蘇宗棟（甘肅省武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，甘肅　武威　733000）

?

獺兔養(yǎng)殖技術(shù)

蘇宗棟
（甘肅省武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，甘肅武威733000）

摘要：養(yǎng)殖獺兔具有“短、平、快”的特點(diǎn)，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，作者從獺兔場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境要求、獺兔種兔引進(jìn)和種用公母兔選擇、飼養(yǎng)管理、消毒、免疫接種、驅(qū)蟲、疫病控制和撲滅、疫病監(jiān)測(cè)、無(wú)害化處理和運(yùn)輸十個(gè)方面對(duì)獺兔的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：獺兔；養(yǎng)殖；技術(shù)

武威市氣候干燥、陽(yáng)光充足、飼草料資源豐富，養(yǎng)殖獺兔條件得天獨(dú)厚。獺兔是高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和多種用途的草食動(dòng)物，市場(chǎng)前景廣闊，對(duì)推動(dòng)武威市畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程具有重要意義。為了更好地養(yǎng)殖獺兔，應(yīng)注意掌握以下幾點(diǎn)。

1　獺兔場(chǎng)（舍）建設(shè)與環(huán)境要求

場(chǎng)址應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排水良好、通風(fēng)、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、周圍無(wú)污染且便于防疫的地方。兔場(chǎng)應(yīng)建在居民區(qū)之外，風(fēng)向處于居民區(qū)的下風(fēng)處，地勢(shì)低于居民區(qū)，避開居民污水排出口，遠(yuǎn)離化工廠、屠宰場(chǎng)、制革廠及畜牧場(chǎng)等污染源，且避開其下風(fēng)向。距離交通要道300 m以上，距一般道路100 m以上。養(yǎng)殖小區(qū)要統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。兔場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)要布置在管理區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向，辦公室和宿舍應(yīng)位于獺兔舍的上風(fēng)向，獸醫(yī)室和糞堆應(yīng)設(shè)在獺兔舍的下風(fēng)向。按生長(zhǎng)階段設(shè)計(jì)兔舍，實(shí)行分階段飼養(yǎng)，集中出欄的飼養(yǎng)工藝。地面用水泥造面或磚鋪，清糞通道要留有坡度。

獺兔舍設(shè)計(jì)應(yīng)滿足以下條件：一是有利通風(fēng)、采光、夏季防暑和冬季保暖，獺兔舍溫度冬季不低于5℃，夏季不高于30℃，相對(duì)濕度以55%～70%為宜。二是利于防疫，防止疫病發(fā)生與傳播。三是經(jīng)濟(jì)合理，規(guī)范適用。

2　獺兔種兔引進(jìn)和種用公母兔選擇

2.1種兔引進(jìn)

引進(jìn)種兔應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)畜牧法》和《種畜禽管理?xiàng)l例》的規(guī)定，并按照畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范和種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范的規(guī)定進(jìn)行檢疫。引進(jìn)種兔要在隔離場(chǎng)（區(qū)）觀察不少于30 d，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)群。

2.2種用公母兔的選擇

種公兔應(yīng)選擇發(fā)育良好，體格健壯，性欲旺盛，且有明顯品種特征的公兔。種母兔應(yīng)選擇適應(yīng)性好、繁殖力高、泌乳能力強(qiáng)，且有明顯品種特征的母兔。

2.3適時(shí)配種繁殖

種用獺兔公、母分籠，按種用標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)。種公兔達(dá)到7～8月齡，體重3 kg以上，種母兔達(dá)到5～6月齡，體重2.5 kg以上時(shí)進(jìn)行初配，繁殖的仔兔作為商品獺兔飼養(yǎng)。

3　飼養(yǎng)管理

3.1飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則應(yīng)符合肉兔飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則的規(guī)定。日糧應(yīng)根據(jù)畜禽飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)按營(yíng)養(yǎng)需要配制。

3.2種公兔飼養(yǎng)管理

種公兔要常年保持種用體況，專人管理，按種公兔營(yíng)養(yǎng)需要飼養(yǎng)。

3.3繁殖母兔飼養(yǎng)管理

空懷母兔以恢復(fù)體況，膘情達(dá)到七成以上配種為宜。

妊娠母兔應(yīng)做好保胎工作，并使胎兒發(fā)育良好。不得飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍或其他異常飼料。不得空腹飲水和飲冰渣水。日常管理中不得有驚嚇等劇烈動(dòng)作，避免流產(chǎn)，妊娠后期的母兔要適當(dāng)給予補(bǔ)飼，不宜進(jìn)行防疫注射。

哺乳母兔應(yīng)保證有充足的奶水供給仔兔。經(jīng)常檢查母兔乳房，如有乳房發(fā)炎、化膿等情況，要及時(shí)采取相應(yīng)措施予以處理，保持籠舍清潔干燥。

3.4哺乳仔兔飼養(yǎng)管理

產(chǎn)仔前應(yīng)在產(chǎn)仔箱內(nèi)放置保溫性能較好，干燥松軟的墊料，然后鋪一層保暖的兔毛，溫度保持在28℃～32℃左右。仔兔出生后1～2 h內(nèi)應(yīng)及時(shí)讓其吃初乳，仔兔初生后12～14 d開眼，從16日齡開始可適當(dāng)補(bǔ)飼青綠飼料，并逐步過(guò)渡至全價(jià)顆粒飼料。飼養(yǎng)管理?xiàng)l件良好時(shí)，可在28～30 d齡斷乳；飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一般可在35日齡左右斷乳。

仔兔出生后要及時(shí)喂初乳，觀察胎糞排出，并及時(shí)做好檔案記錄，剔除死胎弱胎。

3.5商品兔飼養(yǎng)管理

3.5.1飲水供應(yīng)足夠的新鮮、清潔飲水，水質(zhì)應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的要求。

3.5.2飼料飼料的使用應(yīng)符合綠色食品畜禽飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則規(guī)定。不得在獺兔體內(nèi)埋植或者在飼料中添加鎮(zhèn)靜劑、激素類等藥物。

3.5.3飼養(yǎng)方式商品兔飼養(yǎng)采取前促后控的肥育技術(shù)。幼兔要提高營(yíng)養(yǎng)水平，勤喂少給，多吃快長(zhǎng)。青年兔要采用降低營(yíng)養(yǎng)水平或控制喂量的方法，減少皮下多余脂肪和結(jié)締組織生成，同時(shí)注意預(yù)防疥癬病、脫毛癬、皮下膿腫、腳皮炎等病，保證兔皮質(zhì)量。

全期應(yīng)自由飲水、保證補(bǔ)充足量的礦物質(zhì)元素和維生素。

4　消毒

兔場(chǎng)大門入口處設(shè)運(yùn)輸車輛消毒池，消毒池應(yīng)與大門同寬，長(zhǎng)度4 m左右，兩邊為緩坡，消毒液可用2%燒堿或1:1 000二氯（優(yōu)氯凈）溶液消毒，每周更換2次。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的入口處設(shè)消毒更衣間，設(shè)紫外燈或臭氧消毒機(jī)或超聲噴霧消毒機(jī)，地面鋪消毒墊，消毒液用次氯酸鹽或有機(jī)碘混合物等，消毒藥（墊）要及時(shí)更換。人員進(jìn)出至少在消毒室消毒10 min，并更換工作服和鞋帽。

生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則的規(guī)定，進(jìn)行人員的淋浴消毒或紫外線消毒，更換衣鞋，踩踏消毒液，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。消毒液應(yīng)選擇對(duì)人、兔和環(huán)境比較安全，無(wú)殘留毒性，對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞和兔體內(nèi)不應(yīng)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。

非生產(chǎn)人員不應(yīng)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，經(jīng)消毒、更換防護(hù)服后方可入場(chǎng)，并遵守場(chǎng)內(nèi)的一切防疫制度。

生活區(qū)、管理區(qū)、兔舍周圍環(huán)境、場(chǎng)內(nèi)道路、排糞坑和排污口每月至少消毒1次。

定期對(duì)兔舍、器具及其周圍環(huán)境進(jìn)行消毒，消毒方法和消毒藥物的使用等按肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則的規(guī)定執(zhí)行，選擇簡(jiǎn)便有效的消毒方法和相適應(yīng)的消毒藥品。

新建兔舍啟用前要徹底消毒。工作服要每周清洗消毒1次，獸醫(yī)器械、助產(chǎn)用具、配種設(shè)備等在使用前后應(yīng)進(jìn)行徹底清洗和消毒。交替使用消毒藥，并對(duì)消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

5　免疫接種

獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作，制定疫病的免疫規(guī)劃。獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)免疫規(guī)劃制定本場(chǎng)（地）的免疫程序，并認(rèn)真實(shí)施，注意選擇適宜的疫苗和免疫方法。

獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備適當(dāng)?shù)睦滏溤O(shè)備保存疫苗。對(duì)嚴(yán)重危害獺兔養(yǎng)殖業(yè)的兔瘟等實(shí)行計(jì)劃免疫制度，實(shí)施強(qiáng)制免疫，并建立免疫檔案。獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)取得動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)核發(fā)的《動(dòng)物防疫合格證》。

疫苗應(yīng)來(lái)源于各級(jí)動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，或在具有《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》的單位購(gòu)買有國(guó)家正式批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品。

對(duì)疫苗進(jìn)行正確保存和使用，絕不使用過(guò)期或包裝瓶破損的疫苗。

5.1兔瘟疫苗

35日齡首次免疫，55日齡加強(qiáng)免疫1次，此后每4個(gè)月免疫1次，免疫密度應(yīng)達(dá)到100%。

5.2巴氏桿菌疫苗

42日齡首次免疫，此后每4個(gè)月免疫一次（也可用瘟巴二聯(lián)苗進(jìn)行免疫）,免疫密度應(yīng)達(dá)到100%。

5.3大腸桿菌疫苗

25日齡首次免疫，以后每6個(gè)月免疫一次，免疫密度應(yīng)達(dá)到100%。

5.4魏氏梭菌疫苗

50日齡首次免疫，以后每6個(gè)月免疫一次，免疫密度應(yīng)達(dá)到100%。

5.5葡萄球菌疫苗

80日齡首次免疫，以后每6個(gè)月免疫一次，免疫密度應(yīng)達(dá)到100%。

其他疫病根據(jù)防疫工作的需要自行確定，報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督部門備案。

6　驅(qū)蟲

選擇高效、安全的抗寄生蟲藥，驅(qū)蟲藥物應(yīng)有2種以上，交替使用，否則易產(chǎn)生耐藥性。驅(qū)蟲藥物的選擇與使用應(yīng)遵循NY/T472規(guī)定的要求。

6.1球蟲

常用藥物有氯苯胍、地克利珠等。

氯苯胍：開食到100日齡，每百公斤飼料拌藥15 g，連用7 d，隔7 d后再用，連續(xù)使用2個(gè)月。

地克利珠：開食到100日齡，每百公斤飼料拌藥（地克利珠預(yù)混劑）400～500 g，連續(xù)用藥2～3 d停藥12 d。

疥癬：阿維菌素、伊維菌素全身治療；2%敵百蟲溶液擦洗病兔患部，1次/d，連用2 d。

消化道線蟲、絳蟲：丙硫苯咪唑或阿苯達(dá)唑進(jìn)行驅(qū)蟲。

6.2糞便無(wú)害化處理

防止驅(qū)除的蟲體擴(kuò)散、污染環(huán)境。

7　疫病控制和撲滅

獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及時(shí)采取以下措施。

立即封鎖現(xiàn)場(chǎng)，駐場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷，并盡快向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告疫情。確診發(fā)生疫情時(shí)，獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲滅措施。

按照“早、快、嚴(yán)、小”（早發(fā)現(xiàn)，快行動(dòng)，嚴(yán)格規(guī)范操作，要在小群體發(fā)生時(shí)實(shí)行封鎖，不讓疫情蔓延）的原則進(jìn)行封鎖、消毒、檢疫、緊急預(yù)防接種，或應(yīng)用抗生素及磺胺類藥物進(jìn)行預(yù)防。

被污染的場(chǎng)地、兔舍、兔籠、產(chǎn)箱及用具等要徹底消毒，死兔、污染物、糞便、墊草及余留飼料應(yīng)焚燒或深埋，兔群改飲0.1%的高錳酸鉀水。發(fā)生疫情的兔場(chǎng)必須停止出售種兔并謝絕參觀。病兔及可疑病兔要堅(jiān)決淘汰，可利用藥物在獸醫(yī)監(jiān)督下合理治療。通知周圍兔場(chǎng)采取預(yù)防措施，防止疫情擴(kuò)大。

全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清洗消毒，病死或淘汰兔的尸體按病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)疑似污染病原微生物的畜禽產(chǎn)品及其包裝物的消毒按畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范的要求進(jìn)行。

8　疫病監(jiān)測(cè)

獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)依照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定疫病監(jiān)測(cè)方案，由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施，獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)積極予以配合。

獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)常規(guī)監(jiān)測(cè)的疫病至少應(yīng)包括：兔瘟、兔傳染性水皰性口炎、兔巴氏桿菌病、支氣管敗血波氏桿菌病、魏氏梭菌病、大腸桿菌病、葡萄球菌病、沙門氏桿菌病（副傷寒）、李氏桿菌病、流行性腹脹病、兔球蟲病等。除上述疫病外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

根據(jù)實(shí)際情況由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期或不定期對(duì)獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行必要的疫病監(jiān)督抽查，提出處理意見(jiàn)，并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門，必要時(shí)還應(yīng)反饋給獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)。

9　無(wú)害化處理

獺兔糞便清除之后，應(yīng)按畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范的技術(shù)要求進(jìn)行處理。兔場(chǎng)排出的污水要流向污水池，經(jīng)沉淀生物處理，達(dá)到畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的要求后，再向外排放。對(duì)于病死或淘汰的兔尸體按照病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程進(jìn)行無(wú)害化處理。

10　運(yùn)輸

獺兔運(yùn)輸前，應(yīng)經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范及國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢疫，合格者出具檢疫證明。運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸前和使用后應(yīng)用消毒液徹底消毒，運(yùn)輸途中，不應(yīng)在城鎮(zhèn)、集市停留、不應(yīng)飲水和飼喂。

中圖分類號(hào)：S829.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006- 799X（2015）03- 0074- 03

作者簡(jiǎn)介:蘇宗棟（1985-），男，甘肅武威人，助理獸醫(yī)師，主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管工作。