探析果樹栽培管理措施和種植技術要點

黃明亮

（靈山縣果樹良種繁育場 廣西靈山縣 535400）

探析果樹栽培管理措施和種植技術要點

黃明亮

（靈山縣果樹良種繁育場 廣西靈山縣 535400）

我國地大物博，果樹資源較為豐富，根據(jù)不完全統(tǒng)計顯示，我國能夠栽培生長的果樹有700多種，果樹農業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc空間十分巨大。對此，本文首先分析了果樹栽培措施對果樹果品安全的影響因素，其次對果樹栽培種植技術要點進行了相應的闡述，以供參考。

果樹栽培；管理措施；種植技術

當前，我國林業(yè)正處于高速發(fā)展的階段，林果業(yè)是促進林業(yè)發(fā)展的基礎產業(yè)，林業(yè)與農業(yè)人員越來越重視果樹的栽培管理技術的應用與發(fā)展，針對果樹資源開發(fā)與種植技術現(xiàn)狀可以發(fā)現(xiàn)，此方面現(xiàn)已投入了大量的資金，以期促進果樹栽培經濟效益的有效提升。

1 果樹栽培措施對果樹果品安全的影響因素

1.1 果樹園選址

水果富含大量生物酶及多種類型的維生素，并且還富含人體生長過程中需求的一些物質。果樹能夠將自然資源轉化為水果，并且是唯一的轉化媒介，然后將水果提供給動物與群眾。通常情況下，果樹類型不同，其對土壤、水分與光照的需求也存在較大的差異，所以，果樹園地址的選擇在很大程度上影響著果品的安全。在選擇果樹園的地址時，一定要全面考慮果樹生長需求的環(huán)境、氣候條件，以此來為果樹生長、發(fā)育提供保障，為人民群眾提供質量優(yōu)良的水果。此外，針對果樹園的選址，應盡量選擇不靠近污染源或是會產生空氣污染與水源污染的工廠，避免水果品質受到影響，確保果樹的正常生長與產量，為人民群眾的身體健康提供保障，保護果農的經濟。

1.2 苗木品種的選擇

就當前情況來看，我國果樹苗木的品種十分多，所以，在建設果園時，必須對苗木進行合理的選擇。在選擇栽種的苗木時，應當優(yōu)先選擇優(yōu)良品種，以促進苗木栽培成活率、果品產量與品質的提升。通常情況下，優(yōu)質苗木能夠更好的適應環(huán)境，并且還能夠有效提高果農經營果園的經濟效益，幫助果農實現(xiàn)增產增收的目標。

1.3 果實套袋措施

在果樹實際生長過程中，通過對果實采取套袋處理措施，能夠避免果實遭受蟲、鳥等生物的侵襲，避免果實品質下降現(xiàn)象的出現(xiàn)，確保果農的經濟利益。果實套袋技術現(xiàn)已在果園中得到了十分廣泛的應用。在果實實際生產過程中，采取果實套袋措施，實際上是給果實套上一層“外衣”，能夠在一定程度上增加果實表面的光澤度，使得果實能夠更好的著色，減少果實表面存在的斑點，避免樹葉隨風擺動對果實的表面造成機械摩擦損害，提升水果表面的鮮亮度。

1.4 土肥管理

化肥的施加會導致果實的重金屬含量超出正常范圍，或者是帶來其他方面的不利影響。在進行肥料的施加操作時，如果施用的氮素化肥過多，很容易在土壤中形成有毒副效果的硝酸鹽與亞硝酸鹽，甚至還會污染周圍的水質，降低果實的質量。對此，在對果樹施加肥料時，嚴禁使用硝態(tài)氮肥。

2 果樹栽培種植技術要點分析

2.1 果園選址的技術要點

在果實生長與果實發(fā)育環(huán)境中，水、土壤與光照等因素會產生一定的影響。在果樹栽培過程中，如果選用了不同類別的果樹，其對水源、土壤及光照等因素的需求往往存在較大的差異。對此，在選擇果園地址時，必須先做好果園栽培果樹種類的設計工作，并且還需要根據(jù)果樹類型，選擇適宜的環(huán)境栽種。此外，在選擇果樹栽種地址時，應避開污染源，為果樹與果實的質量安全提供保障。

2.2 肥料施用的技術要點

在果樹發(fā)育及果實生長過程中，肥料的合理施用具有十分重要的作用，在進行肥料的施加時，必須確保施加量的合理性，如果肥料施加量不足，果品會出現(xiàn)干癟的現(xiàn)象，進而對果實的色澤造成影響；但如果施加了過量的肥料，果實可能會出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，甚至還會燒壞苗木，給經營果園的果農帶來極大的經濟損失。

所以，為了有效提升果農的經濟效益，應當盡量多的施加農家肥與綠肥等有機肥料。近幾年來，人們越來越關注健康食品，有機蔬菜與有機水果現(xiàn)已得到了人們的高度認可。

2.3 果樹套袋的技術要點

果樹套袋技術是一種較為常用的一類果樹種植技術，有利于促進水果質量的提升，但在具體實施過程中，需重視以下內容：果樹套袋價格較為昂貴，果樹的果實十分多，操作費時費力。當前，許多果農并沒有真正掌握完善的套袋技術，實際操作也存在一定的缺陷與不足，無法在大面積果樹種植中推廣。針對果實的套袋技術，需增強對此項技術的宣傳力度，并且還需要增強對果樹套袋技術的引導。

2.4 良種化技術要點

在果樹栽培過程中，良種化技術十分重要，主要指果實種植人員運用先進的科學技術，將果樹的栽培與實際生長環(huán)境進行緊密的結合，以形成一種較為先進的果樹栽培技術體系。在運用良種化技術栽培果樹使，能夠使得果樹更加適應其生長環(huán)境，促進果樹病害率的有效降低，促進最大化果樹栽培經濟效益的提高。但在運用良種化技術進行果樹的栽培操作時，種植人員應當選用就有良好抗旱抗寒性能的果樹苗木，且還需要確保所選擇的苗木沒有受到病害的損害，以此來為栽植后果實的優(yōu)質高產奠定良好的基礎。

2.5 矮化密植技術要點

當前，我國果樹栽培中運用較為廣泛的一類技術即為矮化密植技術，已在蘋果、桃樹、梨樹等果樹品種栽培種得到了廣泛的運用。矮化密植技術主要采用矮化砧及其他矮化果樹品種嫁接，降低果樹的高度，縮小果樹的樹冠，使得植株之間緊湊，增加果樹相對種植密度，以提升果樹栽培產量與土地資源利用效率。通過增加單位面積內果樹的種植數(shù)量，可最大限度提升空間利用效率，從而促進果實質量的提高。此外，矮化密植技術還可促進果園光照利用效率的提高，為果樹充分利用光照資源進行光合作用提供保障，促進果實的良好生長與著色。根據(jù)實踐發(fā)現(xiàn)，將矮化密植技術運用于果樹栽培，可為果農更好的管理果樹提供便利，促進果樹的高產進程。

2.6 無毒苗木技術要點

通常情況下，果樹栽培過程中往往會受到病毒的侵襲，進而導致果樹發(fā)病，嚴重威脅到果樹的產量與果實的品質。在果樹苗木繁殖時，如果選用帶病植株作為母本材料，繁殖出的苗木也容易帶病。通過無毒苗木技術的合理運用，可針對苗木病害提前采取相應的預防措施，對病害發(fā)揮抑制或是直接消除的作用，為苗木質量提供保障。近年來，我國已先后建立了蘋果、櫻桃和草莓等水果苗木脫毒基地和脫毒苗木繁殖體系，有利于促進國家與地區(qū)果樹栽培現(xiàn)代化目標的實現(xiàn)。

2.7 病蟲害防治的技術要點

在果樹栽培過程中，通過果樹套袋技術的應用，可有效避免蟲鳥獸啃食、破壞果實，但與此同時，蟲、鳥等生物還會侵襲果木。果樹是確保果實正常生長發(fā)育的重要基礎，如果果樹受到侵襲，便會直接停止果實的發(fā)育，一旦發(fā)生此類狀況，果實必定無法繼續(xù)發(fā)育成熟，甚至還會出現(xiàn)枝頭腐爛的狀況。對此，在進行栽培果木的選擇時，需要盡量選擇高質量且沒有被病蟲害侵襲的果木品種，最大限度的避免病蟲害的侵害。除此之外，果農還應定期對果樹進行病蟲害的檢測，真正落實果樹的病蟲害防控工作。在防控過程中，應將農業(yè)防治、物理防治與化學防治進行有機的結合，以促進防治效果的提升。在使用化學農藥時，需要注意使用量與種類，嚴禁使用高毒高殘留的農藥，選擇使用低毒低殘留農藥，嚴格控制用藥量，以避免藥物殘留。例如白僵菌、生物桿菌、Bt殺蟲劑、滅幼脈3號、除蟲菊素、煙草水等藥劑，成本低廉，但防治效果高，不會對天敵造成傷害，并且也不會給環(huán)境造成污染，不僅可以替代1605、敵百蟲、菊醋類農藥，還可以與其他類型的藥劑交替使用。

綜上所述，在苗木發(fā)育及果實生長過程中，通過實施合理有效的果樹栽培與管理措施，可發(fā)揮一定的促進作用。當前，在我國林業(yè)果樹栽培與管理過程中，越來越多的先進技術得到了較為廣泛的應用，但需要注意，在實際應用時，必須在充分考慮果園環(huán)境及苗木類型的基礎上，選擇適宜的先進技術，以確保果園增產增收，提升果農的經濟效益。

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