沅江市農(nóng)村辦(413100)曹滌環(huán)

發(fā)展農(nóng)家樂切莫入誤區(qū)

沅江市農(nóng)村辦(413100)曹滌環(huán)

誤區(qū)一，追求豪華 個別地方的農(nóng)家樂，院落建得像別墅，豪華闊氣，裝修精美，儼然一副城市賓館的氣派。他們不知游客到農(nóng)家樂，就是為了感受一下鄉(xiāng)村的氣息，體會一下農(nóng)村的生活，享受一下田園風(fēng)光的無限樂趣。應(yīng)該明白：來農(nóng)家樂者，并不是為了到農(nóng)村去住“賓館”“豪華別墅”；相反，鄉(xiāng)村的“野味”“土味”，正是他們長期在城里待膩了，而渴求、叩問和追尋的鄉(xiāng)愁呢！

誤區(qū)二，風(fēng)格雷同 有些地方發(fā)展農(nóng)家樂，追求整齊劃一，即房屋造型一致、經(jīng)營方式相同。這顯然違背了農(nóng)家樂發(fā)展要講究地方特色、與眾不同的原則。千篇一律，家家都一樣，這么一來就缺乏對客人更大、更深層次的誘惑力。若村莊房屋造型各具特色，街道路面干凈整潔，各家屋內(nèi)擺設(shè)風(fēng)格迥異，經(jīng)營手段也不盡相同。這樣，游客今天去了這一家，還回味無窮，明天想著去另一家，這么一來當(dāng)然是全村家家都受益。

誤區(qū)三，方法單一 有的農(nóng)家樂只為游客提供吃喝，其他項目一概沒有。游客到農(nóng)家樂不只是為了吃喝，玩不起來，樂不起來，也就不叫“農(nóng)家樂”了。隨著社會發(fā)展步伐的日益加快，現(xiàn)代游客更注重新潮、差異、新鮮和特色。他們來農(nóng)家樂既要吃好，又要玩好，蹬蹬水車、推推石磨，去田野、山林轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去踩踩打稻機，去魚池抓抓魚，去鄉(xiāng)村風(fēng)景點逛逛……這樣的田園生活才是他們的渴望與追求。

誤區(qū)四，單打獨斗 發(fā)展農(nóng)家樂，不但要體現(xiàn)各家各戶的特色，更要聯(lián)起手來，取長補短，共同發(fā)展。勢單力薄，必然造成單打獨斗的不利局面。而相互配合、共同發(fā)展的最大好處是可以揚長避短，取得別人支持，實現(xiàn)共贏。如自家的游客太多，忙不過來，可及時介紹到別家；同樣，別家的游客太多時，也可介紹到你家。游客點的飯菜自家沒有，可去別家聯(lián)系，取長補短，博采眾家，在這家吃喝好了，可去別家玩樂，體現(xiàn)一條龍的服務(wù)，游客滿意，農(nóng)戶受益，皆大歡喜。

誤區(qū)五，只顧眼前利益 有些農(nóng)家樂，不從長遠考慮，只顧眼前利益，對游客的服務(wù)不熱情、不周到，有的甚至出現(xiàn)“宰客”現(xiàn)象。這既影響了農(nóng)家樂的聲譽，更阻礙了農(nóng)家樂的進一步發(fā)展，切不可為之。要有營銷意識，推銷農(nóng)家特色產(chǎn)品。