工商業(yè)廚余量又升3%!廚余量占堆填區(qū)廢物量達(dá)四成,如何將廢棄廚余進(jìn)行環(huán)保循環(huán)利用,是如今最大的環(huán)保課題。目前有人進(jìn)行咖啡渣回收、豆渣再造等,讓渣回歸土地或做其他利用,我們是否也可以嘗試盡自己的一點(diǎn)綿薄之力,為環(huán)保做貢獻(xiàn)呢?
咖啡渣 化泥護(hù)花
喝咖啡已是不少白領(lǐng)的習(xí)慣,但你知道嗎?其實(shí)在咖啡的沖泡過(guò)程中,只使用到咖啡豆的0.2%,其余98.8%都保留在咖啡渣內(nèi),就這樣倒了還真可惜。
咖啡渣用途多多,發(fā)酵后可以變肥料,而曬干后又可以除臭、磨砂,甚至做布料。雖然連鎖Coffee Shop都可以讓市民免費(fèi)拿走咖啡渣,但反應(yīng)始終不大。一直關(guān)注廚余的ECOGreenergy,最近就展開(kāi)首個(gè)全城回收咖啡渣運(yùn)動(dòng),除了向咖啡店收渣,也向辦公室大樓進(jìn)行上門回收,別小看Office Pantry的咖啡渣量,單是一層一星期的量都有27kg!回收得來(lái)的咖啡渣更會(huì)制作肥料,將送贈(zèng)或售賣予志愿團(tuán)體、農(nóng)莊及學(xué)校。
Coffee Next咖啡渣種植肥料
將咖啡渣放入廚余機(jī),作30天的發(fā)酵后肥料含有氮肥,有助于葉類植物生長(zhǎng)。
Coffee Next咖啡手工皂
咖啡渣若不即時(shí)曬干會(huì)容易發(fā)霉,所以用來(lái)制作肥皂時(shí)我們會(huì)選用即日的咖啡渣,而發(fā)霉的我們也收,讓它繼續(xù)發(fā)酵作肥料用途。
咖啡渣有許多細(xì)小的氣孔,可放衣柜吸收濕氣。
咖啡渣含生物堿,煲煮后放涼,噴灑在植株上任何有蟲的地方,有驅(qū)蟲功效。
曬干后裝入絲襪中,用來(lái)打磨地板,可有打蠟效果。
含有2%的氮,經(jīng)過(guò)約3個(gè)月會(huì)自然分解,并在泥土中釋出養(yǎng)份。