(shí)已超過八十厘米。

青銅劍中最負(fù)盛名的便是吳越銅劍。吳、越兩國地域相接，民族相同，風(fēng)俗習(xí)慣也極為一致?！稘h書·地理志》中說：“吳、越之君皆好勇，故其民至今好用劍，輕死易發(fā)。”勇武好斗是吳越之人的天性，因此銅劍鑄造術(shù)在這樣一個(gè)喜劍之地迅速發(fā)展起來，出產(chǎn)了為數(shù)眾多，品質(zhì)卓絕的吳越王劍。其中翹楚為千年不銹的越王勾踐劍——?jiǎng)ι肀诲兩弦粚雍t金屬，經(jīng)歷千年光陰，出土?xí)r仍光潔鋒利。

青銅劍鑄造術(shù)的巔峰時(shí)期在秦代。秦劍長且鋒利，在鑄造時(shí)熟練運(yùn)用了鉻鹽氧化處理，保證青銅劍鋒不會(huì)被銹蝕。

到漢代，鐵劍已全面取代青銅劍成為主流，而漢劍也是劍作為戰(zhàn)場用兵器最后的輝煌時(shí)期。此后，劍徹底退出戰(zhàn)場，更多成為裝飾品，或是江湖俠士們的手持兵刃。

青銅劍和鋼鐵劍除了質(zhì)地的不同，在制造工藝上更有著根本性的區(qū)別。

青銅劍采用的是鑄造工藝，即將青銅融化后澆注進(jìn)模具中，經(jīng)過冷卻得到成品。而鋼鐵劍則采用鍛造工藝，即將鋼鐵熔融到適合鍛造的程度后，敲打成所需要的形狀。因而我們常說的鑄劍術(shù)，其實(shí)只能指代青銅劍的制造技術(shù)。

一把劍的誕生需要經(jīng)歷烈火的考驗(yàn)，在古老的傳說中，一直有著以活人鑄劍的詭秘訣竅。

據(jù)傳在很久之前，青銅劍還是主流制品，煉鐵技術(shù)尚未成熟，爐內(nèi)溫度難以達(dá)到煉鐵的需要。而當(dāng)時(shí)青銅劍早已無法滿足人們對(duì)鋒利不朽的需求，因此活人鑄劍這一血腥手法應(yīng)運(yùn)而生——將活人投入爐中，生成碳元素來提高爐溫，人的精血融于劍中，令鑄成的寶劍更具靈性。甚至有傳言，越是用至親之人的骨血，越能造出絕世的寶劍。然而活人鑄劍終究只是傳說，不可輕信。

百兵之君

所謂單刃為刀，雙刃為劍，中國劍歷來講究平直端正，劍身挺直，中軸對(duì)稱，散發(fā)出剛正不阿的氣質(zhì)。劍素有百兵之君的美稱，常言道寶劍贈(zèng)英雄，俠士佩劍不只為了殺伐，更是對(duì)尚武精神的追求。一柄優(yōu)秀的寶劍應(yīng)無堅(jiān)不摧、削鐵如泥，還要環(huán)曲不折、游刃有余，如此正體現(xiàn)了剛?cè)岵?jì)、厚積薄發(fā)的武學(xué)內(nèi)核。

李白有詩云：“十步殺一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身與名?！贝说壬畈夭宦兜膫b客形象正與劍的形象相和——入鞘則樸實(shí)無華，出鞘則鋒芒畢露。劍文化和俠客文化可說是一脈相承，而唐代劍俠小說的出現(xiàn)則讓劍文化和俠客文化徹底融為一體，仗劍天涯的俠者形象從此深入人心。

文人墨客寫詩作詞，讓劍文化更加寫意，道教的神化又給寶劍賦予了正氣凜然的倫理色彩。寶劍常常作為道教法器出現(xiàn)，相傳八仙之一的呂洞賓常身背一把長劍，劍術(shù)通神，能千里之外取人首級(jí)，如探囊取物。

如果說武壇和文壇中的寶劍英姿颯爽、滿懷俠情，那么藝壇中的寶劍則包含了幾分柔情。

唐代擊劍之風(fēng)盛行，在教坊女樂中多有以劍為舞具的舞蹈，即劍舞，也稱劍器舞。劍舞將舞蹈和劍術(shù)結(jié)合，去掉了肅殺之氣，優(yōu)雅動(dòng)人。劍舞一般為四人舞蹈，舞者頭戴戰(zhàn)笠身穿戰(zhàn)服，揮劍起舞，緩慢而典雅。在眾多舞者中，公孫大娘是開元盛世時(shí)唐宮第一舞者，她在傳統(tǒng)劍舞的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了多種劍器舞，名聲大噪。其曼妙的舞姿正如杜甫的《觀公孫大娘弟子舞劍器行》中所說：“昔有佳人公孫氏，一舞劍器動(dòng)四方。觀者如山色沮喪，天地為之久低昂?！?/p>

《師父》中的那些古怪兵器

江湖中的神兵利器可說是千奇百怪，種類繁多，刀槍劍戟樣樣俱全。徐浩峰導(dǎo)演的影片《師父》又刮起了一陣武俠旋風(fēng)，且讓我們看看這一段民國武林傳奇中的古怪兵器。

鍘刀：跟包公沒關(guān)系

《師父》中陳觀泰和其他三個(gè)老人家分別拿一把又寬又大的刀，刀頭有孔，叫做“戰(zhàn)身刀”，其實(shí)就是鍘刀。鍘刀是農(nóng)具，刀頭的孔插上銷，鍘牧草和秸稈用，不是戲文里面包青天專門用來砍頭的那種獸頭鍘。

拿鍘刀當(dāng)八卦刀來用，徐導(dǎo)的這個(gè)想法最早反映在自己的小說《武士會(huì)》中，為了用重量訓(xùn)練自己的腰勁和走轉(zhuǎn)，把全身的勁都用上。

現(xiàn)實(shí)中，成兵器的八卦刀總不能這么笨重了，還是武術(shù)刀的形制，只不過非常大，標(biāo)準(zhǔn)重是九斤十二兩。因?yàn)榇?，不可能再像單刀那樣纏頭裹腦了，大多數(shù)時(shí)候是雙手并用，一手握柄一手持刀背，跟走八卦掌時(shí)的雙掌是一致的。

八斬刀：我不是體育用品

本片出鏡率最高的兵器，但是很多練詠春的朋友一看到它便立刻抓狂：導(dǎo)演，這和我們平常見到的八斬刀不一樣??！

八斬刀本身就是南方常用的民造兵器的統(tǒng)稱，五花八門什么樣都有，最常見的是沿用南方民造刀常見的卍字護(hù)手，但是刀身比現(xiàn)在流行的八斬刀要窄而長，略呈長的三角形。護(hù)手可以別住對(duì)方的兵器。

詠春就地取材，用這種民間常見的刀作為武器，流傳到現(xiàn)在，反而演變成體育用品店里常見的大寬鐵片，又稱蝴蝶雙刀。所以《師父》中還原為窄長造型，還是有依據(jù)的。

但是不和諧的地方依然存在——它小就小吧，刀尖還有點(diǎn)過于洋氣了，如同西方戰(zhàn)術(shù)刀。中國刀很多在刀尖開反刃是沒錯(cuò)，但是少有這種上揚(yáng)的樣式。這就是現(xiàn)代詠春練習(xí)者看到本片會(huì)抓狂的原因。

子午鴛鴦鉞：最沒有槽點(diǎn)的兵器

本片中最還原傳統(tǒng)的兵器反而是一種奇門兵器：戴立忍拿的那一對(duì)“子午鴛鴦鉞”。

清朝的時(shí)候火器盛行，經(jīng)典兵器被壓制，奇門兵器和暗器倒開始層出不窮。子午鴛鴦鉞是八卦門的獨(dú)門兵器，相傳是董海川所創(chuàng)，倆手各拿一個(gè)，按八卦的路子用。

戲臺(tái)一段，八斬刀不敵八卦刀。影片的最后，陳識(shí)拿到了這對(duì)鉞，當(dāng)成大號(hào)的八斬刀用。相當(dāng)于把八斬刀的卍字型加大，才克制住了八卦刀。