王虹

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超甜中晚熟桃新品種‘西王母’的選育

王虹

（南陽(yáng)市林業(yè)調(diào)查規(guī)劃管理站，河南 南陽(yáng) 473000）

‘西王母’桃是南陽(yáng)選育的超甜中晚熟桃新品種，具有長(zhǎng)勢(shì)旺、超甜、口感好、果實(shí)大、抗性強(qiáng)、耐儲(chǔ)藏等特點(diǎn)。果實(shí)近圓形，粘核，硬溶質(zhì)，果皮不宜剝離，有香氣，果肉極甜，平均單果重281 g，最大單果重370 g，可溶性固形物含量平均17%左右，最高達(dá)23%。果肉黃白色，近核處有紅色素。果實(shí)8月下旬至9月上旬成熟。品質(zhì)極佳，耐儲(chǔ)運(yùn)，自然存放10~15 d。2014年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定。

桃；品種；西王母；選育

桃（）是人們最愛(ài)的大眾水果之一，具有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大家喜愛(ài)。但在眾多桃品種中，多數(shù)以早熟桃品種為主，含糖量低，加上大量使用化肥，致使水分大、口感差，影響了消費(fèi)需求。市場(chǎng)上含糖量高、口感好的中晚熟品種缺乏。2006年開(kāi)展了中晚熟桃品種的選育工作，經(jīng)過(guò)8 a多試驗(yàn)觀察，選育出了超甜中晚熟桃新品種‘西王母’，2014年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定。

1‘西王母’桃的選育經(jīng)過(guò)

2006年從日本引進(jìn)嫁接苗20株，在南陽(yáng)市潦河示范園苗圃定植，當(dāng)年選取優(yōu)良單株，采取接穗，進(jìn)行嫁接繁育。分別在南陽(yáng)市潦河示范園、南陽(yáng)豫花園實(shí)業(yè)有限公司、新野、淅川、桐柏、唐河等地建立對(duì)比試驗(yàn)園。2008年又分別在駐馬店市遂平縣、漯河市舞陽(yáng)縣建立對(duì)比試驗(yàn)園，觀察其在河南不同區(qū)域的適應(yīng)性及結(jié)果情況、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀等。通過(guò)連續(xù)8 a對(duì)該品種長(zhǎng)勢(shì)、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、結(jié)果量、抗逆性等進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查對(duì)比，對(duì)其性狀進(jìn)行綜合分析、評(píng)價(jià)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：‘西王母’桃長(zhǎng)勢(shì)旺、超甜、口感好、果實(shí)大、抗性強(qiáng)、耐儲(chǔ)藏，適宜在南陽(yáng)生長(zhǎng)。通過(guò)在駐馬店市遂平縣、漯河市舞陽(yáng)縣試驗(yàn)，結(jié)果表明‘西王母’桃在不同栽培區(qū)域均表現(xiàn)出形狀穩(wěn)定、生長(zhǎng)速度快，掛果早，自花授粉結(jié)實(shí)率高，果個(gè)大，果實(shí)口感好，含糖量高等特點(diǎn)。2013年9月3日河南省林木良種委員會(huì)組織鄭州果樹(shù)所等單位專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)察定，給予高度評(píng)價(jià)?，F(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)平均果重281 g，最大單果重370 g。含糖量高達(dá)23%。2014年3月14日通過(guò)河南省林木良種委員會(huì)審定，命名為‘西王母’桃。目前已推廣0.167萬(wàn)hm2。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特性

‘西王母’樹(shù)勢(shì)旺，生長(zhǎng)速度快。2 a生苗，地徑達(dá)6~8 cm，冠幅3.5~4 m，3 a生苗地徑達(dá)12~14 cm，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，葉披針形，長(zhǎng)14 ~15 cm、寬4.6~4.9 cm，葉緣具細(xì)鋸齒，葉尖漸尖?；ㄈ~同放?；▎紊?qū)ι?，極少簇生。雌蕊較雄蕊略長(zhǎng)。雄蕊21~24枚，雌蕊1~2枚（多為1枚，少數(shù)2枚）。花萼5片?；◤?.9~3.0 cm，平均2.5~2.6 cm，復(fù)花芽較多，約占60%?；ㄉ珳\粉紅色到粉白色。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘西王母’桃當(dāng)年栽植的嫁接苗即可見(jiàn)花，第2年有產(chǎn)量，第3年進(jìn)入豐產(chǎn)期。自花結(jié)實(shí)率高。各類果枝均可坐果，以中短果枝結(jié)果為主。并楴果較多，在大枝上約占一半。

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)近圓形，果頂凹入。底色黃綠，向陽(yáng)果面有鮮紅暈。套袋果實(shí)乳黃色到黃白色。硬溶質(zhì)，果皮不宜剝離，有香氣，果肉極甜，平均單果重281 g，最大單果重370 g，含糖量平均17%左右，最高達(dá)23%。果肉青白色，近核處有紅色素。品質(zhì)極佳，耐儲(chǔ)運(yùn)，自然存放10 d左右。該品種果實(shí)從8月中旬即進(jìn)入可食期，硬果食用，可食期達(dá)一個(gè)多月以上。

2.4 物候期

在河南南陽(yáng)，通過(guò)連續(xù)多年的觀察、記載，‘西王母’桃3月20日左右芽萌動(dòng)，3月23日左右展葉初期，3月26~28日為展葉期。3月28~30日花蕾膨大期，4月1~2日進(jìn)入現(xiàn)蕾期，大部分花開(kāi)放，少部分未開(kāi)。4月8日進(jìn)入花后期，花凋謝。4月10~13日為始果期，4月14至5月20日為迅速膨大期，5月20日至6月30日為緩慢生長(zhǎng)期。8月24日至9月5日為成熟期。11月2~5日進(jìn)入落葉期。較其他桃落葉晚。

3 栽培技術(shù)

3.1栽植

秋季土壤封凍前和開(kāi)春均可。栽植密度可采用傳統(tǒng)模式，株距3 m，行距4 m。也可采用密植栽培，株距1 m，行距3 m。

3.2 栽后管理

3.2.1萌芽肥

2月上中旬施，占全年施肥量的10%，以速效肥+清水灌溉。

3.2.2壯果肥

在4月下旬至5月上中旬施，占全年施肥量30%，應(yīng)注意施硫酸鉀型復(fù)合肥加糞水施。

3.2.3采果肥

9~10月施，占全年施肥量的60%，以N、P、K三素配合施。如每株摘果50 kg，應(yīng)施1.5 kg復(fù)合肥加三擔(dān)清糞水，促進(jìn)花芽分化及恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

3.2.4噴施多效唑

該品種樹(shù)勢(shì)旺，應(yīng)于5月初噴施1次，抑制枝梢生長(zhǎng)。

3.3 整形、修剪技術(shù)

3.3.1整形技術(shù)

‘西王母’桃具有干性弱，萌芽率高，成枝力強(qiáng)的特點(diǎn)。1年生苗栽植后，60 cm定干，第2年萌動(dòng)后40~60 cm選擇3個(gè)方位好的副梢作主枝，然后在主枝培養(yǎng)2~3個(gè)側(cè)枝，其余空間培養(yǎng)結(jié)果枝組。

3.3.2修剪技術(shù)

分夏季修剪和冬季修剪。以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。

3.3.2.1 夏季修剪

主要采取抹芽、除萌、摘心、扭梢、拉枝等手法，輔助整形，抑制新梢徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，改善冠內(nèi)通風(fēng)透光，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)和提高產(chǎn)量。

3.3.2.2 冬季修剪

幼樹(shù)的修剪：以長(zhǎng)放為主，充分利用夏剪技術(shù)，盡快成形，留作結(jié)果用的長(zhǎng)枝一般不短切多留果枝，以緩和樹(shù)勢(shì)，提高座果率，骨干枝的延長(zhǎng)枝留50~70 cm短截，其余枝條取強(qiáng)留弱，取直留斜，盡量保留小枝。

盛果期的修剪：此時(shí)主枝逐漸開(kāi)張，樹(shù)勢(shì)逐漸緩和，樹(shù)冠相對(duì)穩(wěn)定；枝條生長(zhǎng)量降低，徒長(zhǎng)枝減少，結(jié)果枝增加，短果枝的比重上升，生長(zhǎng)與結(jié)果矛盾激化，內(nèi)膛及下部枝易枯死。此時(shí)修剪量比幼樹(shù)期重，對(duì)骨干枝要回縮更新，采用疏縮結(jié)合，去弱留強(qiáng)。內(nèi)膛如果已經(jīng)空虛，應(yīng)注意從第3側(cè)枝上培養(yǎng)回生枝填補(bǔ)空間，增加結(jié)果部位，桃樹(shù)進(jìn)入盛果期就要注意從基部培養(yǎng)更新枝。

對(duì)特旺的樹(shù)，應(yīng)注意讓其多掛果，如反背枝、立生枝，下垂枝都要讓其掛果，以緩和樹(shù)勢(shì)，提高單株產(chǎn)量；有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)常說(shuō)“以剪壓樹(shù)樹(shù)不怕，以果壓樹(shù)樹(shù)聽(tīng)話?！?/p>

中庸樹(shù)疏除病弱枝，一般長(zhǎng)、中果枝剪去先端不充實(shí)部分，對(duì)短果枝、花束狀短果枝進(jìn)行疏剪；對(duì)旺枝要長(zhǎng)留長(zhǎng)放。

衰老期的修剪：應(yīng)對(duì)骨干枝采用回縮重剪，回縮到2~3 a生部位，注意從大傷口處培養(yǎng)徒長(zhǎng)枝，重新形成樹(shù)冠，達(dá)到更新樹(shù)冠的目的。

3.4 套袋

采用桃果專用單層袋，于5月中旬至6月初定果后進(jìn)行。套袋前噴1次殺蟲殺菌劑，采果前20~30 d摘袋，疏掉擋光的枝條葉片，促進(jìn)果實(shí)著色。

（責(zé)任編輯：王團(tuán)榮）

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