蒂莫西?薩弗蘭斯基博士(密蘇里大學(xué))

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管理母豬場后備母豬以提高其生產(chǎn)力及壽命

蒂莫西?薩弗蘭斯基博士(密蘇里大學(xué))

編者按：

2016年1月8～9日，由世信朗普國際展覽(北京)有限公司主辦，同北京六馬科技集團(tuán)合辦，三生藥業(yè)、播恩集團(tuán)、天豬集團(tuán)贊助的首屆“養(yǎng)豬繁殖技術(shù)國際研討會”在廈門國際會議展覽中心順利召開。

本次會議圍繞“通過精液生產(chǎn)和人工授精(AI)把握品種改良的機(jī)會”這一主題展開，涵蓋“公豬站管理”以及“母豬場管理”欄目，邀請了唐納德?萊維斯博士、蒂莫西?喬恩?薩弗蘭斯基博士和羅伯特?諾克斯博士三位業(yè)內(nèi)的國際權(quán)威專家作為會議的演講嘉賓，同時(shí)還邀請了美國明尼蘇達(dá)大學(xué)劉愛民博士和新希望六和集團(tuán)首席科學(xué)家閆之春博士作為現(xiàn)場翻譯同300余業(yè)內(nèi)精英熱切交流。編輯部應(yīng)邀參加本次會議，對大會內(nèi)容進(jìn)行整理，并分二期刊登，以饋?zhàn)x者。

回顧美國豬肉生產(chǎn)力的變化，1930～2006年間，美國每年生產(chǎn)的豬肉重量顯著增加，窩產(chǎn)活仔數(shù)也明顯提高，2006～2015年之間窩產(chǎn)數(shù)只在2014年因流行性腹瀉的暴發(fā)造成下降外，其他年份都居高不下。50 %后備母豬和每年2.5窩數(shù)的結(jié)果代表著總窩數(shù)的20 %，這意味著后備母豬的重要性。后備母豬的需求與經(jīng)產(chǎn)母豬不一樣，即便是母豬分娩與經(jīng)產(chǎn)母豬也不一樣，它們?nèi)栽谏a(chǎn)，但食欲較低。而豬場最大的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)最大化繁殖效率/產(chǎn)出，后備母豬等于上市豬品種的一半，因此要特別關(guān)注后備母豬的管理。因?yàn)楹髠淠肛i還在生長，而母豬繁殖性狀的遺傳力低，環(huán)境影響大，所以要花費(fèi)更多的精力以提高母豬群的環(huán)境水平。后備母豬應(yīng)該以效率高、利用年限長為目標(biāo)?？己说闹笜?biāo)應(yīng)該為窩產(chǎn)活仔數(shù)，更重要的是斷奶仔豬數(shù)。美國的母豬群年更新率在50 %，但當(dāng)今的目標(biāo)應(yīng)該低于這個(gè)目標(biāo)，并保持?jǐn)嗄套胸i數(shù)，故要減少被動(dòng)淘汰。后備母豬的成本、動(dòng)物引進(jìn)疾病風(fēng)險(xiǎn)、多胎母豬性能優(yōu)勢、胎次間初乳差異、動(dòng)物福利等是注重后備母豬減少更新率的根本因素。

目前由于多種因素的影響，長壽基因很難遺傳，導(dǎo)致育種年限的延長存在難度。首先長壽基因受多種性狀綜合調(diào)控，且多數(shù)性狀遺傳力不高，因此母豬利用率延長存在較大難度。同時(shí)，性狀選擇時(shí)僅通過母豬群測量的指標(biāo)，在純種豬群中測量不多，性狀測量時(shí)間靠后，無法提前預(yù)知。另外基因型對環(huán)境以及其他重要經(jīng)濟(jì)性狀的影響所知較少。關(guān)于性狀的科研文獻(xiàn)也較少，從僅有文獻(xiàn)得知母豬育種年限的遺傳性狀非常低。遺傳穩(wěn)定性與生理性狀相關(guān)，其與背膘厚度呈明顯的正相關(guān)，因此背膘厚度越厚的母豬使用年限越長。平均日增重和胎次的關(guān)系則不大，瘦肉型母豬產(chǎn)高胎次的比例也較少。

1　美國商品豬群存在的問題

商品母豬場，通常在發(fā)情期誘導(dǎo)，出現(xiàn)初情當(dāng)日則配種，如果沒有發(fā)情則繼續(xù)誘導(dǎo)。一般母豬體重在135 kg(或200 d)左右即可配種。在研究發(fā)情對留群至首胎的后備母豬數(shù)的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，早期發(fā)情要優(yōu)于晚期發(fā)情。繁殖性能好的母豬淘汰率低，長期發(fā)情的母豬更不容易淘汰。因此，生長慢并且很肥的母豬可以作為生產(chǎn)用。雖然背膘厚度顯著影響后備母豬的壽命，然而一旦母豬達(dá)到一定體重后，其對母豬繁殖性能的影響可以忽略不計(jì)。

另外，繁殖壽命受初情期日齡及能量攝入量影響，初情越早繁殖壽命越長。G31E AVPR1A基因型對母豬頭兩胎窩產(chǎn)仔豬成功率有積極影響?；蚪M學(xué)的研究的確是有效方法，且母豬一生的生產(chǎn)力和即時(shí)繁殖可能與幾種基因有關(guān)系，但我們并不確定有何關(guān)系。母豬品種間的確存在差異，同時(shí)任何繁殖性狀的選擇都可能影響母豬的繁殖年限。MAS/基因組學(xué)研究結(jié)果很有前途，應(yīng)避免選擇過度的瘦肉型母豬，淘汰肢體異常的母豬。

2　母豬選擇標(biāo)準(zhǔn)

選擇后備母豬時(shí)，往往會發(fā)現(xiàn)一些母豬肩膀太靠前，脊柱拱起太高，臀部太陡及尾部太低，角度過大，髖及后膝關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)在一條直線上，膝蓋經(jīng)常彎曲，這些母豬不建議選擇。體況好的母豬，可觀察前后腳和腿骨結(jié)構(gòu)，尋找均等尺寸腳趾，每邊至少有6個(gè)分隔均勻、生長良好的乳頭，生殖道的唯一可見部分應(yīng)避免極小的(子宮小)或向上翹的外陰(數(shù)據(jù)表明，這會增加感染)。

后備母豬庫的初步建立標(biāo)準(zhǔn)：在斷奶時(shí)，保留250 %；保育后，保留200 %；將150 %放入后備母豬庫。

3　后備培育舍的管理

后備母豬培育舍專用于后備母豬，包括員工、設(shè)備，要與母豬舍擁有良好的協(xié)調(diào)。斷奶后就應(yīng)開始區(qū)別后備母豬，越早開始越好，直到母豬初情結(jié)束(發(fā)情不配種HNS)，或第一窩斷奶和重新配種，就不再作為后備母豬。

后備母豬培育舍管理目標(biāo)為將后備母豬培育成成功的母豬，以發(fā)情數(shù)目/配種、最大使用年限為目標(biāo)。并從免疫和生理兩個(gè)方面做準(zhǔn)備，首先免疫準(zhǔn)備(無法承受本地流行病原體群)，應(yīng)至少隔離60 d觀察豬健康狀況，并接種疫苗，馴化30 d(反飼、淘汰)，具體措施應(yīng)同豬場獸醫(yī)專家進(jìn)行交流。主要程序?yàn)榻邮芎髠淠肛i后的14 d～21 d開始第一次接觸豬群(生物反饋)，45 d～60 d時(shí)第二次接觸(在豬群中自然接觸)，如無問題即可進(jìn)入豬群。

其次是生理準(zhǔn)備，應(yīng)首先改變想法，其一后備母豬不是商品豬，其二它不是一頭經(jīng)產(chǎn)母豬，所以飼喂和豬舍都應(yīng)單獨(dú)安排，且需要進(jìn)行初情刺激。

后備母豬的發(fā)情期誘導(dǎo)的影響因素有遺傳、接觸公豬、交通、營養(yǎng)、季節(jié)性、溫度、光照、豬舍、豬群關(guān)系、外源激素等。不同品系的母豬發(fā)情期不同，體型大的母豬初情期一般較晚。具體初情期誘導(dǎo)時(shí)間要根據(jù)公司的實(shí)際情況進(jìn)行。接觸公豬時(shí)，要特別注意唾液腺這類外激素，效果更好。后備母豬接觸公豬是初情期誘導(dǎo)的重要方式，一定要使用成年公豬(10個(gè)月以上)，通過限位欄接觸公豬，但更好的是直接身體接觸。從160 d～165 d開始，每天至少直接身體接觸15 min。

另外后備母豬的營養(yǎng)及飼喂也至關(guān)重要，要咨詢種豬供應(yīng)商的喂養(yǎng)意見，標(biāo)準(zhǔn)育肥料不要使用到配種階段，后備母豬料的使用體重不超過73 kg，其需要更多的維生素和礦物質(zhì)，特別是鈣、磷以及較低的氨基酸。100 kg～120 kg的母豬限飼前不用控制肥胖，在功能上通過纖維限制營養(yǎng)攝入，且在配種2～3周前沖洗進(jìn)料以增加排卵率。

后備母豬舍的一欄不應(yīng)少于3頭或多于50頭，每一欄5頭～15頭最佳，20頭～25頭也可以，且可操作性更強(qiáng)。后備母豬群在配種前不要放入限位欄。發(fā)現(xiàn)發(fā)情期立馬送去限位欄的效果較好。

因此，后備母豬培育時(shí)，其在出生或之前就應(yīng)該區(qū)別于生長育肥豬，有更多的留種數(shù)，大約到75 kg時(shí)就需要選擇后備母豬，且確保馴化達(dá)到母豬豬群健康狀況。盡快選擇公豬作為初情誘導(dǎo)，越早越好，并在第二次發(fā)情時(shí)配種?！酢?/p>

原題名：Managing replacement gilts at the sow farm to improve sow lifetime productivity and longevity(英文)

中圖分類號：S813.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C

文章編號：1001-0769(2016)03-0001-03