□文/趙振鵬（黃河科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院　河南·鄭州）

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河南地方特產(chǎn)包裝設(shè)計思考

□文/趙振鵬
（黃河科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院河南·鄭州）

［提要］中華大地物產(chǎn)豐富，各地都有著豐富多彩的地方特產(chǎn)。以河南特產(chǎn)為例，雖有真材實料卻沒有獲得與其相符的市場地位，特產(chǎn)包裝設(shè)計作為產(chǎn)品的推廣作用沒有獲得很好效果。本文在概述河南特產(chǎn)包裝設(shè)計基礎(chǔ)上，提出特產(chǎn)包裝設(shè)計的問題，探討特產(chǎn)包裝的出路，以期形成包裝設(shè)計的品牌。

關(guān)鍵詞：地方特產(chǎn)；包裝設(shè)計；研究

收錄日期：2016年4月6日

一、河南地方特產(chǎn)包裝設(shè)計概述

中華大地物產(chǎn)豐富，中華民族歷史悠久，各地都有著豐富多彩的地方特產(chǎn)。中國是一個地域?qū)拸V且歷史悠久的國家，自然也就產(chǎn)生了形形色色的地方文化。地方特產(chǎn)源于民間，大多數(shù)是不同地域、有著不同民族風(fēng)俗的人民群眾歷代培育的結(jié)果，凝聚著很多人的智慧、辛勞和汗水，積淀悠久的歷史文化，呈現(xiàn)出濃厚的地域文化特色，每個地域的土特產(chǎn)都有屬于他們那個地方文化的烙印，因此特產(chǎn)包裝也要和當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕ハ嗪魬?yīng)，才能做出符合人們內(nèi)心審美的漂亮設(shè)計來。

以河南的特產(chǎn)為例，雖有真材實料卻沒有獲得與其相符的市場地位，這有很多原因，其中一個重要的原因就是，特產(chǎn)的包裝設(shè)計作為產(chǎn)品的推廣作用沒有獲得很好的效果。這些地方特產(chǎn)不僅具有很高的藝術(shù)價值和知名度，而且隨著改革開放的深入，各地的地方特產(chǎn)也成為拉動地方經(jīng)濟(jì)的主打力量。因此，如何充分發(fā)揮地方特產(chǎn)為其經(jīng)濟(jì)服務(wù)，帶動地方經(jīng)濟(jì)的騰飛，是擺在人們面前亟待解決的問題。隨著市場競爭愈來愈激烈，河南特產(chǎn)將會面臨更大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如果在繼續(xù)完善特產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，加大包裝的藝術(shù)設(shè)計研究力度，將會對河南地方特產(chǎn)的深度開發(fā)與市場拓展有積極的作用。

二、河南地方特產(chǎn)包裝設(shè)計存在的問題

（一）包裝形式單一，附加值較低。隨著改革開放的深入，各地的地方特產(chǎn)也成為拉動地方經(jīng)濟(jì)的主打力量，河南地方特產(chǎn)的包裝設(shè)計并沒有因為這種趨勢的發(fā)展而做太多的改變。包裝是提升品牌形象的有效手段。雖說產(chǎn)品的質(zhì)量是第一位，但是粗糙的包裝會讓人對品牌的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。如在包裝形式單一方面，體現(xiàn)在包裝材料的選擇與產(chǎn)品的特性不適應(yīng)；包裝的色彩、圖形、文字及材料的選擇和搭配不當(dāng)；不能代表中原地區(qū)特有的濃郁風(fēng)情及民俗文化等。另外，如河南盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜、獼猴桃以及蘋果等，多采用的是簡易包裝或分散包裝的銷售模式，因此此類商品的產(chǎn)品附加值往往較低。

（二）過度包裝，忽視自身價值。作為商品流通的一個重要環(huán)節(jié)，合理新穎的包裝對商品的生產(chǎn)和銷售起到了有力的推動作用。近年來，許多商品生產(chǎn)者逐漸開始重視產(chǎn)品的包裝，并且在包裝上花費(fèi)了不少財力、物力以及人力。但是隨著商品生產(chǎn)者對包裝觀念日益重視，過度包裝、模仿包裝這一些包裝設(shè)計上的誤區(qū)又都出現(xiàn)了。企業(yè)認(rèn)為華麗花哨的包裝外觀能夠?qū)ι唐蜂N售起到很好的促進(jìn)作用，所以就不再關(guān)心新產(chǎn)品的開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量的提升，忽視包裝設(shè)計定位上的長遠(yuǎn)規(guī)劃，這種急功近利的行為僅僅只能吸引一小部分消費(fèi)心理不成熟者的暫時信任，從長遠(yuǎn)來看是不可取的行為。

（三）模仿借鑒比重大，缺乏創(chuàng)新。地方特產(chǎn)銷售行業(yè)進(jìn)入門檻不高，特產(chǎn)經(jīng)營者的知識水平和文化素質(zhì)顯得參差不齊，很多商品生產(chǎn)者由于缺乏自主的創(chuàng)新意識，所以沒有個性的模仿借鑒的包裝現(xiàn)象就顯得尤為突出。隨著時代的發(fā)展，人們不斷地去發(fā)掘、尋回土特產(chǎn)包裝設(shè)計中一些耐人尋味的內(nèi)涵和審美趣味，一種對地域傳統(tǒng)文化的關(guān)注和體驗，對藝術(shù)品位的追求和探索，已經(jīng)成為消費(fèi)土特產(chǎn)之外的更高追求。所以，很多消費(fèi)者喜歡有特色、有創(chuàng)新的包裝商品。有些企業(yè)為在短時間內(nèi)能夠創(chuàng)造較多的利潤，想方設(shè)法對一些名牌產(chǎn)品進(jìn)行簡單的模仿，從色彩到文字，從材質(zhì)到造型都與之相像，這種一味模仿的包裝設(shè)計定位終究很難被消費(fèi)者心理所認(rèn)可，甚至有侵權(quán)違法的嫌疑。

三、河南地方特產(chǎn)包裝設(shè)計的出路

（一）要以消費(fèi)者的需求來定位。消費(fèi)者向來講究商品的價值與實效，一分價錢一分貨，價格能夠直接反映產(chǎn)品的質(zhì)量水平，包裝設(shè)計者在根據(jù)產(chǎn)品的價格來考慮包裝設(shè)計的同時，更要學(xué)會如何做到適度包裝。有些消費(fèi)者購買商品，一方面是為了使用；另一方面還要借此顯示自己的地位、教養(yǎng)和鑒賞力等，追求消費(fèi)品的心理價值。消費(fèi)者在購買商品時目的性、針對性都很強(qiáng)，應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的具體需求來進(jìn)行包裝設(shè)計。如用表格、圖形來詳細(xì)列舉產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、沖調(diào)方法、注意事項以及生產(chǎn)日期等內(nèi)容，用這種規(guī)范化、專業(yè)化的服務(wù)，進(jìn)一步體現(xiàn)出企業(yè)對消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，這種態(tài)度可以說是對消費(fèi)者最好的尊重，因此也必將贏得消費(fèi)者對該品牌長期的信賴。

（二）要提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升品質(zhì)。產(chǎn)品包裝與產(chǎn)品本身之間，包裝設(shè)計只是輔助銷售的手段之一，產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)卻是最根本的，是最為關(guān)鍵的。如果產(chǎn)品只是包裝精美而質(zhì)量欠佳，消費(fèi)者在購買使用后，就會對該產(chǎn)品的質(zhì)量及信譽(yù)產(chǎn)生懷疑，進(jìn)而導(dǎo)致不滿甚至厭惡的情緒，以后也很難再產(chǎn)生重復(fù)購買的欲望，甚至?xí)谂c其他消費(fèi)者進(jìn)行交流的過程中直接指出該產(chǎn)品的欺詐行為，這樣一旦壞的口碑在越來越多的消費(fèi)者心目形成，最終失去市場就是必然的結(jié)局。

（三）要創(chuàng)建地方特產(chǎn)的包裝設(shè)計品牌。品牌的文化內(nèi)涵是提升品牌本身價值和產(chǎn)品市場競爭力的原動力，在整個品牌營銷體系中，作為終端利器，包裝設(shè)計要直接面對產(chǎn)品的消費(fèi)者，從而與消費(fèi)者進(jìn)行一對一的直接溝通，通俗地說，品牌認(rèn)同消費(fèi)者，廣告吸引消費(fèi)者，而包裝設(shè)計打動消費(fèi)者，因此可以這樣說，包裝設(shè)計是品牌文化最終的詮釋者。視覺沖擊是不可預(yù)期的，它往往讓人意想不到。隨著市場經(jīng)濟(jì)改革的深入，市場競爭程度的加劇，商家已經(jīng)充分認(rèn)識到包裝設(shè)計作為吸引消費(fèi)者“第一印象”的重要意義，特別是地方特產(chǎn)，雖然具有濃郁的歷史文化以及風(fēng)土人情上的特色，但其在品牌塑造等方面與現(xiàn)代商品制造業(yè)相比起步較晚，較為落后，如果再不充分注重其包裝設(shè)計對吸引消費(fèi)者的重要性，則很難在激烈的市場中立足，同時也是一種資源上的浪費(fèi)。設(shè)計者一定要結(jié)合河南地域豐富的文化和悠久歷史，使地方特產(chǎn)包裝設(shè)計揚(yáng)長避短，充分體現(xiàn)其地方特色、文化特色以及歷史特色，使更多的人通過更合理、更有效、更吸引人的特產(chǎn)特色包裝而喜歡并接受，從而創(chuàng)建成自身的地方特產(chǎn)包裝設(shè)計品牌。

四、結(jié)語

包裝設(shè)計是商業(yè)活動中最具有可視性文化特征的部分，在整個商業(yè)活動中涉及了許多具有文化性的層面。人類進(jìn)入21世紀(jì)，商品經(jīng)濟(jì)空前的繁榮，消費(fèi)市場、消費(fèi)觀念都發(fā)生了巨大的變化，而特產(chǎn)商品有著自身獨(dú)特的地理優(yōu)勢與文化內(nèi)涵。多年來，產(chǎn)品賣不出好價格，特產(chǎn)不特的現(xiàn)象普遍存在，由于生產(chǎn)者對于包裝設(shè)計的片面理解，加上低端的價格，使得生產(chǎn)者不再去提高產(chǎn)品質(zhì)量，失去特產(chǎn)的品質(zhì)也就失去了地方特產(chǎn)，同時作為特產(chǎn)商品的包裝設(shè)計也就越來越失去了價值，使得特產(chǎn)商品的品牌及知名度，局限性越來越大。河南地處中原，擁有悠久的華夏歷史和豐富的具有特色的地方特產(chǎn)，如果在繼續(xù)完善特產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，加大包裝的設(shè)計研究力度，將會對河南地方特產(chǎn)的深度開發(fā)與市場拓展有積極的作用。通過包裝設(shè)計的研究入手，是一種非常有效的途徑，這樣不僅能充分體現(xiàn)地方特產(chǎn)真正的市場價值，而且能夠帶動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高人民的經(jīng)濟(jì)收入，為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，最終實現(xiàn)地方特產(chǎn)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

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中圖分類號：F32

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A