綜合利用紅薯效益豐

常德市西洞庭管理區(qū)(415317) 程 龍

常德市西洞庭管理區(qū)望洲辦事處東湖村村民彭春良被朋友們稱為“紅薯精”，因?yàn)樗N的紅薯不僅產(chǎn)量高，還加工紅薯粉，自產(chǎn)自銷，效益非常好。

1.紅薯高產(chǎn)種植 彭春良每年種植紅薯6670平方米，每667平方米產(chǎn)量5000公斤左右，是普通農(nóng)戶的2倍，最大紅薯重達(dá)7.5公斤。他的高產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)：①選用適合湖南種植的淮北紅薯，產(chǎn)量高、淀粉含量高。②選擇向陽、排灌方便、土質(zhì)肥沃、松軟的耕地，覆蓋地膜可提高單產(chǎn)，陽光被遮擋的地方不宜種植紅薯。有的農(nóng)民錯(cuò)誤地認(rèn)為肥沃土地種植紅薯只長(zhǎng)苗藤，不長(zhǎng)薯。其實(shí)，只要種植密度合理，土地越肥沃薯越大。長(zhǎng)期干旱、水漬和土地板結(jié)都不利紅薯生長(zhǎng)。③采用溫室育苗，5月1日前后完成移栽。也可以收獲紅薯時(shí)，利用老藤作苗，并栽好，蓋上薄膜。這樣單產(chǎn)會(huì)很高，但全年只能種植紅薯一季作物，影響土地利用綜合效益。④種植密度合理，栽苗時(shí)，前后左右間距以35～40厘米為宜，貧瘠耕地可酌情縮短到30～35厘米，肥沃耕地可放寬到40～50厘米。⑤管理和收獲。苗藤貼在地面就會(huì)有大量根扎進(jìn)土中，嚴(yán)重影響長(zhǎng)薯，所以，整個(gè)生長(zhǎng)期要翻藤3～5次。如果扎架，把苗藤綁在架上，則單產(chǎn)會(huì)大幅提高。可以使用菊酯類低毒農(nóng)藥防治病蟲害。一般在9～10月完成收獲。

2.紅薯粉加工銷售 彭春良利用自家充足的場(chǎng)地辦起了一個(gè)紅薯粉加工作坊，加工5000公斤新鮮紅薯，能生產(chǎn)出450公斤干粉條。彭春良的紅薯粉是純手工加工制作，是真正的綠色食品，有勁道，口感好。

彭春良的粉條從不批發(fā)給販子，而是在家零售，或用工具車?yán)轿鞫赐マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售。因?yàn)?，他賣的是信譽(yù)和品質(zhì)，銷路非常好，有時(shí)候供不應(yīng)求，許多客戶都要提前預(yù)定。僅此一項(xiàng)，他每年純收入5萬元以上。另外，他的紅薯渣和紅薯苗藤?zèng)]有一點(diǎn)兒浪費(fèi)，全部用來養(yǎng)豬。