姜洪橋 張益軍 邢馨月(肇東市水產(chǎn)局 黑龍江 肇東 151000)
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肇東市稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用推廣成效分析
姜洪橋張益軍邢馨月
(肇東市水產(chǎn)局黑龍江肇東151000)
近年來(lái),我市進(jìn)行稻田養(yǎng)鯉魚(yú)試驗(yàn),取得了較好效果,總結(jié)出了一套適合本地的“稻鯉”共育操作技術(shù),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上,今年在示范區(qū)全面實(shí)施“稻鯉”共生養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣,形成以稻養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)育稻的生態(tài)養(yǎng)殖模式,輻射帶動(dòng)我市沿松花江澇州、東發(fā)、四站、西八里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬(wàn)hm2水稻發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)。計(jì)劃三年內(nèi),推廣稻田養(yǎng)魚(yú)3333.33hm2。在減少農(nóng)藥、化肥使用量的同時(shí),實(shí)現(xiàn)稻田養(yǎng)魚(yú)單產(chǎn)增效30%的目標(biāo)。
根據(jù)項(xiàng)目示范實(shí)施要求,今年以西八里鄉(xiāng)至誠(chéng)漁業(yè)生產(chǎn)合作社為稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣核心區(qū),示范稻鯉共作模式48hm2。全市設(shè)立稻田綜合種養(yǎng)集成示范推廣示范點(diǎn)10處,示范面積153.33hm2。輻射帶動(dòng)全市實(shí)施稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣面積800hm2,水稻平均畝產(chǎn)增長(zhǎng)11.3%,用藥量減少62.5%,化肥施肥量減少31%,每畝增收31.8%。對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收起到積極促進(jìn)作用,對(duì)我市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展起到積極推動(dòng)作用。
按照稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目的要求,我們重點(diǎn)抓好三方面工作:
一是加強(qiáng)示范區(qū)建設(shè),充分發(fā)揮示范區(qū)、示范點(diǎn)的示范引領(lǐng)作用。首先是示范區(qū)建設(shè)。我們以肇東市西八里鄉(xiāng)至誠(chéng)合作社為示范基地,示范稻魚(yú)共作模式面積48hm2。其中40hm2作為稻田鯉魚(yú)養(yǎng)殖地塊,1.33hm2作為泥鰍養(yǎng)殖地塊,6.67hm2稻田作為對(duì)照地塊。全市共設(shè)立稻田鯉魚(yú)綜合種養(yǎng)示范點(diǎn)10處,面積153.33畝,修建供排水渠系6.5km,建暫養(yǎng)池7.33hm2,秋片魚(yú)種越冬池20km2,建設(shè)魚(yú)溝22km。整修加固標(biāo)準(zhǔn)化池梗。安裝攔魚(yú)柵3處,完善了供水配電工程等設(shè)施。共計(jì)投放鯉魚(yú)苗種1.5萬(wàn)kg。其次是綜合測(cè)產(chǎn)。9月23日至10月9日,省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站專(zhuān)家和肇東市水產(chǎn)技術(shù)推廣站分三次對(duì)我市稻田綜合種養(yǎng)示范核心區(qū)—--西八里至誠(chéng)漁業(yè)合作社和試驗(yàn)輻射點(diǎn)的稻田鯉魚(yú)綜合種養(yǎng)情況進(jìn)行了檢查驗(yàn)收,選擇比較典型的示范地塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。其中:示范一區(qū)地塊面積1.47hm2,種植水稻品種為松梗15號(hào),套養(yǎng)鯉魚(yú)為德國(guó)鏡鯉。年初放養(yǎng)鯉魚(yú)苗種規(guī)格為10cm/尾、個(gè)體重量200g,每畝放養(yǎng)30尾。采取人工投放飼料的方式養(yǎng)殖。經(jīng)測(cè)產(chǎn),示范地塊水稻產(chǎn)量12650kg,單產(chǎn)575kg/畝;鯉魚(yú)產(chǎn)量288kg,單產(chǎn)13.1kg/畝。示范二區(qū)水稻種植面積90畝,種植品種為超級(jí)稻1號(hào),套養(yǎng)德國(guó)鏡鯉和黑龍江野鯉。分別于6月5日和7月4日投放規(guī)格為10cm和15cm的鏡鯉和黑龍江野鯉苗種,每畝投放50尾,個(gè)體重量260g/尾。經(jīng)測(cè)產(chǎn),示范田生產(chǎn)水稻49050kg,平均單產(chǎn)545kg/畝;鯉魚(yú)產(chǎn)量2340kg,平均單產(chǎn)26kg/畝。選取對(duì)照田30畝進(jìn)行測(cè)產(chǎn),生產(chǎn)水稻15090kg,平均單產(chǎn)503kg/畝。五里明三線水稻生產(chǎn)合作社試驗(yàn)輻射點(diǎn)試驗(yàn)地塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn),150畝稻田,種植品種為超級(jí)稻1號(hào),套養(yǎng)德國(guó)鏡鯉,投放規(guī)格為10cm苗種,每畝投放50尾,個(gè)體重量200g/尾。經(jīng)測(cè)產(chǎn),水稻產(chǎn)量108750kg,平均單產(chǎn)725kg/畝,鯉魚(yú)產(chǎn)量3450kg,平均單產(chǎn)23kg/畝。以核心示范區(qū)西八里至誠(chéng)漁業(yè)合作社為例,試驗(yàn)田平均比對(duì)照田水稻畝增產(chǎn)57kg,增產(chǎn)11.3%,示范田水稻3.2元/kg,比對(duì)照田3元/kg,增加0.2元/kg,每畝增加收入283元;魚(yú)每畝生產(chǎn)19.5kg,收入312元,扣除苗種飼料成本,每畝增加收入142元;稻田綜合種養(yǎng)每畝農(nóng)民每畝可節(jié)約化肥、農(nóng)藥56元,合計(jì)增加收入481元,收入增加31.8%。稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的實(shí)施,使稻田施肥量和農(nóng)藥用量明顯減少,對(duì)發(fā)展綠色、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)業(yè)起到了積極推進(jìn)作用。
二是強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)工作,引領(lǐng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施方案,2015年全年舉辦省級(jí)培訓(xùn)班一期,培訓(xùn)漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)員20名;舉辦市級(jí)技術(shù)培訓(xùn)班兩期,培訓(xùn)重點(diǎn)養(yǎng)殖人才110人次。先后聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)專(zhuān)家5人、省級(jí)專(zhuān)家6人,采取集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式,對(duì)市鄉(xiāng)兩級(jí)水產(chǎn)科技人員進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn),重點(diǎn)對(duì)稻田綜合種養(yǎng)示范點(diǎn)和輻射點(diǎn)的人員進(jìn)行培訓(xùn),提高人員的技術(shù)水平,推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式。由市水產(chǎn)部門(mén)技術(shù)人員全年工作在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一線,解決生產(chǎn)中的問(wèn)題和技術(shù)瓶頸,推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向無(wú)公害化、綠色、有機(jī)、生態(tài)方向發(fā)展。2015年稻田稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目,對(duì)我市農(nóng)業(yè)走多元化、生態(tài)化道路起到了先試先行的示范引導(dǎo)作用,對(duì)促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)向綠色、無(wú)公害、有機(jī)方向發(fā)展提供了新的思路。
三是合理分配資金使用,提高農(nóng)民發(fā)展新型高效農(nóng)業(yè)的積極性。按照稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目實(shí)施方案的要求,我們?cè)谫Y金使用方面嚴(yán)格按照規(guī)定要求,以滿足農(nóng)民科技需求為根本,以提高服務(wù)成效為標(biāo)準(zhǔn),為加快現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收提供技術(shù)支撐和人才保障。
(一)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益
1、節(jié)約耕地。稻田養(yǎng)魚(yú)可以綜合利用稻田空間,進(jìn)行立體開(kāi)發(fā)。它節(jié)約耕地,既可減少占田挖魚(yú)塘,穩(wěn)定糧食種植面積,又可避免因單一種糧效益不高而影響種地積極性的現(xiàn)象發(fā)生。
2、節(jié)約肥料。魚(yú)類(lèi)在稻田中活動(dòng)可起到保田造肥作用,有利于禾苗有效分蘗增多和谷粒飽滿。
3、節(jié)省農(nóng)藥。魚(yú)能吞食水稻的害蟲(chóng),還可吃掉多余的“稻腳葉”,可使稻田通風(fēng)、透光性增強(qiáng),增加溶氧,提高水稻的抗病蟲(chóng)害能力。據(jù)試驗(yàn)觀察,不養(yǎng)魚(yú)稻田中飛虱、稻葉蟬的發(fā)生率,比養(yǎng)魚(yú)稻田高200%至300%。每畝稻田可節(jié)約農(nóng)藥開(kāi)支25元。
4、增產(chǎn)糧食。稻田養(yǎng)魚(yú)雖然因開(kāi)挖溝占用少量面積(但由于在稻田內(nèi)養(yǎng)魚(yú),使土壤肥力提高,雜草減少,水溝使水稻產(chǎn)生邊行優(yōu)勢(shì),透光性增加,稻田水溫升高,有利于水稻的分蘗,能使水稻產(chǎn)量增加。
5、增產(chǎn)鮮魚(yú)。畝單產(chǎn)一般能達(dá)到25kg。
6、增加收入。稻田養(yǎng)魚(yú)最適合家庭式經(jīng)營(yíng),增收具有普遍性和直接性。項(xiàng)目示范結(jié)果表明,稻田養(yǎng)魚(yú)每畝可綜合增收481元。
(二)生態(tài)效益
1、增加有效蓄水。養(yǎng)魚(yú)的稻田相應(yīng)加高、加固了田埂,開(kāi)挖溝渠大大增加了蓄水能力,有利于防洪抗旱,而且田埂加固后,不再滲水。
2、除蟲(chóng)滅害防病。稻田養(yǎng)魚(yú)后,田里對(duì)人類(lèi)有害的病原生物大為減少,如絲蟲(chóng)、蚊子幼蟲(chóng)等基本絕跡。促進(jìn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)化。稻田養(yǎng)魚(yú)后,水稻的病蟲(chóng)害明顯下降,農(nóng)藥使用量大大減少,使稻田環(huán)境中和稻谷中的農(nóng)藥殘毒有所減少,而且稻田中害蟲(chóng)天敵蜘蛛、青蛙明顯增加。
3、稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)向綠色、有機(jī)、生態(tài)方面發(fā)展將起到積極作用,對(duì)我市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)將至關(guān)重要。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
為了使該項(xiàng)目順利實(shí)施,成立肇東市稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由市政府副市長(zhǎng)劉建立擔(dān)任,副組長(zhǎng)由市水產(chǎn)局姜洪橋擔(dān)任。成員由農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局農(nóng)財(cái)股、水產(chǎn)技術(shù)推廣站有關(guān)人員組成。辦公室設(shè)在水產(chǎn)技術(shù)推廣站,負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體實(shí)施。
(二)嚴(yán)格項(xiàng)目管理
市水產(chǎn)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織、檢查、監(jiān)督、管理,市水產(chǎn)技術(shù)推廣站具體實(shí)施。在項(xiàng)目實(shí)施中,要做到“六有”,即:要有技術(shù)指導(dǎo)人員胸牌和技術(shù)指導(dǎo)員手冊(cè),有科技示范戶(hù)門(mén)牌和示范戶(hù)手冊(cè),有稻田綜合種養(yǎng)科技試驗(yàn)示范基地標(biāo)牌,有指導(dǎo)員包村聯(lián)戶(hù)圖,有農(nóng)技推廣責(zé)任制度、績(jī)效考評(píng)制度,水產(chǎn)新技術(shù)培訓(xùn)制度并上墻,有主導(dǎo)品種和主體技術(shù)手冊(cè)并發(fā)放到示范戶(hù)。
(三)廣泛宣傳,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)到戶(hù)和培訓(xùn)工作
2015年,我們充分利用媒體資源和網(wǎng)絡(luò)資源,對(duì)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣工作進(jìn)行宣傳報(bào)道,并及時(shí)跟蹤工作進(jìn)展情況,先后組織兩批重點(diǎn)農(nóng)戶(hù)110人次深入示范區(qū)、示范點(diǎn)參觀學(xué)習(xí),由技術(shù)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)講解指導(dǎo)稻田綜合種養(yǎng)對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收,發(fā)展綠色、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要意義,使農(nóng)民直觀地感受到綜合種養(yǎng)的效果。聘用專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員6人,工作在鄉(xiāng)村一線為示范戶(hù)、輻射點(diǎn)提供技術(shù)指導(dǎo),全年下鄉(xiāng)工作累計(jì)422個(gè)工作日,對(duì)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣起到了積極的推動(dòng)作用。
一是通過(guò)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目的實(shí)施,完善了服務(wù)體系。通過(guò)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣,確定了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍,明確工作職責(zé)和要求。進(jìn)一步理順?lè)?wù)體制,建立了指導(dǎo)在市、服務(wù)在鄉(xiāng)村的統(tǒng)一模式,進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍、運(yùn)行機(jī)制和條件建設(shè),形成了有完善的服務(wù)體制、有規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制、有精干的人員隊(duì)伍、有穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)保障、有必要的工作條件等“五有”公益性基層技術(shù)項(xiàng)目服務(wù)體系。
二是完善了工作機(jī)制和技術(shù)服務(wù)模式。我們堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā),因地制宜,進(jìn)一步完善了以技術(shù)指導(dǎo)員“包村聯(lián)戶(hù)”為主要形式的工作機(jī)制和“專(zhuān)家+農(nóng)業(yè)技術(shù)人員+農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社+科技示范戶(hù)+輻射帶動(dòng)戶(hù)”的技術(shù)服務(wù)模式,建立健全市、鄉(xiāng)、村農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范網(wǎng)絡(luò),推進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)模式的改革與建設(shè)。
三是通過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng),提升服務(wù)水平。積極組織我市水產(chǎn)技術(shù)人員參知識(shí)更新培訓(xùn),提高技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)。技術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng),解決了農(nóng)民實(shí)際需求導(dǎo)向,樹(shù)立讓農(nóng)民無(wú)風(fēng)險(xiǎn)使用技術(shù)的理念,突出漁業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié),讓農(nóng)民及時(shí)獲得便利化科技服務(wù)。通過(guò)農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)技術(shù)與漁業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合模式,提高了資源的綜合利用率,解決農(nóng)業(yè)先進(jìn)種養(yǎng)技術(shù)推廣工作中“最后一公里”和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)“最后一道坎”的問(wèn)題。
四是通過(guò)服務(wù)水平的提升,探索出新的農(nóng)村土地資源種養(yǎng)綜合開(kāi)發(fā)利用模式。以稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品走綠色、有機(jī)、生態(tài)發(fā)展的路徑,既減少了傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)中大量使用化肥農(nóng)藥對(duì)土質(zhì)破壞和農(nóng)產(chǎn)品危害物質(zhì)殘留量大的問(wèn)題,達(dá)到了生物施肥、生物防治的作用,又降低了農(nóng)民的生產(chǎn)成本,增加農(nóng)民收益。
五是因地制宜,探索出適合我市稻田綜合種養(yǎng)新模式。今年,我們充分發(fā)揮我市沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯水稻種植面積廣、池塘養(yǎng)魚(yú)多的優(yōu)勢(shì),選擇稻田集中連片,渠系配套并與池塘相鄰的地塊作為示范基地和輻射點(diǎn)。在鯉魚(yú)苗種的選擇上,以體質(zhì)健壯,無(wú)損傷、運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng),個(gè)體重200g克左右的苗種為種養(yǎng)示范樣本;在田間配套工程上采取“田”字型魚(yú)溝與魚(yú)坑相配套的模式,擴(kuò)大鯉魚(yú)苗種在田間的運(yùn)動(dòng)空間。同時(shí),魚(yú)溝與池塘相互貫通,利用攔魚(yú)柵分開(kāi),利用提水和排水來(lái)調(diào)節(jié)池塘和田間的水位高度,保障稻田鯉魚(yú)的即時(shí)回捕。在魚(yú)溝兩側(cè)的水稻秧苗采取密植的栽種模式,確保了水稻單產(chǎn)的提高。