□北京固廢物有限公司 崔靖庚
野酸棗
□北京固廢物有限公司 崔靖庚
久居城市,鮮有機(jī)會(huì)回鄉(xiāng),那青山綠水的小山村常在夢(mèng)中縈繞。
偶然在延慶爬山,突然發(fā)現(xiàn)一叢叢、一簇簇的野酸棗在山路兩側(cè)若隱若現(xiàn),那青紅相間的圓形小珠懸掛在枝丫上,似串串燈籠,又宛如一嘟嚕一嘟嚕的紅瑪瑙,既好看又令人垂涎。
隨手嘗一粒,山澗草木的余味兒彌于口中,酸甜之意,沁透全身,令人直流口水。
野酸棗大多生長在干旱、貧瘠的溝坎崖畔,春天只需些許雨水,便在枝頭綻開點(diǎn)點(diǎn)嫩綠?;ǘ湫∶琢0愦笮?,淡綠淡黃,躲在枝丫葉片之間,不被常人所見。偶爾有蜜蜂飛過,也只會(huì)逗留片刻。野酸棗樹生長極緩,十幾年的光景,高度不過米許,但根須卻扎得很深。
野酸棗沒有嬌艷芳香,也無意攀紅附綠,陽光下,平靜地生活,安然地生長,全然沒有一點(diǎn)自漸形穢。寒冬,古銅色的枝桿倔強(qiáng)地伸向天空,在曠野中坦露著鋼筋鐵骨,任憑狂風(fēng)怒吼,絕不順風(fēng)倒伏。
采摘野酸棗是孩子的樂趣,每當(dāng)酸棗透紅的秋季,山坡上,田埂邊到處都是山里娃的身影,手上、臉上也會(huì)留下摘酸棗時(shí)刺扎的痕跡。吃不完的酸棗配以山泉清水,在砂鍋中慢火熬制,出鍋前佐以冰糖蜂蜜調(diào)汁,則是最純最美的酸棗冷飲。
山里娃好動(dòng)愛美,手巧的男孩把酸棗枝削刻成游戲道具——兩頭尖尖的木尜兒,小姑娘們把帶著天然花紋的酸棗核磨亮穿孔,用紅線串起,戴在脖頸上。酸棗枝因枝杈密、棘刺多,也是鄉(xiāng)親門插柴門、做籬笆的上好材料。用酸棗木烤熟的羊肉,味道鮮美、風(fēng)格獨(dú)特。
上高中的時(shí)候,酸棗核做為一味中藥,突然能賣錢了?!叭∫八釛椇耸?砸碎取仁,炒熟服用,能補(bǔ)陰氣,強(qiáng)筋骨,除煩止渴,寧心安神,治虛煩不寐?!彼釛椇顺蔀楫?dāng)時(shí)治療失眠病癥的靈藥,那時(shí)候,家里的日子仍然緊張,拾野酸棗賺學(xué)費(fèi),是我的日常功課。
考上了大學(xué),鄉(xiāng)親們紛紛前來送行,鄰居老奶奶拄著拐杖,顫巍巍地推開我家柴門,將滿滿的一口袋酸棗遞到我的手中……那一刻,我的心中,酸棗的分量比任何禮品都重。