譚澍，李念祖，彭金波，徐小燕，費(fèi)甫華，韓玉萍，尚淼，牟愔（湖北宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，443004）

春季露地栽培菜豆品種比較試驗(yàn)

譚澍，李念祖，彭金波，徐小燕，費(fèi)甫華，韓玉萍，尚淼，牟愔
（湖北宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，443004）

以16個(gè)菜豆品種為供試材料進(jìn)行了春季露地栽培試驗(yàn)，對(duì)其生育期、豆莢性狀、產(chǎn)量及抗性等進(jìn)行比較分析。試驗(yàn)結(jié)果表明，綿豆10號(hào)綜合性狀優(yōu)良，可在宜昌城郊進(jìn)行推廣種植，KR-09綠霸王和五峰紅花白莢性狀較優(yōu)，可適當(dāng)搭配種植。

菜豆；春季露地栽培；品種比較試驗(yàn)

菜豆（Phaseolus vulgarisL.）又名四季豆、蕓豆、玉豆等，原產(chǎn)于中南美洲，現(xiàn)在我國各地均有栽培，在宜昌地區(qū)栽培非常廣泛，是重要的豆科蔬菜作物之一，因其營養(yǎng)價(jià)值豐富、味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者喜愛[1，2]。菜豆已成為我國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品，在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、旱地農(nóng)業(yè)發(fā)展以及出口創(chuàng)匯中具有重要作用[3]。栽培菜豆經(jīng)濟(jì)效益高，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)和增加農(nóng)民收入的推廣項(xiàng)目之一。本試驗(yàn)選取了16個(gè)菜豆品種，比較了不同菜豆品種在宜昌城郊生態(tài)氣候條件下春季露地栽培的適應(yīng)性，篩選出了最適宜本地城郊栽培的菜豆新品種，旨在為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)種植的品種選擇提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種共16個(gè)，特優(yōu)架豆王、架豆王（302）、真好吃肉豆（寧波市江東甬苗種子有限公司）；臺(tái)灣特好888、泰國2號(hào)特級(jí)玉豆、紅花白莢架豆王、永榮白珍珠架豆（福州永榮種子有限公司）；浙蕓3號(hào)（浙江之豇種業(yè)有限責(zé)任公司）；美嬌蕓玉王、KR-09綠霸王（高碑店市科瑞德種子科技有限公司）；超優(yōu)架豆王（浙江三誠種業(yè)有限公司）；綿豆1號(hào)、綿豆9號(hào)、綿豆10號(hào)（綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）；五峰紅花白莢（四川種都高科種業(yè)有限公司）；以原種級(jí)紅花白莢（綿陽市綿蔬種業(yè)科技有限公司）為對(duì)照品種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)在宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院點(diǎn)軍土城基地進(jìn)行。2016年4月1日直播，穴距30 cm，每穴3～4粒，單壟雙行種植，壟寬100 cm（含溝），小區(qū)面積15 m2。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，四周設(shè)立保護(hù)行，栽培管理按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行。4月22日進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，每穴留2株。試驗(yàn)期間采取田間觀測(cè)和室內(nèi)考種的方式，考察各參試菜豆品種植物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)性狀，采用SPSS 20.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，采用Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

由表1可看出，各菜豆品種出苗期差異不大，但始花期存在明顯差異，其中紅花白莢架豆王、超優(yōu)架豆王、KR-09綠霸王、綿豆9號(hào)、綿豆10號(hào)5個(gè)品種始花期最早，從播種至始花46 d，與對(duì)照始花期相同，其次浙蕓3號(hào)、美嬌蕓玉王和綿豆1號(hào)始花期也較早，僅較對(duì)照晚2～3 d，始花期晚的是特優(yōu)架豆王、泰國2號(hào)特級(jí)玉豆、臺(tái)灣特好888和架豆王（302），比對(duì)照晚8～11 d。始收期KR-09綠霸王最早，比對(duì)照早2 d，永榮白珍珠架豆、綿豆9號(hào)、綿豆10號(hào)、五峰紅花白莢與對(duì)照相同，始花期晚的品種始收期也相對(duì)晚。關(guān)于采收時(shí)間及全生育期，除超優(yōu)架豆王外，其余品種均長(zhǎng)于對(duì)照。

2.2 豆莢性狀比較

由表2可看出，莢長(zhǎng)，臺(tái)灣特好888、紅花白莢架豆王和KR-09綠霸王明顯長(zhǎng)于對(duì)照，永榮白珍珠架豆短于對(duì)照，其余與對(duì)照無明顯差異。單莢質(zhì)量，KR-09綠霸王最大，達(dá)17.33 g，永榮白珍珠架豆最小，僅有8.40 g，其余在8.75～13.13 g。嫩莢形狀，KR-09綠霸王為長(zhǎng)扁條形，永榮白珍珠架豆為圓棍形，其余品種均為扁圓形；莢色，綿豆9號(hào)為紫色，美嬌蕓玉王、KR-09綠霸王為綠色，特優(yōu)架豆王、紅花白莢架豆王、浙蕓3號(hào)和超優(yōu)架豆王為淺綠色，其余品種包括對(duì)照均為白綠色。參試品種除綿豆1號(hào)外，其余品種豆莢均不易纖維化，其中綿豆10號(hào)和KR-09綠霸王豆莢含纖維量最少，最為嫩脆。

2.3 產(chǎn)量及抗病性

從表3可知，綿豆10號(hào)和超優(yōu)架豆王產(chǎn)量高于對(duì)照，分別為2 673.34、2496.36 kg/667 m2，其中綿豆10號(hào)與對(duì)照存在極顯著差異，超優(yōu)架豆王與對(duì)照無顯著差異。其余品種產(chǎn)量均低于對(duì)照，其中五峰紅花白莢與對(duì)照無顯著差異，KR-09綠霸王與對(duì)照存在顯著差異，其余品種產(chǎn)量均與對(duì)照存在極顯著差異。

本次試驗(yàn)中，各菜豆品種病害發(fā)生較輕，僅有銹病發(fā)生。在參試品種中，五峰紅花白莢、KR-09綠霸王、浙蕓3號(hào)、永榮白珍珠架豆及泰國2號(hào)特級(jí)玉豆5個(gè)品種發(fā)病率高于對(duì)照，但發(fā)生均較輕。

表1 不同品種菜豆生育期比較

表2 不同品種菜豆豆莢性狀比較

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)對(duì)菜豆生育期、豆莢性狀、產(chǎn)量及抗性等進(jìn)行了比較，綜合得出，綿豆10號(hào)綜合性狀優(yōu)良，優(yōu)于對(duì)照，其生育期短、豆莢商品性好、產(chǎn)量高和抗性好，比對(duì)照增產(chǎn)9.6%，適宜在宜昌地區(qū)推廣種植。KR-09綠霸王是長(zhǎng)扁條莢形，特早熟，豆莢商品性好，產(chǎn)量略低于對(duì)照，銹病發(fā)生較對(duì)照嚴(yán)重，但發(fā)病時(shí)間較晚，對(duì)產(chǎn)量影響不明顯，也可在本地適當(dāng)搭配種植。超優(yōu)架豆王產(chǎn)量高于對(duì)照，但無顯著差異，豆莢品質(zhì)也一般。五峰紅花白莢產(chǎn)量較對(duì)照略低，但無顯著差異，成熟期和對(duì)照相同，豆莢商品性較好，抗病性好，也可搭配種植。

本試驗(yàn)過程中菜豆病蟲害發(fā)生較輕，但在生產(chǎn)時(shí)應(yīng)注意病蟲害防治。一般菜豆病害主要有銹病、炭疽病和根腐病等，銹病可選用15%粉銹寧 （三唑酮）可濕性粉劑1 000倍液噴霧，炭疽病可用10%世高 （苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑1 000倍液噴霧，根腐病可用70%敵克松可濕性粉劑500倍液澆根。蟲害主要有豆莢螟、蚜蟲和潛葉蠅等，豆莢螟可選用20%杜邦康寬（氯蟲苯甲酰胺）懸浮劑在花期對(duì)準(zhǔn)花穗和落地花噴霧，蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液噴霧，潛葉蠅可選用50%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治[4]。

表3 不同品種菜豆產(chǎn)量和抗性比較

[1]章鎮(zhèn).園藝學(xué)各論（南方本）[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2004∶462-470.

[2]王艷，張?jiān)?，陳姍姍，等．食莢菜豆氨基酸組成與含量及其品質(zhì)評(píng)價(jià)[J]．西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)∶自然科學(xué)版，2014（8）∶151-161.

[3]黨根友.蕓豆栽培品種經(jīng)濟(jì)性狀及種子貯藏蛋白特性研究[D].楊陵∶西北農(nóng)林科技大學(xué)，2008∶3.

[4]朱鳳娟，邱正明，聶啟軍，等.鄂西高山蔬菜四季豆栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（3）∶11-12.

Comparison of Kidney Beans Cultivars in Open Field in Spring

TAN Shu,LI Nianzu,PENG Jinbo,XU Xiaoyan,FEI Fuhua,HAN Yuping,SHANG Miao,MU Yin
(Yichang Academy of Agricultural Sciences,Hubei 443004)

The comparative experiment of the growing period,pod traits,yield and resistance of 16 kidney beans cultivars was conducted in open field in spring.The results showed that Miandou No.10 performed best and could be popularized to plant in suburb of Yichang.KR-09 Lvbawang and Wufeng Honghuabaijia performed better and would be appropriately planted.

Kidney beans;Culture in the open field in spring;Cultivar comparative test

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.24.023

∶S643.1

∶A

∶1001-3547（2016）24-0060-03

譚澍（1987-），男，碩士，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作，電話：13100785796，E-mail：tsh731t@163.com

2016-10-18